Moderné odrody mrkvy sú veľmi rozmanité. Mnohé z nich sú hybridy. Bolo vyšľachtených niekoľko sto odrôd tejto užitočnej zeleniny, neustále sa objavujú nové. Líšia sa navzájom svojim vzhľadom, dobou zrenia, výťažkom, obsahom živín, chuťou.
Populárne odrody mrkvy
Aké sú odrody
Mrkva je jednoročná, dvojročná alebo viacročná rastlina, jedna z najpopulárnejších zeleniny na našom stole. Konzumuje sa čerstvé, pridáva sa do polievok, šalátov, hlavných jedál, marinád a nakladaných uhoriek, sušených a dokonca aj štiav. Zelenina sa v Európe pestuje už niekoľko tisícročí. Moderní chovatelia vyvinuli stovky odrôd. Existuje nielen obvyklá oranžová mrkva, ale aj viacfarebná farba.
Charakteristiky všetkých odrôd mrkvy majú niekoľko kritérií:
- Podmienky zrenia
- výnos
- Tvar a veľkosť koreňovej plodiny
- Rastlinná farba
Klasifikácia zrenia
V súlade s obdobím dozrievania sa zelenina delí na:
- Super skoro
- Predčasné zrenie
- Stred sezóny
- Neskoré dozrievanie
Klasifikácia podľa tvaru
Podľa tvaru sú korene rozdelené do niekoľkých sérotypov:
- Nantes (pretiahnutý valcovitý tvar s tupým hrotom)
- Geranda (krátka, zúžená so zúženou špičkou)
- Carotel (guľatý a zaoblený tvar)
- Valeria (veľké vreteno)
Hmotnosť jednej koreňovej plodiny sa veľmi líši, od 20 do 300 g a dĺžka je od 10 cm do 30 cm.
Klasifikácia farieb
Toto je farebná mrkva:
- červenooranžová
- oranžový
- žltooranžová
- žltá
- biely
- Fialová
- Modrá
- čierna
Čím je farba zeleniny ľahšia, tým menej obsahuje karotén. Biele a svetlo žlté odrody sa pestujú v Číne, Japonsku a Uzbekistane a sú veľmi vhodné pre pilaf. Odroda biela Daikon pripomína petržlen viac ako mrkva. Fialová alebo modrá mrkva je tradičný európsky druh, ktorý pôvodne rástol v tejto oblasti. Nahradila ju oranžová z Blízkeho východu. Je sladší, ale prináša nižšie výnosy.
Najbežnejšou klasifikáciou odrôd mrkvy je doba zrenia. Berieme to ako základ pre podrobnejší opis.
Odrody veľmi skoré a skoré dozrievanie
Najsladšia a najsladšia mrkva
Prvé odrody mrkvy majú dobu dozrievania 85 až 100 dní. Super skoro alebo veľmi skoro - 65-70 dní. Sú šťavnaté a chrumkavé a je dobré jesť surové. V polievkach a na hlavných chodoch sa stáva mäkkou. Výťažok je priemerný, výrobky sa neuchovávajú dlho. Na konci jari alebo začiatkom leta sa však mrkva stane jednou z prvých čerstvých zeleniny na stole, najmä ak sa pestuje pod plastom alebo v skleníku. Plody sú vždy sladké a šťavnaté.
Najproduktívnejšie a najpopulárnejšie skoré odrody mrkvy s názvami:
- Amsterdam alebo Amsterdam. Odroda bola chovaná poľskými chovateľmi. Úroda sa zberá 90 dní po výsadbe, pričom 1 m² získa 4,6–6,7 kg produktov. Koreňová plodina má valcový tvar, má hmotnosť asi 160 g, dĺžku 14 - 20 cm. Buničina je šťavnatá, sladká, v prípade nadmerného množstva vlhkosti v pôde zelenina nepraskne.
- Med. Obdobie dozrievania skorej mrkvy je 70 až 100 dní. Hmotnosť koreňov je 140 - 250 g, dĺžka je 16 - 18 cm, sú valcové, hladké, s tupými koncami. Buničina je šťavnatá a sladká, vhodná do štiav a pyré, na čerstvú spotrebu. Zelenina je dobre skladovaná až do začiatku zimy.
- Montana. Skorý holandský hybrid vyrastie za 90 - 110 dní s dobou použiteľnosti asi 7-8 mesiacov. Stredne veľké koreňové plodiny, nízke vrcholy. Buničina je šťavnatá, oranžová. Zelenina sa zberá ručne aj pomocou poľnohospodárskych strojov.
