Paradajky sa vysádzajú na sadenice v polovici zimy, preto by ste sa mali vopred rozhodnúť o výbere odrody. Zvážte, ktoré paradajky sú dnes najobľúbenejšie pre Sibír, ktoré sú vhodné na pestovanie v skleníku a ktoré sú povolené na odkrytie rastlín.
Najobľúbenejšie paradajky pre Sibír
Najlepšie semená paradajok pre studenú Sibír boli vyvinuté domácimi chovateľmi, takže nebudeme brať do úvahy cudzie hybridy.
Ultra-zrelé paradajky
Extrémne zrelé hybridné paradajky dozrievajú za 75 až 85 dní. Pestovanie paradajok na Sibíri, najmä veľmi skoré zrenie, je spojené s mnohými ťažkosťami. Vzhľadom na zvláštnosti podnebia na jar a začiatkom leta v tejto oblasti je pomerne chladno, takže pestovanie ultra-zrelých paradajok je ťažké pestovať bez zakrytia. Takmer všetky odrody sa pestujú iba skleníkovou metódou.
Ultra-zrelé
Ultra-zrelé paradajka sa narodilo vďaka práci sibírskych chovateľov - hybrid bol spočiatku prispôsobený klimatickým podmienkam Sibír.
Hybrid je nenáročný na starostlivosť. Tieto rajčiaky, ktoré nedosahujú predpísanú veľkosť, nemusia byť priviazané alebo štiepané.
Rastlina, ktorej výška sa pohybuje od 40 do 60 cm, zaberá v záhrade málo miesta. Po dozrievaní sú plody natierané do tmavočervenej farby s hmotnosťou asi 90 g. Hmotnosť niektorých vzoriek je 110 - 120 g. Pri vhodnej starostlivosti jeden krík poskytne asi 2 kg ovocia.
Výhodou veľmi skorých dozrievajúcich paradajok je ich odolnosť voči chorobám nočných plodín. Odroda patrí k skorému dozrievaniu, takže pleseň nemá čas zasiahnuť rastlinu.
Tieto rajčiaky na otvorenom priestranstve na Sibíri sú ideálne.
Ďaleko na sever
Táto odroda odolná proti chladu je tiež prípustná akýmkoľvek spôsobom pestovať, pod krytom však bude možné zozbierať viac plodín. Odporúča sa pestovať hybrid na Ďalekom severe iba v západnej Sibíri.
Štandardné (poddimenzované, pomerne silné stonky) kríky vysoké 40 cm nemusia byť tvarované a zviazané, čo výrazne zjednodušuje starostlivosť. Po dozretí váži viacúčelová zelenina v priemere 70 g. Tvar pripomína elipsu. Jeden ker dáva za sezónu až 3 kg ovocia. Chuť ďalekého severného hybridu je priemerná. Medzi výhody zeleninových plodín patrí odolnosť proti hnilobe a zachovanie obchodovateľných vlastností počas prepravy.
Včasné dozrievajúce hybridy
Včasné dozrievajúce hybridy dozrievajú 90 až 95 dní po klíčení. Sibírske skoré dozrievanie, Alsou, Gina, Raketa, Sladká partia, Altajské skoré a Sibírsky expres sú najlepšou odrodou skorých dozrievajúcich paradajok pre Sibír. Pozrime sa na prvé dva hybridy, ktoré sa vyznačujú stabilitou výnosu.
Sibírsky skorý vek
Sibírsky skorý dozrievací hybrid je oceňovaný pre svoju vynikajúcu chuť. Paradajky sú nezvyčajne voňavé a obsahujú veľké množstvo sušiny. Vytvárajú vynikajúce omáčky a džúsy.
Stredne veľké puzdro musí byť tvarované do niekoľkých stoniek. Potrebuje tiež podporu. Červené paradajky, ktoré majú plochý tvar, nepraskajú a vážia 70 - 110 g. Jeden krík dáva počas plodenia 2,2 kg paradajok.
