Výhody a poškodenia mrkvovej šťavy sa môžu prejaviť v závislosti od individuálnej reakcie ľudského tela na zloženie zeleniny. Mrkva má pozitívny vplyv na metabolizmus, ale zneužívanie môže mať nežiaduce následky pre imunitný systém a gastrointestinálny trakt.
Výhody a škody na mrkvovej šťave
Zloženie mrkvovej šťavy
Zloženie mrkvovej šťavy sa vyznačuje rôznymi vitamínmi a makronutrientmi:
- Vitamíny - A, B1, B2, C, E, PP. Najvyššia koncentrácia vitamínu A a jeho prekurzora beta-karoténu.
- Makronutrienty - draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor. Najvyšší obsah draslíka.
- Stopové prvky - železo.
- Sacharidy - škrob, glukóza, fruktóza, hrubé vlákna (vláknina).
- Organické kyseliny.
Kalorický obsah šťavy je 56 kcal. Je súčasťou ponuky niektorých populárnych diét, ale v malom množstve.
Najvýhodnejším je čerstvo vylisovaný nápoj s dužinou. Zachováva všetky užitočné látky v asimilovateľnej forme. Na prípravu nápoja doma si vyberte malé, rovnomerne zafarbené korene. Prírodná čerstvá šťava sa uchováva v chladničke 24 hodín. Skladovacie šťavy obsahujú konzervanty po celé mesiace a regulátory kyslosti, aby sa znížilo zdravie produktu.
Výhody nápoja
Výhody mrkvovej šťavy vyplývajú z jej zloženia. Hlavný účinok na telo:
- zlepšuje prenos nervových impulzov pozdĺž vlákna, stimuluje mozgovú aktivitu;
- zlepšuje videnie (vitamín A je súčasťou vizuálneho pigmentu rodopsínu);
- poskytuje antioxidačnú ochranu tela, čo je prevencia rakoviny;
- normalizuje činnosť pohlavných žliaz a nadobličiek;
- spevňuje kosti;
- zabraňuje tvorbe obličkových kameňov, podporuje vylučovanie už existujúcich;
- zlepšuje chuť do jedla a zvyšuje vstrebávanie živín;
- pomáha zlepšovať zloženie krvi, jej dýchacie funkcie;
- má pozitívny vplyv na pokožku, pomáha znižovať množstvo lupín, vyrážok.
Čerstvo vylisovaný nápoj je nevyhnutný pre deti v období aktívneho rastu. Je rovnako prospešný pre ženy a mužov každého veku. Odporúča sa piť pol hodiny pred jedlom.
Výhody pre mužov
Počas komplexnej liečby erektilnej dysfunkcie u mužov sa často do jedálnička pridáva čerstvá mrkva. Nápoj nelieči impotenciu, ale zvyšuje sexuálnu túžbu ovplyvňovaním pohlavných žliaz, nadobličiek a nervového systému.
Mrkva obsahuje lykopén. Táto látka je osvedčeným prostriedkom na prevenciu rakoviny prostaty.
Výhody pre ženy
Mrkva pre ženy, ako aj pre mužov, sú prostriedkom na prevenciu onkologických ochorení genitálnej oblasti. Čerstvé sa používa na dysmenoreu, hormonálnu nerovnováhu.
Šťava je prostriedok na prevenciu rakoviny
Mierna konzumácia čerstvej šťavy počas tehotenstva zabezpečuje normálny vývoj nervového systému dieťaťa v maternici, zdravý rast tela a tvorbu kostí. Počas dojčenia stimuluje laktáciu, obohacuje mlieko vitamínmi.
Keď je nápoj škodlivý
Mrkvová šťava má výhody a poškodzuje, čo sa prejavuje nasledujúcimi kontraindikáciami:
- diabetes;
- akútna fáza gastritídy, žalúdočných vredov alebo dvanástnikových vredov;
- zlyhanie pečene;
- zlyhanie obličiek;
- zvýšená kyslosť v žalúdku;
- kolitída.
Denná dávka čerstvo vylisovanej šťavy by nemala prekročiť 300 ml pre dospelých a 200 ml pre deti. Prekročenie odporúčaného množstva povedie k hypervitaminóze vitamínu A, zožltnutiu dlaní, nôh a tváre, problémom s pečeňou a alergickým reakciám.
Kombinácie s inými čerstvými džúsmi
Prínosy mrkvovej šťavy pre zdravie sa zvyšujú, keď sa doplňujú o ďalšie zeleninové alebo ovocné šťavy. Najobľúbenejšie a najzdravšie koktaily:
- Repa. Červená repa znižuje stres na pečeni, ku ktorému dochádza pri absorpcii beta-karoténu v mrkve. Znižuje tiež krvný tlak a zlepšuje zloženie krvi. Čerstvé šťavy sa zmiešajú v pomere 1: 1. Na zlepšenie chuti je kokteil doplnený šťavou z polovice citróna.
- Apple. Mrkvové jablko čerstvé má jemnú a príjemnú chuť. Jablká sú bohaté na pektín, takže kokteil pomáha zlepšovať trávenie a zmierňuje zápchu. Odporúča sa piť, aby sa zabránilo prechladnutiu. Do koktailu sa často pridáva strúhaný zázvor.
- Zemiak. Zmes zemiakov a mrkvy sa používa pri chronických gastrointestinálnych ochoreniach - gastritída, vredy, kolitída, zápcha. Koktejl znižuje pálenie záhy, grganie, nadúvanie. Zeleninová šťava je často súčasťou zmesi.
- Tekvica a mrkva. Tekvica niekoľkokrát zvyšuje prospešné vlastnosti čerstvej mrkvovej šťavy. Ak pravidelne pijete nápoj na lačný žalúdok, môžete vyčistiť telo toxínov, zlepšiť metabolizmus a zvýšiť odolnosť proti škodlivým environmentálnym faktorom.
Zmesi s tekvicou a zelerom pomáhajú pri chudnutí. Sú zahrnuté v strave. Zemiaková zmes sa používa na vonkajšie použitie pri liečení kožných chorôb.
Mrkvová šťava. POUŽITIE a aplikácia mrkvovej šťavy
Šťavy: výhody a poškodzuje. Zdravé šťavy. Mrkvová šťava
Mrkva. Výhody a poškodenie tela.
Záver
Výhody mrkvovej šťavy pre človeka sú vysoké. Tento produkt obohatí obvyklú stravu a doplní terapeutickú stravu. Fresh je užitočný pre ľudí všetkých vekových skupín, má malý počet kontraindikácií. Čerstvá mrkva musíte používať múdro, aby ste nepoškodili telo.