V Moskovskom regióne je lepšie zbierať huby v auguste 2019 po prvých dažďoch.
Huby v Moskovskej oblasti v auguste 2019
Huby z moskovského regiónu
Na severe a východe Moskovskej oblasti začiatkom augusta 2019 sa objavia tieto druhy húb:
- Biele huby;
- huby borovice;
- hríb;
- hríb;
- dubové stromy;
- vlny;
- hríb.
V auguste je hríb najlepší huba pre moskovský región. Uprednostňuje otvorené priestranstvo. Huby rastú v lesoch s riedkou vegetáciou a veľkým množstvom slnečného žiarenia, ako aj na svahoch a roklinách. Existuje tiež možnosť stretnúť sa s vysokou morálkou. Táto huba začína rásť na jar, ale zostáva na severe a západe Moskovskej oblasti až do konca leta.
Na juhu a východe oblasti Moskvy, kde je väčšina lesov ihličnatých, sa pestujú tieto druhy húb:
- huby (žlté a hnedé);
- huby;
- Russula;
- podgruzdki čierna;
- Smrž.
Pri slabej úrode zberači húb radšej zbierajú odrody, ktoré sú v tých najlepších obdobiach menej populárne a ktoré sú podmienečne jedlé. Jesť sa môžu aj falošné (jedlé) huby.
Podmienkovo jedlé huby rastúce v auguste 2019:
- Russula;
- lesné huby;
- huby ustrice;
- pavučiny;
- husle;
- greenfinches;
- líšok;
- riadkov.
Pri zbere týchto húb musia byť milovníci tichého lovu mimoriadne opatrní, pretože pre podmienečne jedlé huby, rovnako ako jedlé huby, existujú v niektorých prípadoch ich jedovaté náprotivky.
Kedy zbierať huby
Vzhľad zberu húb závisí od klimatickej zóny. Moskovský región patrí do strednej zóny, takže na juhu je lepšie zbierať na konci mesiaca a na severe - na začiatku.
Faktory ovplyvňujúce začiatok húb:
- počasím;
- teplota a vlhkosť vzduchu;
- ekologická situácia v regióne;
- množstvo dažďa.
Výťažok húb závisí od mnohých faktorov.
Ideálna teplota na hubárčenie v auguste 2019 je 15 ° C - 18 ° C. Vlhkosť vzduchu by mala byť približne 82-88%. Rosa je tiež dobrý stav pre huby v moskovskom regióne.
V blízkosti takýchto stromov rastú veľké osoby:
- dub;
- smrek;
- borovica;
- brezy;
- osika.
Stromy, pri ktorých bude úroda slabá:
- jelša;
- Rowan;
- topoľ;
- smrekovec.
Jedovaté huby v Moskve
Pokiaľ ide o huby, musíte poznať nielen popis jedlých húb, ale aj tie, ktoré sa lepšie nedotýkajú. Tým sa vylúči riziko otravy.
Nejedlé druhy húb moskovského regiónu, ktoré rastú v auguste:
- Bežný riadok: Začína rásť na jar, ale je prítomný v lesoch až do konca jesene. Má pokrčenú čiapku s priemerom až 13 cm, ktorá je kvôli malej veľkosti čiar zamieňaná s inými podobnými odrodami.
- zvonček: patrí do rodiny Ryadovkovye, patrí medzi podmienene jedlé huby. Chemická látka obsahuje niektoré toxické látky, ktoré sa počas tepelného spracovania nezničia a sú schopné ochromiť kostrové svaly. Malé množstvo nebude pre ľudí nebezpečné. Pred varením sa huby dôkladne umyjú.
- Tehlové hnedé a červené huby: sú často zamieňané s bežnými hubami. Jedlý vzhľad sa vyznačuje hustou sukňou okolo nôh. Žije blízko mŕtvych stromov v listnatých lesoch.
- Falošné mliečne huby: navonok je ťažké ich odlíšiť od jedlých náprotivkov. Charakteristickým rysom nejedlej huby je jej vôňa. Spôsobuje silné otravy, hnačky, nevoľnosť, závraty a dehydratáciu.
