Chov ošípaných môže byť ziskový podnik, ale chov kancov a ošípaných doma vyžaduje dodržiavanie určitých pravidiel. Vďaka dobrým prasiatkam a teritóriu na zber zeleného krmiva je celkom možné zorganizovať chov aj tých najprudších plemien. Zvážte, čo by mal vedieť nováčik ošípaných.
Chov ošípaných doma
Chov ošípaných ako podnikanie
Chov ošípaných možno vždy považovať za prostriedok na dosiahnutie zisku. A nejde iba o veľkú farmu. Aj keď chováte malé množstvo ošípaných, môžete zarobiť dobré peniaze. Ak vezmeme do úvahy štatistiku, potom je chov ošípaných jednou z najziskovejších oblastí poľnohospodárskej činnosti.
Je užitočné praktizovať chov ošípaných doma z niekoľkých dôvodov.
- Farmár nemusí kupovať mäsové výrobky, za ktoré nemožno označiť nízke trhové ceny. Pri posudzovaní tohto aspektu musíte vziať do úvahy skutočnosť, že ošípané nie sú bylinožravce, a budete musieť utrácať peniaze za krmivo. Ale aj pri nákupe drahého krmiva budú náklady na mäso a sádlo získané doma oveľa nižšie ako náklady na trhu.
- Pestovateľom ošípaných, ktoré pestujú samy osebe, sa získava kvalitné mäso. Výrobcovia bravčového mäsa často dodávajú zvieratám antibiotiká, aby zabránili infekčným chorobám. Ak sa zabijú mliečne ošípané, potom lieky nahromadené v tele nemajú čas prirodzene vyjsť. Takéto bravčové mäso nie je zdravé jedlo. Okrem toho sa na farmách často používajú drogy na podporu rýchleho prírastku na váhe.
- Domáce bravčové výrobky sa môžu ponúkať na predaj. Toto opatrenie je výhodné vzhľadom na skutočnosť, že jatočné telo ošípaných nemá počas rezania prakticky žiadny odpad. V predaji sú dokonca aj uši s nohami, z ktorých sa získava vynikajúce želé mäso. Čistý výnos mäsa po porážke u niektorých plemien je 80%. Za zmienku stojí aj to, že niektoré plemená vážia až 350 kg. Na základe toho môžete vypočítať, koľko príjmu sa získava z predaja jednej ošípanej. Prípadne môžete darovať ošípané so živou hmotnosťou. Zisk v tomto prípade je však výrazne znížený.
- Môžete robiť šľachtiteľské práce a uvádzať ciciaky na predaj. Pluralita je biologickým znakom ošípaných. Jedno ošípané porodí asi 10 prasiatok na pôrod. A to je iba priemer. Existujú plemená ošípaných, ktoré počas pôrodu podávajú 15 malých ošípaných, a zvieratá sa rodia 2-3 krát do roka. Ukazuje sa, že za jeden rok možno získať asi 25 životaschopných prasiatok.
- Posledným aspektom zarobenia peňazí je chov kancov. Mnohí sú ochotní zaplatiť za „nájom“ chovného kanca za párenie. Cena závisí od plemena kancov. Čím lepšie je toto plemeno, tým viac peňazí môžete získať. Ale také zárobky nie vždy prinášajú vysoké zisky. K páreniu dochádza čas od času, zvyšok času zviera neprináša zisk.
Chov ošípaných doma, najmä ak kombinujete všetky aspekty, za ktoré môžete zarobiť, prináša značný zisk. Musí však byť riadne organizovaná.
Čo začínajúci poľnohospodári potrebujú vedieť
Každý začínajúci chovateľ ošípaných by mal poznať základy chovu ošípaných. Aby ošípané správne priberali na váhe, musia poskytovať príjemné životné prostredie a dobrú výživu.
