Uhorky sú jednou z najpopulárnejších rastlinných plodín, ktoré sú známe svojou požiadavkou na svetlo, teplo a živiny. Nezáleží na tom, ako rastú uhorky - v skleníkoch alebo vonku. Ak budete dodržiavať štandardné pravidlá poľnohospodárskej technológie, môžete získať bohatú úrodu.
Proces pestovania a pestovania uhoriek
Hlavné fázy rastu a rozvoja
Počas vegetačného obdobia rastlina vytvára nové bunky, tkanivá, orgány, zvyšuje svoj objem a hmotnosť. Rast a vývoj kultúry sa uskutočňuje postupne a je sprevádzaný tvorbou listov, výhonkov, pukov, vaječníkov a ovocia.
Vznik sadeníc
Aktívne vstrebávanie vlhkosti semenom, jeho opuch a zväčšenie objemu.
V tejto fáze embryo dostáva vďaka živej aktivite enzýmov organické živiny a kyslík.
U uhoriek za priaznivých podmienok dochádza k klíčeniu pri teplote 12 - 16 ° (preto sa pri pestovaní na otvorenom priestranstve odporúča pôdu zahriať). V podmienkach nedostatku tepla existuje riziko hniloby osiva.
Rastový proces
Vyskytuje sa tvorba listov kotyledónu a vyčerpanie zásob potravín obsiahnutých v semenách. Listy prijímajú oxid uhličitý, korene prijímajú výživné látky z pôdy.
Doba klíčenia závisí od teploty: 4 až 6 dní po výseve pri 25 až 30 °, 6 až 10 dní pri 20 až 25 °, 8 až 12 dní pri 17 až 20 ° C.
Na dosiahnutie plného rozvoja v tejto fáze potrebuje kultúra kombináciu priaznivých podmienok - dostatočné množstvo svetla, tepla, vody a jedla. Nedostatok niektorej z týchto položiek môže viesť k smrti rastliny.
Najskôr nastane vývoj a posilnenie koreňového systému, potom prudký nárast objemu zelenej hmoty. V odrodách skorej zrelosti sa tvorí 4-6 listov, neskoro zrelé 5-8 listov. Po ich vzniku sa na hlavnom kmeni začnú objavovať bočné výhonky.
Hnojenie a tvorba vaječníkov
Púčiky sa začínajú tvoriť po spomalení tvorby listov a koreňov. Kvetenstvo sa vyskytuje v skorých odrodách 30 až 40 dní, v neskorých dozrievajúcich odrodách - 45 až 60 dní pri teplote 20 - 28 °. Prvé kvitnúce sú púčiky na hlavnej stonke, potom zdola nahor pozdĺž nej, potom sa presúvajú k výhonkom prvého a nasledujúcich rádov.
Odrody uhoriek sa delia na:
- samoopelené (majúce pestík a tyčinku v jednom kvete);
- včelí opelením;
- parthenocarpic (hybridy s iba ženskými kvetmi, ktoré nevyžadujú opeľovanie).
Bez ohľadu na stupeň má každá kvetina asi 3 - 5 dní na oplodnenie, po ktorej okvetné lístky vyschnú.
Spodná časť pestíku (ovocný vaječník) po oplodnení rýchlo rastie na dĺžku a šírku, čím vytvára zelenú uhorku. Optimálna teplota pre vývoj vaječníkov je 22-28 °.
Rast a zrenie ovocia
Dĺžka plodenia závisí od odrody
7-12 dní po oplodnení sa objaví plod technickej zrelosti (zelený). Súčasne s rastovým procesom sa v ňom vytvárajú semená a zhromažďujú sa živiny.
Cyklus od štádia technickej po fyziologickú zrelosť (úplné dozrievanie semien uhoriek v ovocí) je určený podmienkami pestovania a odrodou zeleniny. V priemere je to 30-45 dní. Uhorka nesie ovocie po dlhú dobu, v súlade s charakteristikami konkrétnej odrody trvá od prvého do posledného zberu asi 20 - 90 dní.
Bežné chyby
Uhorky vyžadujú dostatok tepla, svetla, vzduchu, živín a vody. Nedostatok ktorejkoľvek z týchto zložiek môže vážne poškodiť úrodu a viesť k zníženým výnosom.
Dôvody straty výnosov sú tieto chyby poľnohospodárskej technológie:
- Nedodržanie pravidiel striedania plodín. Najlepšie prekurzory uhoriek sú karfiol, cibuľa, cesnak, strukoviny a kukurica. Uhorky by ste nemali zasadiť na mieste predchádzajúcej výsevy, ako aj po bielej kapuste, paradajkách, mrkve, vodnici, paprikách a baklažánoch.
- Výsev semien na otvorenom priestranstve začiatkom mája. Pri sejbe je vždy potrebné zamerať sa iba na poveternostné podmienky, pôda sa musí zahrievať najmenej dva týždne. Výsev v studenej pôde môže viesť k hnilobe osiva.
- Výsadba zarastených sadeníc (počas 20 - 35 dní). Staršie sadenice, tým horšie bude zakoreniť v nových podmienkach a ľahšie bude poškodiť koreňový systém počas transplantácie.
- Príliš tesné priliehanie (zahusťovanie). Rastliny v takýchto podmienkach trpia nedostatkom svetla a vzduchu, čo vedie k ich oslabeniu a zvýšeniu šancí na rozvoj chorôb.
