Cibuľa rodiny obsahuje mnoho odrôd, ktoré sa líšia typom viacfarebnosti - niekoľko malých cibúľ (do 10 jednotiek) je kombinovaných do jednej hlavy. Hmotnosť hniezda sa pohybuje od 150 g do 300 g. Odrody sa vyznačujú odolnosťou voči chorobám, šťavnatosťou, jemnou chuťou a vynikajúcou vôňou.
Charakteristické vlastnosti rodinných cibúľ
Rodinná odroda cibule sa považuje za bežnú plodinu, ktorá bola prvýkrát vybraná v severných oblastiach Ruska. Chovatelia sa snažili pestovať cibuľovú rastlinu, ktorá prežíva v drsnom podnebí. Po mnoho desaťročí vedci zdokonalili rozmanitosti a dosiahli najvyššiu úroveň výnosu, skorú zrelosť a schopnosť dlhodobého uchovávania.
Charakteristické znaky rodinnej cibule:
- priemerná doba zrenia od výsadby semien po zber je 60 - 70 dní;
- doba skladovania - 11-12 mesiacov;
- zvýšená odolnosť proti chladu;
- konzervovanie chuti a živín po celú dobu skladovateľnosti;
- možnosť výsadby v zime a na jar;
- farba šupiek - zlatá, hnedá, fialová, bronzová v závislosti od konkrétnej odrody;
- odtieň jadra - častejšie biely alebo ružový, menej často fialový;
- vysoká produktivita;
- nedostatok schopnosti strieľať;
- odolnosť proti chorobám;
- nenáročnosť;
- možnosť pestovania na hlave a perí.
Rodinné cibule sa používajú na konzerváciu, marinády, na prípravu prvého a druhého jedla, na predjedlá za studena, na šaláty.
Odrody cibule
Existuje mnoho druhov rodinných cibúľ, ktoré majú svoje vlastné vlastnosti:
- zázvor sa týka stredne neskorých odrôd. Hlavy majú podlhovastý tvar, snehovo biele mäso, svetlé zlaté šupiny. Chuť je ostrá, počet žiaroviek v jednej hlave je maximálne 10. Hmotnosť každej z nich je 50 - 70 g.
- kláštorné - za skorú cibuľu sa vlasť považuje za provinciu Kostroma. Tvar je okrúhly predĺžený, hmotnosť cibúľ je až 65 - 70 g, farba plev je ružovkastá, mäso je biele a ružové. Počet cibule je 8 kusov, chuť je slabo korenená.
- Starí veriaci - štipľavý, vybraný vo Vologdskej oblasti. Tvar hlavy je okrúhly, podlhovastý, farba medeno-žltá, počet žiaroviek je 10 jednotiek s hmotnosťou 70 - 80 g.
- princ - veľká odroda s cibuľkami s hmotnosťou 80 g, ktorá sa v hlave tvorí až do 10 kusov. Sfarbenie plevy je hnedo-ružové, dužina sa vyznačuje šťavnatosťou a príjemnou chuťou.
- Velikoustyugsky Má hnedočervenú košeľu, počet žiaroviek dosahuje 10 jednotiek s hmotnosťou 50 - 80 g. Chuť je dosť ostrá.
- Prometheus má jemnú chuť, vysokú šťavnatosť. Dužina je snehobiely odtieň, šupka je červeno-hnedá, tvar je okrúhly. Hlava obsahuje 8 žiaroviek s hmotnosťou 70 - 75 g.
- Albik - skorá odroda s okrúhlymi cibuľkami, žlté vločky. Jedná sa o malú cibuľu, ktorá obsahuje niekoľko prvkov s hmotnosťou 30 - 50 g. Funkcia - pestuje sa viac na zeleno.
- grant - Najviac obrovský luk s 12 hlavami. Hmotnosť cibule dosahuje 200 g, chuť je ostrá, dužina je šťavnatá.
- Pesandor - má jemnú chuť a veľmi vysoký obsah hláv v hniezde - 15 - 20 kusov. Buničina má purpurový odtieň.
Existujú aj ďalšie odrody, ktoré sú určené pre severné šírky - sibírska žltá, kobylka, Krepysh, Sprint a pre južné regióny - Rostov, ruská purpurová, kubanská žltá.
Propagácia rodinnej cibule
Rodinná cibuľa sa šíri výlučne vegetatívnym spôsobom, pretože niekoľko cibúľ sa nachádza v jednej hlave. Na výsadbu sa používajú stredné, z ktorých sa odstránia malé komponenty. Toto musíte urobiť opatrne, aby ste nepoškodili koreňový systém.
Odroda je vysadená priamo na otvorenom priestranstve alebo v skleníku na pestovanie sadenice.
