Výkrm býčích teliat je jednou z hlavných úloh poľnohospodára, ktorý chová zvieratá na mäso. Vzhľadom na hmotnosť teľacieho mesiaca je možné správne vypočítať stravu zástupcu hovädzieho dobytka a určiť znaky starostlivosti o neho vo všetkých fázach rastu.
Telesná hmotnosť podľa mesiaca
Mnoho chovateľov verí, že najúčinnejšie obdobie na priberanie na váhe je v prvých mesiacoch života. Počas tohto obdobia sa náležitá starostlivosť stáva základom silného a zdravého tela.
Dôležitosť kŕmenia novorodenca teľaťa
Úlohou každého poľnohospodára po otelení kráv je zalievanie teliat kolostrom. Tento produkt je nenahraditeľným zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré vytvárajú silnú a zdravú imunitu od prvých hodín života zvieraťa. Jeho charakteristickým znakom od bežného mlieka je vyšší obsah bielkovín, ktorý je základom pre vytvorenie silného tela.
Je dôležité kŕmiť novorodencov kolostrom v prvej hodine po otelení. Každý poľnohospodár by to mal robiť presne počas prvých 60 minút po narodení. Akékoľvek omeškanie s pitím zvyšuje pravdepodobnosť úmrtia býka a zlej výkonnosti v budúcnosti. Takéto zvieratá rastú zle a ťažko sa pripisujú prírastku na hmotnosti.
Ako kŕmiť novonarodené teľatá
Aby teľa rástlo a rýchlo sa vyvíjalo, musíte vedieť o vlastnostiach jeho kŕmenia. Hlavnou úlohou je vytvoriť silnú imunitu, ktorá vytvorí potrebné podmienky na to, aby sa dieťa rýchlejšie vyvíjalo, pretože počas prvého mesiaca života ho zviera najviac potrebuje, a preto sa od prvého dňa musí kŕmiť malý býk 5-6 krát denne. Na tento účel sa používajú špeciálne fľaše na bradavky. Je potrebné zvoliť správny priemer otvoru v nich, aby odvápnenie nespôsobilo:
- tuposť sacieho reflexu;
- syrové útvary v abomasume;
- prehĺtanie veľkých porcií mlieka.
Najlepšie je dodávať teľatám čerstvé mlieko, ale môže sa použiť aj mrazené mlieko. Hlavná vec je, že má teplotu 37 - 38 ° C. Mnoho chovateľov hospodárskych zvierat využíva na kŕmenie aj mlieko z rôznych kráv. Protilátky, ktoré takýto produkt dostáva, vytvárajú silnú imunitu proti infekčným chorobám. Takéto metódy sú podporované aj vtedy, keď matka teliat trpí mastitídou. Ak farmár nepozná nuansy, ako nakŕmiť býka, aby priberal na váhe, nebude mať žiadny úžitok ani úžitok z teľacieho mäsa.
Schéma kŕmenia teliat v prvom mesiaci od narodenia
Každé novonarodené teľa váži 30 - 40 kg. V závislosti na zabudovanej strave a vlastnostiach imunity zviera už do 30. dňa získa hmotnostný prírastok 10 až 15 kg. Dosiahnutie týchto ukazovateľov však nie je také ľahké, veľa záleží na samotnom poľnohospodárovi. Je dôležité vziať do úvahy nuansy kŕmenia, ktoré zahŕňajú:
- potreba vody novonarodených teliat 5-6 krát denne;
- postupné znižovanie frekvencie kŕmenia do 30. až 3. až 3. dňa;
- použitie voľne loženého mlieka;
- kŕmenie cez bradavku (každý býk má svoj vlastný a po každom kŕmení je dezinfikovaný);
- použitie obohatených doplnkov;
- postupný prechod na vlákninu.
Prechod na pevné jedlo
Druhý mesiac života býka sa líši od prvého zavedením tuhej stravy bohatej na bielkoviny, tuky a uhľohydráty do stravy. Na tieto účely sa používa východiskové kŕmne zmesi, ktoré sa zavádzajú do denného menu ako náhrada za kŕmenie mliekom. Telesná váha získaná počas tohto obdobia môže byť 1,5 - 2-násobok hmotnosti pri narodení, ale jej systém tráviaceho ústrojenstva je stále slabý, čo nemožno ignorovať. Štartovacie krmivo pomáha zmäkčiť prechod na seno, trávu a iné potraviny. Obsahuje potraviny, ktoré sa môžu ľahko stráviť žalúdkom:
- drvená kukurica, jačmeň a pšenica;
- Sušené odstredené mlieko;
- jedlo;
- kŕmne droždie;
- kŕmny tuk;
- cukor a soľ.
