Cukrová repa je typom obyčajnej koreňovej repy, má však najvyššiu produktivitu, pretože každá hľúzka rastliny obsahuje veľké množstvo sacharózy. Z tohto dôvodu je kultúra technická a pestuje sa hlavne na výrobu cukru a menej často - krmivo pre zvieratá.
Príbeh vzhľadu
V roku 1747 nemecká chemička Andreas Marggraf dokázala, že repa obsahuje aj cukor, ktorý sa predtým extrahoval iba z cukrovej trstiny. Chovateľom sa tieto vedomosti podarilo uplatniť o desiatky rokov neskôr, keď jeho žiak Franz Karl Ahard v roku 1801 vybavil prvú cukrovú repu v Dolnom Sliezsku (územie moderného Poľska).
Od tej doby skupina chovateľov aktívne pracuje na vývoji nových odrôd cukrovej repy s vysokým obsahom cukru. V dôsledku mnohých štúdií dokázali vedci za menej ako dve storočia zvýšiť hladinu cukru v rôznych odrodách cukrovej repy z 1,3% na 20%.
Opis charakteristík
Cukrová repa je zastúpená rôznymi odrodami a hybridmi, všetky sú však spojené spoločnými vlastnosťami, ktoré sú uvedené v nasledujúcej tabuľke:
kritérium | popis |
Druh rastliny | Cukrová repa je dvojročná koreňová rastlina. Prvý rok rastu vytvára mäsitú koreňovú plodinu podlhovastého tvaru s pevnou bielou dužinou a rozetou bazálnych listov. |
Obsah cukru v koreňových plodinách | Viac ako 16% alebo 69-72% hmotnosti tuhých látok. |
Čistota bunkovej šťavy | Surová rastlina je 87-89% a čistená rastlina - 92-93%. |
Výťažok cukru | Dosahuje až 0,8 t / ha. |
Výsevný čas | Sejacie práce vykonávajte v priebehu 2-3 dní v apríli. |
Čas zberu | Zbierajte koreňové plodiny v priebehu 1-2 dní mesiaca októbra. |
Hustota rastlín | To predstavuje 80 - 100 tisíc jednotiek / ha. |
Pestovateľské podmienky | Cukrová repa miluje teplo, vlhkosť a svetlo, a preto sú jej najbohatšie úrody pozorované v zavlažovaných oblastiach v oblasti chernozemu. Takže jedným zo svetových vodcov v jeho kultivácii sú krajiny ako Ukrajina, Gruzínsko, Kirgizsko, Rusko a Bielorusko. Pestuje sa tiež v mnohých krajinách Európskej únie, Strednej a Severnej Ameriky. |
Zloženie cukrovej repy
Cukrová repa je zdravý produkt bohatý na vitamíny a minerály. Jeho obsah kalórií na 100 g je malý - asi 39,9 - 45 kcal, z toho:
- proteíny - 1,5 g;
- tuky - 0,1 g;
- uhľohydráty - 8,8 g;
- vlákno - 2 g;
- vláknina z potravy - 2,5 g;
- voda - 86 g;
- popol - 1 g.
Energetický pomer proteínov, tukov a uhľohydrátov je 13%: 2%: 80%.
Malo by sa poznamenať, že z stráviteľných uhľohydrátov obsahuje cukrová repa iba mono- a disacharidy (8,7 g na 100 g produktu). V koreňových kultúrach je hmotnosť sušiny 25% a sacharóza - 20%. Medzi ďalšie uhľohydráty patrí repa vrátane glukózy, fruktózy, galaktózy a arabinózy.
