Ruská biela koza je najobľúbenejšie mliečne plemeno v Rusku. Pokiaľ ide o dojivosť, tieto kozy sú čo najbližšie k najlepším mliečnym plemenám - Saanen a Toggenburg. Ďalej sa naučíme o vlastnostiach tohto plemena, o tom, ako ho chovať a ako sa vyhnúť chybám.
Pôvod plemena
Chov trval mnoho storočí. Plemeno sa postupne zlepšovalo z generácie na generáciu. Bola vykonaná práca na zvýšení produktivity, jednoduchosti a schopnosti prispôsobiť sa zložitým klimatickým podmienkam.
Plemeno sa formovalo v etapách:
- Po celé stáročia sa uskutočňoval „prirodzený výber“. Kvalita plemena sa zlepšila v dôsledku takzvaného „ľudového výberu“
- Koncom 19. storočia sa chovateľstvo ujalo profesionálnych chovateľov, ktorí si všimli jeho potenciál.
- S príchodom 20. storočia sa ruské plemeno začalo krížiť s európskymi kozami, ktoré po prekonaní produktivity ruských kôz nemohli prežiť v drsných klimatických podmienkach typických pre Rusko. Na kríženie vzali samce anglických, nemeckých a švajčiarskych plemien. Taký výber nepriniesol žiadne osobitné výsledky.
- V 70. a 80. rokoch 20. storočia sa chovatelia pokúsili o druhý pokus. Samice ruského plemena boli krížené so slávnymi Toggenburgmi a Zaanensom. V dôsledku toho bolo možné chovať kozy so zvýšenými výnosmi mlieka.
Exteriér a chyby
Plemeno patrí do stredne závažnej skupiny. Je ľahké ho odlíšiť od ostatných koziek, ruská biela je oveľa menšia ako Zaanen a Toggenburgs - nesporní vodcovia v produkcii mlieka.
Vonkajšie značky:
- Telo. Silný a pretiahnutý. Hrudník je široký.
- Head. Malý, elegantný. Niektorí ľudia majú náušnice pod čeľusťou.
- Krku. U žien je predĺžená, u mužov je krátka.
- Rohy. Zakrivené kosák. U kôz sú často stočené späť. Kozy bez rohov - až 15%.
- Uši. Malý, zvislý typ.
- Legs. Stredne dlhé, silné kĺby.
- Beard. U mužov a žien.
- Vlna. Hrubá, stredne dlhá.
- Farbu. Väčšinou biela. K dispozícii sú možnosti - šedivé alebo biele s béžovým opálením.
- Vemena. Tvar je správny, okrúhly. Bradavky sú predĺžené.
Defektom plemena, ktoré určuje jeho čistotu, je ušľachtilosť. V ideálnom prípade by mali byť uši vzpriamené a mierne špicaté. Jednotlivec so zavesenými ušami nie je oprávnený chovať.
Mužské a ženské normy:
parametre | Koza | Koza |
Živá hmotnosť, kg | 73 | 52 |
Výška v kohútiku, cm | 83 | 54 |
Výška nárazu, cm | 80 | 59 |
Hĺbka hrudníka, cm | 42 | 29 |
Šírka hrudníka, cm | 19 | 16 |
Šikmý trup, cm | 75 | 57 |
Obvod hrudníka, cm | 103 | 82 |
Šírka v tehlách, cm | 5 | 14 |
Nadprstie, cm | 18 | 8 |
Dĺžka hlavy, cm | 20 | 21 |
Šírka prednej strany, cm | 12 | 13 |
Kozy majú dlhé telo, silné kosti, dobre umiestnené nohy. Kozy sú tiež dosť veľké, ale vo väčšine parametrov sú stále nižšie ako samce.
Hlavné vlastnosti ruských bielych kôz
Plemeno patrí do mliečnych kôz. Hlavným účelom jeho chovu je získavanie mlieka. Všetky ostatné „položky príjmu“ sú kolaterálom. Ruské biele beky, ktoré sa hodia do mliečnych kôz, majú dlhé struky, ktoré sú pohodlné na manuálne aj strojové dojenie.
