Ambrosia je hrachová odroda z cukru a špargle. Pestuje sa na otvorenom priestranstve v rôznych regiónoch Ruska. Odroda má vynikajúce chuťové vlastnosti a mnoho ďalších výhod. Ak ich chcete získať, musíte kultúru správne zasadiť a náležite sa o ňu starať.
Hrachová odroda Ambrosia
Hrášok Ambrosia chutí skvele
Odroda Ambrosia hrachu dozrieva za 55 dní
Opis odrody, výhody a nevýhody
Ambrosia je jednou z najpopulárnejších odrôd hrachu v Rusku. Jeho vlastnosti sú nasledujúce:
- výška rastliny - 50 - 70 cm;
- dutý driek;
- široká a dlhá fazuľa, mierne zakrivený tvar;
- svetlozelená farba strukov v technickej zrelosti, 7-8 hrachu;
- fazuľa s hustými a mäsitými stenami, chuť je sladká, nie je tam žiadna pergamenová vrstva;
- priemerná dĺžka strukov je 9 cm, priemer hrášku je 0,8-0,9 cm;
- hrach má zelenú farbu v štádiu technickej zrelosti, po úplnej zrelosti sa stáva svetlo žltou a pokrčenou;
- zrenie trvá v priemere 55 dní;
- produktivita - do 1,2 kg na 1 km štvorcový. m
Odroda Ambrosia vďačí za svoje široké uznanie záhradníkom v celej krajine:
- rýchle zrenie;
- vynikajúce chuťové vlastnosti;
- priateľské dozrievanie fazule;
- dobrý výnos;
- stredná odolnosť voči chorobám;
- univerzálnosť - hrach Ambrosia je dobrá v čerstvej a konzervovanej forme, môže byť zmrazená;
- minimálny potravinový odpad - hrach nie je vhodný iba pre jedlo, ale aj nezrelé strukové struky;
- možnosť pestovania ako siderata - hrach je vďaka nahromadeniu veľkého množstva dusíka počas vegetačného obdobia vynikajúcim predchodcom mnohých plodín;
- zelená hmota a seno sa môžu používať ako krmivo pre zvieratá.
V hrášku Ambrosia prakticky neexistujú žiadne nedostatky. Medzi nevýhody patrí potreba organizovať podporu kultúry, ako aj riziko chorôb a škodcov.
Optimálne podmienky pre pestovanie
Ak chcete získať kvalitnú a bohatú úrodu hrachu Ambrosia, musíte pre jeho pestovanie vytvoriť určité podmienky:
- slnečné miesto na mieste;
- dostatočná vzdialenosť podzemných vôd;
- správni predchodcovia - Ambrosia sa najlepšie pestuje po uhorkách, tekviciach, zemiakoch, paradajkách, kapuste;
- správne kŕmenie pre predchodcov - je potrebné zaviesť organické hnojivá;
- pôda je úrodná, kultivovaná, ľahká, najlepšie piesčitá ílovitá alebo hlinitá;
- odporúčaná úroveň kyslosti je 5,5 - 7 pH;
- pôda musí byť bohatá na vápnik.
Je dôležité pamätať na pravidlá striedania plodín, to znamená kompetentné striedanie plodín v jednej oblasti. Hrášok sa nesmie vrátiť na svoje pôvodné miesto najmenej 4 roky.
Ak je pôda sodno-podzolová a kyslá, mala by sa na jeseň pri výkopu pridať fosforitá múka. Za 1 štvorcový. m potrebujem 35 - 40 g hnojiva. Ďalšou možnosťou je vápno. m potrebujem 0,5 - 0,7 kg finančných prostriedkov.
Na jeseň, keď vykopávate pozemok, musíte pridať organické látky a hnojivá na báze fosforu a potaše. Vykopajte pôdu hlboko, asi 25 cm.
V rámci kultúry nemôžete urobiť čerstvý hnoj. Hrám sa z tohto dôvodu vetví, zvyšuje sa riziko chorôb.