Od druhého mesiaca sa takéto jedlo stáva hlavným býkom pre mladého býka. Z tohto krmiva zviera dostáva všetky živiny potrebné pre dobré zdravie a aktívny rast. Už v druhom týždni používania východiskového kŕmneho krmiva je normálne premiešané trávenie, takže poľnohospodár by mal do stravy pridať malé množstvo sena so začiatkom prechodu na tuhé jedlo. Jeho množstvo sa zvyšuje denne o 150 - 200 g. Rovnako dôležité je pridať siláž a seno.
Keď teľa začne priberať na váhe rýchlo
Teľatá, ktorých mesačná hmotnosť závisí od charakteristík stravy, sa vyvíjajú rýchlejšie s úplným prechodom na tuhé jedlo. Najčastejšie sa toto obdobie začína od konca druhého alebo začiatku tretieho mesiaca. Do tejto doby je živočíšny organizmus pripravený stráviť akékoľvek jedlo a potrebuje veľké množstvo bielkovín. Hmotnosť býkov v tomto veku je 90 - 110 kg. Ako kŕmiť mladého býka, aby priberal na váhe, je uvedený v tabuľke:
Vek, mesiace | Mlieko, kg | Krmivo, kg | Hay, kg | Premix, kg |
2 | 5 | 0,3 | 1 | 0,3 |
3 | 6 | 1 | 2 | 0,3 |
4-6 | 2 | 1,5 | 3 | 0,5 |
7-12 | 2 | 5 | 0,9 | |
13-14 | 2 | 8 | 1 | |
15-18 | 1 | 8,5 | 1 |
Muži sa líšia od žien podľa chuti k jedlu. Býky sa nemusia presvedčiť, aby jedli všetko jedlo, ľahko vyprázdnia akúkoľvek nádobu s jedlom. Aby teľa priberalo na váhe, je potrebné zvoliť správne krmivo, ktoré bude obsahovať veľké množstvo bielkovín a bude mať vysokú energetickú hodnotu. Hlavným dôvodom je zníženie spotrebovaného objemu mlieka. Koncentráty na báze sóje sú dobrou náhradou. Tieto potraviny sú bohaté na rastlinné bielkoviny, ale majú jednu nevýhodu: zlú stráviteľnosť. Kŕmne prísady môžu pomôcť vyriešiť tento problém. Jedna časť takéhoto kŕmneho zmesi by mala obsahovať:
- Nasekané sóje 22%;
- 20% kukurice;
- Jačmeň 23%;
- Hrášok 30%;
- 5% minerálov a premixov.
Proteín potrebný na získanie hmotnosti pri takejto spotrebe bude užitočný a úplne nahradí stopové prvky obsiahnuté v mlieku. Každý poľnohospodár môže okrem toho vyrábať takéto zmesi nezávisle, bez nákupu drahých hotových krmív. V dôsledku toho chovateľ očakáva nárast hmotnosti býka.
Najčastejšie býky bývajú najčastejšie v období od 6 do 12 mesiacov. Je to spôsobené plne formovanou svalovou hmotou a muskuloskeletálnym systémom. Len za šesť mesiacov, od tohto času, prírastok na váhe stúpa 1,5 až 2-krát.
Funkcie chovu teliat od štyroch mesiacov do roka
Hovädzí dobytok zvyknutý na tuhé jedlo si vyžaduje postupné zvyšovanie porcií. Takže od štvrtého mesiaca hmotnosť býkov dosahuje 140 kg a má denné zvýšenie o 400 - 500 g. Nasledujúci výsledok sa dosiahne jednoducho: stačí zvýšiť hmotnosť kŕmnej zmesi o 1-1,5 kg denne. Dôležitý je aj stály prístup k vode - aj pri chôdzi na pastvinách by si mal poľnohospodár zvoliť miesta v blízkosti zdrojov sladkej vody.
V lete sú vychádzky na slnku obmedzené na dve hodiny. V zime - 20-30 minút. Najlepšie umiestnenie je v blízkosti stodoly, na ploche bez snehu a ľadu. Vhodná je tiež plošina pod špeciálne vybaveným vrchlíkom.
Od siedmeho mesiaca sa býky úplne prenášajú na tri jedlá denne. Počas tohto obdobia je ich svalová hmota úplne pripravená na zvýšenie a rozvoj. Ak mladý býk od okamihu narodenia správne jesť, do 7. mesiaca by mal vážiť do 200 kg a tí jedinci, ktorí vážia menej ako 150 kg, potrebujú výkrm. Môžete rýchlo dohnať množstvo zvýšením dávok krmiva. Musíte tiež zvýšiť dávku vitamínov a minerálov.
