Čínske uhorky sú vo všetkých ohľadoch lepšie ako bežné uhorky. Sú super dlhé, nikdy necítia horké, a čo je najdôležitejšie, prinášajú ovocie až do mrazu. Dozvieme sa, ako pestovať a pestovať čínske zázrakové uhorky - viac.
Čo je to čínska uhorka?
Čínske uhorky sú veľmi podobné bežným. Pre neskúseného záhradníka je ťažké rozlíšiť zvyčajnú záhradnú kultúru od zázračnej uhorky. Čínske uhorky nie sú odrodou, ale celou škálou uhoriek - bylinkovým ročníkom z rodiny tekvíc.
Čínske uhorky sa líšia od bežných uhoriek veľkosťou, chuťou a biologickými vlastnosťami. Táto kultúra je vybraná aktívnymi záhradníkmi-experimentátormi, ktorí radi pestujú neobvyklú zeleninu.
História vzhľadu
Domovinou čínskych uhoriek je Čína. Uhorky ako kultúra vo všeobecnosti sledujú svoju históriu viac ako 6 000 rokov. A tento poddruh sa objavil nedávno. Chovalo sa v Číne a veľmi skoro sa nezvyčajné uhorky šírili po celom svete.
Chovatelia každý rok vyvíjajú nové odrody, ktoré sa navzájom líšia biologickými nuansami, ale majú spoločné agrotechnické vlastnosti.
Detailný popis
Hlavným rozdielom medzi čínskymi uhorkami sú dlhé pichľavé plody dosahujúce dĺžku 80 až 90 cm. Ďalšie znaky kultúry:
- Krík. Rastlina má vzhľad viniča, na každej vetve sa tvoria 3-4 plody. Kríky sú silné, s hustými stonkami a veľkými listami;
- Ovocie. Priemer nie je väčší ako 7-8 cm, priemerná dĺžka je 50-80 cm, vo vnútri ovocia nie sú žiadne medzery. Farba pleti je tmavo zelená, povrch je jemný. Semená sú malé, málo vyvinuté, mäkké, s rastom ovocia nie sú hrubé.
- Kvety. Väčšinou žena, zhromaždená v zväzkoch po niekoľkých kusoch. Rastlina má veľa vaječníkov.
Skúsení záhradníci odporúčajú používať ovocie čínskych uhoriek s ľahkými hrotmi na šaláty a tmavými na konzerváciu.
Technické údaje
Rastlina je nenáročná, rastie na akejkoľvek pôde bez toho, aby vyžadovala špeciálne podmienky pre pestovanie. Môže rásť na slnku aj v tieni - osvetlenie neovplyvňuje zvlášť výnos. 3-4 rastliny postačujú na poskytnutie siedmich plodov čínskych uhoriek.
Hlavné agrotechnické vlastnosti:
technické údaje | popis |
produktivita | 9-10 kg z jedného puzdra, maximum - 30-40 kg |
Odolnosť voči chorobám | vysoká (odolná proti hlavným chorobám uhoriek) |
Tolerancia sucha | Vysoká (prakticky neovplyvňuje výnos, vydrží teploty do + 40 ° C) |
Pestovateľská metóda | vonku a v skleníkoch |
príchuť | sladkastá (kôra nemá horkú chuť; dužina je pevná, chrumkavá, nie je drsná, neobsahuje dutiny) |
vône | pripomína melón alebo melón |
zrenia | kultúra skorého zrenia (plody sa objavia 35 - 40 dní po klíčení) |
plodová | dlhá (posledné plody sa odstránia pred mrazom) |
Obchodovateľné podmienky | vynikajúce (aj zarastené ovocie je husté a atraktívne, nezožltne a nemá veľké, tvrdé semená, ako obyčajné prezreté uhorky) |
Aké sú odrody?
Takmer všetky čínske uhorky sú hybridy. Predtým sa semená dovážali z Číny. Neboli tu žiadne domáce odrody alebo nezodpovedali všeobecným charakteristikám poddruhu. Väčšina odrôd čínskej uhorky na súčasnom trhu stále pochádza z Číny. Zvážte najobľúbenejšie.