Cukrová repa je bohatá nielen na cukor, ale aj na vitamíny, makro a mikroelementy, ako vidno z nasledujúcej tabuľky:
látka | Koncentrácia na 100 g produktu |
vitamíny | |
A (retinol, beta-karotén) | 0,01 mg |
B1 (tiamín) | 0,02 mg |
B2 (riboflavín) | 0,04 mg |
B3 (kyselina nikotínová) | 0,1 mg |
B6 (pyridoxín) | 0,06 mg |
B9 (kyselina listová) | 13 mcg |
C (kyselina askorbová) | 10 mg |
E (tokoferol) | 0,1 mg |
PP (kyselina nikotínová) | 0,2 mg |
macronutrients | |
draslík | 288 mg |
vápnik | 37 mg |
sodík | 46 mg |
fosfor | 43 mg |
Stopové prvky | |
železo | 1,4 mg |
jód | 7 mg |
kobalt | 2 mcg |
mangán | 660 mcg |
meď | 140 mcg |
zinok | 450 mcg |
Priaznivé vlastnosti
Cukrová repa a výrobky z nej vyrobené majú tieto prospešné vlastnosti:
- znižujú hladinu cholesterolu a zvyšujú hemoglobín a tiež posilňujú krvné cievy, celkovo zlepšujú kardiovaskulárny systém (z tohto dôvodu sa odporúčajú biele repy na použitie pri ateroskleróze a hypertenzii);
- zvýšenie počtu červených krviniek preto podporuje stav pri krvných chorobách vrátane anémie a leukémie;
- pomáhajú predchádzať rakovine, pretože obsahujú veľké množstvo prírodných antioxidantov;
- očistiť telo od toxínov a toxínov, normalizovať metabolizmus (vďaka tomu môžete pri otrave jedlom liečiť čerstvo pripravený vývar pomocou vrcholov rastliny);
- zlepšiť štítnu žľazu s hypotyreózou v dôsledku obsahu jódu, ktorý tiež pomáha schudnúť a znižuje ospalosť;
- posilňuje imunitu a urýchľuje regeneráciu z prechladnutia, pretože vyživuje telo vitamínmi a inými užitočnými prvkami;
- majú omladzujúci účinok, vyživujú, hydratujú a bielia pokožku, vďaka čomu sa používajú v kozmetike.
Škody a kontraindikácie
Cukrová repa môže byť napriek všetkým výhodám škodlivá, ak sa konzumuje vo veľkých množstvách na indikácie, ako napríklad:
- hypotenzia - repa prispieva k zníženiu krvného tlaku;
- ochorenie močových ciest a obličiek, dna, reumatoidná artritída - repa obsahuje kyselinu šťaveľovú, ktorá podporuje tvorbu solí, z ktorých sa potom tvoria oxalátové kamene;
- chronická hnačka - repa je preháňadlo, a preto môže spôsobiť hnačku, ktorá je mimoriadne škodlivá pre ľudí trpiacich touto chorobou;
- gastritída s vysokou kyslosťou, akútne choroby gastrointestinálneho traktu, napríklad žalúdočný vred alebo dvanástnikový vred - repa zvyšuje kyslosť, ktorá dráždi sliznicu a môže zhoršiť priebeh týchto chorôb.
Okrem toho, z dôvodu obsahu veľkého množstva sacharózy sú biele repy prísne kontraindikované pri akomkoľvek stupni obezity a cukrovky.
Prihláška
Cukrová repa patrí do priemyselnej kultúry a používa sa na výrobu cukru a etanolu - benzínu, ktoré môžu nahradiť naftu. Je pozoruhodné, že táto rastlina sa spracováva bez odpadu, pretože jej zvyšky nie sú o nič menej užitočné ako cukor:
- sirup - používa sa na výrobu kyseliny citrónovej, alkoholu, glycerínu, kvasiniek a organických kyselín;
- bagasa - používa sa ako výživné a šťavnaté krmivo pre ošípané a hovädzí dobytok;
- vyprázdniť sa - Používa sa ako dobré vápenaté hnojivo.
Stolová repa sa používa hlavne na výrobu potravín, nie na cukor alebo krmivo. Medzitým sa niekedy koreňové plodiny s vysokým obsahom sacharózy rozdrvia a používajú ako náhrada za granulovaný cukor. Sú tiež vhodné na výrobu konzerv, sirupov a kompotov. Z cukrovej repy môžete tiež získať vynikajúci likér, tinktúry a mesačný svit, a to vďaka obsahu veľkého množstva štandardu.
