Cesnak je už dlho obľúbeným doplnkom mnohých jedál. Táto koreňová zelenina je medzi poľnohospodármi veľmi populárna vďaka jej pikantnej chuti, nenáročnému pestovaniu a dobrej udržiavacej kvalite. Na to, aby bolo možné pestovať plodiny vysadené pred zimou, je však potrebné správne opracovávať cesnak.
Technika spracovania cesnaku
Výber hľúz
Výber hľúz na výsadbu je veľmi dôležitý. Vyberte iba zdravé vzorky bez viditeľného mechanického poškodenia a hniloby. Cesnak sa šíri s celou hľuzou - jednorubé alebo oddelené klinčeky odobraté zvonku.
Cesnak s viacfarebnými šupkami: Najlepšie sa uchovávajú ružové alebo modré žily. Na dne by nemali byť žiadne trhliny. Okrem toho je dôležité vziať do úvahy charakteristiky vášho regiónu a vybrať odrodu, ktorá je rozdelená na zóny, inak nebudete schopní zozbierať dobrú úrodu najmenej 2 roky, kým sa kultúra neprispôsobí klimatickým podmienkam.
Dlhé obdobie pestovania tej istej kultúry vedie k hromadeniu patologických mikroorganizmov v hlavách, čo vyvoláva vývoj rôznych chorôb, ako aj larvy škodcov. Každých niekoľko rokov sa 1/3 semena musí zmeniť na jednozubý. Toto osivo sa získava z leteckých žiaroviek.
Spracovanie pred výsadbou
Spracovanie cesnaku pred výsadbou dekontaminačným roztokom je nevyhnutné. Dokonca aj úplne zdravo vyzerajúce zuby môžu byť infikované baktériami alebo larvami škodcov. Na použitie pri spracovaní:
- roztok popola;
- mangán.
Roztok popola pomáha nielen dezinfikovať hľuzy, ale tiež ich obohacovať dusíkom, čo je nevyhnutné pre normálny rast rastlín v budúcnosti. Pripravuje sa v množstve 400 g drevného popola na 2 litre kvapaliny. Roztok sa varí 30 minút a ochladí sa. Potom sú do nej ponorené zuby na 2 hodiny.
Roztok mangánu je mierne ružový. Dajte 1 lyžičku na 10 litrov vody. Cesnak sa ponorí do roztoku na 10 hodín. Rovnaká metóda prípravy semenného lôžka sa používa pre cibuľu. Na dezinfekciu môžete použiť peroxid vodíka.
Liečba fitosporínom
Ak sa na najmenej jednej hľuze našli stopy plesňového ochorenia, musí sa okamžite zničiť a je nevyhnutné ošetriť celé semeno antimykotikom Fitosporinom. Výhody tohto nástroja spočívajú v možnosti jeho použitia v ktorejkoľvek fáze vývoja rastlín.
Po spracovaní cesnaku musíte ešte pred zasiatím naliať roztok do postelí. Preventívne ošetrenie sa vykonáva každých 14 dní po objavení sa prvých výhonkov. Zrieďte roztok 1-2 hodiny pred zákrokom.
Spracovanie síranu meďnatého
Jedným z univerzálnych dezinfekčných prostriedkov je síran medi. Jeho 1% roztok sa najčastejšie používa na dezinfekciu hľúz cesnaku. Strúčiky cesnaku sa spracovávajú v dvoch fázach:
- semeno udržujte v soľnom roztoku 2 minúty;
- namočenie počas 30 minút v roztoku síranu meďnatého.
Rastliny môžu byť ošetrené síranom meďnatým po objavení prvých výhonkov, aby sa zabránilo fungálnym chorobám. síran meďnatý a 1 polievková lyžica. mydlo na pranie, strúhané. Cibuľa sa spracúva rovnakým spôsobom.
Liečba chorôb
Cesnak by sa mal pred výsadbou spracovať
Napriek skutočnosti, že cesnak sa považuje za plodinu odolnú voči chorobám, môže byť niekedy postihnutý určitými škodcami a hubami. Najčastejšie sa to deje v dôsledku:
- nesprávna starostlivosť;
- nedodržiavanie pravidiel striedania plodín.
Oslabené rastliny môžu byť vystavené viac ako jednému vírusu, ale súčasne viacerým. Pred výsadbou musia byť zuby dezinfikované v teplej vode s pridaním 5 kvapiek peroxidu vodíka po dobu 15 minút.
Pleseň plesňová
V mokrom počasí sa plesňové spóry aktívne množia. Perosporonóza spôsobuje, že listy sú krehké a na nich sa objavujú svetlejšie oblasti. Na prevenciu a liečbu:
- phytosporin;
- Bordeauxská tekutina
- síran meďnatý.
Vynikajúca prevencia spočíva v ošetrení klinčekov pred výsevom ich kalcináciou v peci. Namiesto kalcinácie je možné použiť úpravu horúcou vodou 50 можно. Semeno sa doslova ponorí do kvapaliny doslova 15 minút, potom sa ochladí v studenej vode a suší sa.
Hrdza a hrdlo hniloba
Tieto choroby veľmi často postihujú cibuľu a cesnak. Rez sa objavuje ako žltkasté pruhy na listoch. Postupom času stmavnú a spôsobia vyschnutie listnatej časti rastliny. Počas skladovania hniloba krku infikuje hľuzy. Zelenina je mäkká a zápach zlá.