Prasiatko usporiadanie
Ošípané sú veľké zvieratá. Dĺžka tela takmer všetkých plemien orientácie na mäso presahuje 150 cm a zvieratá sa musia pohybovať. V súlade s tým by prasiatko malo byť priestranné. Jeden dospelý by mal mať podľa noriem priemerne 7 metrov štvorcových. m. Kancom sa poskytuje viac priestoru ako ošípané (8 m2). Usporiadajte prasiatko tak, aby sa ľahko udržiavalo čisté. Často budete musieť vyčistiť prasiatko, pretože ak sa podstielka predčasne vymení, vlhkosť vzduchu stúpa a v takýchto podmienkach dochádza k veľmi rýchlej reprodukcii mikróbov.
V potrave ošípaných existujú okrem kŕmnych zmesí aj zelené krmivá, preto je vhodné vybaviť chôdzu. Jeden kanec s gravidnou príušnicou by mal mať 10 štvorcových metrov. Každému gravidnému ošípanému je pridelených plocha najmenej 1,5 štvorcových metrov. Aby však zvieratá mohli samostatne získať zelené jedlo pre seba, je vhodné vyhradiť oveľa viac priestoru. To platí najmä pre plemená, ktoré sú vhodné na pastvu.
Ak plemeno nie je určené na pastvu, neznamená to, že zvieratá nepotrebujú slnečné svetlo. Ošípané potrebujú okrem slnečného svetla aj bahenné kúpele, takže v teplom období, najmenej niekoľkokrát týždenne, sa oplatí nechať artiodaktyly vyraziť na prechádzku.
Plemená ošípaných
Ekologická situácia bohužiaľ nemá najlepší účinok na všetky živé organizmy a ošípané nie sú výnimkou. Niektoré plemená s dobrým genotypom sú na pokraji vyhynutia. Avšak zootechnici pracujú na chove nových druhov ošípaných po celom svete. Vedci z Číny, Belgicka, Ruska a Uzbeckej republiky (RU) dosiahli značný úspech.
Všetky ošípané sú rozdelené do 3 skupín: mastné, slanina, mäso a mastné. Je ľahké uhádnuť, že napríklad mastné plemená sú cenené pre sádlo. Vysoká produktivita zároveň nie je vždy hlavným ukazovateľom. Niekedy je výrobok cenený pre svoju vysokú chuť. Existuje len málo mastných plemien, pretože tento produkt je menej žiadaný ako mäso.
Existuje oveľa viac druhov mäsa ako mastných. Niektoré ošípané majú špeciálnu štruktúru mäsa, čo umožňuje nazývať ju mramorovanou. Samozrejme ho nemožno porovnávať s mramorovaným hovädzím mäsom v žilách tuku rovnomerne rozloženým v mäse, ale robí ho jemným a šťavnatým. Najobľúbenejšie sú zvieratá univerzálnej orientácie. Tieto ošípané majú zvyčajne vysoké ukazovatele produktivity, ale výťažok mäsa po zabití nie je vyšší ako 60%.
Každý chovateľ ošípaných musí tieto plemená navigovať, preto si najskôr prečítajte literatúru o tejto téme. Pri štúdiu každého plemena sa venuje osobitostiam jeho udržiavania a chovu. Niektoré zvieratá netolerujú nízke teploty, takže sú vhodné na pestovanie v oblastiach s teplým podnebím. V Rusku je mierne počasie zďaleka všade. Niektoré ošípané majú dlhé a teplé srsti, takže teplo dobre neznášajú. Na ich pestovanie sú vhodné oblasti so stredne chladnou klímou.
K dnešnému dňu sú najobľúbenejšie tieto plemená ošípaných: veľká biela, meishanská, bieloruská čiernobiela, brazierska, lotyšská biela, pietterová, bieloruská biela, Livónska, Breitovskaya.
Organizácia kŕmenia
Je dôležité správne organizovať kŕmenie. Ošípané jedia pomerne málo. V potrave niektorých plemien je 70% zelených krmív a zostávajúcich 30% je len 10% kŕmnych zmesí. Zvyšných 20% tvoria žalude, orechy, zrná.
Je potrebné zvoliť výlučne vysoko kvalitné kŕmne zmesi. Kvalitu možno čiastočne posúdiť na základe cenovej politiky. Lacné jedlo nie je vysoko kvalitné. Zloženie suchých zmesí musí obsahovať minerálne prísady (mäsokostná múčka, krieda atď.).
