Boyzenov bobule sa ľahko zamieňajú s malinami alebo ostružinami - kultúrami, z ktorých pochádzajú. Tento hybrid je populárny v Amerike a našim záhradníkom je takmer neznámy. Dozvieme sa, čo je na tejto hybridnej kultúre zaujímavé, ako ju pestovať a množiť a čo robí jej plody jedinečným.
Boyzenova bobule
Bobule Boyzenova sú väčšie ako maliny a černice
Boysenberry má sladkú, kyslú chuť a vo vnútri tvrdé semená
Boyzenova berry: čo to je?
Boyzénové bobule sú hybridy získané krížením loganského bobule (hybrid ostruží a malín) a ostružiny Rubus baileyanus. Túto plodinu vyvinul severoamerický farmár Rudolph Boysen v roku 1920.
Kultúra patrí do rodiny ružových. Vyznačuje sa vytrvalosťou a vysokou odolnosťou. V súčasnosti sa bobule chlapcov aktívne pestujú na farmách v Severnej a Južnej Amerike v Austrálii.
Rastlina sa nachádza v severoamerických lesoch - vo voľnej prírode. Niekedy rastie „z vlastnej iniciatívy“ na osobných pozemkoch.
Ľudia často zamieňajú hybrid s černicami.
Opis zariadenia
Boysenov bobule sa najviac podobajú černici. Rastie rýchlo a je schopný vyplniť prázdne priestory v krátkom čase. Väčšina odrôd má dlhé, pichľavé fúzy, s ktorými sa rastlina drží.
Kultúra je leto-zelená rastlina kríkov do výšky 2,5 m, v priemere 1,5 m. Odrežú sa vetvy, z ktorých sa bobule zbierajú. Krík po každej zime vytvára nové výhonky. V prvom roku sú na nich prítomné iba listy, v druhom ovocí, v treťom roku, keď zomrú.
Kvety a listy
Bobule Boyzenova môžu slúžiť ako dobrý ozdobný plot. Rastlina je krásna v každom ročnom období, ale počas kvitnutia vyzerá obzvlášť luxusne.
Listy hybridu sú zúbkované, podobne ako karmínové, sú veľké a vyrazené, zbierané do skupín po niekoľkých kusoch. Biele kvety majú 5 lístkov. Priemer - 2,5 - 3 cm.
Ovocný
Plody sú ako maliny a černice. Sú to tmavočervené kôstky s tenkou pokožkou a šťavnatou dužinou. Každé ovocie pozostáva z mnohých malých guličiek, vo vnútri ktorých sú tvrdé semená.
Bobule dorastajú do dĺžky až 3 cm. Hmotnosť jedného ovocia je 8 g. Sú 2-3 krát väčšie ako maliny a ľahšie ako černice. Chuť je vyvážená, sladká a kyslá.
Použitie bobuľového ovocia:
- jesť čerstvé;
- zmraziť;
- pripravte džúsy, želé, džemy, sirupy, náplne, pridajte do smoothies.
Plody majú krehkú štruktúru, preto sa po zbere pomačkajú a rýchlo strácajú svoju prezentáciu. Môžu sa uchovávať v chladničke asi 3 dni.
Európske krajiny dovážajú hlavne konzervované ovocie.
Výhody a nevýhody
Bobule Boyzen majú veľa pozitívnych vlastností, čo potvrdzuje rozsiahle šírenie kultúry na amerických farmách.
výhody:
- plody sú väčšie ako ostružiny a chutnejšie ako maliny, majú krásnu prezentáciu;
- bobule majú liečivé vlastnosti;
- vytrvalosť a nenáročnosť.
Hybrid má iba jednu nevýhodu - namáhavý zber kvôli hustému lístiu a tŕniam.
Prínos a ujma
Chlapčenské bobule obsahujú látky, vďaka ktorým majú na telo silný liečivý účinok. 100 g ovocia obsahuje 37 kcal.
Výhody ovocia:
- železo zabraňuje anémii;
- vápnik posilňuje nechty, zuby a vlasy;
- Vitamín K udržuje zdravé kosti a zaisťuje normálne zrážanie krvi;
- kyselina listová zlepšuje imunitu a aktivuje tvorbu červených krviniek;
- vitamín C pomáha prekonať prechladnutie a vírusové ochorenia;
- vitamín E zabraňuje zrážaniu krvi, rakovine a srdcovým chorobám;
- draslík normalizuje krvný tlak;
- kyselina ellagová poskytuje antikarcinogénne, antivírusové a antibakteriálne vlastnosti.
Možné poškodenie plodov:
- pri alergiách - konzumácia ovocia môže spôsobiť vyrážku a podráždenie hrdla;
- Nadmerná konzumácia môže v tele spôsobiť žalúdočné ťažkosti, kyslosť a nebezpečné zníženie sodíka;
- u diabetikov bobule spôsobujú zvýšenie hladiny glukózy v krvi.
Odrody a vlastnosti
Boysenov bobule je jednou z odrôd jemaliny, ktorá sa líši od jej náprotivkov tým, že pri jej tvorbe sa popri hlavných rodičovských formách použil aj logan bobule.
Existujú iba dva druhy bobule:
- s hrotmi;
- bez tŕnia.
Zvláštnosťou tejto odrody je jedinečná aróma lesných plodov a ostružín, vďaka ktorej produkujú jedinečné vína.
Ďalšie odrody ezhemaliny sú Tayberry, Tummelberry, Marionberry, Darrow, Youngberry.
Jemnosti pristátia
Najlepšie miesto pre bobule Božena je dobre osvetlená oblasť chránená pred prievanom a chladom.
