Skúsení poľnohospodári chovajú ovce a ovce, aby získali kvalitné chutné mäso. Je však potrebné poznamenať, že chuť závisí nielen od podmienok, v ktorých sa zviera chovalo, ale aj od plemena a rodiny. Najmä plemeno oviec Edilbaevskaya je známe svojimi osobitosťami a individuálnymi vlastnosťami.
Charakteristiky plemena oviec Edilbaevskaya
Pôvod
Toto plemeno bolo prvýkrát spomenuté pred viac ako 200 rokmi. Miestni chovatelia v západnej časti Kazachstanu sa vážne zaoberali otázkou šľachtenia a možnosti rozvoja univerzálneho plemena Edilbay, ktoré malo urobiť revolúciu, výsledok činnosti pastierov bol viac ako úspešný. Na tento účel použili nejaký trik, krížili tukový chvost (ovce s nadbytočnou tukovou vrstvou uloženou v zadnej časti tela nad stehnami) s veľkými kŕdľami oviec z Astrachánu, ktoré už boli známe svojou vážnou hmotnosťou a kvalitným produktom. Vďaka týmto pokusom sa už na konci 19. storočia táto rodina stala široko známou a rozšírenou na všetkých okolitých územiach.
V dávnych dobách boli obyvatelia Kazachstanu zvyknutí viesť kočovný životný štýl, takže všetky hospodárske zvieratá žili v rovnakých podmienkach. Preto dnes ovce Edilbaevskie udivujú svojou schopnosťou vydržať zlé klimatické podmienky a ľahko sa pohybovať v pomerne pôsobivých vzdialenostiach bez straty hmotnosti.
Miestni pochopili, aké ťažké je držať a kŕmiť zvieratá v kočovných podmienkach. Horiace slnko nikoho šetrilo, takže prakticky neexistoval prístup k čerstvej šťavnatej tráve a museli sa uspokojiť s dostupnými zdrojmi. Je potrebné poznamenať, že ukazovatele neklesli, ale naopak rástli. Výsledkom bolo veľmi málo riek, nádrží a čerstvej pitnej vody. Suché podnebie umožnilo prispôsobiť sa najhorším situáciám.
Charakteristiky a vzhľad
Ramene Edilbaevskie sú zvieratá s tukom chvostom. S pribúdajúcim vekom rastie tukový chvost a čím starší je baran, tým viac sa ukladá tuková a mastná vrstva.
Vzhľad plemena oviec Edilbaevskaya
Hlavný účel „vaku“ je rovnaký ako hrb ťava. Tu sa hromadí tuk, ktorý sa používa ako ďalší prostriedok na udržanie normálneho životného cyklu v nepriaznivom období, keď telo oviec nedostane požadované množstvo koncentrovanej potravy. Hmotnosť tukového chvosta je obmedzená na 15 až 30 kg.
Parametre
V kohútiku môže byť rast týchto zvierat 75 až 80 cm, dĺžka tela samotného je úmerná rastu - asi 77 cm. V niektorých predstaviteľoch obvod hrudníka môže dosiahnuť maximálnu značku a môže sa pohybovať okolo 1 m. Hmotnosť kráľovien je menšia ako hmotnosť, ktorá je u baranov inherentná asi o 30 - 50 kg:
- hmotnosť oviec - do 100 kg;
- hmotnosť baranov - do 150 kg.
Oblek a farba
Ovce Edilbaevskie sa vyznačujú špeciálnym farebným odtieňom. V literatúre nájdete názor, že existujú ovce rôznych farieb. Po starostlivom preštudovaní fotografie môžete jasne rozlíšiť dva hlavné kontrasty: čierny a hnedý.
V závislosti od veku a genetických charakteristík môže srsť zmeniť farbu, môže byť o niekoľko odtieňov tmavšia a jasnejšia.
Ovce plemena Edilbaevskaya sa nelíšia v čistote krvi, dnešná charakteristika tohto druhu je výsledkom častého kríženia s inými odrodami v minulosti.
