Čínske odrody uhoriek pestovali v skleníkoch letní obyvatelia ešte nedávno. Aj keď sa táto zelenina svojím vzhľadom a chuťou prakticky nelíši od klasických uhoriek, na ktoré sme zvyknutí, nie každý záhradník je pripravený experimentovať s takouto odrodou.
Čínske odrody uhoriek
Vlastnosti čínskych uhoriek
Všetky odrody uhoriek z Číny majú bez ohľadu na konkrétnu odrodu podobnú vlastnosť:
- jedná sa o predĺženú zeleninu, ktorej priemerná veľkosť je od 35 do 80 cm,
- v chuti je o niečo sladší ako klasická kultúra uhoriek a vydáva sviežejšiu vôňu, trochu pripomínajúcu melón a melón,
- šupka uhorky, na rozdiel od našej zvyčajnej, nie je nikdy horká,
- vnútorná uhorková dužina v čínskych odrodách je pomerne hustá, bez dutín,
- semená uhoriek sú centrované.
V drvivej väčšine čínskych odrôd uhoriek majú rastliny samičie kvety zbierané do zväzkov.
Pestovateľská funkcia
Technológia pestovania čínskej uhorky sa v zásade príliš nelíši od pestovania klasických plodín uhorky. Pri pestovaní tejto odrody si záhradkári ako dodatočný bonus pripisujú príležitosť zasadiť ich hustejšie, ako je možné pri výsadbe bežných druhov uhoriek. Je to tak kvôli skutočnosti, že uhorky z Číny, ktorá rastie hlavne vytváraním jedinej stonky do výšky 3 m, nie sú takmer žiadne bočné výhonky. Tvarované na dĺžku sú dosť krátke.
Výhody a nevýhody
Výhody
Čínska uhorka má oproti klasickým odrodám uhoriek niekoľko výhod.
- Vysoké výnosy. Dokonca aj v prípade zlej úrody v letnej chate je možné z jedného kríka zozbierať až 30 kg zeleniny. Čínske uhorky vykazujú najlepšie výsledky pri pestovaní v skleníkových podmienkach, ale veľa záhradkárov sa prispôsobilo pestovaniu zeleniny na otvorenej pôde. Dobrá odolnosť zeleniny to umožňuje nielen v južných regiónoch, ale aj na severe.
- Skorá splatnosť. Obdobie od začiatku klíčenia do okamihu prvej úrody často pokrýva niečo viac ako 35 až 45 dní.
- Kompaktnosť pri raste. Stačí na záhrade vysadiť 3-4 kríky, aby ste získali dôstojnú úrodu pre celú rodinu.
- Dobrou pomocou pri pestovaní je odolnosť odrôd voči väčšine chorôb charakteristických pre plodiny uhoriek, samoopelenie rastlín, tolerancia tieňov a atraktívna prezentácia.
Nevýhody
Pri pestovaní uhoriek chovaných v Číne záhradníci zaznamenali niekoľko nevýhod.
- Najvýznamnejšou nevýhodou letných obyvateľov je zlá kvalita zeleniny. Táto vlastnosť uhorky vyžaduje okamžité použitie vytrhávanej zeleniny, inak zmäkne, vysuší a dehydruje.
- Ďalšou nevýhodou čínskej zeleniny je ich vhodnosť výlučne na výrobu šalátov. Nie sú vhodné na morenie a konzervy.
- Mnoho nedostatkov poukazuje na zlé klíčenie semien.
- Nevýhodou je pre niektorých záhradníkov aj povinné vertikálne podväzanie kríkov uhoriek. Bez tejto techniky rastie zelenina pri hájení.
Čínsky zázrak
Druh uhorky Čínsky zázrak je klasifikovaný ako neskorý, dozrievajúci 2 až 2,5 mesiaca po objavení sa primárnych výhonkov, jeho opis obsahuje súbor charakteristických znakov, ktoré sú obsiahnuté vo väčšine odrôd pochádzajúcich z Číny:
- uhorka 0,4 - 0,55 m dlhá, mierne zaoblená, valcovitá, povrch je pokrytý malými hľuzami,
- chuť je sladká, bez horkosti.
Uhorky dobre vydržia prepravu a prinášajú ovocie, sú veľmi výnosné, takmer bez neúrodných kvetov, vykazujú dobrú odolnosť proti chorobám.
Jemnosti kultivácie
Táto odroda ľahko vydrží chlad
Pri pestovaní čínskeho zázraku by sa malo zvážiť niekoľko funkcií:
- pestovanie sa uskutočňuje sadbami, vhodný čas na sadenie osiva je marec - apríl,
- hĺbka výsadbových semien by nemala byť väčšia ako 3 až 4 cm, schéma výsadby - každých 15 až 40 cm,
- presádzanie sadeníc uhoriek do zeme sa vykonáva v druhej polovici mája až júna.