Kôra cukrovej repy má nepríjemnú chuť, preto ju pred konzumáciou dôkladne oloupte a koreňová plodina by mala byť namočená v studenej vode po dobu 5 až 7 minút.
Aký je rozdiel medzi cukrovou repou a krmivom?
Ak chcete presne identifikovať vlastnosti cukrovej repy, mali by ste vziať do úvahy jej rozdiely od krmovín:
- obsahuje podstatne viac sacharózy - až 20% v suchom stave oproti 5 až 6% v kŕmnej repe;
- má podlhovastý tvar a nie je valcovitý, okrúhly alebo oválny ako kormidlo;
- má bielu farbu buničiny a kože, zatiaľ čo kŕmna repa je červená, ružová a dokonca oranžová;
- Používa sa hlavne na výrobu cukru a menej bežne sa kŕmia, ale kŕmna repa sa používa hlavne na kŕmenie hospodárskych zvierat.
Malo by sa poznamenať, že pri dozrievaní cukrovej repy sa zo zeme vyťahujú iba vrcholy, ale kŕmna repa sa naopak silne vytrháva.
Výber stupňa
Všetky odrody a hybridy cukrovej repy patria k rovnakému druhu, majú bielu farbu buničiny a šupy, ale podľa ekonomických vlastností a obsahu cukru sú rozdelené do 3 hlavných skupín:
- plodný - majú priemerný a nízky obsah cukru v koreňových plodinách (17,9 - 18,3%);
- ovocný cukor - líšia sa priemerným obsahom cukru v koreňových plodinách (8,5 - 18,7%) a vysokou produktivitou;
- cukor - obsahujú maximálne množstvo cukru v koreňových plodinách (18,7 - 19%), ich produktivita je však v porovnaní s ostatnými skupinami trochu podhodnotená.
Na farmách pestujúcich cukrovú repu, ktorých rozloha začína na 150 ha, sa odporúča pestovať súčasne najmenej tri odrody cukrovej repy:
- Hybridy typu Z / NZ na skorý zber. Ich optimálny podiel na štruktúre plodín je asi 40%.
- Univerzálne hybridy typu Z / NZ / N na zber v optimálnom čase a na uloženie. Podiel takýchto hybridov by nemal byť menší ako 55%.
- Hybridy typu NE na neskorú úrodu. Ich odporúčaný podiel nepresahuje 5% z celkovej osiatej plochy.
Aby sa zabránilo rozvoju cukrovej repy cukrovej repy, najlepšie sa vysadia hybridy, ktoré sú voči tejto chorobe tolerantné alebo rezistentné, na 25 - 35% osiatej plochy.
Pri výbere odrody by sa mali zvážiť aj tieto odporúčania:
- Ak sa intenzívna technológia pestovania cukrovej repy iba ovláda, na siatie by sa mali zvoliť odrody vyšľachtené šľachtením pokusnej stanice. Patrí medzi ne bieloruský jednoklíčkový 69 a hybridný Nesvizh 2. Ich produktivita môže dosiahnuť až 40 - 45 t / ha.
- Ak už bola technológia intenzívnej kultivácie už zvládnutá, je možné vybrať si vysoko produktívne hybridy spoločne so západoeurópskymi spoločnosťami. Medzi nimi sú obľúbené Beldan, Danibel, Manege a Cavebel.
- Ak plánujete zber skorej úrody (3. septembra), mali by ste zvoliť hybridy cukrového typu, ako sú Sylvanas, Vegas, Rubin, Kassandra a Beldan. Je potrebné zvážiť, že ich optimálny podiel na štruktúre repných plodín by mal byť asi 25-35%.
Skúsení záhradníci poznamenávajú, že z ekonomického hľadiska sú hybridy s vysokým obsahom cukru v koreňových plodinách najvýhodnejšie pre pestovanie: koeficient výťažnosti je viac ako 87,5%, nízka špecifická spotreba koreňových plodín je 6,0 - 6,2 t na 1 tonu cukru, výnos rafinovaný cukor - 10,4 - 12,0 t / ha.