Jahňacia vlna
Považuje sa za najlepšiu možnosť strihania vlasov a vlasov raz za šesť mesiacov, najlepšie zo všetkých - dvakrát za 10 mesiacov to zabezpečí čisté telo a neprispeje k rozvoju chorôb a množeniu baktérií. Polovica vlny je dole. Je tvrdý a veľmi hrubý, preto sa bežne používa v mnohých oblastiach.
Tento výrobok sa používa na šitie kobercov a odolného vrchného ošatenia vyrobeného z prírodnej vlny. Jeden baran sa môže strihať na niekoľko kilogramov vlasov, zvyčajne 2-3 kg.
Vlastnosti konštrukcie tela
Toto plemeno oviec sa vyznačuje veľkým zaobleným tvarom tela, neprítomnosťou rohov alebo ich prítomnosťou v ranom štádiu vývoja. Hlava jahniat Edilbaevskij je malá, podlhovastá a pravidelného tvaru. Hrbolatý nos, zuby prispôsobené na žuvanie suchého jedla a neslušných rastlín.
Nohy jednotlivcov sú pohyblivé a veľmi silné, napriek tomu, že sú tenké, telo je pružné, chrbtica je silná a silná. Jednou z funkcií, na ktoré môže byť hrdosť plemena oviec Edilbaevskaya hrdá, je masívna chrbát tela. Plnokrvné ovce Edilbaevskie sú odolné a veľmi plodné.
Správanie
Ovce plemena Edilbaevskaja sa na rozdiel od iných predstaviteľov tejto rodiny chovajú celkom pokojne v rôznych stresových situáciách. Sú vždy v balení a snažia sa nechodiť ďaleko od iných zvierat. Okrem toho stojí za zmienku, že ide o inteligentné a vyškolené jahňatá, ktoré majú vynikajúce reflexy a reakcie na to, čo sa deje, hoci nie sú divoké a nebojí sa všetkého.
Jahňatá plemena Edilbaevskaya
Mierne aktívne, pokiaľ to ich hmotnosť a veľkosť umožňuje, zvieratá nestratia, sú ľahko ovplyvnené ľuďmi a poľnohospodári nemusia tráviť viac času a úsilia na domestikácii. Aj keď vlastnosti dispozície môžu tiež závisieť od podmienok, za ktorých domáce zvieratá vyrastali. Na internetových zdrojoch môžete vidieť veľa videí, ktoré jasne ukazujú správanie jahniat v danej situácii.
Produktivita
Mäsový výrobok je hlavným ukazovateľom produktivity chovu týchto oviec. Vlastnosti a ukazovatele kvality mäsa môžu významne ovplyvniť cenu a náklady na ovčie mäso s obsahom tukov. Ak chováte veľkoplošné barany Edilbaevského s tukom chvostom, môže to priniesť majiteľom farmy značné výhody.
Mäso v závislosti od druhu krmiva neobsahuje viac ako 9% tuku, čo má pozitívny vplyv na chuť misky z jahňacieho mäsa. Vo veku šiestich mesiacov môžu jahňatá dosiahnuť hmotnosť približne 65 kg a už dosahujú dobrú výkonnosť mäsa. Ak hovoríme o živej váhe, potom je to až 35 kilogramov, z ktorých 6 je tuk a telesný tuk.
Ovčie mlieko
Mlieko je jedným z najviac spotrebovaných výrobkov, zatiaľ čo mlieko produkované ovcami Edilbaevka je v Kazachstane mimoriadne cenné.
Najčastejšie sa používa na výrobu tradičných miestnych jedál. Často sa jedná o syry rôznych drahých odrôd. Za 12 mesiacov dokáže veľká, zdravá a úrodná ovca vyprodukovať až 180 litrov mlieka.