- Nel alebo Nelly f1. Ranný hybrid pomenovaný po svojom tvorcovi. Zrná 80-90 dní, listy sú nízke, vzpriamené alebo šíriace sa. Hlavy sú valcovité, 18 - 20 cm dlhé a vážia 110 g. Buničina je oranžová, šťavnatá, sladká, bez trhlín, zelenina má dobrú prezentáciu.
- Princezná. Mrkva strednej veľkosti, ktorá dozrieva 85 až 90 dní. Tvar je valcový, s tupým hrotom. Chemické zloženie je bohaté, buničina obsahuje veľa karoténu a cukru. Odroda sa preto často používa na prípravu detskej stravy. Zelenina sa uchováva v suteréne až do konca zimy.
- Barbara Krasa. Kombinuje predčasné zrenie (90 - 95 dní), dobrý výnos a udržanie kvality. Koreň má valcovitý tvar so zúženou špičkou, hmotnosť - 140 - 150 g. Buničina je oranžová, šťavnatá a sladká, pri vysokej vlhkosti nepraská.
- Dovolenka. Hybrid so stredne skorým dozrievaním (90 - 110 dní). Hlavy sú kužeľovitého tvaru, s úzkymi špičkami, tmavo oranžovej farby. Vláknina obsahuje na poschodí veľa karoténu a cukru, sladkého a šťavnatého. Jadro je trikolóry so žltými, červenými a oranžovými odtieňmi.
- Správy f1. Hybrid s vegetačným obdobím 100 dní, skladovaný 4-6 mesiacov. Plody sú valcovité, jasne oranžové, s hmotnosťou 100 - 230 g. Obsah cukru je relatívne nízky - 5,6 - 6,2%, karotén - 13,3 - 14,8 mg / 100 g. Mrkva nepraská, má dobrú obchodovateľnosť akosti.
- Nantes alebo Nantes. Mrkvy stredne skoré na otvorenom priestranstve s dobou dozrievania 100 - 110 dní. Plody sú relatívne malé, do 18 cm dlhé, s hmotnosťou 100 - 120 g. Buničina je pomarančová, sladká a šťavnatá, môže sa skladovať niekoľko mesiacov.
- Víla. Skorá odroda, zber začína 95 - 100 dní po klíčení. Hmotnosť a rozmery sú priemerné, tvar je valcový, farba je oranžovo-červená, jadro je červené. Obsahuje veľa cukru, sladké na chuť, hladké ovocie, majú dobrú prezentáciu.
- Alica. Úroda sa zberá 85 dní po ukončení výsadby. Plody sú malé, do hmotnosti 80 - 100 g a dlhé 14 - 16 cm, majú tvar valca. Výnos závisí od úrodnosti pôdy, odroda miluje voľnú, dobre hnojenú pôdu.
- Tito. Stredne skorá odroda mrkvy s vegetačným obdobím 90 - 100 dní. Koreňová zelenina je stredne veľká vo forme valca so špičatou špičkou. Dobrá chuť a výťažok. Odroda je špeciálne navrhnutá na pestovanie na ťažkých pôdach av sťažených klimatických podmienkach. Pre túto mrkvu je napríklad vhodná Uralská oblasť.
- Dieťa, dieťa, dieťa alebo dieťa. Sladká mrkva s predčasným dozrievaním. Obsahuje 10 až 16% cukru a 28 mg / 100 g karoténu (nad dennú dávku). Preto sa považuje za zdravú liečbu detí. Je vhodný na konzumáciu surového a vareného, často sa používa na výrobu čerstvých štiav. Produktivita je vysoká, skladovaná do konca jesene.
- Samantha. Raná odroda mrkvy s hmotnosťou 100 - 200 ga dĺžkou 15 - 20 cm. Tvar je valcový, s tupým nosom. Chuť je sladká, šťavnatá, s vysokým výnosom a priemernou trvanlivosťou.
- Monanta. Zber tejto odrody sa začína už 90 - 100 dní po klíčení. Koreň je stredne veľký, jasne oranžovej farby, valcový, so zaobleným koncom. Chuť je sladká, žatva sa skladuje 4-6 mesiacov, zberá sa ručne aj mechanicky.
- Bangor. Raný hybrid, hmotnosť dosahuje 200 g, priemerná chuť, nízky obsah cukru. Prezentácia a výnos sú dobré, univerzálne použitie. Vhodný na dlhodobé skladovanie.