Na prevenciu a liečbu chorôb by sa na skladovanie mali nechať iba úplne suché zdravé koreňové plodiny. Z používaných drog:
- phytosporin-M;
- Kvapalina Bordeaux;
- roztok oxychloridu medi 1%.
Stem nematode
Škodca nasáva šťavu z rastlín. Poškodené rastliny začnú žltnúť a nakoniec úplne vyschnú. Koreňová plodina sa stáva mäkkou, voľnou a získava nepríjemný zápach. Spodok sa zhnije.
Preventívne a liečebné opatrenia:
- dodržiavanie striedania plodín;
- dezinfekcia osiva pred výsadbou;
- pravidelné medziriadkové buriny;
- úprava dier prípravkom Stormbreaker.
Cibule hoverfly
Larvy infikujú hlavy koreňových plodín a ničia ich. Hľuza nakoniec hnije a dostáva nepríjemný zápach. Ako preventívne opatrenie a ošetrenie by sa mali dodržiavať pravidlá striedania plodín. Cesnak by nemal byť vysadený v oblastiach blízko miesta minuloročného zamorenia. Uličky musia byť zviazané rašelinou a pieskom.
Ak sa zistia spojky vajec, mali by sa výsadby ošetriť popolom a vápnom v pomere 1: 1. Výsadba sa musí niekoľkokrát spracovať počas 4 týždňov. Rozkazené rastliny by sa mali okamžite odstrániť a spáliť, aby sa zabránilo šíreniu škodcov.
Regulácia buriny
Regulácia buriny rôznymi metódami
Herbicídy
Buriny veľmi často vyvolávajú výskyt plesňových chorôb a škodcov. Niekedy je ťažké zvládnuť burinu manuálne. Na tento účel je určená samostatná skupina liekov nazývaných herbicídy. Účinne ničia korene burín bez ovplyvnenia samotnej plodiny. Na spracovanie zimného cesnaku sa často používajú tieto prípravky: Lontrel Grand, Stomp, Targa Super.
Pravidlá postrekovania
Pôsobenie týchto liekov môže byť zamerané iba na burinu alebo na všetky rastliny. Pred použitím prostriedkov sa oplatí pozorne prečítať pokyny, aby sa správne vykonali všetky postupy a aby sa nezostal bez plodiny. Postrek by sa mal vykonávať, keď rastliny už majú 2 listy alebo na jeseň pred výsevom. Tieto produkty účinne odstraňujú burinu a niektorých škodcov. Je dôležité si uvedomiť, že po použití herbicídnych prípravkov sa budete musieť starať o včasné zavedenie hnojenia.
Lontrel Grand sa používa na odstránenie jednoročných a viacročných burín. Ak sa cesnak pestuje na zelenom perí, jeho použitie je kontraindikované. Spracovanie sa uskutočňuje, keď burina dosiahne výšku 15 až 20 cm. Optimálna teplota vzduchu pre procedúry je 10 - 25 ℃.
Stomp sa používa na ničenie jednoročných burín.
Spracovanie sa uskutočňuje na vlhkej pôde. Vysadený cesnak by mal byť v pôde v hĺbke najmenej 5 cm. Účinok herbicídu trvá 3 až 4 mesiace.
Targa Super sa používa na účinné ničenie jednoročných burín. Po leptaní by postele nemali byť buriny po dobu 1,5 mesiaca. Pri použití vyššie uvedených liekov by sa cesnak nemal jesť mesiac.
Fungicídy
Fungicídy sa delia na:
- organické;
- anorganické (pesticídy).
Cesnak sa ošetruje pesticídmi, aby sa zbavil výsadby infekčných a iných druhov chorôb, aby sa zničili buriny a škodcovia. Sú to chemikálie, ktoré môžu liečiť rastliny v krátkom čase. Pokiaľ je to možné, je lepšie sa snažiť obísť bez nich, pretože pesticídy majú tendenciu hromadiť sa v hľúzach. Medzi najsilnejšie drogy patria: Galigan, Gezagard, Goal.
Spomedzi organických fungicídnych činidiel si mnoho farmárov všimne liek Maxim. Je určený na ochranu hľúz pred hnilobou počas skladovania a pred výsadbou. Použitie fungicídneho činidla v období pred výsadbou vám umožní vytvoriť bariéru v odnožovej zóne, ktorá zostáva počas celej sezóny. Okrem ochrannej funkcie stimuluje aktívny rast rastlín.
Záverečná časť
Dôležitým bodom pri získavaní dobrej úrody cesnaku je včasné spracovanie semien a pôdy zo všetkých druhov baktérií. Dezinfekčný postup by sa nemal zanedbávať, pretože spóry húb a lariev škodcov môžu vnútri klinčekov pretrvávať po dlhú dobu, zatiaľ čo koreňová plodina zostane zdravá. Okrem toho ďalšie spracovanie zimného cesnaku pomáha udržať strúčiky nedotknuté počas zimy.
Medziadkové spracovanie cesnaku
Medzi riadkovým spracovaním cesnaku pomocou ježkov.
Na účely prevencie je dôležité dodržiavať pravidlá striedania plodín. Plodinu by ste nemali pestovať niekoľko rokov za sebou na jednom mieste. Cesnak dobre reaguje na zavedenie ďalších hnojív do pôdy. Zavádzanie kuracieho trusu alebo hnoja sa uskutočňuje v rámci predchádzajúcej plodiny, čo je vynikajúca prevencia výskytu niektorých škodcov.