Niektoré z najviac nenáročných odrôd kapusty sú odrody neskorého dozrievania. Biela kapusta Stone Head je predstaviteľom tejto kategórie.
Opis odrody kapusty Stone Head
Opis odrody
Odroda kapusty Stone Head je odolná voči chladu, extrémnemu teplu a suchu. Krycie listy sú zelené. Rastlina vyžaduje svetlo. Nedostatok svetla negatívne ovplyvňuje kvalitu ovocia. Produktivita od 1 sq. m - 8-11 kg.
Opis ovocia
Plody odrody kapusty kapusty majú tieto vlastnosti:
- hlava kapusty má okrúhly tvar a hustú štruktúru;
- zrelé ovocie dosahuje pri správnej starostlivosti hmotnosť 3 - 4 kg alebo viac;
- obchodovateľná zrelosť ovocia sa objaví za 119 - 126 dní;
- ovocie obsahuje veľa cukru.
Kapusta je pri príprave a skladovaní univerzálna. Konzumuje sa surový, fermentovaný, varený. Skladuje sa do konca zimy, ak sú splnené potrebné podmienky. Dovtedy sa chuť zmenila, ale iba k lepšiemu. Pri dodržaní zrelých a skladovacích podmienok hlava kapusty nepraskne.
Táto odroda sa kvôli svojmu názvu často zamieňa s odrodou Kamennaya Golovaya 447. Toto je červené kapusta, nie je tak odolné voči praskaniu a používa sa iba čerstvé.
Pestovanie a starostlivosť
Príprava osiva
Pred výsadbou semien kapusty sú kamenné hlavy kalené a dezinfikované. Na tvrdenie sa semená najskôr umiestnia do horúcej vody na 15 až 20 minút.
Teplota vody by nemala prekročiť 50 ° C. Potom sa semená ochladia v studenej vode pri teplote najmenej 18 ° C. Tento postup tiež usmrcuje väčšinu baktérií nájdených v semene.
Pristávacia
Semená sa môžu vysádzať v skleníku aj na otvorenom priestranstve. Výsev je apríl alebo začiatok mája.
Semená sa vysádzajú v skleníku rýchlosťou 3 až 4 g na 1 štvorcový. m. Na otvorenom teréne sa semená vysievajú rýchlosťou 0,15 - 0,20 g na 1 m2. V chladnom počasí je pôda pokrytá filmom. Hĺbka výsadby - 1 - 2 cm.
Sadenice sa presádzajú po vytvorení prvých 5-6 listov. Môže byť transplantovaný do skleníka alebo priamo do otvoreného terénu vo vzdialenosti 0,7 x 0,7 m.
Rastlina je pravidelne uvoľňovaná a chúlená. Uvoľnenie sa uskutoční do hĺbky 10 cm. Sadenice sa hnojia roztokom 1 polievková lyžica. l. superfosfát a 1 polievková lyžica. popol na 10 litrov vody.
Zalievanie
Rastliny potrebujú pravidelné zavlažovanie
Napriek tomu, že je plodina adaptabilná na teplo, potrebuje pravidelné zavlažovanie. V prípade domácej odrody kapusty Stone Head je opis zavlažovacej schémy nasledujúci:
- Počas prvých 2 týždňov sa kapusta hojne zalievala: každé 2 dni, 8-10 litrov na 1 štvorcový meter. m pristátie.
- Po 2 týždňoch sa zalievanie zníži na jedenkrát týždenne. Spotreba vody zostáva rovnaká: 10 litrov na 1 štvorcový meter. 1 liter sa naleje pod krík.
- V čase vaječníkov hláv kapusty sa množstvo vody pod kríkom zvýši na 3 až 4 litre.
Z dôvodu prevencie sa zavlažovanie zastaví 2 týždne pred zberom.
Vrchný obväz sa pridá vodou. Rastlina vysadená v zemi sa podáva až trikrát. Prvý obväz sa aplikuje 2 týždne po výsadbe do zeme.
Pri prvom kŕmení sa rastliny zavlažujú roztokom dusičnanu amónneho v množstve 10 g na 10 litrov vody. Po 10 dňoch sa rastliny kŕmia mulleínom 0,5 litra na 10 litrov vody. Na posilnenie rastlín sa k roztoku pridá 20 g superfosfátu, 10 g dusičnanu draselného a 10 g močoviny.
