Existuje veľa plemien kurčiat, preto sú klasifikované podľa takých charakteristík, ako sú cena, počet vajec za rok, hmotnosť, adaptabilita na klímu mladých a dospelých vtákov. Dôležité sú aj vonkajšie znaky: perie, farba vajec, tvar hrebeňa, vzhľad kurčiat. Všetky tieto vlastnosti pomohli rozdeliť kuracie plemená na mäso, mäso a vajce, vajce, dekoratívne a bojové. Čierne kuracie plemená sú rovnako populárne ako biele alebo pestré. Každé plemeno má svoje vlastnosti a nevýhody. Aby ste pochopili, ako sa čierne a biele kurčatá líšia a ktoré plemeno je ziskovejšie, musíte vedieť o najmenších charakteristických znakoch.
Plemená čiernych kurčiat
Dnes existuje asi 700 plemien kurčiat a ich rôznych hybridov. V Rusku je v priemere asi 100 plemien rôznych farieb, skupín a veľkostí. Niektoré druhy vymiznú každý rok. Vzhľadom na to, že domácnosť mizne v pozadí, farmy a hydinové farmy sa zmenšujú. V meste začínajú dominovať umelé výrobky a výrobky z brojlerov.
Moskovské čierne plemeno kurčiat
Moskovské čierne kurča má veľkú hmotnosť, dodáva chutné mäso a má vysokú úroveň produkcie vajec.
Mládežníci sú zdraví a nenároční na udržiavanie a kŕmenie.
Je zaujímavé, že predstavitelia tohto plemena majú príbuzných - moskovské biele kurčatá, ktoré boli chované v polovici 60. rokov s podobnými vlastnosťami.
Samotné plemeno je tiché a odolné voči rôznym stresom. Produkuje veľa vajíčok ročne, čoho výsledkom môže byť veľa chutného kuracieho mäsa. Toto plemeno je univerzálne, nenáročné a to je hlavný dôvod, prečo si ho poľnohospodári nechávajú.
Osrstený vzhľad je veľmi elegantný a dekoratívny. Moskovská čierna má nasledujúce vlastnosti:
- Veľkosť je malá, so širokým chrbtom a predĺženým telom.
- Svieža čierna hriva na hrubom, ale krátkom krku. Zobák je čierny, veľký, s veľkými buffy očami. Hrebeň neklesá, zuby sú zreteľne oddelené.
- Nohy nie sú krátke, u kohútikov prevažujú tmavo šedé odtiene, u kurčiat čierne.
- Krídla sú stredne veľké, hojne pokryté perím.
- Farba žien je čisto čierna a na krku má dúhové medené perie. U mužov prevládajú okrové odtiene v hornej časti tela a na krídlach. Smaragdová farba sa trblieta v dolnej časti brucha a hrudníka.
Povaha vtákov je primeraná, zakoreňujú sa v akejkoľvek oblasti, sú nenáročné. Začínajú sa ponáhľať skoro: od 5 mesiacov. Ročne sa vyprodukuje 180 vajec svetlo hnedej farby. Kurčatá nemajú inštinkt na inkubáciu vajíčok samy osebe, takže ak budete chovať toto plemeno aj naďalej, budete potrebovať aspoň jeden inkubátor.
Živá hmotnosť kurčaťa je do 2,7 kg, kohúti vážia o 1 kg viac: 3,7 kg. Mäso je šťavnaté a oveľa lepšie ako bežná hydina. Na zvýšenie stáda berú vtáky, ktoré nie sú najťažšie, inak klesá produkcia vajec. Je potrebné odobrať kurčatá strednej veľkosti, aby sa počas inkubácie hmotnosť zvyšovala.
Plemeno kurčiat Pantsirevskaya
Plemeno Pantsirevskaya bolo chované v roku 1960. Má rekordne vysokú produkciu vajec a vysokú hmotnosť. Distribuované vo východnej Európe. Je považovaná za jednu z najuznávanejších pre svoje kvality a vlastnosti.
Vzhľad takýchto kurčiat nie je ničím zvláštnym. Majú čierne perie, krásny vzpriamený hrebeň, krátky krk s malou hlavou a vyvinuté krídla. Kohouti vyzerajú ako skutočné krásy: dlhý veľký chvost, silné nohy, hlboká vyvinutá hruď a krásny hrebeň s rozdelenými zubami.
