Núbijské kozy sú na farme populárne, ale trochu rozmarné zvieratá. Chovajú sa v priemyselnom meradle, ako aj v letných chatkách, majú malú stodolu a trávnik na pasenie. Obsahujú kozy na mäso, páperie a mlieko. Toto plemeno je známe svojou produktivitou a zaujímavým vzhľadom.
História plemena
Predpokladá sa, že núbijské kozy žili vedľa starovekých ľudí už pred 9,5 tisíc rokmi. Názov zvierat pochádza z miesta bydliska - núbijskej púšte v Sudáne. V stredoveku zhromažďovali vedci z Francúzska prvé údaje o plemene. Moderní predstavitelia sa však chovali o niečo neskôr (koncom 19. storočia) vo Veľkej Británii. Táto odroda sa dnes nazýva Núbian alebo Anglo-Núbian.
Chovatelia vzali za základ odrody pôvodných Núbijcov z Afriky, Ázie (dve odrody ušľachtilých z Indie, plemená Stredného východu) a Európy (švajčiarske kozy). V roku 1896 bolo plemeno zaregistrované a od začiatku 20. storočia sa v Amerike chovali kozy, ktoré zlepšovali vzhľad a produktivitu druhu. Popularita kubánskych kôz sa zvýšila, ale až v roku 1999 na ne upútali ruskí chovatelia.
Domáce farmy dovážali zvieratá z Ameriky, pretože sa tu zhromažďovali najlepší predstavitelia plemena.
Opis plemena
Vzhľad kubánskych kôz sa líši od bežných plemien v našej krajine. Prvá vec, ktorá vyniká, je dlhá visiaca pod papuľa - uši zvieraťa a svetlá farba. Môže to byť niekoľko typov.
Najbežnejšie obleky:
- káva hnedá;
- čierna
- biely
- krémové.
Farba kôz je často škvrnitá, takéto exempláre vyzerajú obzvlášť slávnostne. Štandard plemena rozoznáva strieborné, bobkové, biele, bielo-hnedé a ďalšie farby. Usporiadanie škvŕn získava nezvyčajnú konfiguráciu v naj neočakávanejších kombináciách (hnedá s čiernymi a bielymi škvrnami až po leopardovú farbu). Väčšina dvojtónových jadier, ale vo farbe sú naraz tri farby. Často sú jedinci čokoládovej farby s tmavým pruhom na chrbte. Koža podľa štandardu plemena je tiež tmavá - čierna alebo sivá.
Vzhľad
Nubian je plemeno mäsa a mliečnych výrobkov (najmä mliečnych). Kozy sú veľké: do 80 cm v kohútiku ženy, vo veku 85 - 90 rokov. Hmotnosť zvierat dosahuje 80 - 100 kg, aj keď priemer je 60 - 80 kg. Zárodky majú zároveň štíhle, silné, proporčné nohy, úzke a dlhé telo a tenký krk. Exteriér si osvojili od svojich predkov - horských kôz.
Zvieratá sa vyznačujú okrem dlhých visiacich uší aj svojim zaujímavým klenutým profilom („rímsky“): hrbom na papuli s ťažkými oblúkami a masívnym čelom. Kozy nosia tenké a dlhé rohy a samice sú väčšinou bez rohov.
Nubity majú krásne oči, zvyčajne hnedé, menej často sivé alebo zelené. Ak existuje brada, potom malá. Srsť je hladká, chvost je našuchorený, krátky. Vemeno kôz sa skladá z dvoch častí. Je to veľká podlhovastá bradavka.
Živočíšny charakter
Núbijské kozy sa vyznačujú nestabilnou povahou: môžu byť hyperaktívne alebo tiché a láskavé, všetko záleží na podmienkach zadržania a osobnosti. Nemôžu vydržať v susedstve iných zvierat a dokonca ani kôz iných plemien. Nežiaduca spoločnosť vyvoláva agresiu. Pri pohľade na mimozemšťana naňho Núbijci reagujú hlasným zamračením. Často sa ponáhľajú na nepriateľa rohy a iba jasná nadradenosť nepriateľa pri moci môže boj zastaviť. Agresori sa okamžite stanú submisívnymi.
