Búrske kozy sú plemenom mäsa, ktoré zaujíma významné miesto v modernom chove hovädzieho dobytka. Sú považované za jedno z najpopulárnejších spomedzi iných plemien kôz tejto orientácie. Sú to zvieratá, ktoré nie sú bežné v poľnohospodárstve, ale dokázali preukázať vynikajúce produktívne ukazovatele.
Pôvod plemena
Zvieratá boli chované na území Južnej Afriky, v Južnej Afrike. Výsledok sa získal krížením miestnych kozích plemien so zvieratami, ktoré sa dovážali z Európy a Indie. Pri krížení chceli chovatelia získať plemeno vykazujúce vynikajúci výkon mäsa.
Koza Boer dostala svoje meno podľa holandského slova „boer“, čo znamená „farmár“. Druhé meno zvieraťa je samica.
Distribúcia v Rusku
V súčasnosti v Rusku málo baníkov chová búrske kozy. Z tohto dôvodu je výhodné začať s chovom zvierat tohto plemena kvôli nízkej konkurencii. Jedno plemenné zviera sa môže kúpiť v krajine za cenu približne 60 000 rubľov alebo viac.
Kozy tohto plemena sa pestujú nielen na mäso a vlnu, ale aj na dekoratívne účely. Atraktívny exteriér robí toto plemeno výnimočným, pretože sa často vyskytuje v mnohých súkromných zoologických záhradách.
Exteriérové prvky
Pre kozy Boer je charakteristickým znakom masívne telo. Hmotnosť žien dosahuje 90 - 100 kilogramov, zatiaľ čo muži vážia oveľa viac - od 110 do 135 kilogramov. Na dotyk je veľmi príjemná dlhá hladká srsť. Zvieratá majú dlhé rohy, mierne zahnuté smerom k hrebeňu. Plemeno sa vyznačuje vypuklou veľkou hlavou, visiacimi ušami a rímskym nosom.
Búrskym kozám dominujú krátke, silné a dobre kŕmené končatiny s ťažkými a hustými kopytami. Zvieratá majú dobre vyvinutú hruď, chrbát a boky. Kozy majú krátky, nezvislý chvost, ktorý je v stojacej polohe. Charakteristickým znakom je prítomnosť vemena s rôznym počtom bradaviek u žien. Existujú kozy s 1,2 alebo 4 bradavkami. Takáto chyba nemá vplyv na zdravotné a produktívne vlastnosti zvieraťa. Extra bradavky sú zvyčajne zle vyvinuté.
Takmer vždy je farba hlavy hnedá a telo biele. U niektorých jedincov sa však hnedé škvrny nachádzajú takmer po celej koži. Ak je búrska koza krížená s iným plemenom, farba srsti môže byť plavá, čierna, niekedy špinavá.
Ukazovatele produktivity
Búrske kozy majú dobré ukazovatele produktivity. Charakteristické vlastnosti žien a mužov sú také údaje, ktoré sú uvedené v nasledujúcej tabuľke:
ukazovatele | Koza | Koza |
závažia | 110 - 150 kg | 90 - 100 kg |
Denné zvýšenie | 500 g | 200 až 350 g |
Množstvo mlieka | — | 120 - 150 kg |
Výnos jatočného mäsa | 55-70% | 55-60% |
Boer kozie tehotenstvo trvá 5 mesiacov. Kozy kŕmia deti mliekom 90 - 100 dní. Vo veku troch mesiacov poľnohospodári často posielajú deti na zabitie, počas tohto obdobia váha zvieraťa dosahuje asi 35 kilogramov.
Funkcie obsahu
Dôležitými podmienkami pre chov búrskych kôz je niekoľko bodov, ktoré musí poľnohospodár dodržať:
- V lete musia búrske kozy poskytnúť pasienky. Kozy sú chránené pred okolitými rastlinami, kríkmi a nízkymi stromami.
- V miestnosti, kde sa chovajú kozy, je potrebné dodržiavať teplotný režim viac ako + 5 stupňov.