Nenápadný čínsky zázrak nevyžaduje veľa svetla a ľahko zvláda chladné počasie. Dlhé výhonky si vyžadujú uviazanie kríkov, čo zaisťuje správny vývoj rastlín av budúcnosti tiež uľahčuje zber.
Biela pochúťka
Čínski chovatelia chovali čínsku uhorku s atypickou takmer bielou farbou s názvom Biela pochúťka. V popise zeleniny sa uvádza iba niekedy slabý nazelenalý odtieň. Charakteristiky bielej pochúťky zahŕňajú niekoľko znakov:
- odroda v polovici sezóny, dozrievanie 45 až 50 dní od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky, až do dátumu technickej zrelosti zeleniny,
- Biela pochúťka sa rovnako dobre pestuje v skleníkových podmienkach a na otvorenej pôde,
- zelenina s netypickou dĺžkou pre čínske odrody - len 12 - 15 cm, kužeľovitého tvaru, s malými tuberkulózami na povrchu,
- ukazovatele výťažnosti sú asi 4 kg na kríkovú uhorku.
Jemnosti kultivácie
Biela pochúťka, podobne ako väčšina čínskych odrôd, sa pestuje v sadenice. Výsev osiva nastáva v marci, potápanie nastáva po objavení 1-2 listov na výhonkoch, ktoré sa vysádzajú do zeme mesiac po výskyte výhonkov.
Hustota výsadby bielej pochúťky nie je viac ako 3 uhorky na štvorcový meter osiatej plochy.
Nezraniteľný pri odchode z bielej pochúťky vydrží zmeny počasia a teploty. Medzi základné pravidlá starostlivosti o neho patrí pravidelné napájanie a kŕmenie minerálnymi látkami.
Môže sa pestovať bez viazania, ale pre estetickejší vzhľad je vhodnejšie spojiť rastlinu s podperami.
Čínsky had
Odroda čínskych hadíc uhoriek bola chovaná na pestovanie v skleníku. Jeho mohutné kríky vynikajú intenzívnym vývojom a trvaním plodenia. Čínske hadí uhorky dorastajú do dĺžky pol metra a počas rastu sa ohýbajú v ľahkom oblúku. Farba pleti je tmavo zelená, povrch je pokrytý vzorom vzácnych hľúz. Vo vnútri zeleniny sa semená zbierajú do malej komory, ktorá je sotva viditeľná.
Na rozdiel od iných čínskych odrôd, čínsky drak nie je horký a má sladkú chuť.
Jemnosti kultivácie
Výsadba semien čínskeho hada sa plánuje mesiac pred predpokladaným dátumom výsadby do pôdy. Koncom mája sa pestuje zelenina v skleníku. Semená sa vysievajú do hĺbky 2 cm. Medzi pravidlá starostlivosti o odrodu patrí aj povinný ponor sadeníc. Čínsky had je náročnejší na starostlivosť ako iné druhy a okamžite reaguje na zmeny režimu napájania.
Rastlina vykazuje vysoké výnosy iba na úrodných pôdach s dobrou priepustnosťou pre vzduch, preto sa pri pestovaní piliny a lístie často zamiešajú do pôdy.
Emerald Stream
Čínsky hybridný Emerald Stream označuje kultúru uhoriek v polovici sezóny, ktorá dozrieva od okamihu prvých výhonkov za 45 dní. Toto je parthenokarpická čínska uhorka, ktorej silné kríky sú slabo tkané. Opis Emerald Stream ho odlišuje od ostatných čínskych uhoriek. Je to:
- dlhoplodé, do 0,5 m,
- chutné ovocie parthenokarpické priberá na váhe do 0,2 kg,
- tvar zeleniny je valcový, farba je tmavo zelená, bližšie k smaragdom,
- povrch je pokrytý veľkými hrčkami.
V dôsledku hmotnosti zeleniny boli ukazovatele výnosov Emerald Stream v priemere 15-18 kg na štvorcový meter. m osiatej plochy.
Jemnosti kultivácie
Ovocie môže dosiahnuť dĺžku 50 cm
Výsev sadiva sa začína najskôr v polovici apríla a pre mohutnú odrodu sú potrebné priestranné kontajnery. Sadenice sa presádzajú do skleníka za ustáleného teplého počasia. Odroda s dlhým plodom musí byť často zakrytá tak, aby vzhľadom na prvé chladné počasie nepoškodila rastlinu.