Pevný záver
Hybridná sezóna. Od klíčenia po prvé ovocie - 48 - 54 dní. Rastliny sú rozvetvené, silné, dobre listnaté. Ovocie na mráz. Je dobre tkaný na mriežkach a mriežkach. Produktivita - 15 - 20 kg na krík. Hmotnosť ovocia - 100 - 120 g, dĺžka - 35 - 55 cm. Krajina výberu - Rusko.
Plody sú valcovité, s veľkými pupienkami. Na konci je zhrubnutie. Pokožka je tenká, tmavozelenej farby s krátkymi belavými pruhmi v hornej časti plodu. Chuť buničiny je sladká, je jemná, voňavá a chrumkavá.
Semená sú mäkké, málo vyvinuté. Hybrid je odolný voči suchu, vydrží teplo, pri vysokých teplotách nesie ovocie. Odolné voči chorobám. Ovocie sa uchováva v chladničke až 7 dní, konzumuje sa čerstvé alebo solené.
Poľnohospodár
Hybridný s priemernou dobou zrenia. Plody sa objavia 48 až 54 dní po klíčení. Rastlina je silná, kučeravá. Odolný a odolný voči všetkým environmentálnym výzvam. Produktivita - až 35 kg na krík. Hmotnosť - 250 - 300 g, dĺžka - 35 - 40 cm. Krajina výberu - Čína.
Plody sú hladké, tmavozelenej farby. Buničina s jemnou, nasládlou vôňou. Ovocie chutia sladko, chrumkavo, nie je horká a prázdna. Jedzte čerstvé, konzervované a solené, nakrájané na plátky.
Prehľad čínskej poľnohospodárskej uhorky pestovanej vo vreciach na otvorenom poli, pozri nižšie uvedené video:
Pri pestovaní v skleníkoch sa výnos čínskej uhorky výrazne zvyšuje.
Cisár
Skorý zrelý hybrid. Zreje za 42 - 45 dní. Dĺžka stoniek dosahuje 3,5 m. Výťažok je 25 - 30 kg na krík. Hmotnosť - 400 - 550 g, dĺžka - 40 - 50 cm. Čínsky výber. Odolné voči chorobám uhoriek - múčnatka atď.
Plody sú dlhé, tmavo zelené, s lesklým povrchom. Chuť je mierne vodnatá, aróma je príjemná.
Prútený
Odroda neskorého dozrievania. Zrenie za 65 až 70 dní. Plody majú oveľa menej ako iné odrody. Znečistenie je krížové, na rozdiel od väčšiny čínskych uhoriek si vyžaduje prácu hmyzu. Horolezectvo sa pestuje na otvorených posteliach. Produktivita - 20 - 25 kg na krík. Hmotnosť - 100 - 140 g, dĺžka -10-15 cm. Čínsky výber.
Plody sú malé, pokožka má voskový povlak, je tenká, sladkastá. Vyznačuje sa dobrou prepravovateľnosťou. Je odolný voči chorobám, dobre znáša chlad. Účel je univerzálny.
Odolné voči chladu
Je to hybrid stredného zrenia F1. Od chvíle klíčenia po prvé plody - 50 - 55 dní. Rastliny sú silné a intenzívne rastú. Univerzálny - vhodný pre skleníky, skleníky a otvorené priestranstvá. Vyžadujú obväzy na tapiséri.
Vytrvalý až chladný a suchý prakticky netrpí múčnatkou, fusáriom a peronosporózou. Produktivita - 20 - 30 kg na krík. Hmotnosť ovocia - 135 - 155 g, dĺžka - 55 - 65 cm. Krajina výberu - Rusko.