Vhodné podmienky pestovania
Ak chcete získať dobrú úrodu veľkých koreňových plodín, najprv je potrebné vybrať miesto s pôdou prijateľnou pre cukrovú repu. Najvhodnejšou možnosťou sú stredne a dobre kultivované sodné, uhličitanové alebo sodno-podzolické pôdy, ktoré môžu byť hlinité alebo piesočnaté. Je žiaduce, aby mali tieto vlastnosti:
- podšívané morínovou hlinou z hĺbky 0,5 m;
- majú vysokú kapacitu zadržiavania vody;
- majú neutrálnu reakciu (pH - 6,0 - 6,5);
- voľné a dobre prevzdušnené;
- obsahujú fosfor a výmenný draslík - najmenej 150 mg na 1 kg pôdy, bór - najmenej 0,7 mg na 1 kg pôdy, humus - najmenej 1,8%.
Na príliš ľahkých, ťažkých, rašelinových alebo podmáčaných pôdach nebude možné získať dobrú úrodu koreňov cukru.
Aby sa cukrová repa mohla vyvíjať v plnej sile, je veľmi dôležité ju zasadiť po správnych predchodcoch. Takže repu nemôžete pestovať po plodinách ako:
- trvalkové strukoviny;
- obilné bylinky;
- kukurica;
- bielizeň;
- znásilniť;
- obilniny, ak sa pri ich pestovaní použili herbicídy na báze chlórsulfurónu alebo Metsulfuron-metylu.
Tu je niekoľko vhodných schém striedania plodín:
- rušná para - zimné cereálie - repa;
- hrášok na zrno - zimné cereálie - repa;
- ďatelina prvého roku - zimné cereálie - repa.
Skúsení záhradníci sa domnievajú, že cukrová repa sa najlepšie pestuje po zime, pred ktorým na mieste rástli strukoviny alebo ďatelina prvého roku. Pestovanie však môžete pestovať aj po jarných obilninách, strukovinách a zemiakoch.
Repa sa na pôvodné miesto pestovania môže vrátiť až po 3 až 4 rokoch, inak sa riziko poškodenia chorobami, koreňovými chrobákmi a inými škodcami výrazne zvýši. Okrem toho bude oveľa ťažšie bojovať proti upchávaniu plodín ťažko eradikovanými burinami, ako je shiritsa a kuracie proso.
Orba
Pôda pre repu sa pestuje v dvoch obdobiach - na jeseň, keď sa vykonáva hlavná práca, a na jar, keď sa vykonáva predosev. Každá fáza je mimoriadne dôležitá na získanie dobrej úrody, preto by sa im mala venovať osobitná pozornosť.
Jesenné spracovanie
Na jeseň sú dve technológie na spracovanie pôdy:
- tradičné, Najneskôr 3-5 dní po zbere sa pôda ošetrí špeciálnymi nástrojmi - odmerkami - do malej hĺbky (8 - 10 cm). Začiatkom septembra sa po strnateľnej kultivácii vykoná orba na skládku do hĺbky 20 - 25 cm, je nepraktické ju zvýšiť na 30 cm: v tomto prípade sa nebude zvyšovať produktivita repy a zvyšujú sa náklady na energiu pri obrábaní pôdy. Samotný orba sa odporúča vykonávať pomocou obojstranných pluhov po aplikácii hnojív potaš a fosfor. Na jeseň musíte tiež vyrovnať pole pomocou skládok a vyvýšených drážok.
- Soilproof, Uskutočňuje sa uvoľňovanie kalov do hĺbky 20 - 22 cm, pričom hnoj sa vopred uzavrie ťažkou diskovou bránou. Pri uvoľňovaní sa na povrchu pôdy ponechá vrstva mulča. Podobná technológia sa používa hlavne na piesčitohlinitých pôdach, ktoré sú náchylné na veternú alebo vodnú eróziu. V iných prípadoch je lepšie vykonávať tradičné spracovanie, pretože potom sa neznižuje upchávanie plodín a potreba použitia herbicídov zaniká.