- Denné hodiny v zime by mali byť najmenej 8 hodín.
- Je povinné vykonávať preventívne prehliadky a očkovanie zvierat.
- Dvakrát do roka zastrihnite kozie kopytá. Počas zimy nemôžu zvieratá chodiť po zemi - existujú výrastky, ktoré rušia chôdzu.
- Poľnohospodár musí kontrolovať úroveň vlhkosti v miestnosti - nie viac ako 80%, optimálne - 60 - 70%. Pri vysokej vlhkosti sa množia patogénne baktérie so zvieratami, čo zvyšuje riziko ochorenia.
- Dajte zvieratám dostatok vody.
- Usporiadajte kozy pomocou vrhu. Nohy zvierat sa považujú za ich slabé stránky.
Boer strava pre kozy
Búrske kozy jedia rôzne potraviny. Ich strava sa odporúča stavať na základe týchto zložiek:
- zemiaky, mrkva, repa a iná zelenina;
- seno;
- slnečnicová múčka;
- Slamka;
- potravinový odpad;
- koncentrát.
Búrske kozy sa vo výžive považujú za veľmi nenáročné. Jedlo sa im bude páčiť, aj keď toho nie je veľa - bude im to dosť. V lete sa vypúšťajú na pasienky, kde zvieratá pasú. Kozy konzumujú takmer všetko, čo sa im zdá jedlé. Môžu tiež nájsť jedlo na miestach, kde sa nedávno pasú iné zvieratá. Kozy sa často chovajú na ničenie vegetácie, ktorá rastie v blízkosti domu.
Jedna koza pre dospelých potrebuje asi 9 kilogramov zelených za deň. V zime bude mať dosť:
- seno - 1,5 - 2 kg;
- koncentrované krmivo - 300 g;
- čerstvé koreňové plodiny - 2-4 kg;
- iné krmivá - 200 - 300 g.
Je dôležité zahrnúť minerálne doplnky do výživy kôz Boer. Použite obyčajnú stolovú soľ - umiestňuje sa do stajne v množstve najviac 7 gramov. K tehotným ženám sa pridáva krieda alebo kostná múčka. Rovnaký doplnok sa poskytuje deťom siedmich dní.
Pri nedostatočnom prísunu potravy sa môže koza vyčerpať a kvalita mäsa sa zhoršuje. Najčastejšie však zvieratá nereagujú na chudé jedlo, konzumujú všetko, čo im poľnohospodár dáva. Hlavnou podmienkou správneho kŕmenia je voľný prístup k čistej pitnej vode.
Chovateľské funkcie
Je užitočné chovať kozy tohto plemena. Zvýšenie ekonomických výhod z búrskych kôz je skutočné vzhľadom na skutočnosť, že zvieratá majú zvýšenú odolnosť voči chorobám. Kozy sa ľahko prispôsobia akýmkoľvek podmienkam, dobre sa množia, sú nenáročné na výživu a dodávajú tiež kvalitné mäso na porážku.
Chov búrskych kôz vyžaduje dodržiavanie niektorých pravidiel:
- Výrobcovia mužského pohlavia sa trochu odlišujú kvalitou oplodnenia. Aj tie najslabšie kozy po párení vedú silného a zdravého potomka, ktorý po 9 dňoch priberá na váhe 30 až 35 kg. 5 mesiacov po narodení sú deti sexuálne zrelé a pripravené na párenie. Regenerácia a kŕmenie detí trvá asi 2 roky, 9 mesiacov. Potom je tu odskočenie a zakrytie kozy.
- Keď sa deti narodia, všetko mlieko je určené na kŕmenie. Počas tohto obdobia je mastná, chutná a zdravá. Ak poľnohospodár plánuje konzumovať mlieko, dieťa sa odstaví od matky 14 dní po narodení. V takejto situácii sa musí poľnohospodár sám rozhodnúť, čo má robiť s mliekom. Existujú dve možnosti: po dojení manuálne dajte mlieko mladým zvieratám a zvyšok nechajte na spotrebu alebo nechajte kozu postarať sa o potomstvo, aby kozy nasávali mlieko z vemena.