Hybrid je odolný voči hubovým chorobám (špinenie a mozaika) a oceňuje sa aj po dlhé obdobie plodenia. Udržiavacia kvalita hybridu sa rozlišuje osobitne: plody sa skladujú v pivnici asi 55 dní.
Alsou
Tieto skoré zrelé paradajky na Sibíri sa pestujú pod krytom. Minimálna výška zdravej rastliny je 80 cm a maximálna je 150 cm. Kmeň je dosť slabý - potrebuje podporu a zovretie.
Po dozrievaní sladké paradajky vážia asi 500 g. Ak vaječník rozriedite, môžete získať paradajku s hmotnosťou 0,9 - 1 kg. Zároveň je mäso veľkoplodých paradajok mäsité. Hybrid Alsou sa môže prepravovať a skladovať 5 až 6 týždňov.
Alsou je hybridná odroda s vysokým výnosom. Jeden krík počas obdobia plodenia dáva 2-3 kg hustého ovocia. Výhody hybridu, okrem jeho vysokého výťažku, sú veľkoplodé a odolné voči chorobám. Ovocie má tiež vynikajúcu chuť.
Stredne skoré paradajky
Sibírske paradajky dobre chladia
Stredne skoré paradajky dozrievajú za 100 dní. Na rozdiel od skorých odrôd paradajok pre Sibíri sa paradajky v polovici sezóny môžu pestovať nekryté. Platí to iba pre sibírske paradajky prispôsobené chladným klimatickým podmienkam na Sibíri.
Sibírske prekvapenie
Sibírske prekvapenie je jednou z najlepších odrôd paradajok pre Sibír. Na stredne veľkom kríži, ktorého maximálna výška je 1,2 m, sa vaječníky tvoria v zhlukoch. Po dozretí váži červené ovocie asi 0,15 kg. Paradajky sú navonok stredne veľké, podobné paprikám. Jeden zväzok ovocia obsahuje až 10 druhov ovocia. Ukazovatele výnosu sú nasledujúce: Z kríky sa zozbiera 10 kg hustých paradajok. Je to jeden z najproduktívnejších hybridov.
Rastlina musí byť vytvorená. Kríky ukazujú maximálny výnos, v ktorom zostávajú iba 2 stonky.
Toto paradajka sa môže pestovať vonku. Je cenený pre svoj stále vysoký výnos. Paradajky v ovocnom zhluku dozrievajú rovnomerne. Najčastejšie sú konzervované alebo pripravované uhorky.
Chumelenice
Môžete pestovať hybrid Blizzard v skleníku alebo na otvorenom poli. Tieto nízko rastúce paradajky (0,5 - 0,6 m) sa vyznačujú veľkou veľkosťou ovocia, preto sa odporúča umiestniť podporu pod každý krík.
Plody plochého tvaru sú jasne červené, každá s hmotnosťou 0,65 až 0,1 kg. Čím viac sa vytvorí vaječník, tým menšia je hmotnosť každého rajčiaka. Hmotnosť plodov niekedy dosahuje 200 g. Buničina je mäsitá a vodnatá, chuť je kyslá. Z 1 kríka sa zozbiera 8 až 10 kg ovocia.
Medzi výhody hybridu Blizzard patrí odolnosť voči všetkým chorobám ovplyvňujúcim paradajky, univerzálnosť použitia, vysoký výnos a udržanie kvality. Hybrid sa môže prepravovať. Ponecháva si však svoju prezentáciu.
Stredne neskoré paradajky
Stredne neskoré paradajky sú pripravené 115 dní po klíčení. Najobľúbenejším paradajkou v polovici sezóny vhodnou na pestovanie na Sibíri je hybrid Bull Heart.
Býčie srdce
Jedná sa o veľkoplodné determinantové paradajky, ktoré sú známe svojimi vysokými výnosmi. Sú vhodné na pestovanie na Sibíri iba v skleníku. Hovädzie srdce je paradajka chovaná sibírskymi šľachtiteľmi v rôznych odrodách, z ktorých každá je dobrá svojím spôsobom. Zvážte vlastnosti klasického hybridu. Výška rozširujúcej sa plodiny, ktorá potrebuje podporu, je v priemere 1,6 m.