Núbijské kozy sú zvedavé a tvrdohlavé, niečo neustále hľadajú. Je pre nich lepšie nedotýkať sa detí, pretože hry pre zvieratá môžu byť pre deti nebezpečné. Milujú však trávenie času s dospelými a sú pripútaní k majiteľom, ako sú psy, a uznávajú ich ako vodcu smečky. Núbijci sú pripravení muža vytrvalo sledovať. Odporúča sa použiť pri chove zvierat od mladého veku. Ak zmeškáte bod, núbijské kozy môžu dospieť dobrovoľne.
Produktívne ukazovatele
Núbijské plemeno sa považuje za univerzálne, pretože poskytuje dobré ukazovatele tak o mlieku, ako aj o mäse. Posledný smer v našej krajine je menej populárny, takže dôraz sa kladie na mliečne výrobky. Kozy dávajú mlieko asi 300 dní v roku. Laktácia začína po objavení sa prvého jahňacieho mäsa a každým ďalším zvyšovaním mlieka.
V priemere samice núbskych kôz produkujú denne 3 až 3,5 litra mlieka. Ročne vyjde asi tona užitočného produktu.
Mliečny tuk je v priemere 4,5%, ale niektorí ľudia produkujú 8% tuku. Má pomerne vysoké percento bielkovín - 3,7%, mlieko nemá koziu vôňu, ktorú mnohí spotrebitelia nemajú radi, a chutí ako orechový krém. Výrobok je vhodný na výrobu chutných syrov, jogurtov, tvarohu. Podľa chovateľov si núbijské kozy užívajú konzumné mlieko.
Ak zvieratá nedávajú dostatok mlieka, kŕmia sa mäsom. Núbijci rýchlo priberajú na váhe a ich mäso nemá osobitnú vôňu, je šťavnaté a chutné bez ohľadu na spôsob porážky, má veľkú výživnú hodnotu. Je to vynikajúci diétny produkt, vhodný aj na grilovanie a grilovanie.
Výťažok mäsových výrobkov z kôz je pomerne vysoký: od jedného jednotlivca môžete získať 50 - 70 kg mäsa (od samíc a samíc). Mladé zvieratá sa väčšinou zabíjajú, pretože mäso dospelých kôz stuhne.
Výhody a nevýhody plemena
Produktivita je hlavným ukazovateľom, pre ktorý sa chová núbijské kozy. Vysoký výnos mlieka (takmer celý rok), mastné mlieko a veľa šťavnatého mäsa sú nepochybnými výhodami plemena. Tento cieľ chovatelia sledovali a viedli Núbijcov.
Medzi ďalšie výhody patrí:
- dobré kŕmne vlastnosti;
- zvýšenie výnosu mlieka po každom porazení;
- potomstvo dvakrát ročne (vždy až tri deti);
- životaschopnosť mladých ľudí;
- oddanosť vlastníkovi (podlieha náležitému vzdelaniu).
Správnou starostlivosťou o zvieratá je možné dosiahnuť vysokú produktivitu, čo nie je vždy ľahké.
Nubianské kozy majú všetky výhody:
- Sú náročné na teplo, sotva tolerujú ťažké ruské zimy. Zvieratá sa musia udržiavať čisté, suché a musia udržiavať teplotu, ktorá je pre nich pohodlná.
- Zvieratá sa líšia nepríjemným charakterom: tvrdohlavosť, úmyselnosť, agresivita vo vzťahu k iným kopytníkom. Je problematické držať núbijské kozy s inými plemenami v jednom stáde.
- Bezvýznamný mínus je hlasný hlas klzákov, ktorým slúžia pri každej príležitosti.
- Náklady na elitné kozy môžu odradiť potenciálnych chovateľov. Cena dospelého je od 150 do 250 000 rubľov, deti sú od 100 000 rubľov.
Obsah kôz
Keďže Afrika je historickou vlastnosťou kubánskych kôz, sú tieto zvieratá teplomilné. Napriek tomu, že sa dobre prispôsobujú novým poveternostným podmienkam, ťažko tolerujú silnú chlad. Je ťažké ich nazvať nenáročnými.
Pre pohodlnú údržbu budete musieť kozy vybaviť útulnou miestnosťou a vytvoriť všetky podmienky pre úspešný rast a rozmnožovanie. Toto je jediný spôsob, ako dosiahnuť ukazovatele vysokej produktivity.
Potrebné podmienky
Optimálne podmienky na chov kôz Nubian sú teplá suchá stodola, do ktorej preniká maximálne množstvo svetla a čerstvého vzduchu. Odporúča sa ohriať postieľku. Prevádzkové intervaly sú neprijateľné, pretože tieto kozy neznášajú prievan.
