Biela reďkovka k nám prišla z ázijských krajín av súčasnosti je populárnou koreňovou plodinou. Mnoho záhradníkov uprednostňuje túto konkrétnu odrodu rastlín kvôli jej širokej škále prospešných vlastností. Pestovanie a starostlivosť o reďkovky si nevyžaduje veľa úsilia av tomto článku sa pozrieme na všetky fázy procesu - od výsadby semien po uskladnenie plodiny.
O kultúre
Reďkovky biele sú jednoročné (typické pre letné a skoré odrody) alebo dvojročné (zimné odrody) zeleninové plodiny rodiny Cabbage. Táto biela koreňová zelenina má rôzne tvary: okrúhle, podlhovasté alebo kónické.
Zelenina vo svojom zložení obsahuje:
- vitamíny A, C, E, H, PP;
- Vitamíny B;
- minerály: horčík, vápnik, jód, meď atď.
- volatilné;
- biotín;
- horčica a éterické oleje.
Jedlá z bielej reďkovky sa odporúčajú konzumovať počas epidémie rôznych vírusových ochorení a tiež prispievajú k rýchlemu obnoveniu sily. Reďkovky tiež pomáhajú zotaviť sa z niektorých chorôb a majú vlastnosti proti starnutiu. Tento zoznam zásluh robí z bielej reďkovky nevyhnutnosťou vo vašej záhrade.
Biele reďkovky
V bielej reďkovke sa rozlišujú tieto odrody:
- reďkev... Koreňové plodiny môžu byť dlhé 60 cm, oceňované pre svoju nenáročnosť a majú sladkú chuť. Produktivita - 2,5 - 3 kg / m2. Obdobie pestovania daikon je až 60 dní.
- Minovashi... Stredne zrelé, má chutnú a chrumkavú dužinu, mierne korenenú, vhodné na dlhodobé skladovanie. Tvar je podlhovastý valcovitý. Zvláda dobre sucho a teplo, dozrieva za 60 dní.
- Smieť.Plody sú oválneho tvaru, so šťavnatou, jemnou, mierne korenistou chuťou. Táto odroda sa neskladuje v zime, používa sa v čerstvom stave v lete, prvé plody dozrievajú za 50 až 60 dní od klíčenia (skorá odroda).
- Moskovský hrdina... Veľmi skorý výber domáceho výberu, ktorý dosahuje dĺžku 70 - 80 cm, je vhodný na čerstvú spotrebu, je možné skladovať po dlhú dobu. Buničina je šťavnatá, chrumkavá, bez horkosti. Vytvára úrodu za 80 až 85 dní od klíčenia, výťažok - 16 - 17 kg na štvorcový. m.
- Kalancha... Odroda v polovici sezóny (asi 70 dní), hmotnosť zeleniny je 700 - 850 g, valcový tvar s bielou dužinou, s jemnou chuťou a malou horkosťou. Plody sa vyznačujú dobrou udržiavacou kvalitou.
- Dračí zub... Jedná sa o novú odrodu strednej sezóny s vysokou úrovňou úžitkovosti, ktorá nie je vhodná na skladovanie a hmotnosť jedného ovocia môže dosiahnuť 1,5 kg. Obdobie od klíčenia do zberu je 60 - 70 dní, korene sú dlhé, valcovitého tvaru. Produktivita - 11-13 kg na štvorcový meter. m.
- Zimné okrúhle biele. V polovici sezóny reďkovka, má dlhú trvanlivosť (niekoľko mesiacov v pivnici), dužina je šťavnatá, stredne ostrá. Tvar je okrúhly. Zrná od 80 do 100 dní.
- Drak... Odroda v polovici sezóny - od klíčenia po zber - 65 - 70 dní. Valcová koreňová plodina s kužeľovitým únikom, hmotnosť - 0,9 - 1,0 kg, vláknina je šťavnatá, jemná, biela, chuť je sladkastá bez výraznej pachute.