- Cordoba F1. Ultra skorý hybrid s vegetačným obdobím 75 - 85 dní. Tvar je kónický, farba mrkvy je tmavo oranžová, veľkosť je stredná. Hybrid je odolný proti teplu a suchu, v prvom roku nekvetie. Chuť je uspokojivá.
- Super Muscat. Veľmi skorá odroda, ktorá sa zozbiera na strapcoch už 50 až 65 dní po klíčení. Koreňové plodiny sú jednotné, s hmotnosťou 100 - 160 g, hladké, oranžové. Buničina je šťavnatá, mierne sladká, s malým srdcom. Rastlina sa vysieva nielen na jar, ale aj na zimu.
- Kuroda. Ranná mrkva japonského pôvodu. Zozbierajú ju už 55 až 60 dní po výskyte výhonkov. Koreň je kónický, hustý, terakotovej farby, s bohatou chuťou a arómou. rastie asi 20 cm, váži 0,25 kg.
- Polárna brusnica. Odroda veľmi skorého zrenia je pripravená na použitie už 65 dní po výsadbe. Mrkva je dokonale okrúhla, preto jej nezvyčajný názov. Obsahuje veľa cukru a karoténu, chuť je sladká. Odroda je vhodná na čerstvú konzumáciu a na konzerváciu celého ovocia.
- Rafinovaný cukor. Ranná mrkva so strednými koreňmi. Ich tvar je kužeľovitý, s tupým nosom. Farba dužiny je jasne oranžová, chuť je dobrá. Odroda má dobrú udržiavaciu kvalitu.
- Napoli F1. Extrémne skorá odroda, ktorá dozrieva do 80 až 90 dní po zasiatí semien. Plody sú valcovité, jasne oranžovej farby, malé dužiny. Sú rovnako veľké a úroda úrody. Vhodný skôr pre juh a oblasti čiernej zeme.
- Čokoládový zajačik. Jedná sa o hybrid veľmi skorých skorých mrkiev, ktoré dosiahnu svoj stav za 65 až 70 dní. Buničina je fialová alebo fialová, podobne ako repa, jadro oranžové, tvar podlhovastý, kužeľovitý. Má originálnu sladkú chuť a arómu, vhodné do šalátov, džúsov, pyré.
- Dunyasha. Skorá mrkva, ktorá sa zberá do 60 až 75 dní po výsadbe. vyniesli ho domáci chovatelia. Ružica listov je silná, stojí rovno. Rovnaký tvar, kužeľovitý, dĺžka koreňa 14-16 cm. Buničina je oranžová, sladká, šťavnatá a chrumkavá. Má stabilnú úrodu, prezentovateľnú prezentáciu.
- Minicore. Skorá miniatúrna mrkva s vegetačným obdobím 80 - 90 dní. Dĺžka valcových koreňov je iba 13 - 15 cm a priemer je 1,5 cm. Dužina je chrumkavá, s jemnou chuťou, vhodná na vlastné použitie a predaj na trhu. Šťastie z mini karotky Zaykino alebo radosť zo Zaykiny má podobné vlastnosti.
- Lydia. Raný hybrid s predĺženými zužujúcimi sa koreňmi a špičatými špičkami. Hlava je rovná a hladká, vrchná časť je svieža a pevná. Celulóza je oranžová, šťavnatá, s dobrou chuťou. Odporúča sa pestovať na vysokých posteliach s uvoľnenou pôdou.
- Ovocné želé alebo želé cukrovinky. Zrná 80-90 dní, ak je vysiate na zimu, úrodu je ľahké získať začiatkom júna. Plody sú valce dlhé 15 - 20 cm, s hmotnosťou 0,2 kg, oranžové farby. Obsahuje veľa karoténu, leží dlhú dobu ako pri skorej odrode.
- Marlinka. Stredne skorá odroda s dobrým vkusom. Ovocie je skrátený kužeľ s tupým nosom, s hmotnosťou 90 - 150 g. Poskytuje stabilný výnos, dlhý a dobre skladovaný, vhodný na samozber úrody semien.
- Royal Rex. Odroda je klasifikovaná ako stredne skorá, ale na výrobu lúčov sa odstráni už 60 dní po klíčení. Mrkva má tvar valca, váži asi 100 - 120 ga dĺžku 18 - 20 cm. Jadro chýba, mäso je bohaté na oranžové. Odroda je vysoko výnosná, má dobrú udržiavaciu kvalitu.