Hlavným rozdielom medzi ruským plemenom a jeho zahraničnými náprotivkami je prítomnosť nadol pod hustou srsťou. Táto vlastnosť je spojená so schopnosťou plemena prežiť v drsných podmienkach.
Produktivita
Predmety produktivity:
- Milk. Jedna koza dáva ročne 500 až 850 litrov mlieka. Výťažok mlieka závisí od starostlivosti. Ostatné ukazovatele výroby mlieka:
- trvanie laktácie - 270 - 280 dní;
- denný výťažok mlieka - 1 - 2 litre;
- obsah kalórií - 687 kcal / kg;
- obsah tuku - 4 - 5%;
- proteín - 2,8 - 3,2%;
- kazeín - 2,1 - 2,5%;
- laktóza - 4,5-6%.
- Mäso. Líši sa v príjemnej chuti, nežné. Výstup z jatočného tela je 56%. Vďaka vysokej reprodukčnej schopnosti plemena sa mladé zvieratá často chovajú na mäso. Hmotnosť jednotlivcov závisí od pohlavia a pohybuje sa od 55 do 85 kg.
- Vlna a dole. Z jednej kozy za rok sa vyčesí 150 - 200 g nadol. Niekedy sú česané a každá 400 g. Teplé, mäkké vlákna sú vyrobené z vlny. Množstvo vlny závisí od poddruhu plemena - kozy krátke a dlhé vlasy.
- Plodnosť. Samice prinesú 1-2 deti ročne. Frekvencia stávkovania je 2-krát ročne.
- Usne (kozy). Ide o výrobu drahých kožených materiálov - Maroko, Chevro.
Ruská biela má prietok mlieka 0,4 kg za minútu. Priemerná doba dojenia je 3 minúty.
Samce sa často používajú v chovných farmách ako materiál na zlepšenie úžitkovosti iných plemien z mlieka. Vo veľkých stádach sa ruská biela používa na kríženie s kozami Saanen a inými zahraničnými plemenami, ktoré prenášajú gén pre vysokú produkciu mlieka.
Kozí temperament
Plemeno sa vyznačuje vyváženým usporiadaním. Ďalšie charakteristické znaky bielych ruských kôz:
- nie sú náchylní na zadok;
- premenlivý - od poslušnosti rýchlo prechádza k tvrdohlavosti;
- inteligentnému;
- nenásytní - túžia po jedle;
- zdatní a radi dominujú - trpia to ženy bez rohov, ktoré nevedia odolať rohatým spoluobčanom;
- v prípade strachu alebo choroby môžu prejaviť nepriateľstvo.
V nasledujúcom videu nájdete prehľad ruského plemena kôz:
Oblasti distribúcie
Najrozšírenejšia ruská biela koza, ako aj jej poddruh - gorky plemeno, dostala v stredných a severozápadných oblastiach Ruskej federácie. Tu sa vo väčšine fariem chovajú tieto kozy. Na farmách v Moskve, Leningrade, Ivanove a Jaroslavli celková populácia plemena dosahuje stovky tisíc hláv.
Ruské biele kozy sa okrem týchto regiónov aktívne chovajú aj na území Krasnodar, Mordovia, Saratov a ďalšie oblasti Ruskej federácie. Biele kozy sú populárne v Bielorusku a na Ukrajine.
Výhody a nevýhody
V priebehu stoviek rokov prirodzenej „evolúcie“, ako aj v dôsledku systematického výberu, získalo plemeno výhody:
- Dávajú veľa mlieka.
- Hardy.
- Mlieko bez zápachu.
- Priateľský a odchádzajúci. Uznať majiteľa stáda za vodcu a poslúchať ho.
Nevýhody ruských bielych kôz:
- Existuje tendencia k degenerácii plemena. Ak sú heterosexuáli držaní v tom istom pere, potomstvo sa môže narodiť slabé a choré. V dôsledku takéhoto párenia sa rodia zrůdy.
