Šípky v cesnaku sú zelené výhonky, ktorých kvetenstvo dozrieva. Ak nie je cieľom pestovať zeleninu na získanie semien, je dôležité dosiahnuť iba vysoké výnosy, záhradníci odstránia výhonky, aby získali veľké cesnakové hlavy. Robia to v určitom čase a podľa určitých pravidiel.
Cesnakové šípky
Prečo odstrániť šípky
V zime sa pestuje cesnak vysadený na jeseň, začiatkom leta, perie je úplne sformované a začnú rásť zelené šípky s kvetenstvom. Začiatok šípky sa odoberie uprostred listov od krku cibúľ. Výsledkom je, že všetky užitočné biologické prvky sa začínajú prerozdeľovať z cibule smerom k doplnku, čo podporuje jej aktívny vývoj, a preto medzi hlavné dôvody, prečo je potrebné odrezať šípy od cesnaku, poznamenávajú:
- zníženie výnosu zeleninových plodín asi o tretinu,
- mletie hláv cesnaku,
- oneskorenie dozrievania plodiny o 2 týždne alebo dlhšie.
Šípky cesnaku vyžadujú veľké množstvo výživných látok, takže pri úplnom dozrievaní semien dochádza k odtoku biologicky aktívnych látok, čo predstavuje oneskorenie vo vývoji cesnakových hláv.
Mnoho záhradkárov poznamenáva, že ak odstránite hlavné množstvo cesnakových výhonkov, cibuľky sa začnú rozvíjať a znovu rastú. Niektorí však radšej nechajú niekoľko zelených výhonkov, ktoré slúžia ako ukazovateľ dozrievania cesnaku a určujú jeho stupeň zrelosti, pričom do budúcnosti zostane osevný materiál zo semien toboliek.
Podmienky odstránenia
Šípky je nutné včas odstrániť
Ak potrebujete odrezať šípy od cesnaku, zvoľte jeden z dvoch prístupov:
- V prvom prípade sa odporúča začať postup odrezávania zelených výhonkov čo najskôr, hneď ako sú viditeľné. Výsledkom je rast rastlín a tvorba hlavy bez prerušenia vývojových fáz. Tento spôsob odrezania šípok má nevýhodu: ani skoré šklbanie sotva objaveného výhonku nezabráni jeho ďalšiemu rastu a vývoju bez hrotu. Postup odrezávania šípov sa musí opakovať, niekedy aj viackrát.
- V druhom prípade sa odporúča vytrhnúť šípy, keď sa začnú krútiť. Tento spôsob odstránenia vylučuje ich sekundárny vzhľad, pretože nemajú čas znova rásť až do času zberu. Aj tu je nevýhoda: v období úplného vývoja až do okamihu skrútenia majú zelené výhonky čas, aby z rastliny vzali veľa užitočných biologických prvkov, ktoré určite ovplyvnia veľkosť budúcej plodiny a obdobie jej dozrievania.
Najoptimálnejší čas na odstránenie šípok je čas, keď dosiahnu dĺžku asi 10 až 15 cm, v tomto prípade je pravdepodobné, že už nebudú mať čas na ďalší rast. Zelené výhonky zatiaľ nezískali z rastliny veľa minerálnych zložiek.
Pravidlá pre odstránenie
Existuje niekoľko spôsobov, ako správne odrezať šípy, ktoré sa navzájom zásadne nelíšia. Hlavným pravidlom je presnosť počas postupu s cieľom zachovať integritu zariadenia:
- šípka nie je vytiahnutá, aby sa zabránilo roztrhnutiu stonky rastlín, čo vedie k jej následnému vyschnutiu a ovplyvňuje výnos,
- výhonok nie je vytiahnutý zo stonky, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému a nevyťahoval rastlinu spolu s koreňom.
V prvej verzii nie sú odtrhnuté, ale odstránené odlomením rukami alebo odlomením na samom základni, kde je šípka krehkejšia.
Je lepšie pracovať s prerezávačom
Tento spôsob odstránenia má svoje nevýhody:
- pri stlačení sa vytvorí nerovný rez, ktorý trvá dlho,
- hrozí nebezpečenstvo poškodenia rastliny spolu s koreňovým systémom.
Druhá možnosť odstránenia cesnakových výhonkov sa vykonáva odrezaním nožníc alebo záhradných nožníc, najmä ak sú už pestované šípky tuhé. Mladí sa ľahko orezávajú jednoduchými kancelárskymi nožnicami.
Bez ohľadu na zvolenú metódu je najlepší čas na zber cesnakových šípov ráno. Je vhodnejšie to urobiť za slnečného počasia: umožní to vyschnutiu rezu rastliny. Strelnica nie je odrezaná na samotnej základni, ale vo vzdialenosti asi 1 cm od nej, čím sa zabráni poškodeniu stonky.
Keď nepotrebujete mazať
Za určitých okolností sa cesnakové výhonky neodstraňujú.
Ak potrebujete omladiť kultúru, nemusíte odrezať šípy od cesnaku. Postup omladenia sa vykonáva každé 3 až 5 rokov, aby sa dosiahli dobré výnosy.
Výhonky zimného cesnaku sú schopné produkovať niekoľko stoviek cibúľ so semenným materiálom.
Na získanie semenného materiálu sa v lete ponechá niekoľko výhonkov na ďalšie dozrievanie. Musia rásť do polovice augusta, kedy dozrie semená. Rastliny sa zbierajú do zväzkov a sušia sa 3-4 týždne. Sušené kolíky sa odrežú zo stoniek, umiestnia sa do papierového obalu a skladujú sa až do výsadby.
Ako a kedy správne odstrániť šípku cesnaku.
Odstránenie šípok z cesnaku
RASTÚCA GARLIKA! AKO ODSTRÁNIŤ ŠÍPKY!
Odstránenie šípok z cesnaku
ODSTRÁNENIE ŠÍP Z GARLIC
Aplikácia výhonkov
Záhradníci aktívne používajú rezané cesnakové výhonky vo svojom osobnom pozemku ako prostriedok proti niektorým škodcom vrátane vošiek a roztočov. Na tento účel sa trvajú týždeň vo vode rýchlosťou 0,5 kg šípok na 3-litrový objem kvapaliny, potom sa filtrujú a vylejú sa do 10-litrového objemu vody. Výsledná tekutina sa postrieka záhradnými plodinami v štvordenných intervaloch.