Červené jablká zlepšujú metabolizmus, pomáhajú čistiť telo toxínov. Vitamíny a mikroelementy majú prístupnejšiu formu - percento ich asimilácie je oveľa vyššie ako náprotivky vo farmácii. Ak chcete ovocie používať správne, mali by ste sa dozvedieť viac o jeho vlastnostiach, ktoré obsahujú veľké dávky pektínu.
Odrody červených jabĺk: najlepšie odrody
Priaznivé vlastnosti
Šarlátové a vínové odtiene na šupke jabĺk naznačujú prítomnosť antokyanov, ktoré sú zodpovedné za normálnu funkciu imunitného systému, vysokú odolnosť voči patogénom.
Prírodný pigment poskytuje ochranu pred ionizujúcim žiarením, ktoré vyvoláva rakovinu.
Prítomnosť všetkých vitamínov B rozpustných vo vode posilňuje nervový systém a A, β-karotén rozpustný v tukoch, E predlžuje mladosť a podporuje schopnosť regenerácie pokožky.
zloženie
Odrody červeného jablka sa líšia od zelených a žltých odrôd. V zásade je to kvôli skutočnosti, že majú viac uhľohydrátov, takže je nežiaduce jesť ovocie večer, inak výživa ovplyvňuje telesnú hmotnosť.
KBZHU sa príliš nelíši, ale ukazovatele sa oplatí zistiť, aby ste správne zložili svoju stravu.
Glykemický index | prostý Sahara | Energetická hodnota | Nutričná hodnota | BZHU |
5-6 g fruktózy | 4,7 - 20 g | 200 - 218 kj | 47-54 Kcal | 0 / 0,38 / 10 až 15 g |
Ujma
Množstvo výživných látok nevylučuje možnosť poškodenia nadmernou konzumáciou sladkých pochúťok.
Kto by mal obmedziť dennú dávku jasne červených jabĺk:
- osoby náchylné na alergické reakcie;
- peptický vred, gastritída, syndróm dráždivého čreva;
- pri chudnutí sa neodporúča jesť viac ako 200 gramov ovocia denne;
- ľudia s diabetom typu 1, typu 2 by mali do svojej stravy zavádzať ovocie so súhlasom endokrinológa.
Prehľad odrôd podľa skorej zrelosti
Zavčas
Patrí do kategórie dezertov. Vyznačujú sa nízkou kvalitou udržiavania, optimálna trvanlivosť nepresahuje 1,5 mesiaca.
Skorá úroda pripadá na letné mesiace zberu - džúsy, džemy, varenie sušeného ovocia.
- Vista Bella - znížená odolnosť proti mrazu, netoleruje silné vetry. Kôra voňavého ovocia je pokrytá žlto-šedým kvetom, dužina je sladká, s mierne kyslou chuťou. Ochutnávka skóre 4,6 z 5.
- Melba - letné jablone sú nízke, skoré dozrievanie, rodenie sa vyskytuje do 4. roku a stáva sa pravidelným so starnutím stromu. Výhody - prepravovateľnosť, udržanie kvality až 5 mesiacov v chladnej miestnosti.
- Minusinskoe - nemá rád sucho, čoskoro zomrie bez zalievania, dobre znáša chladné podnebie. Kvety sa nerozpadnú z mrazu. Je tu imunita proti plesniam. Malé červeno-žlté ovocie - 50 - 60 gramov, rastú ročne, sladké s jemnou kyslosťou.
Odrody skorého a stredného leta sa vyznačujú vysokou odolnosťou proti mrazu, ale kvitnúci strom je citlivý na jarné opakované mrazy.
Krátkodobé mrazy v 80 - 85% prípadov znižujú množstvo plodiny.
Stred sezóny
Jesenné odrody majú dobré výnosy.
Pripravené na zber od začiatku septembra do októbra, po odstránení z konárov si vyžaduje 2 týždne zrenia.
Oproti skorým odrodám je jesenná odroda produktívnejšia, pri teplotách do 10 - 15 ° C a pri nízkej vlhkosti si ich zachováva až do polovice januára.