Vtáky sú tiché, ale vytrvalé. Rýchlo sa aklimatizujú a cítia sa pohodlne na akomkoľvek východnom území. Veľmi elegantný a ľahko znášateľný s ďalšou hydinou. Produkcia vajec je jedným z najvyšších: 250 vajec ročne. Vtáky dávajú rovnaký vytrvalý mladý rast. Mäso a vajcia majú bohatú, ale jemnú chuť.
Plemeno ruský čierny brada
Ruské čierne bradaté plemeno, ktoré sa tiež nazýva lordské, má nezvyčajnú farbu a vzhľad. Bola chovaná na konci dvadsiateho storočia. Má vysokú úroveň produkcie vajec, má chutné mäso, ale teraz sa čoraz viac začína chovať ako okrasné plemeno.
Vzhľad kurčiat sa líši od bežných plemien. Hlava je veľká, s malým, ale hustým zobákom. Chvost má sivo-čiernu farbu a má mierne zakrivenie. Oči sú veľké s hnedou dúhovkou. Hrebeň je stredne veľký, bez výrazných zubov. Náušnice sú dlhé, rovnako ako brada vo forme oblúka. Je veľmi ťažký a končí uprostred krku. Chvost je krásny, mierne česaný, rovnako ako na krku. Samotné telo je malé, ale so širokým chrbtom. Kurčatá sa podobajú kohútom, vyzerajú však viac žensky.
Zvláštnosťou takého plemena čiernych kurčiat, ako je ruský fúzatý, je to, že sa veľmi ľahko prispôsobuje každej klíme, najmä takej studenej ako v Rusku. Vzhľadom na mrazuvzdornosť týchto vtákov je možné kuracie mušle príliš izolovať. Chôdza by mala byť konštantná: jedná sa o vtáky milujúce slobodu, potrebujú veľa priestoru.
Domáce zvieratá ľahko vyjdú so zástupcami iných plemien a dokonca aj druhov, sú neagresívne, pokojné a pokojné. Ročne sa podáva až 220 vajec, ale všetko záleží na správnej výžive a udržiavaní. Vajcia sú stredne veľké, svetlo hnedé.
Tieto kurčatá majú aj nevýhody: je lepšie chovať kurčatá na jar, pretože sa chovajú po dlhú dobu a môžu jednoducho zamrznúť. Telo mladých zvierat je zraniteľné, takže musíte sledovať stravu a dodržiavať všetky pravidlá chovu.
Čínske čierne kurčatá plemena Wuheiluy na farme Nikolai Chuchkin
Ochutnávka čínskeho kurča Wuhei Yilui. Farma Nikolai Chuchkina
Neuveriteľne čierne sliepky, kohúty, kurčatá
Kurčatá plemena Brama Dark
Plemeno Brama Dark je jedným z najkrajších predstaviteľov svojho druhu, ktorý patrí do mäsovej a dekoratívnej skupiny produktivity. Bol stiahnutý v roku 1875. Predtým sa toto plemeno vyznačovalo väčšou veľkosťou a vyššou produkciou vajec. V dôsledku mnohých chovov kurčatá stratili svoju pôvodnú produktivitu, takže sa už nepoužívajú ako brojlery. Stali sa ozdobnejšími a zdobia nádvoria pána.
Zvláštnosťou týchto kurčiat je, že robia všetko kráľovsky. Kráčajú hladko, pokojne. Toto sú veľmi vyvážené vtáky. Sú nenáročný, vydajte sa so všetkými vtákmi. Ich produkcia vajec je nízka: 170 vajec ročne. Priemerná hmotnosť vtákov je až 4,7 kg. Kohouti sú väčšie ako samice.
Brahma Dark je nenáročný na doplnkové jedlá, nevyžaduje dlhé prechádzky, v zime sa vrhá dobre a zdobí dvor pánov.
Vzhľad kurčiat plemena Brama Dark je skutočne kráľovský. Kuracie mäso sa líši od kohútika: má okrúhle čelo, široko otvorenú hruď, silný žltkastý zobák, dlhý krk, ale malé oči, vzpriamený chvost a dlhé silné nohy pokryté perím. Perie je svieže, sivé, ale nie príliš husté. Toto plemeno sa líši od ostatných. U kohútikov je farba a štruktúra tela podobné ako u kurčiat, ale chrbát a plecia sú strieborné. Zvyšok tela je pokrytý čiernym perím so zeleným odtieňom. Preto sa toto plemeno nakupuje najčastejšie a je veľmi populárne medzi chovateľmi hydiny.