Chov oviec Edilbaevsky
Pre tých, ktorí sa chcú vážne zaoberať chovom tohto plemena, by sa malo povedať, že v kategórii plodnosti nie je horší ako jeho príbuzní z iných rodín. Tehotenstvo u týchto domácich miláčikov je celkom ľahké, trvá v priemere 5 - 5,5 mesiacov, presnejšie - 21 týždňov. Ovce sa pripravujú na pôrod hlavne v zime, potomkovia sú malí, až 3 jahňatá naraz. Niekoľko dní pred začiatkom pôrodu sa ovce prejavujú nepokojne, aktívne pijú vodu alebo naopak stráca chuť do jedla a záujem o jedlo.
Odborníci odporúčajú zvieratá starostlivo pripraviť pred pôrodom, a tým uľahčujú narodenie dieťaťa. Ak to chcete urobiť, musíte tvrdo pracovať a odstrániť prebytočné vlasy medzi nohami nastávajúcej matky. Niekoľko hodín pred začiatkom pôrodu je dôležité vymeniť posteľnú bielizeň a pridať čerstvú čistú vodu.
Nepáči sa mi ovce Romanov. Mám rada Edelbay
Štandard plemena oviec Hissar. Agroexpedícia v Tadžikistane
Ovce rímskeho plemena a produkcia mäsa a mäsa. LLC "Romanovskoe"
Plemeno oviec Edilbaevskaya na All-Russian Exhibition Sheep in Elista
Pôrod je veľmi rýchly: trvá asi pol hodiny. Aby bol potomok zdravý a nemal abnormality, odporúča sa vyhľadať pomoc veterinárneho lekára. Správne rozmnožovanie takéhoto plemena vykazuje vysoké percento prežitia potomkov.
Podmienky zadržania
Čistota a poriadok sú kľúčom k dobrému životnému prostrediu veľkého percentuálneho podielu produkcie mäsa. Ramená Edilbaevskieho s tučným chvostom si nevyžadujú osobitnú pozornosť a sú vyberavé o podmienkach zadržania. Je však potrebné poznamenať, že zvýšené percento vlhkosti v miestnosti, v ktorej žijú, môže nepriaznivo ovplyvniť celkovú pohodu zvieraťa. Dážď a močiare môžu spôsobiť problémy s kopytami alebo kĺbmi, zápalom a infekciami.
Kŕmenie a strava
Ovce potrebujú nepretržitý prístup na pasienky. Zvyšky jedlých rastlín nájdu aj po prvom mraze. Ovce Edilbaevskaya pod malou vrstvou snehu sú schopné úplne uspokojiť všetky svoje výživové potreby.
Ovce s tučným chvostom tohto plemena sa musia kŕmiť rastlinami a krmivami rôzneho zloženia, aby nasýtili svoje telo potrebnými látkami a prísadami, ktoré prispievajú k rastu a plnohodnotnému vývoju. Zoznam týchto výrobkov môže obsahovať:
- koreňové plodiny rôznych krmovín a kultúr;
- zrná a obilniny bohaté na vlákninu;
- torty, otruby, zvyšky a stonky z minuloročnej úrody;
- seno, byliny, obilniny, čerstvé rastliny.
Plemeno oviec Edilbaevskaya sa vyznačuje aj tým, že určite potrebuje do svojho krmiva pridať nečistoty, prísady a obohatené koncentráty, aby jednotlivci neochoreli a dobre sa najedli. Okrem toho, v živote takého zvieraťa, ako je plemeno oviec Edilbaevskaja, hrá soľ veľmi dôležitú úlohu, pomáha otráviť všetky zvyšky krmiva a zvyšky jedla, ktoré ovce nachádzajú na pasienkoch.
Aplikácia plemena
Toto plemeno sa dnes veľmi aktívne využíva na štúdium všetkých funkcií štruktúry tela týchto zvierat. Chovatelia a veterinári uskutočňujú výskum a sú pripravení predstaviť vývoj nových druhov za účasti oviec Edilbay. Vedci dokázali, že vytrvalosť a dobrý výkon pri spracovaní odpadových produktov sa prenášajú v plnej miere na genetickej úrovni, takže ovce tejto rodiny sa často podieľajú na šľachtení.
Dnes môžu náklady na jedného jahniatka pár mesiacov dosiahnuť niekoľko tisíc rubľov.