Benincasa alebo vosková tekvica je jednoročná plodina v južných oblastiach krajiny. Ovocie obsahujú veľa užitočných látok, majú dobrú chuť a môžu sa skladovať po dlhú dobu. Dozviete sa o ďalších výhodách zeleniny a o tom, ako ju pestovať pri čítaní tohto článku.
Tekvica Benincasa
Benincasa má veľa prospešných vlastností
Benincasa sa môže uchovávať dlhý čas na chladnom a tmavom mieste
Pôvod
Benincasa je samostatná tekvicová odroda a patrí medzi plodiny podobné lianej. Juhovýchodná Ázia sa považuje za vlasť, ale dnes si získala popularitu v mnohých teplých krajinách a postupne sa šíri na juhu našej krajiny. Zelenina je cenená pre svoje liečivé vlastnosti a dlhú trvanlivosť.
Popis
Hlavné charakteristiky sú:
- Stonky. Tenké, až 4 m dlhé, pokryté stredne veľkými listami.
- Kvetina. Kvitne veľmi krásne - súčasne sa objaví niekoľko veľkých oranžových kvetov s bohatou vôňou.
- Plod. Za dobrých podmienok je možné pestovať zeleninu s hmotnosťou do 10 kg. Majú podlhovastý tvar a zelenkavý odtieň. Vrchná strana je pokrytá voskovým náterom a malými kliny, ktoré majú ochrannú funkciu.
- Pulp. Jemná biela. Šťavnatý, má sladkastú chuť s mierne kyslosťou.
Hlavné vlastnosti tekvice Benincas:
Vegetačné obdobie, dni | Hmotnosť ovocia, kg | Čas výsadby sadeníc, mesiac | Čas presadenia do zeme, mesiac | Čas výsevu semien do zeme, mesiac | Produktivita, ovocie z kríkov |
80 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 5-6 | 12 |
Priaznivé vlastnosti
Ovocie Benincase obsahuje veľa vitamínov a živín, takže tekvica sa často používa na liečebné účely. Liečivá má nielen buničinu, ale aj šupku, semená, listy.
Vosková tykev sa odporúča pri cukrovkách, kardiovaskulárnych a gastrointestinálnych ochoreniach.
Aké sú výhody:
- zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu;
- normalizuje metabolizmus, ktorý uľahčuje chudnutie;
- má diuretický účinok, pomáha v boji proti vysokému krvnému tlaku;
- odstraňuje prebytočný cholesterol z tela;
- má antipyretický účinok;
- zvyšuje ochranné funkcie tela;
- čistí telo toxínov, najmä v prípade otravy alkoholom;
- znižuje stres na kardiovaskulárny systém;
- zmierňuje opuchy;
- vosk sa používa v kozmetike.
Ako pestovať?
Existuje niekoľko funkcií pestovania voskovej tekvice.
Prostredníctvom sadeníc
Na severe av centrálnych oblastiach sa zelenina pestuje v sadenice.
Výsev a čas výsevu
Semená sadeníc sa vysádzajú 25 až 30 dní pred vysadením na trvalé miesto.
Čo treba urobiť:
- pripraviť nádobu na výsadbu, najlepšie rašelinové kvetináče;
- naplňte ich sadivovou zeminou;
- urobte v pôde dieru hlboký 1 až 2 cm;
- ponorte 2 semená do každej diery;
- posypeme zemou;
- naliať vodu pri izbovej teplote;
- preneste kvetináče na južný parapet.
Po vyklíčení je slabší klíčok opatrne rezaný nožnicami.
Podmienky pre rast
Aby sadenice dobre rástli, potrebujete:
- Teplota. Udržujte do 25 stupňov. Pred klíčením poskytnite dodatočnú izoláciu. Aby ste to dosiahli, zakryte kvetináče priehľadnou fóliou.
- Zalievanie. Urobte to pomocou sprejovej fľaše. Rastliny pravidelne postrekujte od výsadby, keď pôda vyschne.
- Kalenie. 1 týždeň pred výsadbou do pôdy sa rastliny musia odobrať vonku a nechať 3-4 hodiny, aby sa mohli prispôsobiť klimatickým podmienkam.
Prevod do pôdy
Rastliny v zemi je potrebné pestovať bližšie na začiatku júna, keď bude počasie vonku stabilne teplé. Môžete tiež transplantovať do skleníka, kde sa teplota neustále udržiava na 25-30 stupňov. Táto metóda je vhodná pre chladné klimatické oblasti, kde je pestovanie zeleniny, ktorá miluje teplo, možné iba v skleníku.