Optimálna teplota pre núbijské plemeno:
- nie nižšie ako +6 stupňov v chladnom období;
- v lete nie viac ako + 18 - 20 stupňov.
Núbijci sú držaní pohromade - jednotlivci oboch pohlaví v rovnakej miestnosti. Odporúča sa však ponechať najsilnejších mužov kmeňa, aby sa v budúcnosti nekazili ukazovatele produktivity. Samostatné ohrady sú potrebné iba pre kráľovné s novorodencami. Vo vnútri stodoly, ale trochu ďalej od hlavného bydliska, by malo byť miesto na dojenie kôz - nízka lavica.
Pre núbijské plemeno je charakteristická nemožnosť chovať kozy s inými zvieratami. Núbijci môžu trpieť stresom, úroda mlieka sa zníži.
Poľnohospodári zapojení do chovu núbijských kôz poznamenávajú, že po niekoľkých generáciách strávených na jednom mieste sa zvieratá aklimatizujú na okolitú prírodu a klímu. Ale pre pohodlnú teplotu v chladnom období musíte vyzerať bližšie ako v prípade iných plemien. Nemalo by sa zabúdať ani na správne kŕmenie zvierat, starostlivosť o ich zdravie a iné nuansy.
Usporiadanie priestorov
Pre prvovýrobcov kôz môže byť potrebné veľa času a času na zriadenie obydlia vhodného pre núbiu. Malo by zodpovedať mnohým parametrom a malo by byť vždy udržiavané čisté, pretože predstavitelia tohto plemena nemajú radi špinu a vlhkosť.
Stajňa by mala spĺňať také požiadavky, ako sú:
- osvetlenie;
- dobré vetranie;
- vhodná teplota.
To sa dá dosiahnuť nielen pomocou zateplených stien, ale aj pomocou silných drevených podláh. Je vhodné stavať ich mierne pod určitým uhlom, aby prebytočná tekutina odchádzala. Ďalším zdrojom tepla je podstielka do hrúbky 50 cm, ktorá môže byť vyrobená zo suchej slamy, sena alebo pilín. Farma musí mať dostatok zásob tohto materiálu na položenie podlahy na dlhú zimu.
Každá koza by mala mať svoje miesto v stajni. Zvieratá sú zvyknuté spať samy alebo v malých skupinách. Odporúča sa stavať na podlahe drevené podlahy s výškou 40 - 50 cm, prikrývky širokých dosiek po obvode. Položte na ne slamu. Okrem miest na spanie v stodole sú ďalšie vyvýšeniny vyrobené z dosiek, pretože núbijské kozy radi lezú.
Ohrada a miesto na chodenie
Zvieratá na domácej farme potrebujú okrem obytných priestorov výbeh na chôdzu. Je to dôležitá súčasť správneho zaobchádzania so zvieratami. Môžu chodiť v chlade, ale je dôležité zabezpečiť, aby teplomer neklesol príliš nízko. Núbijci môžu ľahko chytiť nachladnutie alebo omrznúť, najmä uši, nos, vemeno a genitálie. V zime je vhodné vybaviť výbeh na prechádzky v blízkosti stodoly. Malo by byť zakryté vrchlíkom.
Pod dohľadom zvierat môžete organizovať pešiu turistiku na lúke (v teplom období), v stáde alebo na lane, ak sú kozy malé (dĺžka by mala byť 5 - 7 metrov). Pasenie šetrí veľa krmiva. Miesto by malo byť bohaté na bylinky a malo by mať odtieň, kde sa môžu kozy schovať. Pred pasením ich musíte vypiť, aby nepili vodu zo špinavých kaluží.
Odporúča sa vypustiť kozy z pastvín neskoro ráno, keď rosa uschla na tráve. Spôsobuje prechladnutie zvierat.
Kŕmenie núbijských kôz
Pri chove kôz je potrebné urobiť z nich špeciálne menu pre rôzne ročné obdobia. V lete kŕmiť alebo brať ako základný pasienok - bylinky, inú vegetáciu. Zásobujte na seno na zimu. Aj keď je toto plemeno umelo chované, Núbijci nevyžadujú špeciálnu stravu a konzumujú rovnaké krmivo ako príbuzní iných plemien. Medzi nimi:
- seno;
- Čerstvá tráva
- konáre (vŕba, lipa, lieska, smrek, arabská guma atď.);
- torta;
- koncentrované krmivo (jačmeň, ovos, kukurica);
- otrúb;
- čerstvé ovocie (jablká, hrušky);
- zelenina (repa, mrkva, zemiaky);
- rastlinný odpad.