Príprava rodinnej cibule na výsadbu
Cibuľové plodiny, rovnako ako iná zelenina, sa musia pripraviť pred výsadbou, čím sa zvyšuje produktivita, urýchľuje proces hryzenia hláv a rast sadeníc.
Prípravné opatrenia zahŕňajú tri činnosti - spracovanie sadivového materiálu, výber miesta na základe striedania plodín a príprava záhonov.
Príprava osiva
Pred vysadením žiaroviek vykonajte nasledujúce manipulácie:
- Vyčistite vrchné vrstvy plevy, pod ktorou je možné lokalizovať patogény. Sú to oni, ktorí ďalej prispievajú k rozvoju chorôb, najmä plesňových.
- Žiarovky vyleptajte dezinfekčným prostriedkom. Na tento účel môžete použiť roztok mangánu alebo síranu meďnatého. Namočte do tekutiny 2-3 hodiny. V obchode si môžete kúpiť špeciálne dezinfekčné prostriedky (Maxim a podobne).
- Opláchnite žiarovky čistou vodou.
- Namočte sadivový materiál do humínových hnojív, organických a minerálnych látok alebo stimulátorov rastu. Udržujte v roztoku 10 hodín.
- Vložte žiarovky do spoločnej nádoby a vložte ju na nevyhrievané miesto. Korene porastú o niekoľko dní.
- Pred výsadbou odrežte vrchy hláv, aby sa dosiahol rast sadenice.
Príprava hrebeňa
Najskôr si vyberte miesto - slnečné, bez silného vetra. Toto by sa malo uskutočniť na jeseň, pretože postele sa pripravujú bezprostredne po predchádzajúcej úrode. Pretože je pôda potrebná, záhrada sa vykopáva až do výšky lopaty bajonetu. Súčasne sa aplikujú hnojivá (norma na 1 štvorcový M):
- 15 g draselnej soli a 25 g superfosfátu.
- Humus alebo kompost - 5 kg.
Pravidlá striedania plodín
Striedanie plodín je dôležitou poľnohospodárskou technikou, ktorá optimalizuje využívanie pôdy prirodzeným dopĺňaním chýbajúcich zdrojov.
Každá kultúra má osobitný vplyv na zloženie a štruktúru pôdy, takže pri pestovaní sa musí medzi sebou striedať odlišná zelenina. Inak (ak sa na lôžku pestuje iba jedna plodina), je pôda vystavená úbytku jednej alebo druhej živiny alebo ich komplexu. Okrem toho môžu larvy škodcov akumulovať tieto jedlá, napríklad iba plodiny v noci.
Cibuľa je prísne zakázaná pestovať na jednom mieste každý rok. Návrat na predchádzajúce postele je možný iba po 3 rokoch.
Najlepší predchodcovia pre cibuľové rodinné plodiny:
- paradajky
- zeler;
- biela kapusta, kedlubica;
- squash, squash;
- zemiaky;
- špenát, šalát;
- tekvica;
- baklažán.
Najhorší predchodcovia:
- cesnak a cibuľa;
- reďkovky a reďkovky;
- fazuľa a hrach;
- uhorky a kôpry;
- slnečnica a kukurica;
- petržlen a petržlen.
Zelenina sa pestuje na základe priaznivých účinkov na seba v susedstve. Rodinné cibule sú vynikajúce s uhorkami, repou, paradajkami, mrkvou, jahodami, špenátom a šalátom.
Je nežiaduce pestovať cibuľu vedľa kedlubňa a brokolice, repy a kôpru, reďkovky, hrášku, fazule, petržlenu, kapusty, šalátu.
Cibuľa sa môže pestovať v tesnej blízkosti požadovaných plodín alebo sa môže pestovať podľa určitého vzoru. Napríklad pripravte 2 až 4 riadky s cibuľou, 1 riadok s mrkvou, opäť 2 až 4 riadky s cibuľou, 1 riadok s paradajkami atď.
Výsadba cibule
Cibule rodiny sa pestujú podľa určitého vzoru v závislosti od druhu odrody, ale vzdialenosť medzi cibuľkami je na rozdiel od mierne pravekých odrôd oveľa väčšia.
Je to spôsobené tým, že v jednej hlave je niekoľko žiaroviek, ktoré rastú do strán. Ak toto pravidlo nedodržíte, hlavy sa zmenšujú.
Čas pristátia
Biologickým znakom rodinnej cibule je, že koreňový systém sa vyvíja lepšie pri nízkych teplotách. Napríklad optimálna teplota pre korene je od +2 do +20 stupňov, pre zelenú časť - +15-25. Cibuľa vo fáze tvorby koreňového systému a hláv sa nebojí až do 6–7 hodín, ale nadmerne horúce počasie nepoškodí.