- Chudoba v mladom veku.
Nuansy obsahu
Pri udržiavaní ruského bieleho plemena nie je nič zložité ani zvláštne - tieto kozy sú úrodné, nenáročné a vytrvalé. Hlavná vec, ktorú potrebujú, sú čisté a suché prístrešky, ako aj kompletná strava.
Požiadavky na priestor pre biele ruské plemeno
Požiadavky na kozu a podmienky zaistenia:
- Suchý a čistý kozie dom, dobre vetraný, ale bez prievanu. Kozy netolerujú fúkajúce vetry - ochorejú. Čerstvý vzduch znižuje riziko choroby.
- Podlahy sú so sklonom. Podlahy sú vyrobené z betónu, na ktorý sú položené dosky. Na vrch sa položí pilina alebo slama, aby zvieratá nezamrzli kopytá a nohy.
- Vzduch v stajni by mal byť mierne vlhký. Príliš vlhké miestnosti zvyšujú riziko vírusov a infekcií.
- Čistenie je pravidelné. Ak nie je vyčistený v stodole, na stenách a v slame môže rásť parazitický hmyz.
Na juhu je možné kozy po celý rok spásať. V miernych zemepisných šírkach sa praktizuje metóda pasenia-zastavenia alebo držania v stánku. Plemeno je vhodné ako pre malé súkromné farmy, tak aj pre veľkovýrobu.
Ako a čo nakŕmiť?
Podmienkou vysokého výťažku mlieka je spôsobilá strava. Kým neprichádza chlad, kozia strava je tráva. Kozy obzvlášť túžia jesť ďatelinu, lucernu a pšeničnú trávu.
Tipy na kŕmenie kôz:
- Vico-ovsená zmes. Zmes sena z obilnín a strukovín. Dávkovanie je 2 kg, ale najlepšou voľbou je voľný prístup.
- Kukuričná siláž. Podáva sa počas aktívneho dojenia. Norma je do 1 kg za deň.
- Suché seno fazule - do 400 g.
- Zelenina a ovocie. Až 300 g za deň.
- Krieda a soľ. Pridávajú sa do krmiva v chladnom počasí. Alebo do misiek umiestnili stlačenú soľ a kriedu v miskách.
- Bylinkové metly - žihľavy a quinoa alebo z vetiev - osika, breza, dub.
- Voda. Kozy by mali mať voľný prístup k pitnej vode - mení sa dvakrát denne. V zime je vhodné vodu zohriať.
Kozy radi jedia mladé konáre kríkov, kôra štrku zo stromov. Tieto zvieratá by sa nemali dovoliť v blízkosti ovocných sadov a ovocných sadov.
Odporúčame prečítať si článok o kŕmení kôz v zime.
Párenie: rysy ruského bieleho plemena
Plemeno je založené na divokých a vyšľachtených predkoch, z ktorých ruská biela získala ranú pubertu. Mladé kozy sú pripravené na párenie už 3 mesiace. Mali by sa však pripájať najskôr 7-9 mesiacov. Ideálny vek na párenie je 1 rok.
Druhy párenia
Frekvencia lovu kôz je od 17 do 22 dní. Na párenie je zvyčajne 5 až 7 dní - počas tohto obdobia je žena nepokojná.
Možnosti párenia:
- Umelé oplodnenie. Najspoľahlivejšia a najúčinnejšia metóda. Procedúru vykonáva veterinárny lekár, ktorý je vyzbrojený kvalitným osivovým materiálom, aby sa zabezpečil úspešný výsledok.
- Manuálne párenie. Majiteľ vyberá jednotlivcov na párenie. Je dôležité vyhnúť sa páreniu medzi úzko súvisiacimi jednotlivcami.
- Párenie zadarmo. Zvieratá sa chaoticky pária, keď sú držané pohromade - samce a samice.
Najlepšie je spojiť zvieratá na jeseň, aby sa deti narodili na jar - potomkovia na jar sa považujú za najsilnejších a najodolnejších.