- Resistaflay nantik. Raná odroda s vegetačným obdobím odtoku 90 - 95 rokov. Koruna je vztýčená, hustá, so sviežou zeleňou. Plody sú valcovité, stredne veľké, približne rovnakej hmotnosti a dĺžky. Neuchováva sa dlho, až 5 mesiacov.
- Yellowstone alebo Yellow Stone. Skorá žltá mrkva, ktorá sa po vyklíčení zozbiera už 70 odtokov. Dĺžka koreňa je 18 cm, dužina je šťavnatá a mäkká, s citrónovožltým odtieňom, ktorý zostáva pri spracovaní jedál. Odolné voči nepriaznivým podmienkam, korenistej chuti.
- Pharaoh. Táto mrkva je zrelá, dozrieva 70 až 85 dní. Hlavy sú valcovité, s hmotnosťou 100 - 140 g, rovnakej veľkosti s rovným povrchom. Dobrá chuť, trvanlivosť niekoľko mesiacov, vhodná na čerstvú spotrebu a na kulinárske spracovanie.
- Cisár. Cisárske mrkvy sú klasifikované ako skoré a stredné odrody. Pestovateľská sezóna je 95 - 100 dní. Koreňové plodiny sú valcovité, 23-25 cm dlhé, buničina je červená, šťavnatá, s vysokým obsahom živín. Výrobky dobre znášajú prepravu a skladovanie.
Ranná mrkva sa často používa na výrobu strapcov, je sladká a šťavnatá. Hlavnou nevýhodou je krátka trvanlivosť, ktorá trvá najviac do neskorej jesene alebo začiatkom zimy.
Odrody v polovici sezóny
Semená neklíčia rýchlo
Pestovateľská sezóna odrôd v polovici sezóny je 105 - 120 dní. Semená klíčia neskoro. Zelenina potrebuje neustále burenie, pretože vznik sadeníc sa zhoduje s intenzívnym rastom burín. Hybridy sú plodné, zrelé, vhodné na spotrebu v surovom stave a na akékoľvek kulinárske spracovanie.
Najpopulárnejšie odrody:
- Mrkva je detská sladkosť. Rôzne stredne skoré mrkvy Detská sladkosť dozrieva 120 - 130 dní. Hlava má intenzívny oranžový odtieň, má hmotnosť 160 - 180 g. Neporovnateľná sladká mrkva má šťavnaté chrumkavé mäso, vnútri ktorého je malé jadro. Produktivita je vysoká, dlhodobo skladovaná, odolná voči chorobám.
- Chantone Royal. Vysoko výnosná stredne skorá odroda s dobou zrenia 98 - 110 dní. Dobre skladované, vhodné na zber v zime. Hmotnosť 100 - 250 g, kónický tvar s tupým hrotom. Vláknina odolná proti praskaniu je šťavnatá, bohatá na karotén, z nej sa vyrábajú šťavy a detské pyré.
- Royal Forto. Vhodný na priemyselné pestovanie a strojový zber, dobré skladovanie. Zrná 110 dní po výsadbe. Vrcholky sú svieže, vysoké, koreňová plodina je valcová, hmotnosť 90 - 110 g, dĺžka - 18 - 20 cm. Vhodný na všetky typy kulinárskeho spracovania, konzervovania.
- Berlikum Royal. Patrí k stredne neskorej odrode, doba zrenia je 110 - 130 dní. Koreň je kužeľovitý, jeho dĺžka je 20 - 23 cm, hmotnosť je asi 190 g. Buničina obsahuje asi 9% cukru a 21% karoténu, šťavnatá a chutná, jasne oranžovej farby.
- Altajský gurmán alebo Altajský sladký zub. Odroda mrkvy v polovici sezóny, vegetačné obdobie 90 - 110 dní. Odolné voči všetkým poveternostným podmienkam, poskytuje dobrú úrodu. Sfarbené v sýtej oranžovej farbe, kvôli vysokému obsahu karoténu. Hmotnosť je asi 200 g a rozmery sú 20 až 25 cm.
- Roľnícka žena. Toto je meno obyčajnej mrkvy, ktorá sa často pestuje v letných chatkách. Úroda sa zberá 110 až 115 dní po vysiatí. Buničina je šťavnatá, sladká, s tenkým srdcom a svetlým odtieňom. Hmotnosť dosahuje 130 - 200 g, kužeľovitý tvar, so špičatou špičkou. Dobre sa hodí pre pestovanie v strednom pruhu.