Tieto ukazovatele umožňujú pestovať plodiny kedykoľvek v roku - začiatkom jesene, jari alebo pred zimou. Cievku môžete osiať kedykoľvek, ale mali by ste venovať pozornosť požiadavkám poľnohospodárskej technológie na konkrétnu odrodu.
Schémy
Hĺbka položenia rodinnej cibule sa pohybuje od 2 do 3 cm, vzdialenosť medzi radmi by nemala byť menšia ako 30 cm, väčšia ako 40 cm. Vzdialenosť medzi sadenicami závisí od veľkosti cibule v pestovanej forme:
- malé odrody vyžadujú 10 cm;
- stredne veľké - 15 cm;
- veľké - do 30 cm.
Proces výsadby rodinných cibúľ na otvorenom priestranstve
Výsadba rodinnej cibule na otvorenom priestranstve:
- povoľte postele zavedením soľného kameňa (na 1 m2 - 7 g látky);
- vyrovnať povrch zeme;
- robiť drážky alebo diery podľa zvolenej schémy;
- nalejte veľa vody;
- posypeme drevným popolom;
- nastaviť žiarovky;
- posypeme pôdou a tampónom.
Po vysadení sa neodporúča navlhčiť postele, ale odporúča sa mulčovanie, aby sa udržala optimálna úroveň vlhkosti.
Ako pestovať rodinnú cibuľu v sadeníc?
Pri výsadbe cibule na otvorenom teréne je potrebné ju riediť, nie všetky hlavy môžu prísť, mladé výhonky je potrebné chrániť pred silnými dažďami. Pri spôsobe sadenice nevznikajú tieto problémy.
Ako zasiať cibuľu pre sadenice:
- ošetriť osivo štandardným spôsobom;
- zasadiť cibule do drevených debien hojným zalievaním;
- prikryte plastovým obalom, kým sa nevytvoria prvé výhonky.
Počas vegetačného obdobia pôdu pravidelne navlhčujte, udržiavajte teplotu od +14 do +25 stupňov. Akonáhle sa budete kŕmiť riedenou vodou kuracieho hnoja v pomere 10: 1.
Po stabilizácii poveternostných podmienok môžete pestovať v zemi. Výsadbový čas závisí od podnebia - sadenice sú pripravené na presádzanie do 30 - 50 dní, v závislosti od odrody.
Transplantačný proces:
- zalejte sadenice do zásuvky;
- vyhrabajte žiarovky pomocou nástroja, vytiahnite hlavy;
- mierne koreniť korene - mali by zostať 4 cm;
- nalejte roztok kalu do pripravenej jamky;
- sadenice rastlín;
- k zemi;
- nalejte veľa vody;
- položiť mulč.
Po pristátí vykonajte po 3 dňoch uvoľnenie.
Vlastnosti pristátia v zime
Takmer všetky odrody viaczložkovej cibule sú vhodné na pestovanie v zime, pretože vydržia mráz. Existuje však jedna podmienka - silnejší koreňový systém, takže musíte zvážiť načasovanie výsadby. Preto sa rodinná cibuľka pestuje 1,5 - 2 mesiace pred mrazom, koncom septembra - začiatkom októbra.
Prípravné opatrenia a postup vykládky sú zhodné s pravidlami výsadby na jar. Pred začiatkom mrazu sa musí cibuľa mulčovať. Výška mulča by mala byť najmenej 6-8 cm.
Ako sa starať o rodinnú cibuľu?
Ak chcete pestovať slušnú úrodu, je potrebné o ňu primerane starať.
Zalievanie
Pri pestovaní cibuľových plodín chcú záhradníci získať nielen hlavy, ale aj zelenú hmotu. Rodinná rozmanitosť vďaka prítomnosti niekoľkých žiaroviek v hlave dáva hojnosť peria. A na dosiahnutie tohto cieľa je potrebné zavlažovanie. Zvlhčenie začína po vytvorení a raste sadeníc o 8 cm.
Pravidlá napájania:
- Polievanie je dostatočné na vykonanie 1 krát za 6-7 dní. Za 1 štvorcový. m vyžaduje 16 - 20 litrov vody.
- Na zvlhčenie pôdy sa používa dažďová voda. Ak to nie je možné, môžete použiť kohútik, ale nezabudnite ho brániť 3-4 dni.
- Voda by mala byť teplá (z chladnej rastliny ochorie a zomrie), preto nechajte tekutinu zhromaždenú v nádrži pod otvoreným slnečným lúčom.