Obdobie tehotenstva a znaky jahniat
Tehotenstvo trvá 143 až 155 dní. Pripravte si vopred všetko, čo potrebujete na jahňatá:
- teplá voda;
- nožnice;
- čisté handry.
Kozy to zvyčajne robia bez ľudskej pomoci. V zriedkavých prípadoch možno budete potrebovať pomoc veterinárneho lekára. Bezprostredné správanie sa ženy môže rozpoznať bezprostredné jahňatá.
Poradie a vlastnosti jahniat:
- Prvé mláďa sa rodí najprv hlava, potom druhá strana.
- Odstraňujú hlien z úst a nosa odrezaním pupočnej šnúry a dezinfikujú ju.
- Hodinu po vzhľade detí vstúpi pôrod. Musí sa rýchlo odstrániť.
Stáva sa, že sa dieťa narodí bez dychu. Môžete mu pomôcť - utierajú mu papuľa z hlienu a vdýchnu vzduch do úst. Novonarodený je tiež umiestnený na chrbte a nohy sú ohnuté a neviazané. Tieto činnosti zvyčajne pomáhajú mláďaťu dýchať.
Keď sú novorodenci suchí, zalejú sa mledzivom a umiestnia sa do špeciálneho kozieho domu pre mladé zvieratá. Ak potomstvo zostane s matkou, produkcia mlieka klesne a bude ťažké sa zotaviť.
Deti: hmotnosť, koľko je vo vrhu, ako sa starať
Hmotnosť dieťaťa pri narodení je 2,4 - 3,7 kg. Mladý rast rýchlo rastie, o 6 až 8 mesiacov hmotnosť zvieraťa dosahuje 25 až 30 kg. Vo vrhu sú často 1-2 deti, tri - zriedka. Mláďatá sa vyvíjajú rýchlo a sú veľmi odolné. Rýchlo sa postavia na nohy, aktívne priberajú na váhe a začnú sa pasú skoro u dospelého stáda.
Vlastnosti kŕmenia:
- Deti, ako sa hodia do chovu dojníc, sa kŕmia bradavkou. Na 10 dní dostanú mledzivo na pitie, potom sa naučia piť z misky.
- Najprv sa deťom podáva mlieko štyrikrát denne, potom trikrát.
- 2. mesiac sa do stravy zavádza tekutá kaša a zemiaková kaša s teplým mliekom. Deti začnú jesť seno. Za 20 dní sa môžu naučiť kŕmiť. Kozy chované na úžitok z mlieka sa kŕmia mliekom počas 3 až 4 mesiacov.
Prečítajte si článok o tom, ako a čo nakŕmiť svoje deti.
Ako dojiť kozu?
Ruské biele je vhodné dojiť ručne, ale vďaka strojovému dojeniu je možné dojenie urýchliť. Ak má farma niekoľko desiatok hláv, najlepším spôsobom, ako získať mlieko, je použitie dojacieho stroja.
Komponenty dojacieho stroja:
- Nádoba - mlieko sa do nej dodáva. Vnútorná strana plechovky je potiahnutá špeciálnou antimikrobiálnou zlúčeninou.
- Dojací mechanizmus.
- Čerpadlo s motorom.
- Poháre s prísavkami alebo svorkami.
- Mliečná hadica.
Dojenie:
- Zviera sa umiestni tak, aby stálo bez zasahovania do činnosti prístroja.
- Do kozla vložte misku s jedlom - niečo chutné.
- Oholte vemeno.
- Pomazajte bradavky dezinfekčným prostriedkom.
- Prvé trysky nasajte ručne do samostatnej nádoby. Mlieko by malo byť čisté, bez krvi a zrazenín. Ich prítomnosť naznačuje ochorenie. Takéto mlieko nie je vhodné na spotrebu.
- Ak v mlieku nie sú žiadne nečistoty, utrite vemeno suchou a čistou utierkou.
- Pripojte vyhrievané šálky strukov na vemeno.
- Odpojte okuliare od bradaviek. Cítite vemeno - ak je v ňom ešte mlieko, vyjadrite ho rukami.