- Leander. Zber sa začína 117 - 130 dní po zasiatí semien, výťažok až 9 k / 1m². Tvar mrkvy je valcový, koreňová plodina je predĺžená, váži asi 170 g. Zelenina je odolná voči praskaniu, dobre skladovaná, vhodná na pestovanie v severných oblastiach, univerzálne použitie.
- Nigel f1. Holandský hybrid, ktorý vyrastie do kondície za 110 dní. Cylindrický tvar, hmotnosť 80 - 190 g. Vysoký obsah cukru a karoténu, plodný hybrid, odolný proti chorobám, 85 - 90% klíčiacich semien, vhodný na výsadbu v zime.
- Mrkva. Hybrid s vysokým obsahom cukru a karoténu. Pestovateľská sezóna je 108 - 115 dní. Vrcholy so silne členenými listami a silnými stopkami. Koreň má tvar valca s tupým koncom. Hmotnosť ovocia 110 - 130, dĺžka do 20 - 23 cm, veľkosť jadra je priemerná, dužina je šťavnatá, skladuje sa 6 - 7 mesiacov. Hybrid je vhodný pre ílové pôdy.
- Sirkana F1. Stredne neskorý hybrid, zber sa zberá 120 - 130 dní po zasiatí semien. Koreňová zelenina je stredne dlhá, vo forme valca s tupým koncom, bohatá oranžová, jadro je malé. Skladovateľnosť - 7-8 mesiacov, vhodné do akejkoľvek pôdy.
- Flaccoro. Pestovateľské obdobie je 110 - 130 dní, plody sú veľké, až 30 cm dlhé. Charakteristickým rysom odrody mrkva je nízka absorpcia dusičnanov. Preto sa Flaccoro často používa na prípravu detskej stravy. Okrem toho má vysokú udržiavaciu kvalitu a je skladovaný až do jari.
- Šansón. Mrkva s malými plodmi, dozrieva 110 dní. Tvar je kónický, s ostrým koncom. Buničina je bohatá oranžová s malou dužinou. Ak sa líši v dobrej udržiavacej kvalite, asi 98% úrody sa zachová až do jari.
- Karotel Punisher alebo Karotelka. Pestovateľská sezóna je 110 dní. Koreň má kužeľovitý tvar, nos je tupý. Hmotnosť ovocia - 80 - 160 g, dĺžka 9 - 15 cm. Odroda je odolná voči streľbe, kvitnutiu a množstvu chorôb.
- Bolero. Francúzsky hybrid so stredným dozrievaním (110 - 120 dní od klíčenia). Vrcholy sú vzpriamené, svieže, korene sú hladké, vo forme valca dlhé 18 - 20 cm.Buničina je šťavnatá, sladká, sýto oranžová. Používa sa na dlhodobé skladovanie, mrazenie, výrobu džúsov, zemiakovej kaše a na iné účely.
- Zlatíčko. Zrná 120 až 130 dní, výťažok je nadpriemerný. Stredne veľké, sladké a šťavnaté. Korene nepraskajú ani pri veľkom počte zrážok a vlhkej pôde. Odroda je odolná voči mnohým chorobám.
- Veverka. Uralový kríženec mrkvy, ktorý sa zberá na konci júla alebo v auguste. Dĺžka ovocia do 19 cm, tmavo oranžový odtieň, kužeľovitý tvar. Rozdiely v sladkej chuti, odolnosť proti chladu, nepraská.
- Maestro. Hybrid s vegetačným obdobím 120 - 130 dní, pravidelné valcové koreňové plodiny. Má silné vrcholy, nezlomí sa, preto je vhodný na mechanické pestovanie a zber.
- Sentyabrina. Rôzne sibírske mrkvy so stredným dozrievaním. Hmotnosť ovocia - 90 - 190 g, dĺžka - 17 cm. Crohnova sýta zelená farba, rozprestretá rozeta. Zelenina sa konzumuje čerstvá, mrazená a používa sa v rôznych kulinárskych špecialitách.
- Romos. Stredne neskorý holandský hybrid s dobrým výnosom. Hmotnosť do 200 g, dĺžka - 20 - 25 cm. Ovocie a jadro sú červenooranžové, chutné sladké, šťavnaté, univerzálne, v zime dobre uložené.
- Karamel alebo karamel. Zber sa začína 120 - 130 dní po klíčení. Koreňová plodina je hladká, strednej dĺžky, s hmotnosťou do 0,2 kg. Vysoký obsah karoténu, ktorý sa akumuluje počas skladovania. Chuť je sladká a šťavnatá, je možná jarná aj jesenná výsadba.
