Domáce kurčatá patria do niekoľkých priemyselných kategórií. Plemená kurčiat sú dosť žiadané. Niektoré z nich sú už vyše storočia. Takíto zástupcovia veľmi rýchlo doháňajú množstvo, vyznačujú sa nízkou produkciou vajec. Ak potrebujete rýchlo nájsť informácie, potom sú plemená kurčiat s fotografiami a popismi v mnohých zdrojoch.
Mäsové plemená kurčiat
Aký je rozdiel medzi zástupcami?
Mäsové plemená kurčiat nie sú vôbec vyberavé pri výbere jedla a životných podmienok. Jednotlivci týchto druhov dobre tolerujú mráz. Jedinou požiadavkou je veľká obytná plocha. Kurčatá mäsových plemien majú vynikajúcu chuť do jedla. Mäso z týchto kurčiat je veľmi chutné a výživné.
Okrem mäsových vlastností má väčšina zástupcov vynikajúce perie, takže sa často chovajú ako ozdobné. Postava kurčiat mäsových plemien je silná, vyznačuje sa majestátnym postojom. Ich končatiny sú veľké, ale nie príliš dlhé. Perie je voľné, na dotyk príjemné.
Ukazovatele rekordnej hmotnosti samcov sú 7 kg, čo môže byť väčšina, v priemere muži dosahujú 5 kg, brojlerové kurčatá vážia menej, v priemere 3 až 4 kg. Ročná produkcia vajec zriedka dosahuje 150 vajec, zatiaľ čo majú vynikajúci inkubačný inštinkt, ktorý im umožňuje ukladať vajcia a iné plemená pod prepelicu. Mäso kurčiat dosahuje pohlavnú dospelosť po 6-9 mesiacoch.
Masovo chované kurčatá sa chovajú vo veľkých priemyselných závodoch s výrobou mäsa. V domácnostiach je väčší dopyt po polmesiacoch. Takíto jedinci vykazujú priemerné výsledky vo výrobe vajec, pričom rýchlo priberajú na váhe. Ak je otázkou, ktoré plemeno si vybrať, potom si na internete môžete pozrieť fotografiu s popisom a podľa vlastného výberu zvoliť kurča.
Barbezier
Kuracie plemeno Barbesier je jedným z najstarších a zároveň najuznávanejších francúzskych kuracích plemien. Rodiskom vtákov je odtiaľ Francúzsko a jeho meno. Zástupcovia sa vyznačujú pôsobivou postavou a vysokým rastom. hmotnosť samcov dosahuje 5 kg a ženy - 4. Farba peria je čierna s kovovým zeleným odtieňom. sliepka kladie hnedé vajcia.
Mäso je oceňované pre svoju vysokú chuť. Toto plemeno sa vyznačuje pomerne vysokou mierou produkcie vajec 150 - 200 vajec ročne. Vajcia sú veľké, hnedej farby, ich hmotnosť je 70 - 90 g. Takéto ukazovatele dávajú dôvod klasifikovať plemeno ako mäso a vajce.
Nevýhodou tohto plemena je, že jeho zástupcovia nie sú vždy schopní plemeno doma. V prvých týždňoch si kurčatá vyžadujú neustále zahrievanie, pretože na rozdiel od iných plemien sa ich perie neobjaví okamžite. Štrukturálne vlastnosti robia členov rodu náchylnejšou na choroby kĺbov. Napriek tomu sú vo Francúzsku dosť populárne.
Faverol
Samotný názov hovorí, že toto plemeno kurčiat má tiež francúzske korene. Ich telesná hmotnosť je o niečo nižšia ako hmotnosť predchádzajúcich kurčiat, prakticky o kilogram. Ročná produkcia vajec v prvom roku 180 ks. Začiatkom minulého storočia mäso tohto plemena masovo kúpili reštaurácie vo Francúzsku.
Perie je umiestnené voľne v jednom smere, preto sa vytvára dojem nádhery, vďaka ktorej sú kurčatá vizuálne ešte väčšie. Perie dokonca rastie na končatinách. Ženy sú najčastejšie maľované v zadnej časti do bledej alebo lososovej farby a hruď je biela. Kohút je v oblasti tela čierny a okolo krku je biely golier.