Plemeno kurčiat Ayam Chemani
Najslávnejšie čierne plemeno kurčiat. Patrí medzi vzácne a dekoratívne druhy. Hlavný rozdiel od ostatných druhov kurčiat spočíva v tom, že ich vnútorné orgány a kosti sú tiež čierne, ako napríklad koža, perie, zobák a hrebeň. Ayam Chemani sa narodil v Indonézii a názov plemena sa prekladá ako „čierne kurča“. Produkcia vajec je priemerná, ale mäso je chutné. Vďaka svojmu dekoratívnemu vzhľadu patrí toto plemeno medzi vzácne, nákup kurčiat v Indonézii bude stáť 200 - 300 dolárov. V iných krajinách môže cena stúpnuť až 10-krát.
Vzhľad vtákov je jedinečný. Sú úplne čierne. Ich zobák, krídla, mušle, mäso, koža a dokonca kosti sú čierne.
Ayam chemani majú miniatúrnu veľkosť. Kohout môže vážiť až 3 kg. Produkcia vajec je nízka, do 100 vajec ročne, každá s hmotnosťou 50 g. Vtáky sú nenáročné, oceňované pre svoj vzhľad a chuť. Toto plemeno je vzácne, ale pôvodné. Preto stále viac poľnohospodárov začína kupovať a chovať plemeno Ayam Chemani.
Yurlovskaya hlasité plemeno kurčiat
Yurlovskaya vociferous je plemeno zaradené do zoznamu najstarších. Bol vyvinutý v centrálnej časti Ruska pred viac ako 2 storočiami. Vtáky môžu klásť vajcia a produkovať mäso. Nie je známe, aké plemená sa krížili, ale predpokladá sa, že išlo o bojové plemená. Naznačuje to jav Yurlovskaja hlasitý: predĺžené držanie tela a silne vyvinuté oblúky. Vták vyzerá prísne a bojovo.
Hlavnou výhodou jurlovského plemena je jeho živá váha a veľkosť vajec. Priemerná produkcia vajec za rok: 170 kusov. Jedno vajce vážia viac ako 85 g, farba je tmavohnedá. Hmotnosť vtákov je od 4 do 4,5 kg. Kurčatá sa dobre liahnu, majú dobrú výživu a starostlivosť, 90% dosahuje zrelosť. Hydinové mäso je veľmi šťavnaté a chutné.
Ich vlastnosťou je silné, silné telo a chvost, podobný veveričke. Dlhý krk, malá hlava, kohúti majú vyvýšené a zaoblené telo. Hrebene oblúka, ktoré sú vysoko vyvinuté, dávajú výrazný vzhľad. Perie môže byť čierne s tmavohnedými škvrnami.
Pokiaľ ide o obsah, tieto vtáky sú rozmarnejšie ako vyššie uvedené plemená. Yurlovskaya hlasný - agresívny a nestabilný vták. Je lepšie dať jej samostatný kurník s priestranným priestorom na chôdzu. Takýto vták si nevyhovuje dobre s inými vtákmi kvôli svojmu zvláštnemu charakteru. Zástupcovia odrody sú milostiví, milujúci a aktívni vo svojej dispozícii.
Záver
Vo svete existuje veľa rôznych plemien, všetky sú trochu odlišné a v niektorých ohľadoch podobné. Každý poľnohospodár, ktorý si vyberie toto alebo také plemeno kurčiat, naštartuje nielen svoj vzhľad, ale aj to, do ktorej skupiny produktivity plemena patrí, do akej úrovne jeho produkcie vajec, živej hmotnosti, ako okrídlené vtáky, vyjde spolu s ostatnými vtákmi. Ako rozmnožovať tohto alebo toho vtáka, aké podmienky sú potrebné, čo sa má kŕmiť a aké prísady majú podávať.
Je potrebné vziať do úvahy klímu, v ktorej bude jednotlivec žiť, ako sa mu aklimatizuje, aký je jeho zdravotný stav a nálada. Všetky tieto plemená sú rôzne, ale svojím spôsobom jedinečné. Pre niektorých je hlavnou vecou produktivita kurčiat a pre niekoho - dekoratívnosť, dekorácia záhrady. Ktoré plemeno si vyberie, závisí výlučne od osobných preferencií.