- Dayana. Vysoko výnosná odroda v polovici sezóny. V 120. deň sa z 1 m² záhrady zhromaždí 6,3 - 9,2 kg hotových výrobkov. Koreň je vo forme valca, na dne mierne zúžený, hmotnosť - 100 - 170 g. Obsahuje veľa cukru a karoténu, vysiate na jar aj na jeseň.
- Jesenný kráľ. Druhy v sezóne s dobou dozrievania 110 - 115 dní. Plody majú kužeľovitý tvar, sú dlhé 20 až 25 cm, vážia do 0,2 kg, dužina je jasne oranžová šťavnatá. Výťažok je vysoký, odroda je vhodná na dlhodobé skladovanie.
- Bolivar. Rastlina má silné a silné vrcholy, stredne vysoké hlavy (dĺžka asi 20 cm). Tvar je kužeľovitý s tupým koncom, povrch je hladký, bez kôpky, farba je jasne oranžová. Zrná, aj keď je vysadená neskoro.
- Cascade. Hybrid s vegetačným obdobím 110 - 120 dní. Koreňové plodiny sú skrátené, valcovité, s tupými nosmi. Poskytuje dobrý pôrod, sladký, bez horkosti, odolný proti praskaniu.
- Boltex. Odroda dosiahne svoj stav za 120 - 125 dní. Má kužeľovitý tvar, korene sú krátke a silné. Výťažok je vysoký a stabilný, plody sú odolné proti praskaniu. Skladuje sa po dlhú dobu a dobre si zachováva svoju chuť.
- Rogneda. Pestovateľská sezóna je 118 - 120 dní, výnos je 6 - 9 kg / m², podobnosť semien je vysoká, 90% klíčkov poskytuje produkty plnej hodnoty. Vrcholy sú vzpriamené, husté a silné, plody s veľkou dužinou asi polovicou svojho priemeru. Odroda je odolná voči hnilobe koreňov, chladu a suchu. Vhodný na pestovanie na Sibíri, v oblasti Leningrad, v Uralu.
- Majster. Obdobie pestovania hybridu je 4 mesiace. Koreň je valcový, s tupým nosom. Buničina je šťavnatá, s vysokým obsahom karoténu. Skladované približne 7 mesiacov. Vhodný pre ťažkú ílovitú pôdu. Odolné voči chorobám.
- Katay krása. Pestovateľská sezóna je 110 - 115 dní. Plody sú valcovité, pretiahnuté, strednej hrúbky. Obsah cukru a karoténu v čínskych krásach je vysoký. Mrkva sa ľahko zberá pomocou strojov a je vhodná na priemyselné pestovanie.
- Callisto F1. Hybrid v polovici sezóny s dobrým vkusom. Pravidelný valcový tvar s hladkým povrchom, dĺžka 18 - 29 cm, v hlavách je veľa karoténu, jadro takmer chýba. Vhodný na dlhodobé skladovanie, detská strava, odporúčaná pre osoby so slabým zrakom.
- Mirzoi je žltá. Uzbecká odroda mrkvy so žltou alebo svetlo žltou dužinou. Dozrie 110 až 115 dní. Koreňové plodiny sú malé, široké, valcovité. Je vhodný na výrobu polievok, pilafov, štiav, často sa používa ako krmivo pre zvieratá.
- Neirobi alebo Nairobi. Izraelská stredne dozrievajúca mrkva, ktorá dosiahne stav za 4 mesiace. Hlavy sú stredne veľké, vážia do 0,2 kg, ich dĺžka je 18 - 20 cm. Buničina je jasne oranžová, nerozbíjaná ani prasknutá, vhodná na strojový zber.
- Nebula. Hybrid s vegetačným obdobím 120 - 130 dní. Veľkosť je 20-25 cm, tvar kužeľa blízko valca, buničina je svetlá, šťavnatá. Výrobky sú homogénne, odolné proti praskaniu a skladované 6 až 7 mesiacov.
- Nerak. Hybrid, ktorý dozrieva 4 mesiace. Vhodný na priemyselné pestovanie a strojový zber.
- Cukrový sen. Zo záhrady sa zozbiera hybrid v strednej sezóne s vysokým výnosom až do 8 kg na m². Obsahuje veľa cukru a karoténu. Výrobky sa zhoršujú až do marca.
- Rustikálne. Odroda so stredne rastúcimi obdobiami. Koreňová plodina je dlhá asi 0,2 m, s hmotnosťou do 0,2 kg. Má vysoký obsah karoténu a cukru, dobrú udržiavaciu kvalitu. Dokonca aj nespracované výrobky sa skladujú až do jari.