Zástupcovia plemena sa kvôli svojmu dekoratívnemu vzhľadu často zapínajú čisto z estetických dôvodov. Ich pokojná dispozícia je vysoko cenená. Odporúča sa obsah vo voľnom výbehu.
Brama
Toto plemeno sa v Amerike chovalo ešte pred viac ako 100 rokmi. Samce a samice sú veľké a vyznačujú sa hrdým držaním tela. Sfarbenie peria môže byť:
- svetlo sivá;
- kolouch;
- čierna;
- Partridge.
Každá farba má svoje vlastné výkonnostné vlastnosti, napríklad žlté kurča vykazuje vyššiu produkciu vajec ako čierna. hmotnosť samcov dosahuje 5,5 kg a hmotnosť ženského tela 3,5 kg. Mäso je trochu drsné. Priemerná ročná produkcia vajec je asi 150 kusov.
Vták sa dokonale prispôsobuje chladným klimatickým podmienkam, preto je úspešne chovaný na území Ruskej federácie. Vďaka ich krásnemu periu sa takéto vtáky čoraz viac chovajú na dekoratívne účely. Ich fotografie jednoducho fascinujú svojou krásou.
Brojler
Brojlery sú hlavne mäsové plemená, najobľúbenejšie vtáky na ukrajinskej pôde av Rusku. Plemeno nebolo uznané za nezávislé, pretože jeho zástupcovia nepreniesli svoje vlastnosti na potomstvo a jednotlivci sa dajú získať iba hybridizáciou s inými druhmi. Hlavnou úlohou je získať skoré dozrievajúce kurčatá s veľkou hmotnosťou a kvalitným mäsom.
Brojlery sa chovajú na veľkých farmách na chov hydiny a malých farmách. Hlavnými výhodami týchto predstaviteľov sú pripravenosť pri výbere jedla a rýchla adaptácia na rôzne životné podmienky. V krátkom čase môžete skutočne získať chutné mäso a zároveň šetriť finančné prostriedky na údržbu.
Brojlery kurčiat na mäso sa najčastejšie chovajú v polotmavých miestnostiach, v klietkových batériách. Porážka mäsa sa vykonáva, keď sliepky dosiahnu 3,5 mesiaca. Rýchlosť prírastku na hmotnosti a chuť mäsa budú priamo závisieť od stravovania. Vrstvy začnú ukladať vajcia vo veku ôsmich mesiacov.
Cornwallu
Pred viac ako 100 rokmi Briti vyvinuli toto plemeno kurčiat, aby uspokojili výrobné potreby. V 70. rokoch sa vtáky objavili v Ruskej federácii. Jednotlivci s veľkým mäsom vážia 3,5 až 5 kg. Už vo veku dvoch mesiacov je hmotnosť kurčiat 1,5 kg. Vrstvy sa nelíšia vo vysokej produktivite, ale mláďatá dokonale liahnu.
Telo predstaviteľov tohto plemena je umiestnené vodorovne, labky sú silné, pokryté perím. Perie je často biele. Dnes sa zástupcovia druhov väčšinou používajú na šľachtenie nových druhov. Kurčatá na mäso tohto plemena nie sú najlepšou voľbou.
Domáce plemenné kurčatá pre domácnosť s fotografiou a menom
Najziskovejšie kurčatá na farme!
Aké plemeno kurčiat si vybrať.
COBB 500 alebo mini mäso // Mäsové plemená kurčiat // Život v dedine
Orpington. Mäsové plemeno kurčiat.
Cochinhin
Dnes je veľmi bežné vidieť tieto vtáky na súkromných farmách. Ich domovinou je Čína. Vtáky sú veľké, so širokou hruďou a krátkym chrbtom. Ich labky sú pokryté perím, krátke, silné.
Hmotnosť samcov sa pohybuje od 4 do 5 kg, ženy - 3 až 4. Nosnice môžu znášať asi 120 vajec s hmotnosťou 5 g za rok. Jedinci tohto druhu sú obzvlášť vytrvalí, sliepky môžu nosiť vajcia aj v silných mrazoch.