Zvieratá by mali mať vždy vodu a v zime sa k nej pridáva soľ. Odporúča sa tiež obohatiť stravu kôz živinami - kriedou, vitamínmi atď.
Na kompenzáciu nedostatku chlóru a sodíka sa kozám dostávajú kôry soli, tzv. Lízanie. Prírodný soľný prípravok musí byť k dispozícii všetkým zvieratám. Pre dospelých stačí 10 - 15 g soli denne, pre mladé zvieratá - do 8 g.
Aby kozy mohli v zime podávať dostatok mlieka, potrava pre zvieratá by mala vyzerať takto:
- tri jedlá denne;
- asi 5 kg sena za deň;
- asi 1 kg čerstvej zeleniny, jemne nasekaných konárov a siláže;
- 2 kg obilnín;
- každé zviera potrebuje 300 g krmiva a 250-300 g navyše na každý kilogram dojivosti.
Menu sa tiež mierne mení pre kozy počas obdobia rozmnožovania. Dostávajú obilné byliny, strukoviny, minerálne a vitamínové komplexy. Samice si pred a po usmrtení vyžadujú osobitnú výživu. 5-10 dní pred pôrodom musíte zmeniť stravu, opustiť obilniny, krmivo pre zvieratá, drvené krmivo. Menu by malo pozostávať z vody, sena a koreňových plodín. Čerstvá zelenina by nemala spôsobovať nadúvanie, preto sa najlepšie repa a kapusta najlepšie ponechávajú v malom množstve a dôraz sa kladie na mrkvu, zemiaky, cuketu, tekvicu. Tri dni pred narodením by sa mala odobrať aj zelenina a koza zostať vo vode a seno.
Núbijský chov kôz
Pri nákupe núbijských kôz na mlieko a mäso sa odporúča venovať pozornosť mladým. Chov je ziskové, ale problematické podnikanie. Núbijci niekedy krížia s inými plemenami, aby sa zvýšila ich produktivita. Africké kozy sa považujú za „percento“. Ich kríženie zvyšuje dojivosť a stáva sa tučnejšou.
Púzdro
Jednotlivci dosiahnu pubertu do 7 mesiacov, prvé párenie sa však prednostne vykonáva za rok a pol. Je vhodné si vybrať zvieratá z rôznych línií, pretože blízke príbuzenstvo bude mať negatívny vplyv na zdravie potomstva.
Pre párovanie vyberte:
- veľkí aktívni muži;
- ženy počas lovu.
Prvý „lov“ sa vyskytuje u kôz na jeseň: v novembri - októbri a trvá až niekoľko dní. Obdobie estru sa prejavuje zmenou v správaní: strata chuti do jedla, prejav úzkosti, prípadne agresie. Mliečne žľazy napučiavajú a chvost je v neustálom pohybe - tento jav je ťažké nevšimnúť. Samice sa stávajú náchylnejšie na rôzne choroby, preto je potrebné im venovať náležitú starostlivosť. Ale hlavnou úlohou majiteľa: počas loveckého obdobia núbijskej kozy, zabezpečiť stretnutie s kozou.
Tehotenstvo kôz trvá asi 150 dní, preto je vhodné zabezpečiť si koncom leta párenie, aby sa potomstvo objavilo na konci zimy.
Prípad môže byť niekoľkých typov: zadarmo, manuálny, harém. V prvom prípade všetky kozy chodia v jednom stáde a samce sú aktívne proti akejkoľvek tečúcej samici, keď chce byť oplodnená. Pri použití háremu pripadá na jednu kozu niekoľko jedincov opačného pohlavia - do 30 rokov. Samcovi sa nedarí odpočívať, to je spojené so znížením množstva spermií. Pri manuálnom párovaní je všetko pod kontrolou človeka. Samica je nainštalovaná a pripevnená na špeciálnom stroji, k nemu je prinesená koza na párenie.
Tehotenstvo a jahňatá
Ak je párenie úspešné, majiteľ kozy čoskoro zaznamená prvé príznaky tehotenstva. Vemeno sa zväčšuje, stáva sa hladkým a vylieva sa vonkajší genitália. Je dôležité, aby sa poľnohospodár uistil, že koza je zakrytá tak, aby nestratila príjem od budúceho potomstva, a aby jej bola poskytnutá náležitá starostlivosť.