Okrem zŕn by v strave mala byť aj zelenina. Uprednostňujú sa zemiaky, repa a mrkva. Z obilnín sa ošípaným podáva raž, pšenica a jačmeň. Zahrňte do stravy aj strukoviny. Výživa ovplyvňuje prírastok hmotnosti aj kvalitu mäsa. V tomto ohľade je ťažké zhodnotiť efektívnosť používania zeleného krmiva. Dlhodobá prax ukazuje, že v prítomnosti mladej žihľavy a lucerny v potrave má bravčové mäso jemnejšiu chuť.
Pri výkrme mäsa dodávajú viac zeleného krmiva a pri výkrme tuku zvyšujú množstvo koreňových plodín, kukurice, zemiakov a jačmeňa.
Príprava ošípaných
Každý chovateľ ošípaných vie, že pred zakúpením malých zvierat musíte prasiatko správne pripraviť. Ak hovoríme o novej budove, skontrolujú, ako dobre je zariadenie upevnené, či boli pri formovaní strojov dodržané všetky normy. Osobitná pozornosť sa venuje vetraniu.
Ošípané sa bojí prievanu, takže je potrebné opatrne pristúpiť k usporiadaniu vetracieho systému. Ak hovoríme o starej budove, pred zakúpením mladých zvierat je dezinfikovaná celá miestnosť vrátane vybavenia. Skúsení poľnohospodári odporúčajú stavať prasiatko od nuly, pričom sa prihliada na potreby konkrétneho druhu ošípaných. Pred začatím výstavby môžete na fotografii a videu vidieť vzhľad hotových prasiat. Pred výstavbou budovy sa však vytvorí výkres.
OBCHOD NA OŠÍPANÝCH! Z A DO Z,
Chov ošípaných na mäso ako podnikateľský nápad
Oznamujte 5 mesiacov od chovu bielych ošípaných
V prípade potreby vybavte miestnosť vykurovacím systémom. Ak je plemeno odolné voči nízkym teplotám, je možné upustiť od izolácie miestnosti. Je možné opláštiť prasiatko s tepelnou izoláciou zvonka aj zvnútra. Je žiaduce, aby teplota vzduchu v budove v zime bola 15-17 ° C.
Dôležité body
Ak je podlaha v miestnosti vyrobená z dreva, musí sa prepracovať. Ošípané s týmto prírodným materiálom s radosťou prežúvajú. Taký povlak netrvá dlhšie ako niekoľko mesiacov. Okrem toho nie je možné udržiavať čistotu v miestnosti s drevenou podlahou.
Venujte pozornosť aj prítomnosti odtokov pre tekutý odpad. Sú potrebné na zjednodušenie starostlivosti o zvieratá. V prípade neprítomnosti kohútikov sú nainštalované. Za týmto účelom urobte podlahu so sklonom 3 - 5 ° C. Odporúča sa používať štrbinovú podlahovú štruktúru. Avšak veľkosť štrbín je vytvorená tak, aby sa na nich artiodaktyly nenaklopali. Plocha pre mladé zvieratá a ošípané s prasnicou musí byť odložená. Kanci sa chovajú osobitne.
Prasiatko musí byť dobre vybavené. Misky na pitie a podávače, ktoré sa dajú vyrobiť samostatne, sa odporúča pripevniť na steny strojov.
Chov domácich ošípaných
Mini-farmu si môžete sami udržiavať. V tomto prípade bude potrebné zmeniť chov a chov ošípaných na hlavné povolanie. Aby sa táto činnosť stala ziskovou, musíte farmu riadne vybaviť. V takom prípade nie je možné robiť jednu izbu. Budeme musieť vybudovať osobitný chliev pre dospelých, ktorí sa nezúčastňujú na šľachtiteľských prácach, a samostatný rozmnožovač prasiatok. Podľa počtu kancov, ktorí sa podieľajú na chove, môžete pre nich postaviť samostatný dom.
Výroba využíva inovatívne technológie, ktoré vám umožňujú získať maximálny zisk. Je vhodné zaviesť moderné technológie na našich vlastných minipoľnohospodárskych podnikoch. Napríklad poľnohospodári odporúčajú používať kanadskú technológiu.