- Znovu namažte bradavky antimikrobiálnymi látkami.
- Umyte a osušte spotrebič - to by sa malo vykonať po každom dojení.
Maximálny počet dojacích jednotiek je 5. Kozy sa umiestňujú do dojiaceho stánku. Koza dáva maximálne množstvo mlieka po porazení. Intenzívna laktácia trvá asi osem mesiacov.
Ako kúpiť čistokrvnú kozu?
Ak osoba nemá skúsenosti s chovom kôz, môže sa ľahko predať ako plemenné zviera. Pri nákupe kôz je užitočné poznať znaky čistokrvnej ruskej bielej:
- Farba srsti je snehobiela.
- Krásne a zdravé kopytá.
Navštívte farmu - pozrite sa, ako sa tam deje. Na základe toho sa dozvedeli, že mäso ani mlieko nebudú mať špecifickú vôňu kozieho mäsa.
Časté choroby plemena
Toto plemeno sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou proti chorobám typickým pre miestne kozy. Ruská biela má pomerne dlhú životnosť - 10 - 15 rokov, a to aj z dôvodu vysokej imunity. Toto plemeno málokedy trpí nachladnutím, brucelózou a botulizmom, ale nie je úplne imúnne voči infekčným a iným druhom chorôb.
Kozy tohto plemena môžu byť choré:
- Tympania. Toto je opuch, ktorý sa vyskytuje počas skorých pasienkov - rosa sa ešte neroztopila. V skorých štádiách sa choroba ľahko lieči. Ak sa opatrenia neprijmú včas, zviera zomrie.
- Parazitárne choroby. Vši a kliešte sa často vyskytujú vo vlasoch kôz. Zvieratá je potrebné pravidelne umývať a vyčesávať.
Plemeno prakticky netrpí nedostatkom vitamínov a hypervitaminózou - dokonca aj seno jesť iba, biele kozy zostávajú zdravé.
Rozdiely od kozy Zaanen
Ruské biele a zaanské kozy sú veľmi podobné. rozdiely:
- Beard. Toto je hlavný rozdiel. Všetky ruské kozy majú brady - samice a samce, iba druhé majú krásnejšiu farbu.
- Správanie. Kozy Saanen sú pokojnejšej povahy.
- Veľkosť. Kozy Saanen sú väčšie a majú prísnejšie proporcie tela.
Kde kúpiť čistokrvné ruské biele kozy?
Ruská biela koza je chovaná vo všetkých oblastiach Ruska - od južného po severný. Je lepšie kúpiť kozy v škôlkach, napríklad:
- V chovateľskej stanici "Koziy Dvor" sa nachádza v Krasnojarsku. Tu si môžete kúpiť dospelých aj mladé zvieratá, ako aj zakryté a dojné kozy, chovné a kastrované kozy.
- Na farme Valeria (Nižný Tagil). Ponúkajú dojné kozy za prijateľnú cenu. Výťažok mlieka - až 4 litre za deň.
Biele ruské kozy sú lacnejšie ako európske plemená:
- chovný koza stojí 15 - 20 tisíc rubľov;
- dojné kozy - od 5 do 12 tisíc rubľov;
- deti - 1-3 tisíc rubľov.
Na trhu sú často ponúkané plemenné biele kozy, ktoré sú „ruské biele“. Žiadajú o nich 3 až 3,5 tisíc rubľov.
Chyby pri chove kôz
Chyby, ktoré urobili neskúsení chovatelia kôz:
- Prekrmovanie detí. To môže viesť k nadúvaniu. Je potrebné monitorovať množstvo dávkovaného krmiva. Prejedanie môže viesť k smrti.
- Včasné pokrytie. Poškodzuje zdravie a produktivitu kôz. Je lepšie začať s prvým náterom vo veku jedného roka. Potom bude koza stabilná vo výnose mlieka a zabráni sa mnohým chorobám. Samice, ktoré sú predčasne potiahnuté, sú náchylné na komplikácie počas jahniat, netolerujú popôrodné obdobie, vek rýchlo a musia sa vopred poslať na zabitie.