Plody sú valcovité, často zaoblené, s tvrdými pupienkami a krátkym krkom. Dĺžka - 30 - 50 cm Farba ovocia - tmavo zelená, tenká, s leskom a hustou dospievaním. Trny sú ľahké. Celulóza zodpovedá všetkým vlastnostiam čínskych uhoriek - šťavnatá, sladká, voňavá, horká chýba. Môže sa jesť čerstvé a solené.
Ak oneskoríte zber zrelého ovocia, vyrastú - dužina bude chutná.
Čínske hady
Rôzne skoré dozrievanie. Nie je potrebné opeľovanie. Produktivita - 8 - 9 kg na 1 štvorcový. m. S dobrou starostlivosťou - až 30 kg na 1 km štvorcový. Hmotnosť - 350 - 400 g, dĺžka - 50 - 80 cm, maximálny priemer je 7 cm. Na veľkú šalátovú misku stačí jedna uhorka.
Plody sú šťavnaté, s tenkou pokožkou. Rastú veľmi rýchlo. Môže sa konzervovať, soliť, jesť čerstvé. Odolné voči plesniam a bežnej mozaike. Môže rásť v tieni, ľahko toleruje vysoké teploty.
Čínsky zázrak
Neskorý výber čínskych výberov. Lehota splatnosti - 65 - 70 dní. Hmotnosť - 500 - 650 g, dĺžka -40-65 cm.
Výška rastlín - až 4,5 m, rodenie až do mrazu. Plody sú šťavnaté, silné, pokožka je jemná, nie horká. Jedia sa čerstvé. Konzervy, ale vždy v deň zberu.
Prehľad uhoriek „Čínsky zázrak“ nájdete v nižšie uvedenom videu:
Aligátor
Počiatočné zrelé hybridné čínske šľachtenie F1. Doba zrenia - 45 - 50 dní. Produktivita - 14-16 kg na 1 km štvorcový. Hmotnosť - 300 g, dĺžka - 35–40 cm. Ovocie v polovici jesene. Vyžaduje opeľovanie hmyzom.
Kríky sú energické, konáre sú previazané na mreže. Na jednom kríku rastie 6-8 plodov. Uhorky sú hrubé - pokožka vyzerá ako koža aligátora. Ovocie sa konzumuje čerstvé, používa sa na zber.
Jin # 1
Hybrid stredne neskorého opeľovania včiel. Výber je čínsky. Plody sú dlhé 30 - 40 cm, uhorky sú husté a obsahujú veľa sušiny. Hlavnou výhodou je zvýšená odolnosť voči hubovým chorobám.
Plody sú dlhé, mierne rebrované, valcovité. Pestované semenami a sadenicami. Plody sú chutné čerstvé - v šalátoch a konzervované.
Porovnávacia tabuľka s dlhoplodými odrodami:
odroda | Produktivita, kg na 1 štvorcový. m | Dĺžka ovocia, cm |
Čínske uhorky | 30 | 30-90 |
Danila F1 | 15 | 10-15 |
Cupid F1 | 30-50 | 12-15 |
Herman F1 | 25 | 10-11 |
Prestige F1 | 28 | 9-12 |
Kde sa odporúča pestovať plodinu?
Čínske uhorky majú tendenciu rásť vertikálne. Rastliny môžu chodiť po podporných plochách na otvorenom poli aj v skleníkoch - hlavnou vecou je vytvoriť pre ne vhodné podmienky. Na skorú úrodu sa odporúča pestovanie v skleníku. Pri vertikálnom tkaní plody rastú dlho a rovnomerne.
V dôsledku meniacich sa poveternostných podmienok, dažďov, denného tepla a nočného chladu sa výnos znižuje, keďže negatívne faktory ovplyvňujú kvitnutie a tvorbu vaječníkov.
Na juhu sa čínske uhorky pestujú vonku. Ak ich pripútate k mrežiam, potom budú rásť dlhé a dokonca aj uhorky. Táto kultúra sa dôrazne odporúča zviazať, ak riasy ležia na zemi, zvyšuje sa riziko chorôb a ovocie rastie pokrivené - to však nijako neovplyvňuje chuť čínskych uhoriek.