Základné pravidlá pre kŕmenie býkov
Nízka hmotnosť teliat je ukazovateľom nepresností vo výžive a správe zvierat. Ak iní rovesníci hovädzieho dobytka vážia viac a poľnohospodár chce tento problém napraviť, mali by ste sa postarať o stravu zvierat - procesy kŕmenia a výkrmu.
Obzvlášť často sa takéto metódy používajú niekoľko mesiacov pred porážkou býka. Niektorí poľnohospodári sú proti používaniu potravy (jesť trávu z pasienkov) z dôvodu nízkej energetickej hodnoty konzumácie takýchto potravín, čo sa nedá povedať o udržiavaní v stánku a kŕmení bohatého krmiva (výkrm).
Druhy kŕmenia
Aby býk priberal na váhe, používa sa jedna z odrôd kŕmenia na následnú porážku a zabitie jatočného tela:
- Krátky typ. Trvanie - 1-3 mesiace. Používa sa pre veľké hospodárske zvieratá, ktoré nevyžadujú veľký prírastok na hmotnosti. Najvhodnejším vekom na začatie konania je 1,5 roka.
- Stredný typ. Kŕmiť býka tak, aby priberal na váhe pomocou tejto metódy, začína od 1,3 do 1,6 roka. Dĺžka kŕmenia je 4-7 mesiacov. Účinkom je zvýšenie hmotnosti o 100 - 150 kg.
- Kontinuálne kŕmenie. Trvá 8 až 12 mesiacov mierneho kŕmenia. Výsledkom je prírastok hmotnosti až 350 kg.
Výber odrody kŕmenia závisí od toho, koľko hovädzieho dobytka váži medzi 17 a 19 mesiacmi. Potreba takého postupu sa určuje na samý účel, pretože odchov teliat sa uskutočňuje na získanie mäsovej hmotnosti a zisk z nej.
Základné pravidlá
Výkrm býka na výkrm sa vykonáva s prihliadnutím na tieto pravidlá:
- Minimálna fyzická aktivita živých tvorov. Čím menej sa býk pohybuje, tým rýchlejšie získa hmotnosť.
- Bohatý príjem potravín bohatých na bielkoviny, tuky a uhľohydráty. Krmné zmesi, čerstvá tráva, seno, potravinový odpad - všetko bude robiť. Hlavná vec je dať zvieratám potravu vo veľkých porciách.
- Pridávanie zŕn piva, vína a vitamínov do stravy. Čím je zviera zdravšie, tým rýchlejšie priberá na váhe.
Aby teľa alebo dospelý býk priberali na váhe, je uzavretý v stajni na 3 až 4 mesiace. Počas tohto obdobia musí získať 50 - 100 kg. Niekedy sa trvanie takéhoto chovu býka predĺži na 8 mesiacov a dokonca až na jeden rok, aby sa získala vyššia hmotnosť jatočného tela. Známe označenie „krmivo na porážku“, ktoré plne charakterizuje proces výkrmu, pretože zdravé zdravie malo za obdobie 12 mesiacov získať 200 - 250 kg.
Pri porážke
Pri chove kráv sa musí každý poľnohospodár riadiť dopytom po konkrétnom produkte.
Niektorí chovatelia hospodárskych zvierat chovajú mlieko. Ostatné sú mäsové výrobky. Poľnohospodár, ktorý chová dobytok na zabitie, musí urobiť všetko, čo je v jeho silách, aby hotový výrobok stal jemným, zdravým a chutným. Existujú určité zvláštnosti tohto nemilosrdného, ale nevyhnutného postupu, ktorý vedie chovateľov. Všetky súvisia s chuťou mäsa.
Na získanie nevláknovej buničiny sa teľatá zabíjajú vo veku 1,3 - 1,5 roka. Taký produkt má veľkú biologickú hodnotu: je ľahko stráviteľný a obsahuje veľké množstvo aminokyselín. Mladé hovädzie mäso sa často používa na kŕmenie chorých a detí a má značnú trhovú hodnotu.
Výkrm býkov mladšia skupina: 41 dní - 2 mesiace
Výkrm teľaťa: 10 dní oproti 10 mesiacom
video pre sekciu „Hmotnostný graf“
Hrubá tuková buničina je vhodná pre bohaté prvé chody. Na jeho hodnotu má vplyv vysoké percento tuku a nižšia kvalita výrobku. Ak je hlavným cieľom získať iba také hovädzie mäso, hovädzí dobytok sa zabije vo veku 20 - 24 mesiacov.
Oba výrobky sú na trhu žiadané, ale líšia sa nákladmi. Cena mäsových výrobkov pre poľnohospodára predstavuje platbu za tvrdú, dlhú prácu a peniaze vynaložené na starostlivosť o hospodárske zvieratá.