- Chov pred prvým porazením. Mladé kozy, ktoré sa narodili matkám s vysokou úžitkovosťou, majú často väzy rastúce pred zakrytím. Ak vo vemene nie je mlieko, nedojte ho. Keď koza začne mlieko, prestane sa vyvíjať. Živiny potrebné na jeho vývoj prechádzajú do mlieka.
Okrem toho v dôsledku predčasného dojenia sa vemeno tvorí nesprávne - počas chôdze sa stáva prehnutým a ľahko sa zraní, môže krvácať a zapáliť sa. - Rodinné väzby. Je nemožné získať silného potomka a vysoký výnos mlieka v dôsledku kríženia príbuzných.
- Nedostatok chôdze v zime. Najmä mladé zvieratá a tehotné ženy potrebujú prechádzky. Potrebujú slnko a pohyb. Posilňujú imunitný systém a kostru. Tehotné kozy musia chodiť kvôli prevencii - aby sa uľahčil pôrod. Prechádzka by mala trvať najmenej hodinu, ak koza len stojí a žuje seno, z takejto prechádzky nemá zmysel - mala by sa aktívne pohybovať.
- Kojenie po narodení. Kozám sa podáva iba seno, voda a metly počas prvých 10 dní. Chlast, obilie, kŕmne zmesi a šťavnaté krmivo môžu spôsobiť opuch vemena, zastavenie žalúdka a smrť. Je prísne zakázané kŕmiť kozy po narodení hovorcami - môžete vyvolať opuchy a mastitídy. Nesprávne kŕmenie môže viesť k zastaveniu funkcie bachora av dôsledku toho k smrti kôz.
- Náhle strihanie nekrytých kôz. Zviera musí odpočívať 2,5 mesiaca. Môže sa potom prevádzkovať ako zakrytá koza a potom sa môže dojiť.
- Zlá strava počas tehotenstva. Nedostatok vitamínov a stopových prvkov vedie k zrodeniu oslabeného potomstva a zlého výnosu mlieka.
- Kopytá sú zriedka orezané. Kopyty by sa mali orezávať od 3 mesiacov. Frekvencia obriezky je každé 2,5 až 3 mesiace. Dlhé kopytá spôsobujú zvieratám mučenie. Môže sa vyvinúť hniloba kopyta a ďalšie komplikácie.
Recenzie kôz
Maria N., 55 rokov, amatérsky chovateľ kôz, región Kostroma. Dlho som sníval o chove dobytka, ale bál som sa, že zahraničné kozy nebudú zakoreniť s nami, nevydržia naše mrazy. Dozvedel som sa o ruskom bielom plemene a kúpil som si zakrytú kozu v jednej domácnosti. Teraz mám malé stádo jedného chovateľa a sedem kôz. Predávam mlieko vo svojej dedine a tiež ho dodávam do mesta na predaj. Mlieko je vynikajúce, nie je to vonné - ľudia to oceňujú.
Vasily S., 66 rokov, nováčik, chovateľ kôz, Kaliningradská oblasť. Keď som odišiel, rozhodol som sa založiť kozu. Pretože neexistujú žiadne skúsenosti, vybral som si nenáročné plemeno - ruské biele. Koza je poslušná, láskavá, nie tvrdohlavá, nie sú tam žiadne zdravotné problémy. Pásne sa celý deň v lete. Na zimu som sa presunul do stodoly. Nalievam mlieko v 4 - 5 litroch. Dosť pre seba a tiež predávam susedom.
skryť
Pridajte svoju recenziu
Ruské biele plemeno je vhodné nielen pre malú súkromnú farmu, ale aj pre veľkú farmu. Tieto kozy sú optimálne prispôsobené miestnemu podnebiu, prakticky nie sú choré, sú nenáročné na jedlo, sú produktívne a dodávajú chutné mlieko.
Autor publikácie
12
Rusko. Mesto Novosibirsk
Publikácie: 276 Komentáre: 1