Medzi obrovským výberom odrôd sa kapusta Zimovka 1474 vyznačuje svojimi vlastnosťami. Bola vyvinutá ako univerzálna odroda vhodná na pestovanie v akomkoľvek regióne.
Opis odrody kapusty Zimovka
Vlastnosti odrody
Biela kapusta Zimovka 1474 patrí medzi zrelé odrody.
Od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky, a do technickej zrelosti hláv kapusty to trvá asi 150 - 160 dní. Niekedy dozrieva kapusta o týždeň skôr.
Odroda je veľmi výnosná: od 1 štvorcových. m dostane 5-7 kg. Kapusta aj s minimálnou údržbou dobre rastie a vyvíja sa úplne. Preto sa pestuje v odvetviach v priemyselnom meradle.
Opis hlavy
Hlavy kapusty sú v porovnaní s inými odrodami veľmi veľké, od 3 do 5 kg. Podľa všetkých požiadaviek poľnohospodárskej technológie sa vytvára malý pahýľ. Je to sladké, chrumkavé a jedlé. Ak bola kapusta ošetrená pesticídmi, je lepšie jesť jadro. V ňom sa hromadia všetky škodlivé látky.
Opis odrody kapusty Zimovka úplne zodpovedá jej neobvyklému názvu. Hlavy kapusty sú dobre skladované po celú zimu bez toho, aby stratili svoje prospešné vlastnosti a výživnú hodnotu. Odporúča sa skladovať zeleninu v suchých pivniciach s dobrým vetraním.
Biela kapusta Wintering 1474, preprava na veľké vzdialenosti nie je hrozná. Listy v hlávke kapusty sú silné, tesne priliehajúce k sebe. Je lepšie prepravovať zeleninu v sieťových vreckách po 15 až 20 kg.
Aplikácia zeleniny
Zima môže byť použitá na prípravu:
- čerstvé šaláty;
- prvé jedlá (boršč, kapustová polievka);
- Prílohy.
Fermentuje sa tiež v špeciálnych sudoch alebo jednoducho v malých nádobách. Na tento účel jemne nasekajte hlávkovú kapustu a podľa chuti pridajte strúhanú mrkvu, brusnice, jablká alebo bylinky. Soľ, cukor a voda sa pripravia solankou, do ktorej sa naleje strúhaná kapusta. Pre arómu pridajte korenie a čierne korenie, klinčeky, bobkové listy a muškátový oriešok.
Vo fermentovanej forme obsahuje zelenina obrovské množstvo vitamínu C, ktorý sa vytvára prirodzenou fermentáciou. Tento šalát je nielen chutný, ale aj zdravý.
Starostlivosť
Rastliny potrebujú slnečné svetlo
Rastlina sa ľahko ošetruje a môže rásť takmer v akomkoľvek prostredí. Môžete pestovať neskoré odrody bezsemenným spôsobom. V prípade mrazu sa sadenice prikryjú fóliou.
Je dôležité vybrať si vhodné miesto pre kapustu. Kultúra je náročná na slnko. V tieni sa klíčky rýchlo rozťahujú a kvitnú. Netvoria hlávkovú kapustu a ak sa tak stane, je malá a voľná.
Zalejte rastlinu 1-2 krát týždenne, v závislosti od poveternostných podmienok. Pri prebytku vlhkosti v daždivom lete môžu hlávky kapusty praskať a hniť. Takéto kópie nie sú predmetom skladovania. Dokonca aj pri koreni sa rýchlo zhoršujú.
Pre normálny rast a vývoj je dôležité kŕmenie. Živia kultúru takto:
- Hnojivá sa aplikujú prvýkrát pred výsadbou semien do zeme. K dieram sa pridáva drevný popol, zhnitá kompost a piliny.
- Druhýkrát sa sadenice kŕmia v štádiu tvorby 3 listov. Na tento účel sa trus vtákov namočí do nádoby s vodou na 2 týždne. Po zastavení fermentácie sa roztok zriedi vodou v pomere 1:10. Každá rastlina je jemne napojená pod koreň. Doteraz boli postele hojne napojené čistou vodou.
- Tretia etapa nastáva vo fáze formovania istých stávok. 30 g superfosfátu sa rozpustí v 10 litroch vody a každé puzdro sa zaleje pod koreňom.
Chorobám a škodcom
Na rozdiel od moderných hybridov ochorie kapusta Zimovka najčastejšie:
- čierna noha;
- pleseň;
- rôzne formy bakteriózy;
- kýl.
Na boj proti týmto chorobám je potrebné rastliny pred nasadením vidlíc ošetriť Fitosporínom.
Táto odroda kapusty môže byť ovplyvnená krížencom blchavým. Tento malý čierny hmyz sa živí listami rastlín. Na hlávke kapusty zostávajú malé diery, čo zhoršuje vzhľad plodiny. Bojujú proti škodcom poprášením rastlín zmesou drevného popola a červeného korenia.
Ak je kapusta pestovaná v tmavej alebo príliš vlhkej oblasti, je poškodená slimákmi a hroznovými slimákmi. Hmyz je vystrašený drevným popolom rozptýleným po záhradnom lôžku alebo ručne odstránený. Návnady môžete tiež rozmiestniť po obvode lokality vo forme rezaných uhoriek alebo cukiet. Tam sa plazia slimáky a slimáky.
Biela kapusta Wintering 1714. Vyhľadávanie
Stredná a neskorá kapusta.
Pestujeme kapustu Megaton, Zimovka a Zlatý hektár a pripravujeme pôdu na výsadbu
Biele motýle alebo kapustové motýle tiež spôsobujú nenapraviteľné poškodenie plodiny. Vkladajú svoje vajíčka do listov formovacej vidlice. Vyliahnuté húsenice rýchlo jedia hlavu kapusty zvnútra. Na vystrašenie motýľa sa kríky postriekajú roztokom mydla na pranie. Na tieto účely môžete použiť aj pesticídy.
Záver
Podľa opisu je kapusta Zimovka 1474 plodná a má vynikajúcu udržiavaciu kvalitu hláv. Zelenina sa môže skladovať v suteréne 7 až 8 mesiacov. Je vhodné stohovať hlavy kapusty na drevené palety s vyrezaným kusom.
Neskladujte kapustu v teplých alebo slabo vetraných priestoroch. To môže viesť k hnitiu horných listov vidlice a odrezaniu.