Kapusta kapusta Kale sa u nás nedávno objavila. Pestuje sa na dekoráciu miesta a na jedenie. Kapusta Kale môžete pestovať aj v chladnom období.
Opis kapusty kapusty Kale
Vlastnosti odrody
Kale je jednoročná bylina, ktorá nemá hlávkovú kapustu. Zelenina má krátke stonky. Listy majú 2 stupne a sú na odrezkoch. Vzhľad kapusty je neobvyklý. Listy sú zvlnené, na koncoch sú viditeľné vlny. Jedlo je vhodné iba pre jedlo; stonky a stopky sú nepožívateľné. Zvieratá môžu zeleninu jesť úplne.
Rastlina je zelená, červená, šedo-šedá, fialová. Farba závisí od odrody, takže rastlina sa často pestuje v kvetinových záhonoch ako dekoratívny prvok. Veľkosť kríkov dosahuje výšku 25 - 50 cm Po zrení zeleniny sa niektoré jej listy odtrhajú a rastlina naďalej rodí ovocie. Pridáva sa do polievok, duseného mäsa a pripravuje sa šalát.
Rozmanitosť odrôd
Vďaka chovateľom je k dispozícii veľký výber gréckej zelene Kale.
- Najznámejším druhom je Kale Curly.
- Odroda Toskánska Kale má mäkké zelené lístie.
- Druhy odolné voči chladu - Premier.
- Sibírska odroda má silnú imunitu voči škodcom.
- Červená ruská kapusta. Ruský druh má jasne červenú až fialovú farbu listu.
- Colbor greeny Redbor F1 sa často používajú na zdobenie jedál.
- Kapusta rákosia je veľmi veľká (do výšky 190 cm).
Priaznivé vlastnosti
Kale Colrd má pre ľudský organizmus neoceniteľné výhody. Mäso môže dokonca nahradiť zelenina.
- Rastlina obsahuje veľa vápnika: 1,35 ml prvku na 1 g. Rastlinný vápnik sa v tele rýchlo vstrebáva, a nie v mliečnych výrobkoch.
- 200 g listov pomáha zásobovať dennú potrebu bielkovín. Rovnaké množstvo sa nachádza v mäse.
- Každá odroda Kale je prírodný antioxidant.
- Zelenina sa odporúča pre tých, ktorí schudnú. 100 g výrobku obsahuje iba 50 kcal.
Rastúce
Pestovanie Kale Colrd je jednoduchý proces, ale mali by ste sa oboznámiť s jeho vlastnosťami. Rastlina má nízku mieru prežitia, takže je lepšie zasiať semená priamo na otvorené priestranstvo. Ak záhradník venuje čo najviac času spôsobu pestovania sadeníc a dodržiava všetky potrebné pravidlá, bude možné zozbierať dobrú a chutnú úrodu.
Metóda pestovania sadeníc
Rastlina potrebuje dobré osvetlenie
Sadenice sa pestujú postupne.
- 40 až 50 dní pred výsadbou na otvorenom priestranstve sa osia osivo sadeníc. Vezmite jednotlivé hrnce a naplňte ich živnou pôdou. Do každej nádoby vložte 2-3 semená.
- Semená sa ponoria do zeme do hĺbky 1 cm, ak je hlbšia, stonky sa dlho neobjavia.
- Aby rastliny sadenice rástli súčasne, vytvárajú potrebné podmienky pre rast. Teplota vzduchu musí byť najmenej 24 ° C. Nádoby sa prikryjú fóliou, kým sa neobjavia prvé výhonky.
- Sadenice sa potom nechajú rásť pri 16 ° C. Zariadenie potrebuje osvetlenie vo všetkých fázach vývoja.
Sadenice sú pripravené na zber po 6 týždňoch. Do tejto doby sa jeho lístie stane zreteľne kučeravé. Vyberte opatrne, aby ste nepoškodili korene.
Príprava pôdy
Na pestovanie listovej kapusty Kale bez problémov je potrebné pripraviť pôdu. Odporúča sa vybrať miesto po strukovinách, paradajkách, zemiakoch alebo uhorkách. Krajina je pripravená na jeseň. K tomu sa pridáva humus, kompost a minerálne hnojivá. Všetky komponenty sa nanášajú v množstve 3 kg na 1 štvorcový meter. m. Kyslosť pôdy by sa mala pohybovať v rozmedzí od 5,5 do 6,8 pH. Bude ťažké to skontrolovať sami, takže môžete sledovať kyslosť prítomnosťou buriny na mieste. Ak woodlice rastie vo veľkých množstvách, pridajte granulovanú síru, ak nie, kompost.
Miesto pristátia by malo byť slnečné alebo s čiastočným tieňom. Výsev sa vykonáva v apríli tak, aby sa teplota pôdy zvýšila na 5 ° C.
Starostlivosť
Ak si vyberiete správne miesto výsadby, bez vetra a pri normálnom osvetlení, proces pestovania bude jednoduchý.
Zalievanie
Polievanie sa vykonáva hojne, najmä v horúcom období. Rastlina miluje vlhkosť, preto je dobré sa ubezpečiť, že pôda je vždy mierne vlhká. Po každom zalievaní sa pôda uvoľní. Ak vyschne lístie, okamžite sa odstráni, aby sa zabránilo objaveniu hmyzu.
Hnojivá
Pôda sa živí každých 6 až 8 týždňov na základe množstva zozbieranej plodiny. Rastlina by sa nemala nadmerne kŕmiť, pretože listy začnú hniť. Na vrchný dresing sa používa roztok mulleínu, kuracieho trusu, drevného popola a bylinného roztoku. Po zalievaní sa zelenina posype suchým popolom.
Na prípravu infúzie sa odoberie 10 kg trávy, 2 až 3 kg trusu alebo divulínu na 100 litrov vody. Riešenie trvá jeden deň.
Collard greens (kale, kale, kale) skoro na jar
Collard greens (Kale) Redbor F1
Collard greens (Kale, Kale, Kale). Na čo jedol surový potravinár
Choroby a škodcovia
Rastlina často trpí hmyzom, ako sú pily, kopčeky a muchy, vošky a blchy, slimáky a húsenice, červy a kvetinové chrobáky. Škodlivé opatrenia na kontrolu hmyzu:
- každý deň pijú lístie popolom alebo tabakom;
- postriekané octom alebo roztokom kuracieho hnoja;
- opláchnite lístie jódom alebo amoniakom;
- ak sa riaďte pokynmi, používajte chemikálie.
Ako chemikálie vhodné ako „Bankol“, „Kemifos“, „Fury“, „Sharpei“, „Aliot“ atď. Aby sa predišlo výskytu chorôb a hmyzu, je dôležité odstrániť burinu na mieste a dodržiavať všetky pravidlá počas zalievania a hnojenia.
Záver
Zelenina má vynikajúci vzhľad, chuť a má tiež obrovské množstvo užitočných vlastností. Je ľahké pestovať dobrú úrodu bez veľkého úsilia. S týmto procesom sa budú môcť vyrovnať skúsení záhradníci a začiatočníci v tomto odbore.