Pravidlá zberu húb
Pri zbere húb v oblasti Moskvy musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:
- vybrať mladých ľudí, ktorých čiapka nie je otvorená;
- odrezať iba tie druhy, ktorých požívateľnosť určite vieš;
- nevyberajte huby, ktorých štruktúra bola poškodená v dôsledku vystavenia slnečnému teplu a svetlu (mäkká, letargická, voľná);
- neodrežú ovocné telieska, ktoré rastú v blízkosti ciest a železníc: obsahujú veľa toxických látok;
- na výlet do húb skoro ráno, zatiaľ čo slnko mierne zahreje pôdu.
Zúčastnil sa lesného a omráčeného bieleho svalu rozmnožené rekordy AUGUST 2019 MOSKVA
CELÉ BIELE MUSHROOMY! AUGUST 2019 MOSCOW REGION PLEASES GRIBNIK!
Huby Porcini šli masovo! August 2019.
Najlepšie huby
Pre hubárov húb v Moskve sú vhodné lesy, ktoré sú čo najďalej od mesta. Dôvodom je negatívny dopad zlej ekologickej situácie na životné prostredie. Najlepším výberom sú lesy v blízkosti malých osád.
Dobrá úroda húb nebude v hustej a nepreniknuteľnej húšti, ako aj na lúkach s vysokou trávou.
Oficiálne lesy sú dobrou voľbou. Väčšina lesných darov v auguste 2019 sa nachádza na kôre mŕtvych stromov a na miestach, kde došlo k požiarom. Huby, ako napríklad medová agarika, uprednostňujú rozpadajúce sa drevo, v blízkosti ktorého je veľa ihiel a machu. Stehy uprednostňujú stránky s ohňom: popol a popol fungujú ako vrchný obväz.
Záver
Huby sa pri varení široko používajú. Sú súčasťou mnohých jedál, ktoré dodávajú zaujímavú a neobvyklú chuť húb, a oni sami môžu byť samostatnou a výživnou liečbou. Dobre sa hodia na tepelné ošetrenie.
Použitie tohto lieku je kontraindikované u detí, často vo veku do 12 - 14 rokov, u tehotných žien a starších osôb. Je lepšie sa vzdať húb aj v prípade akútnych ochorení tráviaceho traktu.
Irina Selyutina (biológ):
Ako ukazuje lekárska prax, tie jedlé huby, ktoré sa zbierajú v blízkosti úrodných poľnohospodárskych polí, môžu byť zdraviu škodlivé. Odborníci to jednoznačne spájajú so skutočnosťou, že huby sú bioakumulátory a ako špongia absorbujú a akumulujú vo svojich ovocných telách všetku „chémiu“, ktorá sa počas dažďov buď vymyje z pôdy, alebo ju odfúkne vietor. Jesť takéto „dary lesa“ vedie k najťažším prejavom a léziám obličiek a pečene. Vedci s istotou tvrdia, že huby infikované takýmito toxickými látkami vedú k rozvoju rakoviny aj pri minimálnych dávkach ich konzumácie, ak k nim dôjde po dlhú dobu (od niekoľkých mesiacov do niekoľkých rokov).
Zrelé huby sú tiež nebezpečné pre človeka, v tele ktorého sa v dôsledku rozkladu organických zlúčenín tvoria toxíny bielkovinovej povahy. Je lepšie nechať ich v lese, aby v biosfére vykonali celý cyklus látok.
Nemôžete vziať do koša a huby s plesňou vyvíjajúcou sa na ich povrchu alebo so zhnitými a ochabnutými miestami. Toto je tzv. "Choré huby", ktoré sú takmer úplne vysiate patogénmi. Ich toxíny - mykotoxíny - vydržia zahrievanie až do + 200 200 a mrazom. Preto je riziko extrémne vysoké, pripravili také huby, aby sa dostali prinajlepšom na nemocničné oddelenie.
V prípade otravy je potrebné poskytnúť prvú pomoc a zavolať sanitku.