Jedným zo symbolov severného Škótska je škótska krava - roztomilé zviera s chlpatými vlasmi a dobrým dispozíciou.
Škótska krava
O plemene
Keď vieme aspoň niečo o polohe Škótska, nie je ťažké uhádnuť, ktoré rozmaznané tvory, vrátane. hovädzí dobytok, nie je tam žiadne miesto. Potrebujú vlastnosti ako vytrvalosť a dobré zdravie.
Ako to vyzeralo
Škótske kravy pochádzajú z horských kráv a priamo zo škótskych kráv. Prvé boli červené, charakteristické veľkými rozmermi, druhé neboli také veľké, s čiernou kožušinou.
Tento druh hovädzieho dobytka pochádza z vonkajších Hebrid a Škótskej vysočiny. Tieto horské oblasti sú pozoruhodné tým, že počasie je tu ovplyvňované atlantickým cyklónom, slnkom zriedka svieti, silným vetrom, často dažďom a množstvom snehových zrážok.
Ale práve v takých zložitých klimatických a krajinných podmienkach bola chovaná škótska krava vysočina Highland.
Smer a produktivita
Napriek trochu dekoratívnemu vzhľadu škótskeho plemena kráv sa chovajú na účely výroby mäsových výrobkov. Vychádza z neho len veľmi malé množstvo mlieka, maximálne 3, maximálne - 5 litrov za deň, ale mäso neprekonáva.
To všetko vďaka hustému krytu, ktorý zabezpečuje ohrev zvieraťa. Vďaka tejto vlastnosti krava nemusí akumulovať tuk, aby v zime nezamrzla. Mäso je diétne, ale výživné a hladina cholesterolu je minimálna, podobne ako hra. Okrem toho podľa uistení odborníkov obsahuje veľa bielkovín a železa.
Popis
Rozmery škótskych kráv sú malé, výška v kohútiku nie je väčšia ako 130 cm a niekedy dokonca 110 cm. Hmotnosť býkov je približne 600 - 650 kg, jalovice - 400 - 550 kg.
Končatiny sú silné a krátke, takže nie je ťažké jazdiť na kopcoch a horách. Rohy sú ostré, zakrivené, aby sa bránili pred dravcami. Hlava je zložená pomerne k telu. Krk je krátky, ale rovný, s výrazným hrebeňom. Oči sú od seba vzdialené.
Chrbát je zaoblený. Hlboká, stredne veľká hruď, zaoblené rebrá.
Vlna a farba
Hlavnou črtou zvierat je hrubá, odolná srsť, dlhá asi 30 cm, rovná alebo zvlnená a hustá mäkká podsada. Niekedy pri pohľade na ich fotografie, najmä ak ide o teľatá, prvýkrát nemôžete povedať, kto to je: krava alebo medveď. V zime rastú ešte silnejšie, ale v lete, aby sa nestrácali od horúčavy, prehodili a zbavili sa svojho „kožuchu“.
Ďalším „vrcholom“ ich vzhľadu sú dlhé tresky. Spadá priamo na celú papuľu. Rastie však nielen pre krásu, ale aj pre ochranu: pred hmyzom, vetrom, dažďom atď.
Od začiatku plemena položili dve rôzne kravy, ich farebná škála je rôznorodá:
- čierna;
- hnedá, svetlo hnedá;
- biely;
- ryšavka;
- jelenice;
- hnedé.
Vr. zvieratá môžu byť špinené.
Starostlivosť
Škótske vysokohorské kravy, chované v nepriaznivých klimatických podmienkach, sú schopné zimovať v neizolovaných priestoroch. Okrem toho kravy pokojne spia, ležia v snehu, takže tento dobytok, okrem Škótska, možno chovať v rôznych klimatických zónach, pretože má vysokú adaptívnu charakteristiku. Takíto jedinci sa odporúčajú pre mierne a severné regióny.
Na farmách sú malé prístrešky postavené tak, aby nedochádzalo k tomu, aby zviera bolo pod páliacim slnkom alebo lejúcim dažďom. Teplo a pohodlie potrebujú iba novonarodené teľatá a ich matky.
Okrem toho pre nich nie je typické, aby ochoreli. Najlepšie zo všetkého je, že sa cítia pri pasení zadarmo, že ich držanie na vodítku v ich blízkosti je zlý nápad.