- Macintosh - kvitnú začiatkom mája, povrch ovocia je jasne červený so zelenými škvrnami, dužina je biela so zelenkavým odtieňom. Strom dorastá do maxima 180 cm, rodí plody do 4. roku života, je odolný proti silným mrazom až do -30 ° C, ale je náchylný na múčnatku a chrastu.
- Delicia - jablká sú červenkasto-ružové, v chladnom sklade ležia do konca decembra. Stromy sú stredne veľké s kompaktnou korunou, prinášajú ovocie v 3. roku.
- Dlhý - vysoko dekoratívny pohľad, široká koruna, tmavo zelené listy, podobné slivke. Dozrávajú do konca septembra malé jablká podlhovastého tvaru, majú výraznú dezertnú arómu a krehkú šťavnatú dužinu.
- Pepinka Litovčina - veľkosť plodiny závisí od jej množstva: čím viac jabĺk, tým menšie. Nízka zimná odolnosť, dostatočná tolerancia k suchu. Buničina je sladká, šťavnatá, zrnitá, vydrží až 2 mesiace.
Dôležité: Aby sa zabránilo krížovému opeľovaniu letných jabloní, je nežiaduce vysádzať skoré druhy blízko jesenných. Okolie so zimnými je možné s extrémnym nedostatkom voľného miesta.
Zimné
Výhodou neskorého vzhľadu je vynikajúca udržiavacia kvalita do konca jari, začiatkom leta. Hustá štruktúra šupky dobre transportuje.
Zberaná plodina sa nejedie okamžite, jablká by mali dozrieť 1-2 mesiace, aby sa dosiahol požadovaný stupeň sladkosti.
- Idared je skorá zima jabloň, ktorá nesie ovocie v 5. roku, plody sú veľké, chrumkavé a šťavnaté, ocenené vysokou chuťou. Vo vnútri sú svetlé krémy, ktoré po dlhom skladovaní získajú hebkosť.
- Gloucester York - tvar koruny je pyramidálny, dosahuje výšku 3,5 - 4 m. Veľké, svetlé karmínové, bodkované plody sú mierne predĺžené, v hornej časti rebrované, jednotné. Povrch je lesklý, tenký a odolný. Na reze je biela, veľmi sladká a šťavnatá, krehká.
- Aníz šarlátový je dospelý strom s tenkou korunou, má vysoký výnos - až 120 kg ročne. Jablká nie sú príliš veľké, svetlo žlté s tmavo červenými škvrnami na slnečnej strane. Buničina je zelenkavá, nie je výrazná ovocná vôňa.
- Spartan - veľké šťavnaté ovocie sa vyznačuje tmavým vínovým odtieňom kôry s malými bielymi bodkami. Po dosiahnutí plodného veku, jabloň spomaľuje svoj rýchly rast, neflexibilné vetvy tvoria sférickú korunu.
Výsadba sadeníc sa môže vykonávať na jeseň, 2 mesiace pred začiatkom mrazu. Pred výsadbou musí byť pôda obohatená čiernou pôdou alebo komplexným organickým hnojivom, inak sa rýchlosť vývoja spomalí.
Najproduktívnejšie odrody
Na stimulovanie výnosu červených odrôd by sa mali každoročne prerezávať vzpriamené výhonky. Tento postup sa uskutoční koncom februára alebo marca.
Aby mladé listy nepoškodili choroby a škodcov, stačí jednorazový postrek kvalitným prípravkom, najlepšie na jeseň.
Najlepšie odrody:
- Zhigulevskoe je stredne veľká odroda. Rozdiel sú veľké tmavo zelené listy a belavé kvety. Vyžaduje ochranu pred molmi, zle prispôsobenými dlhodobým mrazom.
- Medunitsa - ovocie je veľké, dovážané. Zrná buničina je zrnitá, chrumkavá, dobre udržiavaná počas prepravy. Dospelá rastlina prináša až 70 kg úrody.
- Sunny - slabo reaguje na suché letá a teploty až do -45 ° C. Farba pleti je červená s jemnými oranžovými pruhmi a bodkami.
Stromy potrebujú pravidelné jarné kŕmenie minerálnymi alebo organickými hnojivami pripravenými samostatne.