Bez ohľadu na použitú technológiu môže byť zelený hnoj zabudovaný do pôdy. V tomto prípade bude jeho príprava vyzerať takto:
- Povoľte ornicu v 2-3 stopách a rozdrvte zelenú hmotu zeleného hnoja. Na tento účel sa odporúča použiť disketový nástroj, to znamená, vykonať strnisko v 2-3 stopách.
- Na výrobu minerálnych hnojív, okrem dusíka, a na zapáchanie pôdy.
- Vykonajte predsejbové ošetrenie a priame sejbu s kombinovanými sejačkami.
Počas obdobia pučenia sa v pôde nachádza ukrižovaný zelený hnoj.
Jarné spracovanie
Na jar je obrábaná pôda s cieľom vytvoriť hrudkovitú sypkú štruktúru a dosiahnuť tieto ukazovatele:
- obsah uvoľnených vrstiev hrudiek do veľkosti 10 mm je najmenej 85%;
- česanie - do 20 mm;
- hustota pôdy - od 1 do 1,3 g na meter kubický cm.
Na dosiahnutie týchto cieľov je potrebné vykonať predsev do hĺbky 2 - 4 cm pomocou kombinovanej jednotky (CABG), ale nie pomocou rotačných brán, kultivátora a iných obrábacích jednotiek.
Pri aplikácii tuhých a bórových hnojív, ako aj pôdnych herbicídov je optimálna hĺbka spracovania na súdržných pôdach 2 až 3 cm a na pľúcach 2 až 4 cm.
Predložené video podrobne vysvetľuje, ktoré herbicídy sa používajú na pestovanie cukrovej repy:
Na jar nemôžete orať cukrovú repu, pretože to oneskorí výsevný čas a zníži klíčenie semien vďaka ich hlbokému výsevu vo voľnej pôdnej vrstve.
Aplikácia hnojív
Na získanie plnohodnotnej plodiny koreňových plodín je potrebné túto rastlinu správne kŕmiť organickými aj minerálnymi hnojivami.
Organické hnojivo
Organické látky sa musia pri orbe rýchlosťou 40 - 80 t / ha na jeseň pridávať podľa predchádzajúcej kultúry alebo priamo do cukrovej repy. Faktom je, že na jar je zakázané zavádzať do pôdy čerstvý nerozložený hnoj, pretože to môže vyvolať rôzne choroby vrátane koreňového jedla, koreňovej hniloby a chrasty.
Ak je to potrebné, hnoj sa môže nahradiť strúhanou slamou z rôznych prekurzorov obilnín alebo plodín zeleného hnoja, ako je napríklad reďkovka, vlčí bôb alebo biela horčica. Takto spracovaná pôda zaručuje jednotné sadenice.
V akých objemoch je potrebné orať zelenú hmotu do pôdy, závisí od výnosu osiva:
produktivita | Pluhy Siderata |
350 c / ha | 30 t / ha |
300 c / ha | 25 t / ha |
250 c / ha | 20 t / ha |
200 c / ha | 17 t / ha |
150 c / ha | 13 t / ha |
100 c / ha | 9 t / ha |
Na zvýšenie výnosu zelenej hmoty by sa pod krížové plodiny malo aplikovať až 90 kg / ha dusíkatých hnojív, ale nie je potrebné ich zavádzať pod vlčí bôb.
Ak sa slama používa ako organická látka, musí sa rozdrviť na kúsky do 5 cm, rovnomerne rozmiestnené po celej ploche a voňať zelenou hmotou. Ak sa slama používa ako jediné organické hnojivo, na urýchlenie rozkladu mikroorganizmami by sa mal do pôdy dodatočne zavádzať dusík v množstve 8 až 10 kg / ha na 1 tony slamy.
Minerálne hnojivá
Cukrová repa sa kŕmi rôznymi minerálnymi hnojivami:
- fosforečná - amoniakálny granulovaný superfosfát, amofos, tekuté komplexné hnojivá (HCF);
- potaš - draselná soľ, chlorid draselný, sylvinit;
- dusík - síran amónny, močovina, zmes močoviny a amoniaku (UAN).