Výživa
„Škóty“ sú obsahom akejkoľvek pastviny. V zime, keď nie sú voľne dostupné bylinky, dostávajú kŕmne zmesi, zeleninu atď.
Ak majú kravy hlad, budú ľahko jesť hrubú trávu alebo tvrdé kríky. Takéto jedlo nie je vhodné pre iné hospodárske zvieratá.
Vo všeobecnosti sú náklady na ich údržbu pomerne nízke.
Ďalšie informácie
Z dôvodu jednoduchej zvedavosti, ako aj pre tých, ktorí uvažujú o zvýšení počtu dostupných zvierat s jednou alebo dvoma škótskymi ženami, bude zaujímavé dozvedieť sa o nich viac informácií.
Šírenie
Kravy sú okrem svojej vlasti v Škótsku bežné v Austrálii, Kanade a Severnej Amerike, v strednej Európe, v Škandinávii. V krajinách, ktoré sú bývalými členmi ZSSR, sú však zriedkavé.
Klady
Plemeno škótskej vysočiny má mnoho výhod. Hlavné výhody už boli uvedené vyššie, ale nie sú na ne obmedzené.
Okrem jednoduchej údržby a vynikajúceho zdravia sa škótske kravy starajú aj o matky, takže sa nemusíte starať o bezpečnosť mladých. Produktivita mlieka kravy je síce nízka, ale je. Teľatá sú vďaka dlhodobému dojčeniu silné a neochorejú. Nemajú žiadne genetické patológie.
Krávy tiež žijú dosť dlho: asi 25 rokov. Zachovávajú si svoju reprodukčnú kapacitu až do veku takmer 20 rokov a sú dokonale schopné reprodukcie bez zásahu majiteľa.
Škótske mäso je vynikajúce aj pri skromnej strave. Rast svalovej hmoty je vysoký. Vo veku 2 až 2,5 roka je býk už pripravený na zabitie.
Mínusy
Opäť to nie je dojnica, ktorú mnohí považujú za svoju hlavnú nevýhodu.
Býk aj jalovica pomaly priberajú na váhe, takže intenzívne kŕmenie na rýchle zabitie nie je o nich. Mimochodom, kŕmia sa na otvorenom priestranstve, takže ak neexistuje spôsob, ako vytlačiť „škótskeho“ pasúceho sa na rozľahlej pastvine, je lepšie hľadať iné plemeno.
Majú dobrú adaptabilitu, ale neodporúča sa brať príliš horúce regióny. Prečo mučiť skutočne severné zviera?
Znak
Plemeno je veľmi pokojné a priateľské. Je pravda, že je lepšie nepristupovať k novo otelenému jedincovi s dieťaťom po boku. Ako už bolo povedané, ich materské inštinkty sú dobre vyvinuté a jalovice, ktoré chránia potomkov, sú agresívne.
Náklady
Vzhľadom na skutočnosť, že škótske vysokohorské kravy sú na území Ruska a susedných štátov zriedkavým javom, ich cena je vysoká. Suma na jednotlivca sa pohybuje okolo 5 000 dolárov, problém však spočíva v tom, že je veľmi ťažké nájsť chovný exemplár.
Existujú škótske spoločenstvá, ktorých činnosť je zameraná výlučne na chov a zachovanie čistokrvných druhov. Teľa z takejto organizácie stojí asi 600 dolárov, dospelý - 1200 - 1300 dolárov.
Zaujímavosti
Kedysi Škóti považovali plemeno Highland za dojnicu. Až v čase, keď sa objavili exempláre s veľkými výťažkami mlieka, sa stalo výlučne mäsom.
Po 10 rokoch sa mäso z jalovíc považuje za nevhodné na výživu.
Puberta u kráv sa objaví až po 3 rokoch. Hmotnosť novonarodeného dieťaťa je 20 - 25 kg.
„Škóty“ nájdete v zoologických záhradách ako neobvyklé a vtipné zviera.
Tieto rohy dokážu obnoviť hektáre pasienkov: pomocou silných náhubkov a ostrých rohov obopínajú vrchné vrstvy pôdy, okusujú sa na tvrdých trávach, čo umožňuje rast novej vegetácie. Týmto spôsobom už boli chránené chránené územia v Českej republike, vysokohorské škótske lúky atď.