Hmotnosť ružových sladkých paradajok v tvare zaoblenej kvapky so špicatým nosom sa pohybuje od 300 do 600 g. Najväčšie plody sa nachádzajú v spodnej časti kríka. Jeden krík dáva asi 10 kg paradajok za sezónu.
Kultivar je cenený svojou vôňou, sladkou chuťou a výnosom.
Odolnosť srdca hovädzieho dobytka voči chorobám paradajok je priemerná, vyžaduje sa preventívne ošetrenie rastlín.
Abakan ružová
Táto odroda je rezistentná na rôzne choroby
Tento šalátový hybrid by mal byť vysadený pod plast. Tieto paradajky sa pestujú na Sibíri v skleníku. Vysoké kríky sú zviazané a tvarované. Odporúča sa nechať 2 výhonky: pri tejto forme dáva rastlinná plodina maximum ovocia.
Na vysokých kríkoch sa niekedy tvoria veľmi veľké plody. Ich priemerná hmotnosť je 300 g, na stonkách je však často možné vidieť polovicu kilogramu. Napriek tejto veľkosti je v buničine paradajok malé množstvo semien. Z jedného kríka pestovaného v skleníku na Sibíri sa zozbiera až 5 kg ovocia. Toto nie je vysoká hodnota, ale ružové paradajky Abakan sú cenené pre iné vlastnosti.
Ovocie má skvelú chuť a príjemnú vôňu. Nakoľko ružové paradajky Abakan majú mäsitú dužinu, používajú sa v čerstvých šalátoch alebo jedia surové. Môžu sa tiež použiť na výrobu omáčok alebo džúsov. Veľká veľkosť paradajok neumožňuje ich použitie na konzerváciu.
Medzi výhody hybridu patrí odolnosť voči chorobám a stabilný výťažok.
Paradajky s neskorým dozrievaním
Paradajky s neskorým dozrievaním sa zbierajú 130 dní po klíčení. Keďže leto v chladných oblastiach našej krajiny je krátke a jeseň je studená, odrody, ktoré sa dozrievajú neskôr, ako skoré, sa odporúča pestovať pod krytom. Zvážte odrody paradajok s neskorým dozrievaním vhodné pre Sibír.
Sabelka
Toto paradajka je určená pre skleníky. Zrelé plody pripomínajú miniatúrnu šabľu, ktorá sa odráža v názve rastlinnej plodiny. Okrem svojho neobvyklého vzhľadu má však hybrid ďalšie výhody.
Krík dorastá do výšky 1,8 m, čo sťažuje pestovanie v skleníku. Najlepšie je použiť mrežu ako podporu. Táto metóda podväzku pomôže ušetriť miesto, čo je veľmi dôležité, pretože skleníky sú zriedka priestranné. Zrelé paradajky vážia s náležitou starostlivosťou 200 g. Dĺžka červenej zeleniny dosahuje 20 cm.
Výťažky závisia od spôsobu pestovania hybridu. V skleníkových podmienkach prináša ovocie oveľa lepšie ako na čerstvom vzduchu. Jeden krík za sezónu dáva asi 3,5 kg voňavého ovocia. V otvorenom poli sú ukazovatele výnosov znížené o 1,5 až 2-krát. Dlhé ovocie sa konzumuje väčšinou surové. Upozorňujeme, že keď sa uchovávajú, nestrácajú chuť.
Výhodou hybridu je dobrá chuť a aróma, odolnosť proti chorobám paradajok. Buničina má hustú konzistenciu, čo umožňuje prepravu rajčín Sabelka. Počas prepravy si zachovávajú svoju prezentáciu.
Skončiť
Vzhľadom na najlepšie odrody sibírskych paradajok s neskorým dozrievaním nemožno fínsky hybrid ignorovať. Je oceňovaný pre svoje vysoké výnosy a nízke nároky na údržbu.