Pristávacia
Hrách Ambrosia sa odporúča vysádzať začiatkom mája. Malo by sa riadiť klimatickými charakteristikami konkrétneho regiónu, pretože sa odporúča pestovať kultúru, keď uplynie 1-1,5 mesiaca po poslednom mraze. Krátkodobé mrazy hrachu nie sú hrozné a v chladnom čase dobre rastie.
Výsev hrášku Ambrosia v rôznych časoch je povolený. Odporúčaný interval je 10 dní. Pri tomto systéme výsadby bude obdobie zberu trvať čo najdlhšie.
Hrášok Ambrosia podľa nasledujúceho algoritmu:
- Semená nalievajte pri izbovej teplote, Malo by úplne pokrývať sadivový materiál, každé 2 hodiny by sa mal meniť. Namáčanie počas 12 až 15 hodín je dosť. Namiesto toho môžete semená držať 5 minút v horúcej vode (nie viac ako 50 - 55 stupňov) a pridať mikrofertilizátor.
- Semená namočte do roztoku manganistanu draselného počas 15 minút, Takéto opatrenie slúži na prevenciu chorôb.
- Pripravte pozemok, Posteľ by mala byť rovná a uvoľnená. Je potrebné urobiť drážky alebo diery, medzi radmi ponechať 20-30 cm.
- Nalejte drážky (diery) a zasejte semená, Medzi susednými rastlinami by mala byť 6-10 cm. Prehĺbiť semená o 3-4 cm. Ak je pôda veľmi ľahká, môžete hĺbku zväčšiť o 1-2 cm.
- Posypte plodiny pôdou, jemne ju udrel.
Odporúča sa, aby sa pred vzídením poskytli prístrešky, aby vtáky semená neroztrhali. Môžete použiť film, suché konáre, pletivo.
Starostlivosť
Hrach sa ľahko pestuje. Starostlivosť by mala byť komplexná, ale všetky opatrenia sú štandardné.
Zalievanie
Vlhkosť je veľmi dôležitá pre hrášok - keď chýba, začína padať kvetiny a vaječníky. Po prvé, kultúra by mala byť napojená týždenne, a na začiatku kvitnutia, zvýšiť frekvenciu zalievania na 2-3 krát týždenne.
Uvoľnenie, odburinenie
Dobré prevzdušňovanie pôdy je predpokladom úspešného pestovania hrachu Ambrosia. Zabezpečte pravidelné uvoľnenie. Odporúča sa vykonať po každom zalievaní a silnom daždi. Veslovanie by malo byť uličkou.
Dôležitým bodom v starostlivosti o hrášok je včasné odstránenie buriny. Vegetácia burín negatívne ovplyvňuje rast a vývoj plodiny, odvádza vlhkosť a živiny, ktoré potrebuje, a zvyšuje riziko chorôb a škodcov.
Pri odstraňovaní buriny musia byť zvyšky rastlín okamžite odstránené zo záhrady. Ak je to potrebné, použite mulč.
Pri uvoľňovaní a odstraňovaní buriny musíte konať opatrne. Koreňový systém kultúry sa nachádza blízko zemského povrchu, takže je ľahké ho poškodiť.
Podpora
Pestovanie hrachu Ambrosia bez podpory sa neodporúča. Namiesto toho môžete použiť mreže. Podpora by sa mala uskutočňovať, keď je výška rastliny menšia ako 20 - 30 cm. Keď je kultúra vyššia, začne sa stonka ukladať, hrášok nebude dostatok slnečného žiarenia, pod rastlinami sa bude vytvárať vlhkosť - vynikajúce podmienky pre hnilobu, slimáky a slimáky.
Nedostatočná podpora tiež vedie k nerovnomernému zreniu bôbov. V dôsledku toho sú ovplyvnené chute, živiny a cukor v fazuli nie sú dostatočne akumulované.
Vrchný dresing
Na úrodnej pôde hrá hrášok Ambrosia úspešne bez hnojenia, ak bolo na jeseň náležite pripravené miesto. Okrem toho môžete použiť minerálne hnojivá. Aplikujte ich dvakrát: prvýkrát - pred kvitnutím, znova - pred vytvorením vaječníkov.