Kanadská technológia ošípaných
Táto technológia chovu ošípaných sa niekedy nazýva studená. V záujme spravodlivosti je potrebné poznamenať, že nie každý poľnohospodár v dnešnej krajine ho používa, pretože ho vzhľadom na klimatické vlastnosti Ruska nie je obzvlášť vhodný.
Kanadská technológia zahŕňa chov ošípaných v hangári stanu. Podlaha hangáru je pokrytá organickými materiálmi (slama, piliny, hobliny, atď.). Počas prevádzky hangáru sa stelivo nezmení na nové. Nová slama sa podľa potreby umiestni na starú slamku. Hlavná vec je, že vrchná vrstva podstielky je suchá. Organické materiály sú kompostované hnojom. Podstielka je teda vždy teplá. Ako ukazuje prax, teplota takejto podlahy neklesne pod 15 ° C. Pri tejto teplote sa artiodaktyly cítia dobre. Hrúbka vrstvy podstielky by mala byť spočiatku 20 - 25 cm.
Oponenti tejto pestovateľskej technológie tvrdia, že baktérie, ktoré môžu spôsobiť rôzne choroby, sa hromadí v spodných vrstvách vrhu.
Keď sú nápoje chladené, sú vybavené funkciou automatického ohrievania a ošípané sú umiestnené v kotercoch v mnohých skupinách.
Za zmienku stojí aj dánska technológia chovu ošípaných. Je však prijateľnejšia pre priemyselnú výrobu, a nie pre minipoľnohospodárske podniky, preto ju nebudeme podrobne posudzovať.
Tipy pre chovateľov nováčikov
Organizácia takéhoto podnikania si vyžaduje veľa prípravy.
Pred nákupom ciciakov a založením chovu ošípaných vypočítajú, aká je táto činnosť v konkrétnom regióne zisková. Ak napríklad v blízkosti už existuje chov ošípaných, bude ťažké nájsť distribučné miesto. V takom prípade sa odporúča pestovať artiodaktyly výlučne pre vlastnú potrebu. Ekonomika v regióne tiež ovplyvňuje rozvoj podnikania.
Aby sa chov ošípaných pre začiatočníkov nestal stratovým podnikom, najprv sa vykonajú všetky potrebné výpočty. Už v tejto fáze je potrebné rozhodnúť, či to bude veľká farma alebo nie. Rozumné plánovanie veľkej farmy má zmysel iba vtedy, ak je možné umiestniť veľké budovy a v blízkosti sú oblasti na zhromažďovanie zeleného krmiva. Musíte tiež pochopiť, že rozvoj akéhokoľvek podnikania si vyžaduje významné investície.
Tipy pre výber plemena
Najprv by ste sa mali zoznámiť so zoznamom najbežnejších plemien v určitom regióne. Zároveň nesmieme zabúdať, že výber nestojí na pokoji. Zootechnici pracujú každý deň na vylepšovaní každého plemena, takže zoznam by mal byť doplnený o novo objavené, ktoré sa dokázali osvedčiť z dobrej stránky. Je lepšie zastaviť výber u hybridných plemien.
Pri chove ošípaných by ste mali poznať vlastnosti plemena. Je dôležité zabíjať včas. Mnoho plemien s prírastkom na hmotnosti zvyšuje konverziu krmiva, takže je niekedy užitočné zabiť zviera bez toho, aby čakalo, až získa maximálnu hmotnosť.
Mladé zvieratá musia byť očkované. Liek by mal podávať špecialista. Všetky lieky sa používajú v súlade s pokynmi.
Záver
Ziskovosť tohto živočíšneho priemyslu závisí od mnohých faktorov. Farma bude zisková iba vtedy, ak budú zvieratá správne chované a kŕmené. Dôležité je aj používanie pokrokových technológií. Na videu vidíte, aké podmienky sú pre ošípané v priemyselných podnikoch vytvorené. Všetky nie sú použiteľné v prostredí malých fariem, ale niektoré body sa môžu použiť.