- Rhinoceros. Je to zrelá odroda - šalát s touto odrodou je možné ochutnať koncom júna. Doba zrenia - 53 - 57 dní. Zelenina s dlhými koreňmi a okrúhlou zelenkavou hlavou má sladkú, osviežujúcu chuť bez štipľavosti. Produktivita - do 7 kg na štvorcový. m.
- Grayvoronskaya.Neskorá produktívna odroda, s veľkým bielym ovocím do 50 cm a hmotnosťou do 2 kg, vhodná na dlhodobé skladovanie. Celulóza je biela, hustá, mierne šťavnatá, s pikantnou chuťou. Produktivita - do 4,5 kg na m2. Doba zrenia - 110 - 120 dní.
- Vakula... Stredné dozrievanie (dozrievanie za 50 - 60 dní), ocenené pre dlhú životnosť. Rastlina poskytuje biele a šťavnaté veľké plody, ktorých dĺžka môže dosiahnuť až 50 cm, majú jemnú dužinu bez ostrosti.
- Tesák slona.Odroda v polovici sezóny, tvar - pretiahnutý-valcový, dĺžka - do 25 cm na dĺžku, farba - biela, v zime dobre skladovaná. Chuť je šťavnatá, sladká a korenistá. Prispôsobené na letné a jarné zrenie. Obdobie od klíčenia po zber je 65 až 75 dní. Produktivita - 5 - 6 kg na meter štvorcový. m.
- Sasha... Je to skorá zrelá zelenina (35 - 45 dní) s hmotnosťou od 100 do 400 g, nie je skladovaná dlho, má oválny tvar, má jemnú dužinu akútnej sladkej chuti. Produktivita - 2,5 kg / m2. m.
Zlučiteľnosť s inou zeleninou
Pri pestovaní zeleniny na záhrade si môžete všimnúť, že úroda sa z roka na rok stáva vzácnejšou. Dôvodom je absencia normálneho striedania plodín pri pestovaní zeleniny. Pri porušení pravidiel kompatibility nemôžete počítať s veľkorysou úrodou. Ak pestujete kompatibilné plodiny, výrazne si uľahčíte proces starostlivosti o seba, pretože potrebujú približne rovnaké postupy a podmienky.
Výsadba rastlín nezlučiteľných s reďkovkami môže viesť k mnohým problémom:
- vývoj plesňových infekcií;
- ochrana proti škodcom;
- slabý rozvoj kultúry;
- malá úroda.
Strukoviny sa považujú za najlepších predchodcov bieleho reďkovky:
- šošovka
- arašidy;
- fazuľa;
- hrach.
Ale môžete pestovať tieto plodiny:
- uhorky
- papriky;
- cukety;
- greeny;
- baklažán.
Po predstaviteľoch ukrižovanej rodiny nemôžete pestovať reďkovky:
- mrkva;
- chren;
- kapusta;
- repa;
- reďkovky.
Po týchto plodinách, môžete zasadiť reďkovky až po 3-4 rokoch.
Príprava na pristátie
Semená môžete pestovať v skleníkoch aj na otvorenom poli. Každá metóda má svoje vlastné nuansy.
V skleníku
Letné odrody sa môžu pestovať vo filmových skleníkoch - vysievajú sa súčasne s reďkovkami začiatkom apríla. Pred výsevom postelí musíte vykopať a pridať do každého štvorca. m. od:
- 20 - 25 g dusičnanu amónneho;
- 40 - 50 g superfosfátu;
- 25 g draselnej soli.
Výsev sa uskutočňuje v radoch vo vzdialenosti 20 až 5 až 6 cm medzi rastlinami. Výsev do hĺbky 1 - 1,5 cm na 1 m2. Vysejú sa 2 g semien. Potom sa plodiny prikryjú spunbondom, aby sa zvýšila teplota pôdy a udržala vlhkosť. Spanbond sa odstráni, keď sa objavia sadenice.
Teplota vhodná na klíčenie je 18 až 20 stupňov, potom sa teplota zníži a udržuje sa na 6 až 8 stupňov pomocou ventilácie počas 3 až 4 dní. Zalievanie by sa malo vykonávať každé 3 až 4 dni, aby sa predišlo presušeniu, inak sa reďkovka postrelí. Čistenie sa vykonáva selektívne.