Pri pestovaní plodín na ochudobnenej pôde je užitočné použiť bylinnú infúziu. Ak je jar studená, je potrebné dusíkaté hnojivo.
Kontrola škodcov a chorôb
Pri pestovaní hrachu by sa mala výsadba Ambrosia pravidelne kontrolovať. To vám umožní včas identifikovať príznaky choroby a škodcov a problém vyriešiť:
- Hrách weevil (bruchus), Na jar kladie škodca na spodnú stranu listov zlatožlté vajcia. Larvy poškodzujú kultúru viac ako dospelí, takže vajcia sa musia okamžite odstrániť. Insekticídy pomôžu vyrovnať sa so škodcami. Univerzálnym liekom je Actara.
- Hrachová moľa, Housenky sa živia hráškom, pavučina a výkaly škodcov sa objavujú v strukoch. Môžete sa ho zbaviť postrekom. Účinný tabakový prach, cesnaková infúzia, palina.
- vošky, Listy napadnuté škodcom sú sfarbené a deformované, sú pozorované lepkavé zvyšky. Insekticídy ako fosfamid, Actara, Corado, Karbofos pomôžu zbaviť sa škodcov.
- Ascochitosis, Ochorenie najčastejšie postihuje fazuľa, ktorá sa prejavuje jasnými okrúhlymi škvrnami. Huba sa šíri z dolných listov a objavia sa na nich svetlé škvrny. Zasiahnuté rastliny by mali byť odstránené, oblasť ošetrená fungicídom. Na prevenciu môžete použiť tekutinu Bordeaux, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium, Prejavuje sa žltnutím, koaguláciou, sušením a pádom listov, zhnednutím a smrťou koreňov. Poškodené rastliny sa musia zlikvidovať, pretože je takmer nemožné ich zachrániť. Miesto je ošetrené fungicídom.
Zber a skladovanie
Úroda hrášku Ambrosia v júli až auguste. Proces sa neuskutočňuje za jeden deň, ale v etapách. H zrno sa musí zbierať, keď zrná dozrievajú. Dôkazom toho je jasne zelená farba a dobrý obsah hrachu. Strata farby a vzhľad bielej mriežky naznačujú prvoradé.
Zber je lepší v skorých ranných hodinách. Struky opatrne roztrhnite a držadlá držte tak, aby sa nepoškodili.
Čerstvé plodiny sa dlhodobo neuchovávajú. Celé struky by sa mali uchovávať v chladničke alebo na inom chladnom mieste. Odroda Ambrosia je dobrá v čerstvej forme, šaláty. Hrášok sa používa aj na prípravu pokrmov s tepelným spracovaním, častejšie na dusenie a polievky.
Existuje niekoľko spôsobov, ako zbierať hrášok Ambrosia:
- sušenie, Začať ihneď po zbere. Hrachová šupka, vyriešiť to. Ponorte ho na minútu do vriacej vody, potom ihneď ochlaďte pod tečúcou vodou a algoritmus opakujte znova. Vysušte, nalejte rovnomerne na plech a nechajte v rúre 3 hodiny pri teplote 40 - 50 stupňov, nechajte to isté obdobie pri izbovej teplote. Algoritmus opakujte dvakrát. Suroviny skladujte vo vzduchotesných nádobách.
- zmrazenie, Trup a triedenie surovín, vloženie do jednej vrstvy, zmrazenie. Mrazený hrášok po častiach môžete naliať do jednej nádoby alebo vrecka. Po správnom zamrazení sa hrášok rozdelí. Roztrieďte cukor Ambrosia, aby ste ho mohli zmraziť v strukoch.
- konzervácia, Hráškový trup, vytriediť, pol hodiny variť, vypustiť vodu a vložiť do brehov. Nalejte soľankou - na 1 liter vody, 10 g cukru a soli. Zhrňte plechovky.
Hrášok Ambrosia je univerzálny - môžete jesť aj lopaty strukov, produkt je dobrý v čerstvej a konzervovanej forme, rôzne pokrmy. Kultúru je ľahké pestovať, ak jej poskytnete všetky potrebné podmienky.