Aplikačné množstvo hnojiva závisí od mnohých faktorov - od dávky hnoja, od obsahu dostupných živín v pôde a od plánovaného výnosu:
Hnojivá, kg / ha | Obsah oxidov draslíka a fosforu v pôde, mg / kg | Plánovaný výnos, kg / ha | ||
401-500 | 501-600 | 601-700 | ||
dusík | – | 140-150 | 150 | 150 |
fosforečná | 151-200 | 120-130 | 130-140 | 140-150 |
201-300 | 110-120 | 120-130 | 130-140 | |
301-400 | 90-100 | 100-110 | 110-120 | |
potaš | 151-200 | 180-270 | 270-300 | 300-340 |
201-300 | 160-250 | 250-290 | 290-320 | |
301-400 | 140-180 | 230-270 | 270-300 |
Pôdy v oblastiach pestovania cukrovej repy nie sú schopné úplne kompenzovať potrebu cukrovej repy v bare, takže sa bude musieť aplikovať pomocou kyseliny boritej alebo superfosfátu, bóraxu, komplexných hnojív. Preto sa s nízkym obsahom bóru (menej ako 1 mg / kg pôdy) odporúča:
- Na jeseň, pri orbe, spolu s herbicídmi obsahujúcimi glyfosát, pridajte kyselinu boritú (3 kg / ha) alebo borax (4 kg / ha).
- Na jar sa k predsejbovej kultivácii pridá kyselina boritá (2 kg / ha) spolu s CAS alebo pôdnymi herbicídmi.
Počas vegetačného obdobia sa tiež odporúča obaľovanie listov bórom:
- Prvý je pred uzavretím medzier medzi riadkami.
- Druhý - 25-30 dní po prvom.
- Tretí - mesiac pred zberom v prípade suchého počasia alebo opätovného hlásenia pôdy.
Pri každom kŕmení sa vyžaduje 1 - 2 kg / ha kyseliny boritej. Na obväzovanie listov môžete použiť aj zloženie stopových prvkov „Beet-1“ a „Beet-2“. Zahŕňajú:
- kyselina boritá;
- soli síranu mangánu;
- meď;
- zinok;
- kobaltu;
- kyselina molybdénová amónna.
Pod cukrovou repou sa oplatí vyrábať veľké dávky potašových hnojív:
- Draselná soľ, sylvinit alebo chlorid sodný (technická soľ) kompenzuje potrebu sodíka. Vyrábajte pri rýchlosti 100 - 150 kg / ha.
- Síran amónny nasýti pôdu sírou, ak pridáte 0,3 - 0,4 kg / ha. Na rovnaké účely sa môže fosfo- sadra používať v množstve 1 - 2 t / ha.
- Komplexné hnojivá poskytnú optimálny pomer minerálnej výživy repy. Priniesť predsejbovú kultiváciu v množstve 3 až 4 kg / ha alebo pri sejbe v množstve 4 až 8 kg / ha (privádza 6 až 7 cm do strany a 6 až 7 cm hlbšie ako umiestnenie semien).
Ak nie je možné nasiať pôdu plnou dávkou dusíka pred výsevom, bude potrebné kŕmiť rastlinu dusíkatými hnojivami. Ich dávka proti 60 - 80 t / ha organických hnojív na úrodných pôdach by mala byť až 120 kg / ha.
Malo by sa však poznamenať, že CAS sa nemôže zaviesť do postupu pred výsevom. Ak je dávka dusíka vyššia ako 100 kg / ha, potom by sa mal CAS zaviesť 7-10 dní pred výsevom spolu s kyselinou boritou. Ak sa hnojivo používa na radikálne orovnávanie, malo by sa aplikovať do hĺbky 2 až 3 cm pomocou kultivátora KMS-5.4-01 vybaveného OD-650. Optimálny čas na prácu je, keď sa objaví 1-4 párov pravých listov.
Dusíkové hnojivá by nemali byť prehnané, pretože koreňové plodiny majú tendenciu hromadiť dusík vo forme dusičnanov.
Ak sa cukrová repa pestuje na pôdach s úrovňou kyslosti (pH) nižšou ako 6,0, musí sa vykonať vápnenie pre predchádzajúcu plodinu alebo priamo pre repu. Na tento účel sa môže použiť dolomitová múka (5 t / ha) alebo defekát (8 t / ha).