Počas aktívneho plnenia je potrebné inštalovať špeciálne podpery na ochranu vetiev pred odtrhnutím.
Najodolnejšie odrody odolné voči zimám
Plody zimu odolných odrôd sú vhodné na zber
Výsadba sadeníc je plánovaná na jarné mesiace, takže koreňový systém má čas konsolidovať sa v pôde a pripraviť sa na mráz.
Odrody rastúce v severných zemepisných šírkach sú maloplodé, stredne veľké stromy so šíriacou sa širokou korunou.
- Pepinový šafran je zrelé voľne ložené ovocie malej veľkosti, s hmotnosťou do 140 g, podlhovasté, so žltým sudom. Strom sa úspešne zotavuje z poškodenia extrémne nízkymi zimnými teplotami;
- Antaeus - zrelé jablko je veľké, mierne podlhovasté, kôra s červeným tieňom.
- Gornoaltaisky - koruna je vytvorená vo forme „sklíčka“, svetlý šarlátový povrch je pruhovaný v spodnej časti, jemný, rýchlo poškodený, vyžaduje opatrné uloženie. Súčasné plnenie.
- Anise Sverdlovsky - plody sú svetloružové, kryt je bohatý červeno-žltý. Na reze je uvedená priemerná hustota, odolná voči mechanickému poškodeniu počas prepravy.
- Arkaim - rýchlo rastúci, pokrytý kvetmi v 2. roku po výsadbe, úroda sa odstráni v 5. roku. Jablká sú veľké, do 200 g, biele, rezané, hrubo zrnité, bez žíl.
Ovocná dužina jabloní, ktorá rastie v chladnom podnebí, má vyššie percento sušiny a kyseliny askorbovej, takže je vhodné ju zbierať ako sušené ovocie a moč v kombinácii so zeleninou.
Odrody odolné voči chorobám a škodcom
Prínosom odrôd odolných voči patogénom je ľahká kultivácia. Stromy nevyžadujú časté chemické ošetrenie. lieky, ktoré sú lacnejšie a ľahko sa čistia.
Vysoké ochranné vlastnosti nie sú vyvíjané na úkor plodnosti, ale spravidla je zimná odolnosť znížená.
Prehľad vysoko imunných jabloní:
názov | charakteristický | nevýhody |
Hviezda | Silná rastlina. Ročne produkuje 70 - 150 kg červenooranžových prúžkovaných jabĺk. | Slabá odolnosť proti mrazu. |
Na pamiatku Tikhomirova | Buničina je žltkastobiely, krehká. Kôra s bielym kvetom. Plnenie končí do konca leta. | Úroda sa uchováva nie dlhšie ako mesiac, slabá imunita voči múčnatke. |
opatrovaný | Zrelé vlákniny si zachovávajú vynikajúcu chuť až 5 mesiacov. Povrch je pevný so zelenkavými pruhmi. Plnenie sa končí v polovici septembra. | Neznáša silné prechladnutie. |
Kandil Orlovsky | Zrelé plody sú podlhovasté, rovnomerné, doba plnenia je simultánna. Hmotnosť je veľká, 140 - 150 g. | Jablone vyžadujú hojné zalievanie. |
Welsey | Pruhovaná šupka je červená so zelenkavými žilami. Buničina je biela, chrumkavá, zachováva si svoju konzistenciu až do polovice februára. | Nepáči prievan, slabo osvetlené oblasti. |
Pri starostlivosti o mladé stromy je potrebné pamätať na to, že nedostatočne rozvinutý koreňový systém vyžaduje pravidelné zavlažovanie a hnoj.
Ulug'bek Rahmatullayev | Ulugbek Rakhmatullaev - Apple lásky
Suteevove rozprávky - jabĺk jabĺk Kreslené pre deti
Čas na sledovanie červených jabĺk (1981) online
Dospelé exempláre, ktoré dosiahli vek 7 rokov, potrebujú menej vlhkosti, ale vysoko kvalitné mulčovanie a prerezávanie pôdy má veľký význam, zabraňuje chorobám a rozmnožuje záhradných škodcov.