- Carbet F1. Pestovateľská sezóna hybridu je 120 - 130 dní. Vrcholy sú vysoké, rovné, silné. Veľkosti sú stredné, farba je tmavo oranžová. Úroda má šancu klamať do marca.
- Abledo F1. Hybrid stredne neskorého zrenia, zber prebieha od konca augusta do septembra. Z 1 m² sa získa asi 5 kg výrobkov. Mrkva je tmavo oranžová, kónická s hmotnosťou do 0,2 kg. Univerzálne použitie, výrobky sa nezhoršujú až do jari.
- Pochúťka. Mrkva v polovici sezóny s vysokým obsahom karoténu a cukru. Hmotnosť 100 - 160 g. Buničina je šťavnatá a sladká, s bohatou pôvodnou chuťou.
Medzi najbežnejšie patria hybridy a odrody rôzneho pôvodu so strednou dobou zrenia. Zrejú v druhej polovici leta a sú dlhodobo skladované, majú vynikajúcu chuť.
Neskoré odrody
Neskoré odrody si dobre udržiavajte
Vegetácia odrôd neskorého dozrievania trvá 130 - 150 dní. Ich výnos je vysoký. Neskoré odrody mrkvy sú prospešné pre zimné skladovanie. Sú odolné voči skladovaniu a zvädnutiu, svoje užitočné vlastnosti si zachovávajú takmer celú zimu. Väčšina hybridov má veľký koreň a veľa karoténu.
Hodnotenie populárnych neskorých odrôd s názvami:
- Červená obrie mrkva alebo Rote Riesen. Neskoro dozrievajúca mrkva s vysokým výnosom. Z 1 m² záhrady na 4 kg zeleniny. Hmotnosť približne 150 g, v tvare kužeľa, s tupým koncom. Dĺžka - 25 cm, priemer - 6 cm V podmienkach stredného Ruska dozrieva koncom augusta alebo začiatkom septembra.
- Dolyanka. Vhodný pre záhrady a priemyselné pestovanie. Produktivita - 8 kg na 1 m ², má dobrú prezentáciu, koreňové plodiny majú rovnaký kužeľovitý tvar. Obsah karoténu je vysoký, preto sa mrkva tejto odrody neskorej zrelosti používa na detskú výživu.
- Vita longa. Po vysadení v máji dozrievanie končí v druhej polovici septembra. Plody sú kužeľovitého tvaru s tupými koncami, hmotnosťou od 100 g do 170 g, dĺžkou 25 - 35 cm a priemerom asi 3 cm. Buničina je mierne šťavnatá a sladká. Odroda mrkvy Vita Longa je vhodná na zimné skladovanie.
- Flakke. Jesenná vysoko výnosná odroda stolovej mrkvy, ktorá sa chovala v Taliansku. Koreňová plodina je kónická, váži asi 200 g, má dĺžku 24 - 30 cm. Zelenina sa skladuje do jari, chutná, vhodná na použitie v akejkoľvek forme. Existuje odroda tejto odrody s názvom Karina alebo Karini, líši sa iba v vegetačnom období.
- Theodor. Francúzske mrkvy s oneskoreným dozrievaním. Líšia sa vo vysokej produktivite, hlavy sú veľké, valcové, s tupými koncami. Farba je tmavo oranžová. Táto odroda je vhodná na výrobu kórejskej mrkvy, šalátov a iných spôsobov varenia.
- Caroline. Neskorá odroda mrkvy na zimné skladovanie. Vyzrieva 140 až 150 dní, má vysoký výťažok. Korene sú valcovité, malé, s hmotnosťou asi 65 - 75 ga dlhé až 17 - 18 cm. Odolné voči mnohým plesňovým chorobám, chutné, univerzálne pri používaní.
- Karlen. Neskorá odroda mrkvy s vegetačným obdobím 150 dní. Zber sa uskutoční na konci septembra, ak sú semená vysiate v máji. Plody sú malé, kónické, oranžové. Priemerný výnos, sladká chuť, šťavnatá dužina, dobrá udržiavacia kvalita.
- Narbonne. Holandský hybrid s oneskoreným dozrievaním (135 dní). Plody sú veľké, vážia okolo 200 - 250 g, valcovité, s tupými nosmi. Farba je bohatá na oranžovú, buničina je bohatá na karotén. Je určený na dlhodobé skladovanie a počas zberu sa nerozbije, preto je dovolené používať zariadenia na poliach.