Výhody a nevýhody
Výhody čínskych uhoriek:
- vysoký a stabilný výťažok;
- predĺžené plodenie;
- odolnosť proti chorobám "uhoriek" a parazitom;
- samoopelenia;
- vynikajúce vlastnosti produktu;
- možnosť pestovania v tienistých podmienkach;
- vydrží mráz bez straty úžitku;
- kompaktný - zaberá málo miesta;
- predčasnosť.
mínusy:
- zlá ochrana;
- na solenie sú vhodné iba niektoré odrody;
- bez podväzku uhorky rastú nerovnomerne, zaháknuté.
Pristátie
Čínske uhorky vysadené semenami alebo sadenicami. Na juhu je možné pestovať semená bez filmu, vo všetkých ostatných oblastiach sa odporúča pestovanie v skleníkoch.
Miesto je vybrané chránené pred vetrom, rovné alebo s miernym svahom na južnej strane. Skleník alebo pozemok by mali byť dobre osvetlené slnkom. Ak sa pestuje vonku, zatienenie je prijateľné. Bažinaté a ílovité pôdy nie sú vhodné pre kultúru.
Ako pripraviť sadivový materiál?
Semená na varenie:
- Kalibrujeme. Semená sa umiestnia do vody. Po uplynutí pol hodiny sa plávajúce semená odstránia.
- Leptanie. Infekcia sa často usadzuje na semenách. Ponoria sa 0,5 až 1 hodiny do tmavofialového roztoku manganistanu draselného.
- Spracúvame stimulanty. Semená sa môžu v stimulátore uchovávať ďalších 10 až 12 hodín. "Epin" urobí. 4 kvapky liečiva sa rozpustia v 100 ml. Semená môžete ponoriť do humátu sodného na 2-3 hodiny. Na 1 liter - 0,5 g humátu.
- Klíčenie. Zvlhčená handra sa umiestni na doštičku, semená sa umiestnia na ňu a na ňu sa položí druhá handra.
Rast trvá 25-26 dní. Na výsadbu uhoriek začiatkom mája zasejeme semená 15. apríla. Prečítajte si viac o tom, ako a kedy pestovať uhorky pre sadenice.
Pestovanie sadeníc:
- Vyberte kontajnery vhodnej veľkosti. Sklo je naplnené pôdnou zmesou:
- rašelina - 6 častí;
- piesok - 1 diel;
- piliny listnatých stromov - 1 diel;
- humus - 2 časti.
- Každé sklo obsahuje jedno semeno. Vloženie - 0,5 - 1 cm. Výhonky sa objavia za 3 až 5 dní.
Príprava pôdy
Pod jesenným výkopom sa pridáva humus, piliny a čierna zemina (1: 1: 2). Pôda v skleníkoch je dvojvrstvová. Nižšie - hnoj, slama a listy, potom humus. Odporúčané zloženie:
- sodná pôda - 2 diely;
- rašelina - 3 časti;
- kompost alebo humus - 3 časti.
Na 10 kg pôdnej zmesi sa pridá 15 g superfosfátu a 250 g popola. Dusík sa nepridáva vo fáze prípravy, to je dosť v humuse.
Pristátie v zemi
Sadenice sa vysádzajú v skleníku alebo na otvorenom priestranstve. V poslednom prípade sa vylodenie uskutoční v čase, keď pri spätných mrazoch nehrozí žiadne nebezpečenstvo. Vyberanie sa uskutoční, keď sa objaví štvrtý list.
Ako pestovať:
- V závislosti od odrody sú riadkové rozstupy od 50 do 90 cm, v prípade, že rastlina poskytuje niekoľko bočných vetiev, je interval medzi susednými kríkmi 25 - 30 cm.
- Zalievajte sadenice deň pred výsadbou - aby sa uľahčilo vyťaženie hrudky.
- Pripravte si otvory v lôžkach, ich veľkosť by mala byť o niečo väčšia ako poháre spred sadeníc.