Malé kurčatá
Ak oblasť kurčaťa nedovoľuje držať veľkých mäsových reprezentantov, hodí sa mäso kuracie z malého plemena. Hlavné výhody malých kurčiat:
- rýchly rast;
- dobré produktívne údaje;
- údržba a kŕmenie sú viac ako ekonomické;
- schopnosť obsahovať uzavretú alebo otvorenú metódu.
Rovnako ako ostatné plemená mäsa má kuracie mäso mini štíhlu postavu. Je vynikajúci pre domáce chov. Miera prežitia kurčiat je 95%.
Gudan
Ďalší prisťahovalec z Francúzska. Vyznačujú sa originálnym vzhľadom. Hlava kurčiat je zdobená chumáčom. Farba môže byť veľmi rôznorodá: čierna, jarabica, svetlošedé odtiene, plavá. Priemerná hmotnosť je o niečo nižšia ako hmotnosť ostatných predstaviteľov: kohúti vážia 3,5 kg, veľmi zriedka - 4, sliepky - maximálne 3 kg.
Vajcia vážia 5 - 60 g, vrstvy vykazujú priemernú produkciu vajec 160 kusov. Na našich územiach sa chovajú iba v teplých oblastiach, pretože jednotlivci sa nekoreňujú veľmi dobre v chladných podmienkach. Odporúča sa ponechať ho vo voľnom výbehu alebo v priestrannej voliére. Plemeno je cenené viac pre svoje dekoratívne vlastnosti.
Funkcie výberu
V prvom rade je na úspešné domáce šľachtenie kureniec potrebné prideliť veľkú plochu. Vedenie niektorých plemien je dosť nákladné, takže začínajúci poľnohospodári veľmi často nevedia, ktoré plemeno bude najvhodnejšie. Kvalita mäsa sa bude líšiť v závislosti od plemena kurčiat, túto skutočnosť je potrebné zohľadniť.
Najlepšie je požiadať o pomoc vo videu, kde ukáže, ktoré mäso kurčiat a dá opis plemena, umožní vám zistiť názvy plemien a tiež študovať vlastnosti starostlivosti a údržby. Mäsové kurča často kladie málo vajíčok, ale je to vynikajúca sliepka, takže chov plemien mäsa vôbec nie je problémom. Plnokrvné kurčatá väčšiny druhov majú vysokú mieru prežitia.
Predaj kvalitného kuracieho mäsa je celkom ziskový podnik. Ak kurčatá správne kŕmite, už za 2 mesiace môžete na porážku dostať plnohodnotné obchodovateľné jatočné telo. Náklady sa vyplácajú veľmi rýchlo.
Funkcie kŕmenia
Úspech chovu hovädzích kurčiat bude závisieť od ich chovných vlastností. Väčšina druhov už vo veku dvoch mesiacov dosahuje telesnú hmotnosť 1,5 kg. Kŕmenie by malo byť hojné. Strava by mala obsahovať potraviny s vysokým obsahom živočíšnych bielkovín, bielkovín a multivitamíny.
Štrk by mal byť umiestnený v samostatných boxoch v koši. Niekoľkokrát týždenne kurčatá vo veku od 8 do 45 dní, aby sa zabránilo infekčným chorobám, pripravili slabý roztok manganistanu draselného a podávali ho ako nápoj. Tento krok tiež pomáha predchádzať poruchám tráviaceho ústrojenstva. Ponuka plemien brojlerov by mala obsahovať:
- nasekaný jačmeň;
- jemne nasekanú pšenicu;
- kukuričné krupice;
- sója;
- rybí alebo kostný prach;
- droždie;
- potraviny s vysokým obsahom vápnika;
- soľ.
Dobré vyvážené kŕmenie je kľúčom k rýchlemu získavaniu veľkého mäsa. Ak sa kŕmenie uskutočňuje počas teplého obdobia, je potrebné do stravy pridať viac zeleného krmiva. V zime môžete pridať koreňovú zeleninu a kapustu.