Do vaječníka hláv kapusty koncom júna sa rastliny kŕmia draslíkom (40 g na 10 l vody) a fosforom (20 g na 10 l vody). Kapusta je veľmi citlivá na prítomnosť hnojív v pôde, preto sa musia prísne dodržiavať odporúčané dávky.
Skladovanie
Kapusta sa zozbiera na uskladnenie pred začiatkom mrazu v suchom počasí. Priemerná denná teplota by sa mala pohybovať v rozmedzí 4 - 7 ° C. Obdobie zberu je koncom septembra a začiatkom októbra.
Na skladovanie si vyberte stredne veľkú kapustu. Malé a stredné sa konzumujú okamžite. Pri príprave na skladovanie sa hlávka kapusty očistí od listov obyčajných, zostanú 3 až 4 listy, pne sa rezne rovným rezom.
Skladovacia teplota - 0-5 ° С. Skladovateľnosť je 7-8 mesiacov.
Škodcovia
Popúšťanie a dezinfekcia nechránia pred hmyzom. Hlavy kapusty milujú slimáky, húsenice, vošky a muchy.
Opis preventívnych opatrení a kontroly škodcov:
- Na boj proti slimákom sa okolo hláv kapusty nalejú drvené vaječné škrupiny alebo hrubý piesok. Ak už sú v závode, zbierajú sa ručne. Môže sa postriekať jemným soľným roztokom, amoniakom (1 diel až 6 dielov vody) alebo silnou kávou.
- Húsenice kapusty sa zbierajú ručne vo dne. Nastriekajte roztokom „Bankcol“ rýchlosťou 8 ml na 10 litrov vody.
- Kapusta voška. Larvy sa zbierajú ručne. Potom sa rastliny ošetria roztokom drevného popola. Na jeho prípravu sa zmieša 250 g popola s 10 litrami vody.
Proti škodcom sa používajú aj alternatívne metódy. Hlavy kapusty sú posypané cibuľou a cesnakovými nálevmi. Môžete použiť vrchy z paradajok, palinu, hľuzy, lastovičky, feferónky a citrusové plody. Na prípravu tinktúr sa vybrané činidlo rozdrví a naleje do teplej vody. Roztok sa nadávkuje 2 až 3 dni a potom sa filtruje, zriedi vodou a postrieka sa rastlinami.
Choroby
Prevencia chorôb začína ošetrením semien. Nízka kvalita a nespracované semená sú hlavnou príčinou všetkých chorôb budúcich rastlín.
Opis hlavných metód kontroly chorôb:
- Plesňové alebo hnedé škvrny. Listy postihnuté chorobou sa odstránia. Na rastlinu sa pôsobí 1% roztokom Bordeauxovej kvapaliny.
- Koreňová hniloba alebo čierna noha. Monitorujte vlhkosť pôdy, aby ste zabránili rozvoju tohto ochorenia. Choré rastliny sa odstránia. Rastliny sa zalievajú tinktúrou z drevného popola rýchlosťou 1 polievková lyžica. popol na 1 liter vody.
- Rhizoctonia. Listy sa stanú priehľadnými, potom hnedými, kvetmi a hnilobnými. Na prevenciu semien a sadeníc používajte drogu "fitolavín". Pre dospelé rastliny sa používajú lieky s hlavnou účinnou látkou - oxychlorid meďnatý.
- Keela alebo hnedé výrastky na koreňoch. Mŕtve rastliny sú zničené. Pôda sa spracuje roztokom koloidnej síry v množstve 40 g na 10 litrov vody.
Na prevenciu chorôb sa používajú aj ľudové liečivá, ale používajú sa najmä na odrody, ktoré dozrievajú dozrievanie, aby sa predišlo toxicite ovocia. Druhy dozrievania tolerujú ťažké agrochemikálie.
Záver
Kapusta Kamennaya je vybraná na pestovanie v letnej chate, pretože je odolná voči nepriaznivým podmienkam a je dlhodobo skladovaná. Pri dobrej starostlivosti a správnom zalievaní sa chuť kapusty môže výrazne zlepšiť.