Kapusta Cukorová kríza je skorá odroda bielej kapusty bohatej na mikroelementy.
Charakteristika odrôd kapusty
Charakteristický
Cukorová kríza - skorá zrelá biela kapusta. Podľa opisu je doba zrenia od klíčenia do zberu až 105 dní. Má stopercentné klíčenie. Produktivita od 1 sq. m je 2,3 až 3,7 kg. Má pozoruhodnú chuť: sladká, šťavnatá a chrumkavá, bohatá na živiny: vitamíny A, B, C, K, PP, U, draslík, horčík, vápnik, zinok, mangán, síra, jód, železo, fosfor.
Popísaná odroda kapusty je potravinový produkt.
Opis hlavy
Odroda cukru sa vyznačuje malými a stredne veľkými kapustami.
Štruktúra hlavy:
- okrúhly tvar;
- hmotnosť - od 700 do 1300 g;
- priemerný priemer - 35 cm;
- povrch je hladký;
- priemerná hustota;
- farba svetlozelená;
- brúsená farba - biela so žltým odtieňom;
- tenké žily;
- peň je krátky.
Listy kapusty sú svetlozelené, listová ružica je kompaktná.
Aplikácia zeleniny
Pestovanie cukru Crunch je určené na predaj a domácu spotrebu. Vzhľadom na vynikajúcu chuť a vysoký obsah stopových prvkov sa odporúča používať zeleninu čerstvú. Je vhodný na prípravu šalátov, letnej kapusty.
Vysoký obsah tekutiny (šťavy) v štruktúre hlávky kapusty neumožňuje dlhodobé skladovanie kapusty.
Pestovateľská technológia
Ak chcete získať stopercentný výnos, použite sadbu na pestovanie kapusty. Semená sa tiež okamžite vysievajú na otvorenom priestranstve, záleží to na podnebí a pôde v regióne.
Výsev semien pre sadenice
Začiatkom marca môžete už pestovať kapustu pre sadenice
Výsevné obdobie sadeníc je od začiatku marca a trvá do začiatku apríla.
Po prvé, sú určené kontajnermi na pestovanie budúcich sadeníc. Môže to byť čokoľvek od škatúľ po plastové poháre. Hlavná vec je, že nádoba je čistá alebo dobre vysušená (ak je nádoba drevená).
Zmes sa pripraví z pôdy: trávnatá pôda sa zmieša s humusom v pomere 1: 1, pridá sa popol (na 1 kg zmesi, 1 polievková lyžica L. popol). Zmes sa zalie, semená sa vysejú. Ihneď po zasiatí by sa pôda nemala napojiť tak, aby semená nespadli na dno. Nádoby so sadenicami sú umiestnené na južnej strane miestnosti.
Osvetlenie
Keď sa objavia prvé výhonky, rastliny potrebujú 12 hodín dodatočného osvetlenia, preto používajú žiarivky. Ak je miestnosť dobre osvetlená slnečným žiarením, postačuje 6 hodín jasného slnečného svetla.
Teplotný režim
Počas obdobia dozrievania semien predtým, ako sa objavia sadenice, by teplota miestnosti mala byť 20-22 ° C. Po vyklíčení sa teplota na jeden týždeň zníži na 8 - 10 ° C, čo zabráni vysadeniu sadeníc. Zvyšok času pred začiatkom kalenia sadeníc zostáva teplota konštantná: počas dňa - 13 - 14 ° C, v noci - 10 - 12 ° C.
Vyberanie
Zber sa uskutočňuje vo fáze kotyledónov počas obdobia dozrievania embryí listov, prvých 7 dní po objavení sadeníc. Sadenice sa presádzajú do samostatných nádob. Sadenice sa pri zbere prehĺbia do vzdialenosti na začiatok kotyledónových listov. Teplota sa udržiava na 17 až 18 ° C počas prvých 3 dní po transplantácii. Po zbere sa rast rastlín pozastaví na 2 až 3 týždne.
Zalievanie
Zalievanie sadeníc by malo byť mierne. Vysychanie alebo zamokrenie pôdy by sa nemalo povoliť. Pôda sa pred zalievaním uvoľní. Teplota vody by mala byť pri izbovej teplote.
Kalenie
2 týždne pred výsadbou sa rastliny postupne pripravujú na vonkajšie podnebie. Sadenice sa vyberajú vonku na niekoľko hodín a každý deň sa zvyšuje čas strávený na čerstvom vzduchu.
Vylodenie
Akonáhle rastlina získa 4-5 silných listov, presadia sa na otvorenom priestranstve. Ak sa vylodenie uskutoční na konci apríla, pre sadenice sa bude vyžadovať filmový obal. Pre pestovanie rastlín začiatkom mája už nie sú potrebné prístrešky. Výsadbový vzorec by mal zodpovedať 50 x 30 cm. Po 45 až 55 dňoch môžete zberať.
Chorobám a škodcom
Na získanie vysoko kvalitnej úrody potrebujú rastlinné plodiny včasnú prevenciu chorôb a škodcov. Niektoré z najbežnejších chorôb a hmyzu, ktoré spôsobujú značné škody na rastlinných rastlinách, sú:
- Kapusta voška. Nasáva šťavu z listov, po ktorej zožltnú, hlavy kapusty sú malé a uvoľnené.
- Cruciferous bug. Usadzuje sa v listoch, vysáva šťavu, v dôsledku čoho rastlina vädne.
- Húsenica belasá naháňa okraje listnatej dužiny.
- Keela je plesňové ochorenie, ktoré ovplyvňuje koreňový systém, v dôsledku čoho sa netvoria hlávky kapusty.
- Peronosporóza ovplyvňuje listy sadeníc a dospelých rastlín, v dôsledku toho sa na listoch objavujú žlté škvrny a sivé kvety, po ktorých odumrú.
- Čierna hniloba (bakterióza) - vodnaté, malé, sivé škvrny, ktoré spôsobujú rozklad.
V boji proti hmyzu pomáha postrek rastlín s biologickými prípravkami vrátane „Agravertínu“, „Iskra-Bio“, „Aparin“. Na prevenciu chorôb existujú lieky „Oxyhom“ a „Abiga-Peak“.
Zasiahnuté listy a hlávky kapusty sú zničené.
Záver
Cukrová kríza je druh skorého zrenia bielej kapusty s vynikajúcou chuťou. Nie je vhodný na dlhodobé skladovanie, nevyžaduje osobitnú pozornosť a starostlivosť, má stopercentné klíčenie a výnos. V boji proti škodcom a chorobám je hlavnou vecou včasné spracovanie rastlín.