- Do otvorov nalejte mierne zahriaty roztok manganistanu draselného - aby sa pôda dezinfikovala, potom do jamiek nalejte obyčajnú vodu.
- Vyberte rastliny a snažte sa zničiť hlinené hrudky - aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému.
- Rastlinu umiestnite tak, aby jej koreňový krk bol 1-2 cm nad úrovňou pôdy.
Na otvorenom teréne sa sadenice vysádzajú pri teplote + 20 ° C. Hoci čínske uhorky sú odolné proti chladu, nízke teploty nepriaznivo ovplyvňujú ich rast a vývoj.
Výsev so semenami do zeme
Je ľahšie pestovať čínske uhorky semenami na otvorenom priestranstve - táto metóda sa praktizuje na juhu pri teplote +13 - 15 ° C.
Sieťové jemnosti:
- Interval medzi jamami je 5 cm, vzdialenosť riadkov je 50 cm. Do každej jamky sú umiestnené 3 semená.
- Hĺbka výsadby - 3 - 4 cm, už nie.
- Keď sa objavia výhonky, prasknú. Vzdialenosť medzi susednými výhonkami by mala byť 10 cm.
- Druhýkrát sa rastliny riedia, keď sa na nich objaví niekoľko pravých listov. Medzi susednými kríkmi zostáva 25 - 30 cm.
Zriedené sadenice musia byť odrezané alebo vytrhnuté, vytiahnutie môže poškodiť korene rastlín ponechaných na rast.
Ošetrovacie funkcie
Starostlivosť o čínske uhorky je takmer rovnaká ako u bežných uhoriek. Táto plodina má veľmi dlhú stonku a existuje len málo postranných výhonkov. Preto ich vysádzajú s vyššou frekvenciou ako zvyčajne a určite ich zviažte.
Starostlivosť o čínske uhorky zahŕňa:
- pravidelné zavlažovanie;
- plytké uvoľnenie;
- pleťou;
- viazacie riasy;
- top dressing.
Polievanie a kŕmenie
V uzavretom teréne sa uhorky napájajú 2-krát týždenne na otvorenom teréne - berúc do úvahy zrážky. Odporúča sa rastliny postrekovať teplou vodou každý deň. Rýchlosť zavlažovania mladých rastlín je 0,5 l, pre dospelých - 1-1,5 l. Uhorky zavlažujte iba teplou vodou.
Ak sa na otvorenom poli aplikujú hnojivá na jeseň, nemusíte kŕmiť uhorky. V skleníkoch sa kultúra živí dvakrát:
- 2 týždne po výsadbe, keď začína kvitnutie;
- počas plodenia.
Na zvýšenie výnosu sa odporúča postrekovať rastliny roztokom močoviny. Používajú tiež špeciálnu zmes hnojív, ktoré majú priaznivý vplyv na vývoj rastliny:
- Odoberie sa kyselina boritá (1 g), manganistan draselný (1 g), síran železitý (1 g), síran meďnatý (3 g), močovina (100 g).
- Močovina sa rozpustí vo vode, kyselina sa zriedi osobitne, premieša sa a potom sa pridá vitriol s manganistanom draselným.
- Výsadba sa postrekuje každých pol mesiaca, uhorky sa môžu zbierať 2 dni po postreku.
Na otvorenom poli sa uhorky kŕmia takto:
- Ak má rastlina 5 listov - infúziu mulleínu, 1 liter sa odoberie na 10 litrov vody.
- Kuracie trusky sa zavádzajú po 2 týždňoch. Na vedro s vodou - 700 g trusu.
- Počas kvitnutia sa zalieva roztokom popola - pohárom 10 litrov vody.
- Po ukončení plodenia sa zalejú kuracie trusky. Alebo si môžete vyrobiť komplexné hnojivo.
Uvoľnenie a mulčovanie
Korene uhoriek sú umiestnené veľmi blízko k povrchu, takže uvoľnenie by malo byť plytké - do 5 cm. Aby sa zabránilo praskaniu pôdy a pomalšiemu odparovaniu vlhkosti, používa sa jednoduchá, ale účinná agronomická technika - mulčovanie.