Ako to spraviť:
- zalejeme vriacou vodou po záhrade;
- vykopávať diery vo vzdialenosti 70 - 100 cm od seba;
- starostlivo transplantujte sadenice spolu s rašelinovým hrncom;
- mulčujte posteľ listami a humusom.
Príprava záhrady
Pri výbere miesta na pestovanie tekvíc by ste mali pamätať na nasledujúce pravidlá:
- Plot. Vyžaduje sa dobré osvetlenie.
- Pôda. Vysadia sa v úrodnej pôde s nízkou kyslosťou.
- Prekurzorové kultúry. Je lepšie zasadiť Benincasu do pôdy, v ktorej sa pestovali fazuľa, hrach, zemiaky a kapusta.
Nemali by ste používať pôdu, v ktorej bola tekvica predtým pestovaná.
- Varenie. Na jeseň je potrebné lokalitu vykopať a potom pridať hnoj. Na jar pridajte minerálne hnojivá.
- Dezinfekcia. Na prevenciu mnohých chorôb pomôže ďalšie ošetrenie pôdy roztokom popola zmiešaného s vodou v pomere 1 až 10. Kvapalina sa podáva infúziou počas 3 dní. Aplikuje sa striekaním.
Výsev semien na otvorenom priestranstve
Teplota pôdy pri výsadbe semien by mala byť najmenej 10 stupňov. Táto metóda sa zvyčajne používa v oblastiach s horúcim podnebím.
Objednávka vykládky:
- rozdeliť miesto na riadky;
- v každom rade vykopte diery hlboké 4 cm (postupujte podľa schémy, ako pri výsadbe sadeníc);
- odoberte každé 2 semená;
- vložte ich do každej diery;
- posypeme tenkou vrstvou (asi 2 cm) pôdy alebo rašeliny;
- naliať;
- po vyklíčení zovrieť slabší výhonok.
Starostlivosť
Nezabudnite na pravidlá poľnohospodárskej technológie.
Zalievanie
Odporúčania sú nasledujúce:
- Frekvenciu. Ihneď po triku rastliny zalejte denne. Po 1 týždni môžete frekvenciu znížiť až dvakrát za 7 dní.
- Teplota. Voda na zavlažovanie by mala byť teplá, približne 20 stupňov. Zelenina môže zabiť studenú vodu.
- Čas. Je lepšie pridať vodu neskoro popoludní, keď teplo ustupuje. Ak to urobíte počas dňa, na zemi sa vytvorí kôra a ak sa voda dostane na listy, môžu vyschnúť.
- Čiastka. Jedna rastlina vyžaduje asi 5 litrov vody.
- Metóda. Nalejte vodu pod korene, aby ste ich nevystavili.
Vrchný dresing
Aké sú pravidlá:
- Zloženie. Môžete pripraviť zmes dusičnanu amónneho, ammofosu a síranu draselného v pomere 2 až 4 k 2. Hotová zmes sa musí pridať do 10 litrov vody. 1 závod predstavuje 4 litre.
- Frekvenciu. Počas rastu je potrebné urobiť najmenej 2 obväzy - po objavení 4. listu a tvorbe rias.
Bushova formácia
Niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu pestovať tekvicu:
- formácia bude pohodlnejšia, ak na miesto umiestnite mrežu;
- je potrebné nasmerovať rastové sily na 1 stonku, aby sa odstránili všetky bočné výhonky;
- Centrálna stopka sa zovrie po objavení 3-4 vaječníkov.
Opelenie
Spravidla sa vykonávajú včely. Ale ak z nejakého dôvodu len zriedka lietajú na miesto alebo tekvica rastie v skleníku, môžete to urobiť ručne.
Akcia:
- vyberte teplý slnečný deň;
- vykonať postup ráno;
- vziať mäkkú kefu a zbierať peľ z „mužského“ kvetu;
- priviesť ju k „ženskému“ kvetu a opeľovaniu.
Kontrola škodcov a chorôb
Parazity nebezpečné pre Benincasu sú:
- Voška melónová. Spôsobuje poškodenie vaječníkov a listov, spôsobuje ich zvlnenie a hnilobu.
Začína sa kvôli množstvu burín na webe, preto musíte venovať pozornosť burine. Tekvicu môžete postrekovať aj mydlovým roztokom s nízkou koncentráciou.
- Roztoč pavúk. Nasáva šťavy z tekvicových listov a potom ich zakrýva vrstvou pavučín, čo vedie k smrti.
Infúzie cibule a cesnaku pomáhajú s kliešťami.
Medzi možné choroby patria:
- Root rot. Plesňové ochorenie, ktoré ovplyvňuje rastlinu od koreňa. Výsledkom je úplná smrť.