Na otvorenom priestranstve
Reďkev môže bezpečne tolerovať pomerne nízke teploty až do -3-4 stupňov. nebojí sa námrazy, dokonca aj sadenice môžu klíčiť, keď teplota klesne na +3 až 5 stupňov.
V letnom aj zimnom období môžete pestovať reďkovky. Optimálny čas na výsadbu je koncom apríla - začiatkom mája. Tieto odrody, ktoré sa dajú dlhodobo skladovať, by sa mali vysádzať v druhej polovici júna. Odrody skorého dozrievania by sa mali vysiať v júli - začiatkom augusta.
Dobrá úroda sa dá dosiahnuť výsadbou v správnej oblasti - musíte nájsť dobre osvetlené miesto. Reďkvička rastie lepšie na úrodnej hlinitej pôde - je to ľahká humusová pôda s kyslosťou 6 - 7 pH. ak sa zvýši kyslosť pôdy, musí sa vápniť, inak bude rastlina bolieť a korene sa začnú zhoršovať.
Okrem pôdy musíte pripraviť semená - vyberte tie najväčšie a najkvalitnejšie. Semená namočte do soľného roztoku (1 polievková lyžica L soli v pohári vody), aby ste vybrali to najlepšie, po čom je potrebné semená presunúť do slabého roztoku manganistanu draselného, aby sa zabránilo chorobe.
Samotný proces výsadby je nasledujúci:
- Na lôžkach urobte drážky vo vzdialenosti 30 cm a hĺbke 1,5 - 2 cm.
- Do hniezd umiestnite 3 semená. V takom prípade musí byť vzdialenosť medzi hniezdami najmenej 15 cm.
- Drážky vyplňte pôdou a mierne kompaktné.
- Liberálne pokvapkajte a prikryte ho plastom.
- Po 5 alebo 6 dňoch nechajte v každom hniezde najsilnejší výhonok.
Metódy pristátia
Ako už bolo uvedené, reďkovky môžu byť zasadené na jar aj v lete. Výsadba rastlín Podzimny je povolená aj pri použití osiva špeciálnych odrôd. Existujú 2 hlavné metódy výsadby: sadenice a sadenice, o ktorých budeme hovoriť ďalej.
Bez semien
Výsev semien bieleho reďkovky sa uskutočňuje v dobre zahriatej kultivovanej pôde pri dodržaní nasledujúceho postupu:
- tvoria výsadbové diery po obvode postele - 60 cm v rade, vzdialenosť medzi otvormi je 30 - 35 cm;
- nalejte 0,5-1 l teplej vody do každej diery a zasejte 2-3 semená;
- Posypte plodiny zeminou, ktorá musí byť najskôr jemne zhutnená;
- v poslednej fáze mulčujte povrch postelí suchou rašelinou.
Metóda bez semien sa používa pre odrody daikon s dlhými koreňovými plodinami. Okrem toho sa týmto spôsobom uskutočňuje neskorý výsev plodiny koncom júla - polovice augusta.
Sadenice
Na jarnú výsadbu sa semená reďkovky získavajú zo semien doma. Na zasiatie semien bieleho reďkovky použite:
- rašelinové hrnce do 0,5 l;
- rašelinové tablety;
- plastové nádoby s hĺbkou najmenej 10 cm.
Pôda - neutrálna a mierne zásaditá, môže byť použitá zo záhrady aj zakúpená - pre sadenice zeleniny. Pri pestovaní koreňových sadeníc postupujte podľa jednoduchých pokynov:
- naplňte kvetináčmi pôdu a navlhčite ju;
- vložte semená do nádob a posypte 2-3 cm pôdy;
- hrnce zakryte plastovým obalom a nechajte ich na teplom mieste;
- po objavení prvých výhonkov film odstráňte a hrnce položte na osvetlené miesto;
- transplantácia do postele po objavení 3-4 listov.
Pred výsevom semenáčikov sa odporúča odstrániť najslabšie výhonky zo semien, ktoré neposkytujú dobrú úrodu.