Počas prvého mesiaca sú deti kŕmené 4-krát denne, potom znižujú počet jedál na 3-krát denne. - Skúsení poľnohospodári vedia, že najvýhodnejšie a najzdravšie deti sa rodia skoro na jar. V kozách Boer trvá tehotenstvo detí 5 mesiacov (150 dní). Najlepšie je, keď žena otehotnie na jeseň (október - november). Okrem toho sa v období narodenia a skorého vývoja objavujú len zelené, vďaka ktorým zvieratá dostanú všetky mikropočítače potrebné pre organizmus.
- Samice sa hnojia po celý rok. Ak existuje niekoľko kôz na celé pero so samicami, bude možné získať vysoko kvalitného a stabilného potomka. Jeden muž je schopný pokryť 50 žien.
Je veľmi ľahké určiť vhodný čas na párenie. Spočiatku sa počíta lovecké obdobie kozy, ktoré sa pohybuje od 1 - 2 dní. V tomto okamihu sa zvieratá chovajú neisto, prestávajú kŕmiť, neustále označujú vonkajšie časti pošvy. Ak samica nebola oplodnená prvýkrát, bude musieť tento proces zopakovať počas nasledujúceho lovu - objavuje sa každé 2-3 týždne.
Kríženie
Kríženie búrskej kozy s inými plemenami je možné, ale tento proces môže spôsobiť niekoľko problémov. Najskôr je potrebné vybrať si krížik opatrne - kvalita mäsových výrobkov závisí od toho.
Na vytvorenie hybridu sa odporúča zvoliť plemená typu Nubian. Je lepšie, že samica je Nubian, samec je búrske plemeno. Kvalita kozy v tomto prípade nie je na poslednom mieste, pretože len pri vysokej úrovni osiva a genetiky bude možné získať zdravého potomka.
Aj priemerná žena je schopná porodiť kvalitné dieťa. Takýto mladý rast sa rýchlo rozvíja. Ak je výrobca zlej kvality, hmotnosť dieťaťa za tri mesiace sa bude meniť v rámci 15 kilogramov.
Krížové kozy sa odporúčajú nielen u Núbijcov, ale aj u týchto plemien:
- Jamnapari;
- Kiko
- španielsky
- Angora.
Ak farmár plánuje dosiahnuť vynikajúce výsledky chovu, odporúča sa krížiť kozy s búrkami s vyššie uvedenými plemenami, pretože čistokrvné miešanie bude stáť prehnanú cenu. Ale pri zmiešaní burtov s inými plemenami budú náklady na mäso o niečo nižšie.
Kmeňovú kozu treba krížiť so samicou jedného z plemien. Ďalej sa výsledný potomok kríži s čistokrvným hrobom, ale odlišným. Zvieratá by nemali byť jedným baránkom - kríženie blízkych príbuzných môže viesť k tomu, že potomstvo bude slabé a neproduktívne.
Čistokrvný hovädzí dobytok - jeden s viac ako 75% búrskym plemenom v krvi. To znamená, že druhá generácia zvierat sú čistokrvné kozy. Považujú sa za hodnotné a žiadajú ich skutoční labužníci.
Potomstvo
Sexuálna zrelosť u žien sa vyskytuje po 5 mesiacoch. Odborníci však odporúčajú predĺžiť neúrodnosť žien o jeden až dva mesiace. Prvým potomkom je jedno dieťa. Potom žena prinesie 2 alebo viac detí. Dojčatá rodia s hmotnosťou asi 4 kg. Vynikajúci vývoj a rýchly rast poskytujú kozám dobrý zisk za deň - 250 - 500 g.
Búrske ženy sa nevyznačujú dobrým výnosom mlieka. V období dojčenia žena vydáva asi 2 litre mlieka denne, z tohto dôvodu to nie je vždy dostačujúce pre dojčiace deti. Z tohto dôvodu môžu poľnohospodári potrebovať spájkovať deti z fľaše s cumlíkom.