Pri pestovaní Emerald Stream používajú viazanie, na ktoré používajú mreže a drôty.
Odroda odolná voči teplu
Tepelne odolný hybrid z Číny, na rozdiel od väčšiny, nie je sám opeľovaný, čo si vyžaduje opeľovanie včelami. Táto odroda raného zrenia dozrieva za 2,5 až 3 mesiace. Rastlina je tvorená jedným kmeňom s rozvetvenými kríkmi.
Čínske uhorky majú štandardný valcovitý tvar, sú dlhé až 0,3 - 0,5 m, ich farba je zelená, povrch kôry je s malými tuberkulózami. Odroda odolná voči teplu vyniká svojou odolnosťou voči vysokým teplotám pri 35 ° C.
Jemnosti kultivácie
Semenný materiál sa pestuje od apríla do mája. Túto odrodu môžu pestovať nielen sadenice, ale aj semená. Pri výseve semien by ste však mali dodržiavať teplotu pôdy od 20 ° C do 25 ° C. V opačnom prípade semená tepelne odolných uhoriek nebudú klíčiť.
Uhorky odolné voči teplu môžete pestovať v skleníku aj na otvorenom poli.
Odporúča sa, aby sa pre záhradníkov pestujúcich odrodu odolnú voči teplu pestovali na samostatnom lôžku, ďaleko od ostatných uhoriek, aby sa zabránilo mutácii rastlinných plodín, čo vedie k zníženiu úrody. Starostlivosť o zeleninové plodiny je zjednodušená malým počtom nevlastných detí tvorených v rastline, ale vyžaduje časté zalievanie. Predpokladom je vytvorenie silnej podpory, ktorá by podporila váhu zviazaných kríkov so zeleninou.
Aligátor
Ranný hybridný aligátor opeľovaný včelami a morami začína produkovať prvú zeleninu 46 až 48 dní po objavení sa výhonkov. Zelenina má typický valcovitý vzhľad, má dĺžku 0,35 - 0,4 m, svetlozelenú farbu, s hľuzami. Vysoko výnosný aligátor vykazuje pomerne vysoký výnos - až 16-18 kg na 1 štvorcový meter. m osiatej plochy.
Jemnosti kultivácie
Táto odroda, ktorá prináša plody do polovice októbra, sa pestuje na akejkoľvek pôde pomocou sadenice. Semená sa vysádzajú v prvej polovici apríla. Mesiac po okamihu vysadenia semien sa sadenice presadia. Je lepšie naplánovať čas pestovania sadeníc tak, aby sa kríky vysadili do pôdy koncom mája alebo júna.
Ak chcete získať skorú úrodu z aligátora, sadenice sa po zahriatí pôdy presádzajú. Toto sa uskutočňuje 10 dní pred transplantáciou zakrytím pôdy čiernym filmom. Až po zahriatí pôdy sa sadenice vysadia.
Iné odrody
Medzi menej známe odrody existujú špecifické vlastnosti, ktoré sa odlišujú od všeobecnej hmotnosti.
Cisár
Emperor-f1, ktorý sa narodil v rodnej krajine Bruce Lee, je skorým dozrievacím hybridom, ktorý sa líši od ostatných odrôd vo veľkej hmotnosti ovocia a dosahuje hmotnosť 0,35 - 0,4 kg. Zelenina má priemer 5 až 5,5 cm a môže sa pestovať v skleníkoch a na otvorenom priestranstve. Prvú úrodu môžete získať z odrody Imperator f1 do 45 dní od prvých výhonkov.
Gin
Čínsky gin je žiadaný medzi radom záhradníkov, pretože vyznačuje sa odolnosťou voči hubám. Hustá zelenina hybridu f1 dorastá do výšky 0,3 - 0,4 ma je vhodná pre čerstvé šaláty a konzervárne. Pestuje sa a saje.
Momordica
Zelenina s podivným menom Momordica alebo indická uhorka je vlastne exotická liana z tekvicovej rodiny, ktorú niektorí z exotických milovníkov začali pestovať vo svojich skleníkoch. Jeho plody sú žlté, navonok podobné vretenu asi 20 cm dlhé, ich pupienkový povrch pripomína pokožku krokodíla. Chutí ako horká tekvica.
Odolné voči chladu
Horolezecký hybrid F1 odolný proti chladu, vyvinutý domácimi chovateľmi firmy Sedek špeciálne pre ruské klimatické podmienky, patrí k strednému dozrievaniu a prináša výnosy za 50 až 55 dní. Plody zakriveného tvaru s veľkými hľuzami dorastajú do výšky 0,3 - 0,5 m, majú krátky krk a jasne zelenú šupku.