Ošípané si ľudia dlho vážia pre svoju vysokú produktivitu. Tieto zvieratá prinášajú veľké množstvo mäsa, zdravých tukov a sú tiež vysoko úrodné. Existuje veľa plemien, ktoré sa líšia zamýšľaným konečným produktom. Medzi mäsovými druhmi artiodaktylov nie je ošípané Mirgorod posledný. Tento druh sa objavil pomerne nedávno, ale v súčasnosti sa aktívne používa v priemyselnom poľnohospodárstve aj na súkromných farmách. Ošípané Mirgorod sa vyznačujú minimálnymi požiadavkami na starostlivosť, nenáročným krmivom a dobrým prírastkom na hmotnosti.
Plemeno ošípaných Mirgorodskaya
Pôvod a vlastnosti
Plemeno ošípaných Mirgorodskej sa chovalo v roku 1940 v regióne Poltava. Toto plemeno bolo založené na predstaviteľoch ukrajinských hnedých ošípaných, ktoré boli krížené s plemenami Berkshire a Temvor. Hlavným cieľom chovateľov bolo zvýšiť produktivitu, pretože ošípané poskytovali malé množstvo konečného produktu.
Dnes sú ošípané Mirgorod chované po celom svete, ale najväčšie percento zvierat je na Ukrajine. V tejto krajine sa nachádzajú v južných a poltavských oblastiach.
Charakteristiky týchto zvierat iba zvyšujú ich celosvetovú popularitu.
Plemeno ošípaných Mirgorodskej sa vyznačuje predovšetkým nenáročnou údržbou a rýchlym prírastkom na váhe.
Tieto artiodaktyly sa vyznačujú vysokou úrovňou zdravia, silným nervovým systémom a odolnosťou proti mnohým chorobám. Ošípané sa dobre prispôsobujú iným klimatickým podmienkam a pokojne tolerujú prepravu.
Medzi výhody plemena patria nasledujúce vlastnosti:
- Vyvážená stavba tela.
- Rýchly prírastok na váhe.
- Prispôsobenie pastvinám.
Toto plemeno má však aj významné nevýhody:
- Nízka chutnosť mäsa.
- Nízke percento mäsa.
- Neznášanlivosť voči chladu a priamemu slnečnému žiareniu.
Vonkajšie znaky plemena
Ošípané plemena Mirgorod majú množstvo charakteristických rysov. Farba zvierat sa pohybuje od čiernej po pestrú. Sú povolené škvrny červenej farby. Tento druh artiodaktylov sa vyznačuje týmito znakmi:
- Dĺžka tela u mužov dosahuje 180 cm, u žien - 170 cm.
- V prípade diviakov je typická hmotnosť 330 kg, v prípade prasníc 220 kg.
- Masívna stavba tela s hlbokou hruďou.
- Široký ramenný oblúk s množstvom svalovej hmoty.
- Veľké končatiny končiace malými kopytami.
- Brušná dutina obsahuje veľké percento mazových usadenín a výrazne klesá.
- Papuľa zvieraťa je veľká, s dobre vyvinutými ganachami a malými ušami.
- Na tele nie sú žiadne kožné záhyby, vlasy sú tvrdé a silné.
Charakteristickým znakom exteriéru je široký postoj nôh a sila kopýt. Vďaka tejto stavbe tela sa ošípané môžu pohybovať, napriek svojej veľkosti. Za charakteristické črty považuje rovný chrbát a mierne konkávny profil.
Produkčné vlastnosti plemena
Na hodnotenie produktivity artiodaktylov sa používajú tieto kritériá:
- Chuť a konečné množstvo mäsa.
- Kvalita mastnej vrstvy.
- Plodnosť prasníc.
Vlastnosti mäsa plemena Mirgorod sú na nízkej úrovni. Chuť mäsa nespĺňa normy. Pri správnom výkrme a aktívnom životnom štýle sa však na výstupe môže získať 85% mäsovej zložky z celkového jatočného tela zvieraťa. Majitelia priemyselnej výroby veľkou dávkou kompenzujú nízku kvalitu produktu, čím zvyšujú hmotnosť ošípaných na maximum tyčiniek. V niektorých prípadoch je prasnica oplodnená samcom s vyššou triedou hovädzieho dobytka, vďaka čomu sa rodia ciciaky s priemernými ukazovateľmi. Takéto rozmnožovanie sa však nepovažuje za racionálne, pretože v tomto prípade sa stráca vysoká kvalita mazových vrstiev.