Zem môže byť posypaná rašelinou, rozomletou bylinkovou zmesou, pilinami. Vďaka kompostu kyslík lepšie preniká do pôdy a bráni jej zhutneniu.
Vytvára bič
Kým rastlina rastie, záhradník pripravuje tkanie v otvorenom poli. Môžu to byť mreže, sieťoviny alebo len napnuté laná. V skleníkoch sa obmedzujú na vertikálnu podperu, ku ktorej je priviazaný stredový kmeň. Bočné výhonky sa odbočujú od centrálneho kmeňa. Po spočítaní piatich vetiev od koreňa ich odrežte.
Choroby a škodcovia
Kultúra sa na profylaktické účely postrieka fungicídmi. Najbežnejšími chorobami sú múčnatka a antracnóza, škodcami sú Putinova kliešť a voška melónu.
Opatrenia na kontrolu chorôb a škodcov v čínskych uhorkách:
Choroby / škodcovia | Známky porážky | Ako bojovať? |
Múčnatka | Vo vnútri listov sa objaví belavý kvet. Potom ide von. Listy stmavnú, plody rastú pokrivené a bez chuti. | V vedre s vodou sa zriedi 20 g Oxychomu. Rastliny sa postrekujú večer každé 2 týždne. Používa sa tiež koloidná síra. |
anthracnose | Na stonkách - pretiahnuté, stlačené hnedé škvrny. Plody sú rozmaznané. | Postrekovaný oxychloridom medi alebo kyslíkom - 20 g na 10 litrov. Opätovné spracovanie po 10 dňoch. |
vošky | Malý hmyz nasáva šťavy zo všetkých suchozemských častí rastliny. Zastavenie plodenia. | Sprej s Fitovermom - 4 - 6 ml na vedro vody. Opakované striekanie - po 2 týždňoch. |
Opatrenia na prevenciu chorôb a škodcov:
- Zachovanie minimálnej vzdialenosti medzi rastlinami.
- Prevencia stagnácie vody v pôde.
- Posypanie mulčovaním - zabraňuje burinám.
- Choré riasy sú okamžite odstránené a zničené. A ak je choroba nevyliečiteľná - napríklad mozaika, potom vytrhnú celú rastlinu.
- Uhorky sa ošetrujú cesnakovou infúziou a cibuľovými šupkami.
Recenzie záhradníkov
Tamara O., 57 rokov, amatérsky záhradník, územie Krasnodar. V obchode sa odporúčali čínske uhorky - sľúbili, že sa im budú páčiť. Napodiv, neklamali. Vysadil som ich v júli, za týždeň sa pestovalo 80% plodín. V lete je tu veľmi horúco - až do 40 stupňov v tieni, takže tepelná odolnosť odrody je veľmi užitočná. Bežné uhorky miznú, sušia a sušia a prinajmenšom Číňania. Uhorky dorastajú do 45 cm, málo semien.
Veniamin I., 66 rokov, letný pobyt, Vladimir Zasadím sadenice čínskych uhoriek. Semená zle vyrastajú v zemi. Bičujem biče, keď rastú na mreže. Odroda takmer nevetví do strán, takže ich možno zasadiť pevne. Chuť je vynikajúca a nikdy nie je horká, aj keď je vonku veľmi horúca.
skryť
Pridajte svoju recenziu
Čínske uhorky aktívne nahrádzajú tradičnú zeleninu. Ich nenáročnosť, vytrvalosť a produktivita v kombinácii s vynikajúcou chuťou nenechávajú našich záhradníkov ľahostajnými. Táto kultúra je užitočná a prospešná, zaberá iba pár metrov štvorcových a môže svojich majiteľov kŕmiť veľmi mrazom.
Pridané
12
Rusko. Mesto Novosibirsk
Publikácie: 276 Komentáre: 1