Zelené hrozno je veľmi sladké a bohaté na vitamíny a minerály. Bobule sú vhodné na spracovanie a konzumujú sa čerstvé. Dnes je na svete 800 rôznych odrôd hrozna.
Užitočné vlastnosti zeleného hrozna
Prínos a ujma
Zdravotné prínosy zeleného hrozna sú nepopierateľné. Obsahuje užitočné vitamíny a minerály, ktoré aktívne posilňujú imunitu. Antioxidanty majú omladzujúci účinok. Používa sa na výrobu krémov proti starnutiu, vyživujúcich masiek a peelingov na tvár a telo.
BZHU - 0,6 x 0,6 x 15,4.
Vitamíny v zelenom hrozne:
- fosforu;
- draslíka;
- kyselina askorbová (antioxidant);
- vápnik;
- Vitamíny B;
- horčík;
- železo;
- mangán.
Vitamíny v zelenom hrozne sa konzervujú aj po tepelnom spracovaní a vysušení. Sacharidy a vláknina pomáhajú zrýchliť metabolizmus.
Červené hrozno je zdravšie, ale zelené hrozno je menej alergické, takže je povolené pre tehotné a dojčiace ženy. Spracovaná šťava pomôže mladej matke rýchlo obnoviť silu a obohatiť telo o vitamíny potrebné na udržanie krásy a zdravia.
Zelené hrozno je užitočné s katechínmi, ktoré sa nachádzajú vo veľkých množstvách v jednotlivých odrodách. Chráni pred rakovinou prsníka, močového mechúra a prostaty.
Výhodou zelených hrozienok je, že obsahujú oleje potrebné na správne fungovanie kapilár. Antioxidanty v kombinácii s prírodnými olejmi pomáhajú prirodzene rozpúšťať krvné zrazeniny a odstraňovať toxíny, cholesterol z tela.
Škodou zeleného hrozna je vysoký obsah uhľohydrátov. Bobule sú kontraindikované pre diabetikov, gastritídu, pacientov po operácii.
Existujúce odrody
Najbežnejšie odrody zeleného hrozna na stolové použitie: Kishmish guľatý a oválny, Biely zázrak, Bazhena, Valentina, Dámske prsty.
Technické typy: Biely muškát, Chardonnay, Albarinier, Aligote, Riesling.
Odrody univerzálneho použitia (kombinujú vlastnosti jedální a technických jedál): Arora, Albillo.
Rôzne zelené hrozno sú teplomilné rastliny. V priebehu rokov selekcie a praxe bolo možné regionalizovať niekoľko odrôd, ktoré sú mierne odolné voči mrazu a ktoré prežijú aj pri silných mrazoch. Najlepšie odrody v Rusku: biely zázrak, Chardonnay, biely muškát, Bazhena, Valentina.
Biely zázrak
Stolový hybrid, nízka až stredná výška. Zväzok môže vážiť až 900 g. Bobule sú veľké, svetlo zelené.
Hlavným bonusom je dobrá kvalita ovocia a ľahká starostlivosť. Svoju prezentáciu si uchovávajú po dlhú dobu. Výťažok je stabilný, priemerný. Z nedostatkov záhradníci zdôrazňujú krehkosť jednoročných výhonkov. Jedna z mála odrôd bola povolená na použitie pri hepatitíde B a tehotenstve v malom množstve.
Chardonnay
Odroda je vhodná na výrobu bieleho vína. Rané druhy s nízkym výnosom. Doba zrenia - 140 dní.
Trsy sú valcové. Plody sú okrúhle, zelené so semenami. Buničina má silnú, príjemnú vôňu, sladkú. Pokožka je tenká a hustá, čo umožňuje dlhodobé skladovanie ovocia. Zelené hrozno Chardonnay, ktorého vlastnosti pestovatelia dlho oceňovali, má niekoľko nevýhod:
- vysoká náchylnosť na chorobu;
- nízka odolnosť proti jarným mrazom;
- sklon k hrášku.
Biely muškátový oriešok
Odroda má vynikajúcu chuť
Zelené hrozno, ktorého prospešné vlastnosti sú známe už od staroveku. Používa sa v technickom vinohradníctve. Raná odroda strednej výšky. Územie v južných zemepisných šírkach Ruska netoleruje mrazy.
Zväzok je valcový so strednou hustotou. Bobule sú svetlozelené. Buničina má jemnú štruktúru s vynikajúcou chuťou. Opis hovorí o vysokej náchylnosti rastlín na plesňové choroby a škodcov postupujúcich vo vlhkom podnebí.
Bazhena
Samoopelená vysoká Bush. Doba dozrievania je iba 100 dní. Trsy kónického a valcovitého tvaru. Hustota je priemerná. Vzťahuje sa na hybridy stola.
Po dosiahnutí technickej zrelosti sú bobule zelené so žltkastým nádychom. Buničina je výživná, šťavnatá. Chuť kombinuje tóny jabĺk a čerešní. Plody sa ľahko prepravujú.