Sádlo plemena Mirgorod sa považuje za štandard medzi všetkými druhmi ošípaných. Konečný produkt je jemný, má čistú chuť a nemá silný zápach. V mesačných ciciakoch je možné pozorovať dobrú vrstvu mazových usadenín a od dospelých môžete získať niekoľko kilogramov kvalitných produktov.
Ošípané Mirgorodskie sa v porovnaní s inými plemenami považujú za veľmi plodné.
V jednom vrhu je 10 - 11 mláďat. Spomedzi prasiatok 95% potomkov prežije do jedného mesiaca veku. Táto vysoká životaschopnosť je spôsobená prítomnosťou zvýšenej hladiny globulínu v mlieku žien. To kompenzuje priemernú produkciu mlieka prasnice: 52 kg na plemeno.
Mláďatá rýchlo priberajú na váhe: jedného dňa môže kilogram prasiatok narásť o 700 g. Potom, čo šiesty mesiac života, váži potomok 100 kg.
Povaha plemena
Ošípané Mirgorod majú pokojnú dispozíciu. Vytvárajú dobrý kontakt s človekom a zriedka prejavujú agresiu. Tento druh nie je charakterizovaný rýchlym pohybom, zvieratá nebudú jazdiť s mocou a hlavným pri pohľade na plného krmítka. Výnimkou je dojčiaca žena, ktorá potomka agresívne chráni. Plemeno ošípaných Mirgorod uprednostňuje stádový spôsob života - samotné zviera sa môže stať domácou.
Ošípané sa vyznačujú chovom na pasienkoch, potrebujú miesto na pastvu. Prasnice Mirgorod sa dobre starajú o svojich potomkov, prípady odmietnutia mláďat sú veľmi zriedkavé.
Podmienky zadržania
V porovnaní s inými odrodami ošípaných sa plemeno Mirgorod považuje za nenáročné. Stále však existujú určité požiadavky na obsah:
- Stodola, kde sa zvieratá chovajú, musí byť vzduchotesná a teplá. Ošípané Mirgorod nemôžu vydržať chlad a podchladenie môže ovplyvniť ich vývoj.
- Izba by mala mať stabilnú teplotu a vlhkosť.
- Vetrací systém by mal byť umiestnený tak, aby v kotercoch neboli žiadne prievary.
- Stodola sa čistí trikrát týždenne, raz mesačne sa perá ošetria roztokom sodíka a bielia sa vápnom.
- V miestnosti by nemali byť hlasné zvuky ani silné pachy.
Ošípané Mirgorod vyžadujú počas zimnej sezóny pastvu denne. Pre toto plemeno je potrebné zabezpečiť pasienky, pretože bez čerstvého jedla a aktívneho životného štýlu môžu zvieratá vyvinúť krivicu.
Na prechádzke musí byť tieň. Biele ošípané netolerujú priame slnečné žiarenie a môžu spáliť pokožku.
Plemeno ošípaných Mirgorodskaya (2 mesiace)
Plemeno ošípaných Mirgorodskaya. 3 mesiace
Mirgorod prasa. 4 mesiace.
Strava
Ošípané sa považujú za ziskové kvôli svojej jednoduchosti v kŕmení. Základom dennej stravy sú varené zemiaky, ktoré sa miešajú s inými potravinami. Medzi ne patrí:
- Čerstvá tráva, seno a vrcholy.
- Drvené zrná.
- Mrkva a repa.
- Mliečne a fermentované mliečne výrobky.
- Ovocie.
Aby sa zlepšilo kostné tkanivo, zvieratá pridávajú do potravín ryby a mäsovú múku. Ošípané sa kŕmia dvakrát denne, v zime, ak je to potrebné, môžete prenášať artiodaktyly do 3 jedál denne.
Ošípané plemena Mirgorod sa kŕmia častejšie: asi 5-krát denne. Ošípané by mali mať vždy prístup k veľkému množstvu vody.