- Odmietnutie aplikácie hnojív. Ideálny režim kŕmenia je jedna porcia týždenne (môžete použiť zložité minerálne hnojivá, pričom osobitná pozornosť sa venuje prítomnosti dusíka a draslíka).
- Vzácna zbierka ovocia. Výťažok kultúry priamo závisí od frekvencie zberu zelene, dokonca aj niekoľko zarastených plodov môže oddialiť tvorbu nových vaječníkov v celej rastline.
Problémy s tvorbou vaječníkov
Tvorba plnotučných vaječníkov poskytuje akejkoľvek úrode uhoriek dobrý výnos kvalitného ovocia.
Tvorba ovocných vaječníkov môže byť ovplyvnená rôznymi faktormi: klíma, choroby, chyby v poľnohospodárskej technológii. Poruchy viazania sa klasifikujú do nasledujúcich typov:
- tvorba neúrodných kvetov (výlučne kvetov samcov);
- nedostatok vaječníkov;
- ich vädnutie.
Tvorba neúrodných kvetov
Tvorba neúrodných kvetov ovplyvňuje niekoľko faktorov.
Uhorky opelené včelami majú samčie a samičie kvetenstvo. Neplodná kvetina je samčia (lepkavá) kvetina, v ktorej nedochádza k opeleniu a oplodneniu. Dôvodom neprítomnosti vaječníkov v týchto odrodách je skutočnosť, že na plodenie nie sú potrebné žiadne samičie kvety.
Tvorba neúrodných kvetov môže byť spôsobená nasledujúcimi faktormi:
- nedostatok plochy na vytvorenie povrchového koreňového systému (umiestnený v hĺbke 15 - 20 cm od povrchu) a výsledný nedostatok živín;
- nedostatok vlhkosti;
- neprítomnosť opeľujúceho hmyzu;
- nadmerné množstvo dresingov (výkrm), v ktorých sa samičie kvety nevytvárajú veľmi dlho.
Paucity vaječníkov
Príčiny nedostatku ovocných vaječníkov:
- nadmerné teplo, zvlášť dôležité pre skleníkové uhorky (teploty nad 35 °);
- vysoká vlhkosť vzduchu;
- predĺžený pokles teploty vzduchu (vedie k poklesu populácie opeľujúceho hmyzu);
- nedostatok živín v pôde;
- oneskorenie zberu;
- sušenie vaječníkov.
Dôvody vädnutia kvetov a tvarovaných vaječníkov:
- Zanedbanie tvorby rastlín, ktoré vám umožňuje presmerovať jedlo z extra výhonkov na vývoj ovocných vaječníkov.
- Nadmerné zahusťovanie vykládok a nedostatok výživy.
- Nedostatok vlhkosti v pôde (vo fáze usadzovania a tvorby zelene, rastlina vyžaduje zvýšenú úroveň zavlažovania).
- Výsadba odrôd opeľovaných včelami v oblastiach neprístupných hmyzu (skleník alebo skleník).
- Neskorý zber zrelého ovocia (výsledné vaječníky vysušujú kvôli nedostatku výživy).
Metódy na odstránenie problémov s vaječníkmi
Akékoľvek odchýlky vo vytváraní vaječníkov a ovocia môžu viesť k zníženiu úrody alebo dokonca k jej úplnej neprítomnosti.
Boj proti poruchám rastu:
- regulácia podmienok, v ktorých kultúra rastie (najdôležitejšie v skleníkových podmienkach);
- zastavenie zalievania na 2-3 dni a zavedenie komplexných obväzov (stimuluje tvorbu samičích kvetov);
- hnojenie pôdy malými podielmi organických hnojív a močoviny (eliminuje nedostatok živín);
- zavedenie listových obväzov s pridaním prípravkov „vaječník“, „epín“, „Kemira“ alebo „zirkón“;
- mulčovanie pôdy pilinami, ihlami alebo sušenou trávou (pomáha regulovať dennú teplotu pôdy, udržuje v nej vlhkosť a zabraňuje klíčeniu buriny);
- zbieranie zelentov (v závislosti od odrody sa plodina môže odstraňovať raz za pár dní alebo aj každý deň).
- preventívne opatrenia.
Prevencia porúch viazania
Aby sa predišlo problémom pri tvorbe ovocných vaječníkov, sú najúčinnejšie tieto pravidlá:
- Súlad s optimálnym výberom odrody na výsadbu v otvorenom alebo chránenom teréne (samoopelený, včelí opel alebo partenokarpický hybrid).
- Inštalácia kvapkového zavlažovania na zvýšenie účinnosti režimu hnojenia a zavlažovania. Zavlažovanie kvapkaním je najvhodnejšie, pretože nespôsobuje ničenie pôdnych vrstiev a znižuje náklady na prácu pri uvoľňovaní pôdy.
- Vykonávanie prípravy pôdy v súlade s technológiou kultivácie kultúry. Pôda, na ktorej rastú uhorky, by nemala byť nadmerne obohatená o ďalšie hnojenie alebo mať nedostatok.
- Vykonávanie pravidelných kontrol rastlín, vykonávanie preventívnych ošetrení s cieľom zvýšiť imunitu a zabrániť infekcii plodiny chorobami alebo škodcami hmyzu (kŕmenie listov a postrek rastlín).
Záver
Uhorka je termofilná kultúra, citlivá na úroveň vlhkosti a včasný zber ovocia. Kombinácia metodickej realizácie všetkých miest starostlivosti a preventívnych opatrení zabezpečí tvorbu stabilných vaječníkov a bohatý výnos kvalitných zelení.