Brokolica je najbližším genetickým predchodcom karfiolu. Pestovanie brokolice v Moskovskom regióne nie je ťažké, zvládne to dokonca aj začínajúci záhradník. Hlavnou vecou je výber správnej odrody.
Pravidlá pestovania brokolice v moskovskom regióne
Opis kapusty brokolice
Listy kapusty brokolice sú zelené, na stredných a postranných výhonkoch sa vytvára niekoľko kvetenstvo, ktoré sa v hustej hlave nespoja. Chuťové vlastnosti sú podobné ako špargľa, preto sa odroda nazýva aj kapusta špargle. Kvetenstvo a výhonky sa zvyčajne jedia.
Rastlina miluje vlhkosť a teplo, veľmi dobre toleruje mráz. Jeho hlavnou výhodou je krátka doba zrenia. Po prvom zbere sa na zvyšných postranných výhonkoch vytvárajú sekundárne kvetenstvo. V závislosti od načasovania dozrievania existujú:
- zavčas;
- stred sezóny;
- neskoré odrody.
Brokolica sa pestuje v sadeníc. Zber klíčkov do otvorenej pôdy sa uskutočňuje 35 až 40 dní po zasiatí semien. Brokolica sa často pestuje ako črepníková rastlina.
Odrody skorého dozrievania
Najlepšie odrody kapusty pre moskovský región so skorým dozrievaním sú zastúpené týmito odrodami: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Semená brokolice sa odporúča vysiať v apríli. Starostlivosť o odrody pekingskej kapusty pre oblasť Moskvy sa nelíši od pestovania v iných regiónoch. Hlavnou vecou je neustále udržiavať pôdnu vlhkosť, inak bude trpieť chuť zeleniny.
Pôda na mieste sa začína pripravovať na jeseň. Brokolica poskytne dobrú úrodu, ak sa pestuje v oblasti, kde sa pestovali strukoviny. Tieto rastliny obohacujú pôdu kyslíkom, čo je dobré pre vývoj špargľových hláv.
Batavia F1
Stredne skorý hybrid získaný holandskými chovateľmi. Doba zrenia je 8 - 90 dní. Zrelé kvetenstvo má veľkú veľkosť. Ich priemerná hmotnosť je 800 g. Rastlinná kultúra dokonale toleruje prepravu a je dlhodobo skladovaná.
Rastlina sa cíti dobre vonku. Aby sa udržala optimálna úroveň vlhkosti, postele sa mulčujú po každom daždi a zalievaní. Vrchný dresing sa vykonáva dvakrát za sezónu. Prvý - 20 dní po zasiatí semien, druhý - po ďalších 2 týždňoch. Ako hnojivo sa používa drevný popol a organické látky.
Hlavná vec je včas zozbierať Bataviu. V období technickej zrelosti hlavy získavajú tmavozelenú farbu. Ak vynecháte správny okamih, niektoré živiny sa začnú rozpadať a chuť zeleniny bude trpieť.
Linda
Linda karfiol je hybrid prvej generácie. Doba zrenia je 75 dní. Hlavy sú tmavozelené, ich priemerná hmotnosť je 400 g. Po prvom zbere sa na zostávajúcich výhonkoch vytvoria kvetenstvo druhého poriadku. Výsev osiva sa vykonáva od 15. apríla do 1. mája.
Rastlina sa cíti skvele v skleníkových podmienkach aj na otvorenom poli. Odroda nie je náchylná na plesňové choroby. Z skorých odrôd kapusty v moskovskom regióne je Linda jednou z najproduktívnejších. Tento typ brokolice patrí medzi svojich príbuzných z hľadiska obsahu jódu.
Lord F1
Odroda Pána sa nebojí zmien teploty
Jedná sa o odrodu s vysokou výnosnosťou. Doba zrenia je 2 mesiace. Výsev sa vykonáva v polovici marca až apríla. Na otvorenom priestranstve sa sadenice potápajú koncom apríla.
Stonka rastliny má hustú štruktúru, hlavy sú veľké a vážia do 1,5 kg. Kvetenstvo druhého rádu sa naďalej formuje až do konca jesene. Na rozdiel od iných odrôd táto reakcia normálne reaguje na zmeny teploty.
Tón
Táto odroda patrí k najstarším. Hlavy kvetienok nie sú príliš veľké, každá iba 200 g. Karfiol má hnedastý odtieň. Semená sa začínajú siať v marci, takže rastlina má čas na to, aby sa stala silnejšou, než sa ponorí do otvoreného terénu.
Transplantácia na miesto sa uskutoční v máji. Okamžite po zbere by klíčky mali byť zakryté. Doba dozrievania po zbere sadeníc je 30 dní. Zber sa uskutočňuje koncom júna. Starostlivosť o plodiny trvá do začiatku septembra.
Odrody v polovici sezóny
Najlepšie odrody brokolice v polovici sezóny pre oblasť Moskvy sú uvedené v dvoch odrodách:
- Ironman F1.