Požiadavky na lokalitu:
- najlepším typom pôdy sú piesočnato-hlinité pôdy;
- kyslosť pôdy - pH 5,8 - 6,5;
- nemožno pestovať po paradajkách, zemiakoch, baklažánoch.
Ak sa sadenice vysadia na jeseň, musí sa to urobiť mesiac pred začiatkom mrazu. Počas tejto doby by rastliny mali zakoreniť a zakoreniť, čo im pomôže bezpečne prežiť zimu.
Ako zasadiť bobuľu:
- Vykopajte miesto pre výsadbu na jeseň. Hnojiť pomocou humusu alebo kompostu. Prineste organickú hmotu na kopanie.
- Na jar alebo na jeseň vykopte pristávaciu dieru. Jeho veľkosť by mala byť taká, aby do nej korene sadenice voľne zapadali. Rozmery štandardnej jamy sú 40x40 cm.
- Naplňte jamu zmesou pôdy z úrodnej pôdy a humusu. Podľa potreby pridajte piesok alebo íl.
- Sadenice vložte do jamy a korene úhľadne rozložte na pôdu.
- Korene posypte úrodnou pôdou získanou vykopaním otvoru a dobre ju zalejeme vodou.
Boysenov bobule sa zriedkavo vysádzajú v jednej kópii, aby sa zozbierala pevná úroda, musí sa vysadiť najmenej 10 - 20 kríkov. Intervaly medzi susednými jamami sú 1-1,5 m, medzi radmi - 2-3 m.
Ak sa sadenice vysádzajú na jeseň, sadenice sa pripravujú na jeseň, ak je to na jar - mesiac pred výsadbou.
Pestovanie a starostlivosť
Boysenov bobule nie sú náročné na pestovateľské podmienky, ale na získanie dobrých výnosov je potrebná opatrnosť. Vzhľadom na to, že ide o komerčný plod, starostlivosť o neho je najdôležitejším faktorom jeho pestovania.
Opatrenia týkajúce sa starostlivosti o bobule Boysen:
- Prerezávanie. Na jar sa vykonáva sanitárne prerezávanie, ktoré odstraňuje vetvy poškodené mrazom. Stonky nakrájajte na zdravé obličky, pričom nechajte okraj 2-3 cm.
Prerezávanie možno vykonať na jeseň po zbere bobúľ. Odrežte bočné a staré výhonky. Na jednom kríku zostalo 6 až 9 rias a na jar sa ich počet prípadne znížil. - Podväzok. Kríky s dlhými prameňmi si vyžadujú podväzok. Dlhé stonky sú najvýhodnejšie spojené s mrežami. Inštalujú sa počas výsadby kríkov. Na podperách umiestnených vo vzdialenosti 2-3 m od seba natiahnite 2-3 rady drôtov.
- Zalievanie. Hybrid je odolný voči suchu a ľahko toleruje nedostatok vody. Ale sucho negatívne ovplyvňuje kvalitu a množstvo plodiny, takže rastlina je napojená mierne. Pôda by mala byť stále vlhká, ale bez stojatej vody.
- Vrchný dresing. Poľnohospodári kŕmia plodné plody komplexnými minerálnymi hnojivami a tiež pridávajú ryby a krvnú múčku.
Rozmnožovanie
Boysenov bobule, ako každý hybrid, sa množia vrstvením a odrezkami - zelené alebo lignifikované.
Poradie vegetatívneho množenia odrezkami:
- Pri prerezávaní na jeseň odrežte apikálne výhonky púčikmi - stačí jeden alebo dva.
- Odrezky vysádzajte vo výživnej pôdnej zmesi - v kvetináči alebo priamo do zeme.
- Rezne zakryte sklenenými nádobami a vytvorte pre nich skleníkovú mikroklímu. Pôdu pravidelne navlhčujte.
- Na jar, výhonky, ktoré zakorenili, transplantovali na trvalé miesto.
Poradie šírenia vrstvením:
- Na jar vyvŕtajte do kmeňa kmeňa hlbokú drážku 20 cm a do nej prehĺbte odrezky. Pripevnite ho a zakryte zeminou.
- Pravidelne zalievajte vrstvy a na jeseň oddeľte výhonok od materskej rastliny a zasadte ju na trvalé miesto.
Kultúra sa môže množiť aj rozdelením kríkov alebo koreňových vrstiev. Na jar je rastlina vykopaná a jej korene sú rozdelené na výhonky dlhé 10 cm - sú vysadené do zeme a pestované až do získania sadenice.
Hubenie škodcov
Boysenov bobule sú postihnuté rovnakými škodcami a chorobami ako jej rodičovské formy. V nepriaznivých podmienkach a nedostatku starostlivosti môže byť postihnutá chorobou plesní, hrdzou a plesňami.
Aby sa zabránilo rozvoju chorôb, sú kríky postriekané Bordeauxovou tekutinou 1%. Na prevenciu a liečbu sa používajú aj Topsin a Fundazol (podľa pokynov).
Boysenovu bobuľu môžu napadnúť weevils, galitsa a maliníkovia. Aby sa zabránilo masívnemu poškodeniu, pomáha preventívne postrekovanie s Fufanon alebo Karbofos (podľa pokynov).
Napriek tomu, že bobule Boyzenova sú umelo vytvorenou kultúrou, v žiadnom prípade nie sú svojimi vlastnosťami horšie ako maliny, ostružiny a ešte výraznejšie loganské bobule. Navyše ich prevyšuje výnosom a odolnosťou voči negatívnym faktorom.