Radish Care
Reďkovka biela nie je vyberavá zelenina a pri pestovaní nespôsobuje žiadne zvláštne ťažkosti.
Vrchný dresing
Pre celý cyklus vývoja rastlín je potrebné kŕmiť dvakrát:
- prvýkrát - po vytvorení a zverejnení kotyledónových listov;
- druhýkrát - týždeň po prvom kŕmení.
Vzhľadom na skutočnosť, že čas zrenia skorých odrôd reďkovky je krátky, je potrebné ho kŕmiť iba hnojivami obsahujúcimi dusík. Napríklad 0,2% dusičnan sodný alebo vápenato-amónny.
Odrody neskorého dozrievania sa hnojia raz týždenne roztokom minerálnych hnojív (60 g superfosfátu, 20 g močoviny a 15 g chloridu vápenatého). V tomto prípade sa vedro vody spotrebuje na 20 metrov od radu. Rastlina potrebuje dusík vo veľkých dávkach, takže zložité hnojivá by sa mali striedať s dusíkatými. Všetky kŕmenie by sa malo zastaviť 3 týždne pred zberom.
Hnoj na kŕmenie sa nepoužíva, pretože „stimuluje“ rozdelenie zeleniny.
Riedenie
Zriedenie je nevyhnutný postup, pretože zahusťovanie plodín zvyšuje riziko stoniek kvetov, deformácie a zdrsnenia plodu.
Najprv je potrebné riediť po vytvorení pár skutočných listov - rastliny môžu byť odstránené úplne alebo štipce, takže vzdialenosť 8-10 cm. Ďalej sa reďkev riedi vo fáze tvorby 4-5 listov vo vzdialenosti 12 - 15 cm, pre zimné odrody - 20 cm.
Zalievanie
Zalievanie skorých odrôd by sa malo vykonávať 2-3 krát týždenne a jesenná reďkovka sa navlhčí menej často - iba 4-5krát počas celej sezóny. Reďkovka potrebuje dostatok napájania - 11-13 litrov na meter štvorcový.
Hlavnou podmienkou zavlažovania je pravidelnosť, pretože veľká vlhkosť po dlhom období sucha môže viesť k popraskaniu koreňovej plodiny a kvôli nedostatku vody je mäso tvrdé, drevené. Mulčovanie pomáha chrániť vodu a minimalizuje frekvenciu zavlažovania.
Reďkovka spracovanie
Ak sú reďkovky postihnuté hubovými chorobami, mali by sa postriekať prípravkom obsahujúcim meď, napríklad:
- bordeauxská zmes;
- oxychlorid medi;
- síran meďnatý.
Kríky musíte spracovať prísne podľa pokynov, ktoré sú uvedené na obale produktu. Ak bola reďkovka zasiahnutá mozaikou, potom rastliny, ktorých sa to týka, musia byť odstránené zo zeme a zničené, aby sa predišlo chorobe susedných kríkov.
Aby ste sa zbavili škodcov, je potrebné ošetriť postele insekticídnymi prípravkami, ktoré je možné zakúpiť v špecializovaných predajniach. Hlavnou metódou ochrany kultúry pred chorobami a parazitmi je však spracovať semenný materiál a pôdu pred výsevom a pamätať na pravidlá striedania plodín a poľnohospodársku technológiu reďkoviek.
Choroby a škodcovia
Príslušnosť reďkovky k ukrižovanej rodine určuje zoznam chorôb a škodcov, ktoré sú pre ňu nebezpečné:
- Cruciferous blchy... Je schopný zničiť všetky listy rastlín, čo spôsobuje porušenie fotosyntézy a inhibíciu rastu koreňov.
- Kapustový motýľ... Kladie vajíčka do reďkoviek a húsenice, ktoré z nich v krátkom čase vychádzajú, sú schopné zničiť vrcholy, ktoré spôsobujú odumretie rastlín.
- Kapustová muška... Nebezpečný pre skoré odrody, ktoré dozrievajú v máji. Muchy kladú vajcia do pôdy v blízkosti krížencov. Larvy sa živia koreňmi rastlín, čo vedie k úhynu semien reďkoviek.