- Trpaslík.
Odporúča sa pestovať odrody stredného dozrievania na dobre osvetlenom mieste. Polievanie sa vykonáva každý druhý deň. Výhodou je schopnosť pestovať ovocie doma.
Tieto odrody dobre zakorenia v chladnom podnebí, optimálna teplota rastu je 16-18 ° C.
Ironman F1
Vysoko výnosný hybrid prvej generácie. Odliatky sú modrozelenej farby. Centrálna kvetenstvo je husté, hmotnosť je asi 600 g. Kríky dozrievajú za 90 dní. Odporúča sa vysadiť sadivovou metódou v marci. Cítime sa skvele vonku bez dodatočného krytu.
V horúcom období sa musí pôda po zvlhčení pozeliť, včas uvoľniť. Príliš tesné priliehanie sa neodporúča, aby sa zabránilo šíreniu plesňových chorôb. Optimálna vzdialenosť medzi rastlinami je 30 cm.
Od 1 m2 m zbierať až 3 kg brokolice. Zelenina sa vyznačuje vysokou chuťou, je dokonale uložená. Môže sa používať na zmrazenie, čerstvé, na prípravu rôznych kulinárskych špecialít.
Škriatok
Odroda má kompaktné kvetenstvo
Odroda sa vyznačuje kompaktnými kvetenstvami. Hmotnosť strednej časti je 300 g, s dobrou starostlivosťou - 600 g. Tvar hlavy je eliptický. Rastlina má silný koreň, nebojí sa prievanu.
Zeleninová kultúra miluje otvorené a dobre osvetlené oblasti. Netoleruje zatienenie. Je lepšie vziať pôdu na výsadbu semien v obchode.
Výsev sa vykonáva v marci. Po 40 dňoch sa sadenice ponoria do oblasti. Zeleninu začnú na jeseň. Ukazovatele priemerného výnosu - 2,4 kg na 1 štvorcový. m. Odroda je vynikajúca na kvasenie, je dobre udržiavaná v čerstvom stave.
Neskoré odrody
Zoznam neskorých odrôd karfiolu pre oblasť Moskvy: Agassi F1. Maratón F1.
Ich doba zrenia je 130 - 150 dní. Semená sa vysievajú začiatkom marca. Je lepšie zasadiť sadenice od 15.04 do 15.05. Najprv je potrebné pokryť plodiny. V horúcich letách sa pôda po každom zalievaní melie. Ak chcete získať dobrú úrodu, hnojte trikrát ročne v podobe organických látok.
Agassi F1
Hybrid milujúci teplo. Tvar hlavy je zaoblený. Hmotnosť stredného kvetenstva je 700 g. Produktivita - 4 kg / sq. m.
Odroda môže rásť v otvorenom teréne a skleníkových podmienkach, dobre reaguje na uvoľňovanie pôdy a hojné zavlažovanie. Táto odroda sa môže pestovať doma na parapete a po celú zimu si ju môžete vychutnať čerstvé.
Úroda sa skladuje až 5 mesiacov, má príjemnú chuť a dobre znáša prepravu. Vďaka svojim vysokým výnosom a kvalitatívnym vlastnostiam je vhodný na pestovanie v priemyselnom meradle.
Maratón F1
Hybrid je odolný voči chladu. Farba hlavy je modro-zelená, hmotnosť je okolo 800 g. Kvetenstvo má jemnú textúru, má jemnú chuť. Produktivita od 1 sq. m - 3 kg.
Vysoko kvalitné bočné kvetenstvo. Hybrid dobre rastie na mierne kyslých pôdach s úrovňou pH nie vyššou ako 6. Ak je ukazovateľ príliš vysoký, vykonáva sa vápnenie. Rastlina dobre reaguje na organické hnojivá.
Brokolica za 45 dní #urozhainye_gryadki
RASTLINNÝ KARIFIKÁTOR Z SEMENÁ DO HARVESTU
Ako pestovať brokolicu v krajine: tajomstvá úspechu
Zber sa uskutočňuje v septembri. Táto odroda je veľmi obľúbená u gurmánov, používa sa na prípravu rôznych pokrmov a je čerstvá, nie je vhodná na konzerváciu. Zachováva si cenné minerály 3-4 mesiace.
Záver
Pestovanie kapusty brokolice na pozemku v moskovskom regióne nie je vôbec ťažké. Podmienky výsadby sa prakticky nelíšia od podmienok pre bielu kapustu. Hlavným opatrením je udržiavať vlhkosť pôdy, inak nebude zelenina dostatočne šťavnatá a nebude schopná vytvárať kvetenstvo druhého rádu.
Jednou z výhod brokolice je schopnosť pestovať väčšinu odrôd doma na parapete. Pokiaľ ide o užitočné vlastnosti, je brokolica niekoľkokrát lepšia ako biela kapusta. Používa sa často v potrave a na prípravu zeleninových pretlakov pre deti mladšie ako jeden rok.