Starostlivosť o mladé zvieratá a ich chov
Novonarodené deti sa postavia na nohy takmer okamžite po narodení - 3-4 dni. Počas tohto obdobia sa už začínajú pásť, jesť suché jedlo a piť vodu. Približne v rovnakom čase môžu deti byť prepustené do stáda generálov. Farmár sa nemôže obávať o bezpečnosť detí, pretože kozy nikdy neubližujú mladým zvieratám.
Od narodenia do 14 dní sa deťom odporúča, aby boli držané blízko svojej matky, aby im bolo poskytnuté dostatočné množstvo mlieka. Keď sú bábätká dva týždne, sú oddelené od matky a začnú sa kŕmiť z fľaše trikrát denne. Do mlieka sa odporúča pridať ovsený vývar a mrkvovú šťavu.
Vo veku jedného mesiaca sa odporúča skúseným poľnohospodárom, aby pridali odvar seno, nasekané pšeničné otruby. Počas tohto obdobia sa deti kŕmia dvakrát denne. Obvykle mladé zvieratá fľašu sami odmietajú, pričom uprednostňujú seno a kŕmne zmesi.
Vzhľadom na skutočnosť, že kozy Boer sú mäsovým plemenom, je vhodné nechať dieťaťu piť kozie mlieko v množstvách, ktoré chce. Ak dieťa už vyrástlo, ale neodtrhlo sa od svojej matky, zatiaľ čo salo mlieko, položte na kozie vemeno vrece ľanu.
Prečo upravovať kopyta?
Starostlivosť o kopyty kozy Boer je jednou z najdôležitejších etáp. Orezávanie kopyta je potrebné, aby sa zabránilo rozvoju chorôb končatín. Mnohí chovatelia vedia, že zvieratá tohto plemena majú často problémy s nohami. Z tohto dôvodu sa niekoľkokrát do roka podrobujú podobným postupom. Prvé kosenie sa vykonáva v zime, druhé - pred prvým pasením dobytka.
V lete sa kopyta obrobia samostatne, vďaka čomu farmár nemusí zasahovať. Na čistenie kopýt použite strihacie nožnice s rovnými čepeľami.
Fungujú podľa tejto schémy:
- Na čistenie všetkých nečistôt spod kopytá. Skontrolujte, kde končí suchá časť kopýt a začína mäkké tkanivo.
- Odrežte roh z vonkajšej strany kopyta.
- Pokračujte vo vykonávaní akcie, až kým nie je možné dostať sa do mäkkej časti kopyta.
- Pokračujte v obriezke päty. Robte to veľmi opatrne, aby ste nepoškodili nohy kozy.
- Odrežte druhú polovicu kopyta pomocou rovnakého systému.
- Orezať kopyto.
Koľko stojí?
Cena jednej kópie sa pohybuje medzi 1,5 - 8 tisíc dolárov. Z týchto dôvodov poľnohospodári, ktorí chovajú toto plemeno, radšej kupujú kozie spermie než samotné zvieratá. To vám umožní minúť veľké množstvo peňazí. Umelé oplodnenie podporuje narodenie niekoľkých detí naraz a potom, čo sa dieťa objaví v potomstve, nemusíte kupovať spermie. Nevýhodou tejto metódy je dlhé čakanie a možnosť mať dieťa, ktorého vzhľad nespĺňa normy.
Získavanie mladých zvierat pre budúce šľachtenie a ďalšie šľachtenie si vyžaduje správny prístup. Farmár musí skontrolovať plášť zvieraťa a jeho vonkajšie vlastnosti, venovať pozornosť správaniu dieťaťa. Ak je dieťa zdravé, bude neustále aktívny.
Pri výbere merania dĺžky a výšky tela, šírky uší je rovnako dôležité. Predajcovia by mali mať po ruke všetky potrebné doklady na nákup, lekárske osvedčenia, ako aj pas zvieraťa, v ktorom sú uvedené očkovania. Je nepravdepodobné, že jednotlivec, ktorý sa nezhoduje s týmto plemenom, bude vrátený predajcovi, preto je potrebný zodpovedný prístup k procesu kontroly.