Miláčik
Tabuľka obsahuje rázne druhy s vysokým výnosom a odolné voči chorobám. Náročné zloženie pôdy a starostlivosť. Zväzok sa skladá zo zelených podlhovastých bobúľ s 2 semenami. Dĺžka strapca dosahuje 40 cm.
Ovocie je veľké. Buničina je jemná, topí sa v ústach, sladká so šalviou. Šťava sa používa na výrobu sladkého bieleho vína. Pokožka je tenká, ľahko sa poškodí. Nadmerná vlhkosť vedie k praskaniu plodov.
Pristátie
Reprodukcia zeleného hrozna sa vykonáva vrstvením. Na jar musia byť zakorenené bez toho, aby ich odtrhli z kríka. Keď sa kosenie zakorení, dôkladne sa oddelí od puzdra. Odrezky mrazuvzdorných odrôd kúpených na trhu sa vysádzajú na jar, nízka odolnosť proti chladu v lete. Pred výsadbou sa koreňový systém výhonkov umiestni na 12 hodín do roztoku mangánu.
Rastliny klíčené zo semien nezdedia vlastnosti rodičovských kríkov. Zachovanie jednotlivých funkcií. Pri množení odrezkami sa na jeseň odrežú silné lignifikované výhonky a na zimu sa vysadia do plastových pohárov. Na jar sa transplantácia vykonáva na otvorenom priestranstve.
Zelené odrody dávajú prednosť výživným úrodným pôdam z černého hlíza. Slabiny korenia na hline. Doly sú pripravené na jeseň. Pridajú sa draslík, fosfor a dusík. Veľkosť jamy je 80x80x80 - pre oblasti černozema, 100x100x100 - pre piesočnatú hlinku. Na dno jamy sa umiestni vrstva drveného kameňa alebo expandovanej hliny, ktorá poskytne koreňom vzduch a chráni ich pred zamokrením, položí naň vrstvu pôdy minerálnymi hnojivami.
Pred výsadbou ošetrite koreňový systém pražcom, ktorý sa skladá z humátu, ílu a vody pri izbovej teplote. V jame vytvorte kopu, na ktorej budete distribuovať koreňový systém a zakryte úrodnou pôdou zmiešanou s pieskom a superfosfátom. Vybavte odkvapkávací zavlažovací systém.
Starostlivosť
Opatrenia starostlivosti:
- v lete - trosky, podväzky, zalievanie, preventívne ošetrenie, top dressing;
- na jeseň - preventívna liečba chorôb škodcov, príprava na zimu;
- na jar - sanitárne prerezávanie, podväzok, ošetrenie škodcov pomocou síranu meďnatého alebo Bordeauxovej kvapaliny.
Starostlivosť o zelené hrozno v teplom období spočíva v skrátení výhonkov, štípaní. Prerezávanie sa vykonáva na vzorkách vyšších ako 170 cm. Vrchný dresing sa začína v 4. roku života na mieste. Prebytočné nevlastné deti úplne odstráňte, aby ste presmerovali sily rastliny na tvorbu silných výhonkov a bobúľ. Na začiatku sezóny sa ošetrenie uskutočňuje pomocou Rudomilu zriedeného Fufanonom.
POUŽITIE HROZNÝCH HROZÍN výhody modrého, tmavého a zeleného hrozna
Hrozno. Výhody a poškodenie tela.
Prínosy hrozna pre zdravie, ako si vybrať hrozno
Na jeseň sa vo vinici vykonávajú prípravné práce. Po zbere sa rastliny kŕmia organickou hmotou zmiešanou s popolom. Jesenné prerezávanie sa vykonáva po poklesnutí listov. Pripravte si odrody, ktoré sú odolné voči mrazu na zimu. Vytvorte kopec okolo kmeňa, nakrájajte vinič, aby ste ho ohli k zemi a zakryte ho smrekovými konármi.
Prvé zalievanie sa vykonáva po odstránení zimného krytu. Mladé sadenice sú napojené potrubiami vykopanými do zeme. Na 1 krík 4 vedre s vodou.
Druhé zalievanie je 7 dní pred kvitnutím, tretie - na konci kvitnutia. Posledné zavlažovanie vodou sa vykonáva týždeň pred prístreškom.
Hnojivá obsahujúce dusík sa aplikujú pred rozkvetom. Jeho neskoršie uplatnenie povedie k zvýšeniu opadavej časti a zníženiu výnosov. Alternatívny koreňový dresing s listovým dresingom. Na úpravu listov použite hotové komplexné prípravky: Novofert, Plantafol, Kemira. Podväzok sa vykonáva na jar po odstránení prístrešku av lete, keď sa objavia nové výhonky.
Záverečná časť
Zelené hrozno je zdravšie ako iné odrody. Majú nízky obsah kalórií a sú povolené v potrave. Zelené hrozno má niečo, čo iným odrodám chýba - jedinečná kombinácia flavonoidov a antioxidantov. Rastliny nie sú odolné voči chladnému počasiu, vyžadujú zimné povinné krytie. Podľa agrotechnických pravidiel nevzniknú problémy so zeleným hroznom.