To sa dá urobiť aj pomocou laboratórnych metód:
- ultrazvuk
- analýza krčka hlienu;
- hlasovanie (palpácia brucha).
Všetky štúdie vykonáva veterinárny lekár. V neskorších fázach sa však prejaví gravidita kozy. Veľkosť brucha rastie, jedinec sa stáva menej pohyblivý, častejšie odpočíva. Asi mesiac pred údajným jahňaním je potrebné kozu prestať dojiť, aby zhromažďovala silu na laktáciu a bola schopná kŕmiť deti. Ak je žena chudá a málo priberá na váhe, odporúča sa prestať dojiť 50 až 60 dní pred porazením.
Núbijské kozy sú plodné, rodia 2-3 deti dvakrát ročne, niekedy aj viac (najviac päť súčasne). Už dva týždne po porazení môžu byť pripravení na kozu. Poľnohospodári však nie vždy organizujú mužov tak často, pretožekoza musí získať silu pred každým novým baránkom. Chodí v suchej, čistej miestnosti, je žiaduce, aby tam žena bola sama, bez suseda príbuzných. Pred narodením je zviera nepokojné. Vrstva suchej slamy sa musí položiť na zem na jahňacej zemi. Doručenie prebieha rýchlo: od 90 do 40 minút.
Starostlivosť a údržba mladých zvierat
Novonarodené deti sú odstavené takmer okamžite od svojej matky, ale keďže nemajú vlastnú imunitu, pijú ju s materským mledzivom z fľaše a potom zo špeciálneho krmítka. Prvýkrát (v prvom mesiaci) sa deti kŕmia až 5-krát denne, potom sa prenášajú na tri jedlá denne. Ak sa deti narodili na konci zimy, považujú sa za najvýhodnejšie. V čase, keď sa objavia prvé zelené, budú deti pripravené na hrubé jedlo a môžu sa uvoľniť na lúku.
Mláďatá sa od narodenia musia držať v samostatnom stajni, kde sa teplota musí udržiavať najmenej na +17 stupňov, mala by byť tiež ľahká a suchá. Okolie dospelých príbuzných môže deťom ublížiť. Keď vyrastie, stáva sa veľmi aktívnym. Pre mladé kozy je potrebné vybaviť bezpečnú a priestrannú ohradu, v ktorej by sa mohli opaľovať.
Deti nie sú vždy exkomunikované. V tomto prípade ich samica kŕmi mliekom, ale výťažok mlieka sa stráca. Ale v mladom veku (1-1,5 mesiaca) sú deti pripravené ísť na pasienky.
Výhody chovu núbijských kôz
Núbijské kozy sú ziskové podnikanie, aj keď problematické. Pre elitného jednotlivca chovatelia žiadajú veľa peňazí, ale kozy reagujú s vynikajúcou produktivitou. Majiteľ je povinný zabezpečiť zvieratám pravidelnú starostlivosť a správnu výživu. Vysoké náklady sa neposkytujú iba na nákup plnokrvných kôz. Môžete si kúpiť mladé zvieratá aj dospelých.
Na chov sú potrebné 4 jedinci z rôznych vrhov (aby nedošlo k nežiaducemu miešaniu). Čistokrvní Núbijci sú drahé potešenie a takýto nákup bude stáť v priemere 1 milión rubľov (od 100 000 rubľov pre mladé kozy a vyššie, v závislosti od miesta zakúpenia). Investície sa však môžu vyplatiť za 2 až 3 roky.
Z dôvodu vysokých nákladov a ťažkostí pri hľadaní plnokrvných jedincov nie je chov núbií v Rusku taký populárny ako v Európe a Amerike. Kozy sa chovajú v oblastiach Moskvy a Tveru a na juhu krajiny - v regióne Samara. Popularita tohto plemena však napriek vysokej cene neklesá. Zvieratá vďaka svojej produktivite rýchlo získavajú späť náklady na ich získanie.
Núbijské kozy sú úžasné zvieratá, ktoré zhromaždili tie najlepšie vlastnosti, aké sú pre domáce zvieratá. Cení si ich nenáročnú výživu, vysoký výnos mlieka a vynikajúce mlieko a mäso. Zvieratá sú otužilé (aj keď neznášajú chlad) a sú životaschopné. Produktivita a rýchly prírastok hmotnosti sú u núbií vyššie ako u iných plemien.
Pridané
0
Rusko. Mesto: Emelyanovo
Publikácie: 19 Komentáre: 0