Kontrola množstva a kvality zavlažovania a frekvencie hnojenia pomôže predchádzať rozvoju choroby.
- Múčnatka. Prvé príznaky choroby sú svetlé škvrny na povrchu rastliny, ktoré sa postupne spájajú do 1. Výsledkom vývoja je smrť rastliny.
Plesňové spóry môžu byť v pôde, takže musíte:
- starostlivo vykopať záhradu;
- zníženie množstva aplikovaných dusíkatých hnojív (organických látok) a zvýšenie draslíka fosforu;
- pozorovať striedanie plodín;
- pomáha tiež postrek tinktúrou sena.
- Mosaic. Vyzerá ako viacfarebné škvrny na povrchu listov.
Táto choroba sa prenáša hmyzom, takže ju musíte pred nimi chrániť tak, že ju budete liečiť insekticídmi, napríklad Fitoverm. Pre tých, ktorí nechcú používať chemické prípravky, sa môže odporučiť postrek infúziou cibuľovej kôry. Pripravuje sa v množstve 200 g surovín na 1 vedro vody.
Zber a skladovanie
Čo o tom potrebujete vedieť:
- Čas. Je lepšie žať pred začiatkom obdobia mrazu.
- Spôsob zberu. Plody sa musia starostlivo rezať nožnicami alebo nožom, pričom sa musí dbať na bezpečnosť stopky.
- Triedenie. Zelenina ihneď po zbere roztriedte. Na dlhodobé skladovanie sú vhodné iba úplne zrelé tekvice, pri ktorých nedochádza k poškodeniu. Všetci ostatní sa najlepšie konzumujú čoskoro alebo sa nakrájajú na kúsky a zmrazia.
- Opatrnosť. Vosková vrstva na povrchu ovocia by sa v žiadnom prípade nemala umývať alebo umývať, pretože vďaka nej sa tekvica môže dlhodobo skladovať.
- Pojmy. Nevyžaduje sa žiadne zvláštne podmienky na uchovávanie. Stačí ho umiestniť na chladné a tmavé miesto.
Tekvica Benincasa sa môže skladovať doma, v miestnosti, pokiaľ nie je vystavená priamemu slnečnému žiareniu.
Klady a zápory
Hlavné prednosti kultúry sú:
- Storage. Môže sa skladovať až 2 roky.
- Přepravitelnost. Plody tolerujú prepravu bez straty predajnosti.
- Agrotechnické opatrenia. Líšia sa od starostlivosti o iné tekvicové plodiny.
- Ochutnajte vlastnosti. Benincasa sa môže konzumovať surový a varený. Je konzervovaný, pripravujú sa polievky, obilniny, zemiaková kaša. Z ovocia sa získavajú veľmi užitočné sladkosti.
- Dekoratívne vlastnosti. Môže sa pestovať ako záhradná dekorácia.
Jedinou negatívou je neschopnosť pestovať zeleninu na otvorenom poli v severných regiónoch. Netolerujú dobre chlad a môžu zomrieť pri teplotách pod -4.
Recenzia
Ak sa chcete dozvedieť viac o voskovom tykve, nájdete spätnú väzbu od ľudí, ktorí už pestovali tento druh plodiny:
Elena, 56 rokov. Výsadbu Benincasy som vysadil už druhý rok. Minulá úroda ležala v pivnici takmer do jari a nestratila svoje vonkajšie a chuťové vlastnosti. V lete je v našom regióne horúco, takže sa nám podarí získať dobrú úrodu. Hlavná vec je voda a hnojenie načas.
Ivan, 61 rokov. Moja žena začala pestovať Benincasu po prečítaní, že plody pomáhajú posilňovať kardiovaskulárny systém. Teraz zasadíme každý rok. O liečivých vlastnostiach nemôžem nič povedať, ale chuť sa mi veľmi páči, môžem ju jesť aj surovú. A manželka hovorí, že plody zlepšujú pohodu pri hypertenzii.
Maria, 48 rokov.Dozvedel som sa o tekvici Benincasa od môjho suseda. Páčili sa mi tie krásne kvety, ktoré sa objavili na jej stránkach. Teraz túto zeleninu pestujem na dekoratívne účely. Ako bonus dostávam veľké ovocie, ktoré sa dá pridať do polievok a konzervovať na zimu.
skryť
Pridajte svoju recenziu
Pred pestovaním voskového tekvica musíte vytvoriť správne podmienky pre plodiny. Dbajte na teplotu vzduchu a osvetlenie, pripravte pôdu a podniknite opatrenia, aby ste zabránili škodcom. Toto je jediný spôsob, ako pestovať veľké a chutné ovocie.