V tomto videu vám odborník povie, aké hnojivá sa použili na pestovanie cukrovej repy:
Príprava semien na siatie
Na siatie je potrebné vybrať výlučne granulované semená frakcií s hmotnosťou 3,75 - 4,75 mm, ktoré obsahujú leptadlá insekticídnych a fungicídnych účinkov. Ich príprava na siatie je nasledovná:
- Vykonajte hrubé čistenie semien od prachu, malých a veľkých nečistôt, aby si udržali výsevnú kvalitu po dlhú dobu.
- Vykonajte hlavné čistenie semien, odstránenie rôznych nečistôt vrátane stoniek.
- Semená sa pieskujú a kombinujú podľa svojho priemeru - 3,5 - 4,5 a 4,5 - 5,5 mm.
- Priamo pred výsevom sa peletovanie semien uskutočňuje pomocou živín, ako je zmes humusu a melasy. Na 1 kg semien musíte vziať 2 kg humusu, 300 g melasy a 0,7 litra vody.
- Po drazhirovaní semien na jeden deň namočte do teplej vody (18-25 ° C) a potom použite na siatie do zeme.
Takéto spracovanie sa vykonáva v priemyselnom prostredí pomocou špeciálneho vybavenia. Ak to nie je možné, potom v špecializovaných predajniach stojí za to kúpiť semená cukrovej repy pripravené týmto spôsobom.
Výsev semien
Pristátie sa vykonáva za teplého slnečného dňa, keď sa pôda zahreje na + 5 - 6 ° C a teplota vzduchu dosiahne + 8 ° C. Medzi prípravou pôdy pred výsevom a samotnou výsevom by nemalo byť veľa času. Výsev semien sa vykonáva v optimálne krátkom čase, pričom sa berú do úvahy tieto parametre:
- Výsevok, V závislosti od pôdnych a klimatických podmienok budú potrebné 1,2-1,3 výsevné jednotky na hektár pôdy.
- Hĺbka výsevu, V závislosti od typu pôdy: na piesočnatých a ľahkých hlinitých pôdach by sa semená mali vysádzať do hĺbky 30 - 35 mm, na stredne hlinitých pôdach - 25 - 30 mm a na ťažkých pôdach s vysokou vlhkosťou - 20 - 25 mm.
- Šírka medzi riadkami, Pre pohodlnú organizáciu mechanizovanej starostlivosti o úrodu, medzi hlavnými radmi stojí za to nechať 45 cm a medzi radmi tupo - nie viac ako 50 cm.
Výsev osiva sa vykonáva pomocou mechanického alebo pneumatického presného sejačky, agregovaného s traktormi typu MTZ-80/82, MTZ-1221. Ich pracovná rýchlosť by nemala byť vyššia ako 5 km / h. Na okrajoch poľa sa opúšťa úvrať so šírkou 24, 36 alebo 48 radov repy.
Výsevná jednotka by sa mala pohybovať po dráhe značky pomocou priezoru, ktorý sa dá namontovať na kapotu traktora 100 mm vpravo od stredovej čiary. Odchod z pravej značky by mal byť 2875 mm a ľavý - 3075 mm. Optimálna šírka rozchodu traktora je 1800 mm. Aby sa uľahčilo vykonávanie starostlivosti o pestovanie cukrovej repy, je lepšie použiť koľajový riadok.
Starostlivosť o sadenice
Po zasiatí je postup pestovania cukrovej repy nasledovný:
- Po dobu 4-5 dní po zasiatí, preemergentné vyhrabávanie pôdy, to znamená, uvoľnenie jeho povrchu pomocou brány alebo rotačných plečiek. Takéto agrotechnické opatrenie umožňuje po daždi zlomiť kôru na povrchu pôdy, ničiť burinu a zvyšovať zásoby vlhkosti v pôde.
- Niekoľko dní po objavení prvých pravých listov vykonajte postemergentné trýznenie. Neodporúča sa kultivovať pôdu ihneď po jej vzniku, pretože v tomto prípade sa môžu klíčky poškodiť.