- slimák... Nebezpečné pre dozrievanie koreňových plodín. Vychádzajú v noci a infikujú stonku a časť reďkovky vyčnievajúcu nad povrchom.
- bakteriózy... Vírusové ochorenie vyvolané prebytočnou vodou v pôde. Existujú dva typy - vaskulárne a mukózne.
- Biela hniloba... Poškodenie a zmena farby tkanív.
- Múčnatka... Ovplyvňuje stopky a listy, niekedy pramení.
- stávkokaz... Plesňová infekcia hornej časti koreňovej plodiny a spodnej časti listnatej ružice.
Problém pri streľbe
Existujú situácie, keď reďkovka namiesto toho, aby vydávala ovocie, začala silno krčiť a uvoľňovať šípku. Existuje niekoľko dôvodov:
- doba výsadby nezodpovedá požiadavkám odrody;
- extrémne teplo, nedostatočné zalievanie;
- poprsie s organickými hnojivami.
Ak reďkovka vydala šípku, musíte sa s ňou rozlúčiť - koreňová plodina sa ukáže byť ťažká a nedostatočne vyvinutá. Niekedy dvojica takýchto kvitnúcich rastlín môže nechať semená na dozrievanie pre ďalšiu reprodukciu. Rastliny so šípkami sú však nevhodné.
Vzhľad šípky znamená, že musíte prehodnotiť svoju starostlivosť - ak je dátum výsadby príliš skoro, môžete plodinu uložiť umelo skrátením hodín denného svetla (zakrytie záhrady).
Ak je príčinou strelcov teplo, môžete sa vyhnúť situácii, keď sa ráno a večer zalievame malým objemom - čo stimuluje rast koreňových plodín.
Ťažšie je znižovať výživnú hodnotu pôdy, ale môžete sa pokúsiť okyslenie tejto oblasti - na úpravu pH môžete reďkev naliať roztokom kyseliny citrónovej rýchlosťou 2 lyžice. na vedre s vodou. Výsledná kvapalina sa nanáša rovnomerným zalievaním nie viac ako dvakrát počas celej doby vývoja.
Zber a skladovanie
Zber skorých odrôd reďkoviek, ktoré sa pestovali v skleníku, sa začína koncom mája - je potrebné vykoreniť korene, ktoré dosiahli priemer 3 - 4 cm. Zvyšok zeleniny sa triedia, keď dozrievajú celé leto.
Rastliny odrôd v polovici sezóny vysiate začiatkom júna sa vykopávajú koncom augusta. Úroda zimnej reďkovky sa môže zbierať koncom jesene, ale počasie by malo byť suché a bez námrazy. Daikon je zvyčajne vykopaný v októbri.
Z vykopaných koreňových plodín vytriasajte pôdu, odstráňte malé korene, odrežte vrcholy. Pred uskladnením zeleniny skontrolujte, či sú poškodené koreňové plodiny zlikvidované.
Letná reďkovka je uložená v škatuliach alebo plastových vreckách s otvormi:
- pri izbových podmienkach - týždeň;
- v chladničke - až 20 dní.
Jesenné a zimné odrody sa vkladajú do škatule a posypú sa vlhkým pieskom. Reďkev uchovávajú buď v chladničke alebo v suteréne.
Skladovacia teplota by mala byť 1-3 stupňov, vlhkosť - 80-90%. Skladovateľnosť takejto reďkovky je 200 dní. V suteréne by sa reďkovka mala uchovávať vedľa mrkvy a zemiakov.
Popularita bielej reďkovky sa zvyšuje každým rokom - takmer každý záhradník sa snaží pestovať záhradné lôžko tejto zeleniny, ktoré má pôsobivé užitočné vlastnosti. Po znalosti základných pravidiel pre pestovanie zeleniny nebude pre vás ťažké pestovať reďkovky, aby ste neskôr získali vynikajúcu úrodu.
Pridané
6
Ukrajina. Mesto: Mariupol
Publikácie: 22Comments: 0