V zime nie je vždy možné skladovať zemiaky v samostatnom suteréne. Zemiakovú krabicu si môžete pripraviť vlastnými rukami. To je skvelá voľba, keď sa počíta každý rubeľ, a neexistuje spôsob, ako si objednať drahý ohriaty zeleninový box.
Pravidlá výroby škatule pre zemiaky
Stavebné požiadavky
Skladovačka na zemiaky musí spĺňať niekoľko požiadaviek:
- na výrobu by sa mali používať iba bezpečné materiály;
- v obale sa musí udržiavať optimálna teplota a vlhkosť;
- škatuľka musí byť vybavená základným ventilačným systémom;
- nádoba by nemala preniknúť na denné svetlo.
Všetky tieto požiadavky vám umožňujú dlhodobo uchovávať zemiaky v pôvodnej podobe. Ak v ňom nezabezpečíte normálnu cirkuláciu vzduchu, korene sa budú hniť jeden po druhom a budete ich musieť hádzať do koša. Aby ste mohli regulovať teplotu a vlhkosť vzduchu, musíte zásobník na zemiaky vybaviť teplomerom a vlhkomerom.
Vlhkosť v koši sa dá znížiť umiestnením vrstvy repy na zemiaky. Absorbuje prebytočnú vlhkosť. Koreňové plodiny by sa mali pravidelne kontrolovať a zhnité a pokazené by sa mali zlikvidovať. V takom prípade bude možné čerstvosť ovocia uchovať až do konca zimy.
Výcvik
Na to, aby sa krabica na zemiaky kvalifikovala vlastnými rukami, musíte rozhodnúť o ich umiestnení. Stáva sa tiež, že ho môžete dať iba na chodbu, pretože na balkóne nie je miesto. Uistite sa, že škatuľka nezasahuje do voľného pohybu a nestojí v uličke. Na balkón by ste ho nemali inštalovať blízko oddielu, pretože z neho vytiahne zima a korene zamrznú.
Potom musíte určiť veľkosť zemiakovej škatule. Parametre budú závisieť od oblasti, na ktorej bude umiestnená škatuľka, ako aj od počtu koreňových plodín. Okrem toho je dôležité určiť tvar štruktúry. Druh otvárania dverí je tiež veľmi dôležitý. V malej oblasti je najlepším riešením zvislé otvorenie dverí.
Na dokončenie práce, ktorú budete potrebovať:
- drevená doska alebo drevotrieska;
- samorezné skrutky, lepidlo;
- tyče na nohy;
- rohy;
- stolárske náradie;
- tepelná izolácia.
Výhodou vytvorenia takejto štruktúry je, že na jej výrobu nemusíte kupovať nové materiály, ale môžete použiť zvyšné dosky po oprave. Akonáhle sú pripravené všetky potrebné materiály, môžete začať navrhovať zásuvku na zemiaky. Práca bude prebiehať v niekoľkých etapách.
Dizajnové prvky
Krabičku nie je ťažké vyrobiť
Predná stena skladovacej skrinky na zemiaky musí byť skladateľná. Je to nevyhnutný krok, aby ste mohli rýchlo získať koreňové plodiny zdola, pretože ich budete musieť pravidelne triediť, hoci to samozrejme bude závisieť od toho, na koľko kg je škatuľka určená.
Všetky sklady zeleniny do-it-sami určené pre lodžie alebo balkóny majú jednu funkciu. Sú to dve konštrukcie vložené jedna do druhej s medzerami medzi stenami od 80 do 100 mm. Na dno väčšej nádoby by sa mal umiestniť drevený rošt, aby sa hľuzy mohli vetrať zo všetkých strán.
Vonkajší obal môže byť vyrobený z vysoko kvalitných plastových fólií. Ak lodžia alebo balkón nie je zasklený, musíte vonkajšie povrchy dodatočne ošetriť vodotesným náterom. Všetky vnútorné povrchy by mali byť vyrobené z dreva, aby sa zabránilo absorpcii toxických látok koreňovými plodinami.
Výrobné kroky
Najprv musíte vytvoriť výkres, v ktorom by sa mali zobraziť všetky podrobnosti. Potom môžete začať vytvárať drôtový model. Je dôležité si uvedomiť, že ide o najzákladnejšiu časť prepravky na zemiaky, takže musí byť stabilná. Všetky časti musia byť navzájom pevne spojené. Rám je vyrobený z drevených dosiek alebo drevotriesky. Začnú tvoriť kontajner spojením stien.
Potom sa vyrobia zvislé stojany, ktoré dávajú konštrukcii stabilitu. Železné rohy sú zaskrutkované do spojov stien. Na utesnenie konštrukcie sa môže použiť lepidlo. Potom môžete pripevniť kryt. Môže to byť otočný mechanizmus alebo posuvné dvere.