Podobne ako mnoho z najlepších odrôd paradajok pestovaných na Sibíri je aj tento hybrid poddimenzovaný. Je vhodný na pestovanie skleníka a v oblastiach s chladným podnebím by ste si mali zvoliť. Výška nízko rastúcej kríkov rajčiaka na kultiváciu na Sibíri sa pohybuje od 55 do 75 cm a nie je potrebné štípať. Podľa odporúčaní sa kríky nemôžu zviazať.
Zrelé plody sú skôr oranžové ako červené. Ich hmotnosť zriedka presahuje 0,1 kg. Pri kultivácii v skleníku je výťažok finského hybridu 3,5 kg. Ak sa pestuje vonku, ukázalo sa, že z jedného kríka zhromaždilo asi 2 kg.
Rajčiaky okrúhleho tvaru sú oceňované pre svoju vynikajúcu chuť. Sú šťavnaté a aromatické, najčastejšie sa používajú na prípravu čerstvých šalátov. Hybrid je rezistentný na verticilium. Priemerná je odolnosť proti iným chorobám, ktoré ovplyvňujú plodiny v noci.
Žirafa
Žirafa je neurčitý hybrid, čo znamená, že musí byť tvarovaná a zviazaná. Odporúčame, aby sa do jedného kmeňa vytvárali dvojmetrové kríky. To vám umožní dosiahnuť najlepšie ukazovatele výnosu.
Po dozretí sú okrúhle plody sfarbené žltooranžovo. Ich hmotnosť sa pohybuje od 50 do 100 g. Chuť paradajok je priemerná. Hlavnou výhodou hybridného žirafy je udržanie kvality. Skladuje sa v pivnici niekoľko mesiacov.
Najlepšie odrody paradajok pre Ural a Sibír.
Odrody rajčiaka (paradajka) na Sibíri
Najproduktívnejšie paradajky roku 2017 (najlepšie odrody paradajok).
Otvorené poľné paradajky na Sibíri
Paradajky zo sibírskeho výberu
Uvažovali sme o najlepších odrodách paradajok pre Sibír, pestovaných v skleníku a na otvorenom poli, ale každý rok sa objavujú nové hybridy, ktoré sú vylepšenou verziou existujúcich. Z roka na rok by ste sa nemali zdržiavať na testovaných rajčiakoch alebo rastlín iba nové hybridy. Aby sa nezostalo bez plodiny, časť lokality by sa mala vysadiť časom testovanými rastlinami a niekoľko pokusov by sa malo ponechať na experimenty a určenie najlepších odrôd zeleninových plodín.
Nové odrody paradajok sibírskeho výberu sa dnes považujú za sľubné:
- Eaglov zobák;
- zlomyseľný;
- Olesya.
Záver
Zvážili sme nie všetky odrody rajčinov sibírskeho, ale iba tie najobľúbenejšie. Nie je možné určiť najlepšie odrody paradajok pre Sibír. Dôvodom je skutočnosť, že každé letné obyvateľstvo si kladie rôzne úlohy: jedna sa snaží získať skorú úrodu a pre druhú je dôležitá chuť zeleniny. Niektorí pestujú zeleninu na predaj, preto je pre nich dôležitá udržanie kvality a prepravy. Zohľadňuje sa aj účel rajčiakov: niektoré odrody sú vhodné na výrobu nakladaných uhoriek, zatiaľ čo iné sa najlepšie konzumujú čerstvé.
Na pestovanie v chladných oblastiach sa najlepšie hodia paradajky zo sibírskeho výberu. Ak sa v areáli nachádza stacionárny skleník, mali by ste pre skleníky zvoliť sibírske paradajky. Ak nie je možné nainštalovať skleník, odporúča sa pestovať semená sibírskych selekčných rajčiakov určených na pestovanie výlučne na otvorenom priestranstve: sú mrazuvzdorné a odolné voči extrémnym teplotám.