Aké sú výhody a nevýhody plemena?
Kozie plemeno Boer má výhody aj nevýhody. Pred šľachtením musí poľnohospodár o nich vedieť. Zdôraznite také pozitívne body:
- majú pokojný a priateľský charakter;
- kozie mäso sa považuje za vysoko kvalitný výrobok;
- zvieratá majú zvýšenú odolnosť voči chorobám;
- vyznačujú sa vysokou produktivitou potomstva u mužov;
- kozy sú nenáročné na jedlo;
- samice sa dobre chovajú a sú schopné sa o deti starať;
- šľachtenie vám umožní získať dobrý zisk, ktorý vám vyplatí všetky náklady na údržbu;
- zvieratá sú odolné voči vysokým teplotám;
- vyznačujúce sa vysokou mierou vytrvalosti vo všetkých podmienkach zadržania.
Negatívne vlastnosti:
- Búrske kozy majú tendenciu ničiť všetku vegetáciu na dosah;
- iba čistokrvné zvieratá produkujú mäsové výrobky vysokej kvality;
- zvieratá nie sú príliš odolné voči chladu a mrazu.
Ak sa chovajú zvieratá, nie je možné pestovať kvety alebo kríky - kozy ich iba krlodia.
Recenzia
Na webe búrskych kôz nie je veľa recenzií, pretože minimálny počet poľnohospodárov chová v Rusku kvôli drahým nákladom na zvieratá. Ale tí, ktorí rozvíjajú podnikanie, hovoria pozitívne o hovädzom dobytku.
48-ročný Fedor, majiteľ vlastného domu. Rozhodol som sa vybudovať firmu na chov kôz Boer. Toto plemeno som si vybral kvôli nízkej konkurencii. Od známych poľnohospodárov som sa dozvedel, že živočíšne mäso je vysoko kvalitné, chutí ako hovädzie mäso. Všimol som si, že kozy sú nenáročné na výživu a chov, chová sa pokojne vo vzťahu k kozám iných plemien. S kozami som nemal problémy, takže ich chcem naďalej chovať na účely predaja mäsa, najmä preto, že deti môžu byť zabité o tri mesiace.
Elena, 54 rokov, farmár. Pôvodne som sa zaoberal chovom kôz a neustále som získaval stále viac nových plemien. Od priateľov, ktorých som počul o búrskych kozách, sa začal zaujímať. Prostredníctvom nich sa im podarilo kúpiť muža a ženu. Mám rád zvieratá: majú pokojný charakter, atraktívny vzhľad. Okrem toho, kozy nie sú náročné na výživu, starostlivosť o ne sa vyžaduje rovnako ako pri bežných kozách. Obdivovali chuť mäsa: nedochádza k praskaniu kozieho mäsa, krehkej textúre. Zostáva získať iného samca na ďalšie rozmnožovanie.
Eugene, 43 rokov, chovateľ. Počul som o búrskych kozách od môjho priateľa, ktorý si vybudoval dobrý chov zvierat. Rozhodol som sa skúsiť začať podnikať. Našťastie boli peniaze na kúpu muža a niekoľkých žien. Takže za pár rokov sa objavili ďalšie kozy. Začal predávať mäso. Mám dosť na život. A so zvieratami prakticky nevznikajú žiadne ťažkosti - moje kozy zriedka ochorejú, veľa chodí, dobre jedia.
skryť
Pridajte svoju recenziu
Búrske kozy sú zvieratá, ktoré majú atraktívne vonkajšie vlastnosti a vyznačujú sa vysokými produktívnymi ukazovateľmi. Toto plemeno mäsa sa považuje za jedno z najlepších vďaka rýchlemu rastu a prírastku hmotnosti zvierat.
Pridané
3
Ukrajina. Mesto: Kryvyi Rih
Publikácie: 110 Komentáre: 0