- Kupari. Holandská hybridná mrkva s vegetačným obdobím približne 130 dní. Hmotnostná kategória je stredne kónického tvaru s tupým nosom. Chuť je sladká a šťavnatá, nepraská. Produktivita - 5 kg / m².
- Natalia. Ruský hybrid bol chovaný v polovici minulého storočia. Dosiahne stav za 135 dní, výťažok je priemerný. Koreňová plodina má tvar valca s tupým koncom, dĺžkou 20 - 23 cm.
- Yaroslavna. Obdobie pestovania odrody je 125 - 135 dní, výťažok je 3,7 kg / m². Buničina je červeno-oranžová, s vynikajúcou chuťou. Koreň je valec s tupým nosom. Rastie dobre na hline a íle s organickými hnojivami.
- Cardinal. Obdobie pestovania odrody mrkvy s oneskoreným dozrievaním je 140 - 150 dní. Hlavy sú kónické, s tupým koncom. Dĺžka - 18 - 20 cm, hmotnosť 90 - 150 g, farba - tmavo oranžová. Vhodný na spracovanie do štiav, detských pyré, je možné skladovať po dlhú dobu.
- Anastasia. Pestovateľská sezóna hybridu je 130 - 135 dní. Plody sú dlhé 20 až 25 cm a majú hmotnosť až 160 g, valcovité. Sú považované za najlepšie v chuti všetkých európskych hybridov. Výrobky sa skladujú 8 mesiacov.
- Canterbury F1. Obdobie pestovania tejto mrkvy je 137 - 140 dní. Hmotnosť ovocia dosahuje 0,3 až 0,7 kg, má tvar kužeľa a priemernú dĺžku. Buničina je oranžová s malým jednofarebným stredom. Trvá dlho, aby sa predĺžila doba skladovateľnosti, odporúča sa ošetrovať rastliny tiramovým forte alebo iným fungicídom.
- Silný chlap. Mrkva v tvare kužeľa so silnou hlavou. Plody sú veľké, pevné, dobre skladované. Pôvodná odroda bola menšia, ale skrížená, aby vytvorila veľký produktívny hybrid.
- Karotan. Hybrid s dobou zrenia 140 - 160 dní. Má kužeľovitý tvar so špičatou špičkou. Obsahuje veľa karoténu, pretože má červenooranžovú farbu a má vysokú chuť. Vhodný na zber v zime.
Medzi neskorými odrodami sa niekedy nachádzajú technologické kŕmne mrkvy. Je veľký, plodný, ale nie chutný. Pri nákupe nezabudnite objasniť tento údaj.
Najlepšie odrody mrkvy, fotografie a popis
Recenzia odrôd mrkvy 2017
10 VARIETY SIEŤOV Vyberte si najlepšie! Ako pestujem mrkvu od siatia po zber
Odporúčania
K dnešnému dňu je realistické zvoliť najlepšie odrody mrkvy. Pri bohatej úrode zvážte nasledujúce pokyny:
- Veľkoplodé druhy s dlhým koreňom dobre rastú na sypkej granulárnej pôde.
- Ak je záhradná pôda ílová, je lepšie zasadiť mrkvu s krátkymi hlavičkami.
- Odrody s okrúhlymi hlavičkami sú chutné a zaujímavé, ale ich výnos je nízky.
- Dovážané odrody sú produktívnejšie ako domáce, preto je výhodné pestovať ich na predaj.
- Domáce odrody majú lepšiu chuť a vyšší obsah karoténu.
- Vzhľadom na zvláštnosti podnebia sú niektoré odrody vhodné pre juh, napríklad pre územie Krasnodar, iné pre sever alebo severozápad.
- Vyberte si výrobcu s dobrými recenziami. Firmy Aelita, Beijo atď. Sa osvedčili celkom dobre. Mapa producentských krajín je široká: semená sa pestujú v Holandsku, Francúzsku, Nemecku, USA, Fínsku, Rusku a na Ukrajine.
- Plevelujte pravidelne, hnojivo nanášajte v granulách alebo roztokoch, technológia pestovania závisí iba od odrody.
- Ak sami pripravujete osivo, pred výsadbou nezabudnite ich granulovať. Produktivita s granulovanými semenami je vždy vyššia.
- Odporúča sa tiež používať techniku výsadby pások na rovnomernejší výskyt výhonkov.
- Zakúpené semená starostlivo skontrolujte, aby ste nedostali semená nízkej kvality.