Dizajn so zásuvkami sa považuje za spoľahlivejší, vyžaduje si však viac skúseností so stolárstvom. Každá stena v škatuľke na zemiaky je zvnútra opláštená preglejkovými listami. Vonkajšia strana musí byť izolovaná z minerálnej vlny alebo penových dosiek. Zhora sú opláštené preglejkovými doskami. Vyčnievajúce konce skrutiek môžu byť odrezané brúskou.
Pravidlá ukladania
Doma by sa teplota v skladovacom boxe na zemiaky mala udržiavať v rozmedzí od 3 do 5 ℃. Ak je teplota na lodžii v zime pod nulou, odporúča sa presunúť ju do kuchyne na chladné počasie. Aby ste neniesli krabicu na uskladnenie zemiakov z miesta na miesto, môžete do nej nainštalovať žiarovku. V prípade potreby sa teda zvýši teplota.
Svietidlá sú namontované v špeciálnom ochrannom obale z plechu. Kryt musí byť natretý žiaruvzdorným lakom. Aby svetlo nepoškodilo ovocie, lampy sú umiestnené v strede nádoby.
V zásuvke na skladovanie zemiakov je ďalšia možnosť zvýšenia teploty. Trubica je namontovaná v spodnej časti vnútornej nádoby, do ktorej vstupuje teplý vzduch fúkaný ventilátorom. Na povrch potrubia je nainštalovaná mriežka, takže zelenina neblokuje vzduchovú cestu. Proces zapínania a vypínania sušiča vlasov možno automatizovať, ak je do elektrického obvodu zabudované relé so snímačom tepla. Ak je to potrebné, systém bude fungovať a zapne sušič vlasov, keď sa zahrieva na požadovanú teplotu, zariadenie sa vypne samo.
Ak je lodžia izolovaná, nie je možné box na skladovanie zemiakov izolovať zvonka, ale iba zvnútra. Izolovaná skriňa na skladovanie zemiakov musí byť vybavená teplomerom, aby v prípade potreby mohla nezávisle regulovať teplotný režim. Je tiež dôležité dbať na optimálnu úroveň vlhkosti v zásuvke. Odporúča sa uchovávať koreňové plodiny pri 80% vlhkosti, aby sa nestratili ukazovatele kvality.
Záverečná časť
Samozrejme si môžete objednať hotový box na skladovanie zemiakov alebo si ho kúpiť v obchode, ale nezaručuje sa, že sa zmestia parametre vašej lodžie. Navyše, väčšina z týchto škatúľ je navrhnutá pre štandardnú hmotnosť iba 20 - 30 kg. Vytvorenie škatule na zeleninu bude stáť niekoľkokrát lacnejšie. Na jeho konštrukciu môžete použiť staré dosky ležiace doma.
Výsadba zemiakov Spôsob pestovania zemiakov s vysokým výnosom od A po Z
Skladovací box na zeleninu (časť 1)
Základné pravidlá pre dobrý kompost
Skladovací box na zeleninu (časť 3)
Kladenie zemiakov na skladovanie
Skladovanie zeleniny a ovocia. Úložné boxy - vlastnosti, ktoré sú lepšie?
SUPERGARDEN - SUPER HARVEST s minimálnym úsilím!
Samoobslužná škatuľka na zeleninu vydrží oveľa dlhšie ako komerčný analógový plast. Izolovanú škatuľu je možné umiestniť aj na neglazovanú lodžiu. Konštrukcia škatule začína výkresom. Aby sa zabezpečilo vetranie hľúz, je nevyhnutné položiť na spodnú časť škatule mriežku. Tým sa plodina chráni pred výskytom plesňových chorôb. Okrem toho musia byť vetracie otvory urobené vopred, aby boli korene vetrané zo všetkých strán.
Aby ste mohli samostatne nastavovať ukazovatele, je nevyhnutné do skrinky nainštalovať merače teploty a vlhkosti. Je dôležité si uvedomiť, že optimálna skladovacia teplota pre koreňové plodiny je medzi 3 a 6 ℃. Pri zvýšenej teplote vzduchu začínajú klíčiť zemiaky a strácajú svoje ukazovatele kvality.
Pri vysokej vlhkosti začnú korene bolieť a objaví sa pleseň. Zníženie vlhkosti vedie k rýchlemu vädnutiu koreňových plodín, stráca váhu a nie je chutná. Je veľmi dôležité chrániť korene pred priamym slnečným žiarením, inak sa zmení na zelenú. Keď zelenina zmení farbu na zelenú, hromadí sa v nej jedovatá zložka solanínu, ktorá môže u ľudí spôsobiť otravu.