- V prípade nadmerného zhutnenia pôdy v rozstupoch riadkov vykonajte guľu - plytké uvoľnenie pôdy medzi radmi s plodinami do hĺbky 6 - 7 cm. Na tento účel sa používa kultivátor s jednostrannými žiletkami, ale musíte konať opatrne, aby ste nepoškodili sadenice.
- S príchodom prvých klíčkov, aby sa kytice alebo riedenie radov cukrovej repy, takže v každej z nich kytice 3-4 silné rastliny. Prvý zväzok sa vykonáva mechanicky a ďalší - manuálne.
- Zabezpečte rastline včasné zalievanie - do 25 metrov kubických. m na 1 ha na začiatku vegetačného obdobia a do 40 metrov kubických. m v období zvýšeného vývoja vrcholov. Od júla sa repa zalieva 3-4 krát mesačne malými množstvami zrážok a v septembri stačí ešte raz zobrať vodu. Takže od druhej dekády septembra nie je zalievanie potrebné.
Osobitná pozornosť pri starostlivosti o sadenice by sa mala venovať ich ochrane pred potenciálnymi hrozbami:
- Burina, V boji proti nim používajte špeciálne herbicídy obsahujúce glyfosát. Takéto lieky by sa mali schváliť na použitie a uviesť v zozname prípravkov na ochranu rastlín. Za zmienku však stojí, že sa herbicídy neodporúčajú používať počas dlhého obdobia sucha.
- Hniloba koreňových plodín a pôdnych škodcov (drôty červov, háďatky repy). Ochrana proti takýmto hrozbám znamená správny výber lokality, predchodcov, rozmanitosť, metódu a kvalitu obrábania pôdy. Koreňové plodiny môžu byť navyše ošetrené biologickými produktmi proti hnilobe (Beta Protect).
- Škodcovia pôdy a listov (blchy, mrazená mrkva, repné mušky, vošky). Na ochranu plodiny pred nimi je potrebné pred výsevom osivo ošetriť insekticídmi.
Pri náležitej starostlivosti o siatie sa môže začať zber cukrovej repy v polovici alebo koncom septembra.
Zber a skladovanie
Pred zberom musíte pôdu hojne zalievať. Ak sa repa pestuje na veľkých plochách, potom budú musieť kombajny používať zberače na zber koreňových plodín, ale ak sa jedná o malých poľnohospodárov alebo chalupy, všetku prácu je možné vykonať ručne. Toto sa musí robiť veľmi opatrne, aby sa nepoškodili koreňové plodiny, inak sa výrazne zníži ich skladovateľnosť.
Vykopané koreňové plodiny sa musia vysušiť na čerstvom vzduchu a vyčistiť od zvyškov zeme. Skladujte na suchom mieste pri nízkej teplote - 0 ° C ... + 2ºС. Ak je vyšší, zníži sa obsah cukru v koreňových plodinách. Ak je v miestnosti vysoká vlhkosť, repa by sa mala zabaliť do pergamenu alebo posypať pilinami. V tejto podobe je možné ju uložiť až do budúcej sezóny.
V malých množstvách sa plody môžu uchovávať v mrazničke, ale pred zmrazením by sa mali umyť, vysušiť, nastrúhať alebo nakrájať na tenké tyčinky a potom zabaliť do plastového vrecka alebo nádoby.
Repné rezky sa môžu používať ako organické hnojivo pre ďalšiu plodinu po repe. Pri výnose koreňovej plodiny 400 - 500 kg / ha bude množstvo rozptýlených vrcholov úmerné 25 až 30 ton hnoja.
Cukrová repa sa najčastejšie pestuje a pestuje v priemyselnom meradle, ale dobrú úrodu koreňových plodín možno získať aj na letných chatkách a malých farmách. Hlavnou vecou je venovať náležitú pozornosť pestovaniu pôdy a semien, starostlivosti o siatie. Zdravá plodina, ak je správne zozbieraná, sa môže skladovať až do nasledujúcej sezóny.