Stáva sa, že pri dostatočnom zalievaní zelená hmota zožltne, takže neskúsení záhradníci zvyšujú množstvo a frekvenciu hydratácie. Nerobte to, pretože dôvod spočíva v nedostatku minerálov. Ak sa chcete problému zbaviť, pripravte roztok dusičnanu amónneho alebo posypte rastlinami drevný popol.
Mulčovanie
Vďaka mulčovaniu môžete ušetriť čas, vodu a námahu, zabrániť rastu burín. Materiál, ktorý je naplnený po dlhú dobu, udržuje potrebnú úroveň vlhkosti, takže frekvencia zalievania je znížená. Mulčovanie vytvára hustú poréznu vrstvu, cez ktorú je ťažké preraziť burinu.
Procedúra sa vykonáva okamžite po daždi alebo vlhkosti. Na tento účel sa používajú iba prírodné materiály - tráva, vrcholy ostatných plodín, seno, slama, piliny, ihly.
Vrchný dresing
Rodinné cibule nevyžadujú hnojivo, pretože pred výsadbou sa vykonáva hnojenie. Ak si však všimnete vädnutie alebo žltnutie peria a rast cibúľ sa zastaví, použite tento postup:
- Na 10 litrov vody zoberte 15 g draselnej soli a 10 g dusičnanu amónneho.
- Kuracie trusky sa riedia v pomere 1: 15/20.
Uvoľnenie
Deň po zalievaní uvoľnite pôdu medzi riadkami. Počas celej sezóny postačujú 4 postupy za normálnych poveternostných podmienok.
Ak je leto veľmi suché a na povrchu zeme sa tvoria popraskané krusty, pôda sa musí častejšie uvoľňovať. Spolu s uvoľňovaním sa tiež uskutočňuje burenie.
Kontrola škodcov a chorôb
Cibule rodiny sa považujú za rezistentné na choroby, ale za nepriaznivých podmienok sa najčastejšie vyskytujú plesňové choroby. Rastliny niekedy ovplyvňujú aj škodcov.
Ako sa vysporiadať s najbežnejšími chorobami a hmyzom:
- Pri porážke Fusária, ktorá sa vyznačuje tvorbou hniloby na žiarovke, sa zavlažovanie úplne zastaví. Rastliny sa ošetria roztokom síranu meďnatého (1%) alebo chloridu meďnatého.
- Na prevenciu sa používa roztok síranu meďnatého - 5 g, voda - 10 l, drvené pracie mydlo - 50 g.
- Na ochranu pred škodcami sú postele posypané tabakovým prachom, mletým čiernym korením.
- Je užitočné zalievať uličky soľným roztokom - na 10 litrov 200 g.
- Obzvlášť nebezpečné je cibuľová muška, ktorá infikuje rozmanitosť rodiny. Na jeho ničenie sa používajú drogy: Spark, Inta-Vir, Flies, Zemlin.
- V blízkosti postelí je vhodné zasadiť nechtíky a mrkvu.
- Môžete variť mäty a borovicové ihly, zalievať postele.
Formácia hniezda cibule
Na získanie väčších hláv sa vytvára rodinné cibuľové hniezdo. Malo by sa tak stať od konca júna. Optimálny počet cibuľových prvkov pre ich rast je 4-5 kusov.
Aký je postup:
- skontrolujte hlavu a mierne oddeľujte pôdu od nej;
- dôkladne oddeľte ďalšiu cibuľu bez toho, aby ste vytiahli hlavu z otvoru a nepoškodili koreňový systém;
- kopať žiarovky.
Sklizen
Čas zberu cibule závisí od odrody, môžete ju však určiť podľa vonkajších znakov - perie je suché a spadne. Žiarovky by sa mali vyberať za priaznivých poveternostných podmienok. Malo by byť ráno, pretože po zozbieraní žiaroviek sú položené v posteli na priamom slnečnom svetle do sucha.
Za daždivého počasia sa cibuľa premiestni do teplej vetranej miestnosti položenej na tkanom materiáli, ktorý dýcha zo všetkých strán. V tomto prípade musíte otočiť hlavy 2-3 krát denne.
Ako zbierať cibuľu?
Ak si chcete cibuľu ponechať dlhú dobu, musíte dodržiavať základné pravidlá zberu:
- je zakázané vyťahovať hlavy, ťahať vrcholy;
- Najprv musíte vykopať zeleninu;
- potom jemne potiahnite a držte základňu (krk) rukou;
- jemne otrite špinu bez toho, aby ste si navzájom zasiahli, alebo iné predmety;
- rozložte do sucha;
- odrežte zelenú hmotu a nechajte krk 3-4 cm;
- v závislosti od úrovne vlhkosti zaschnite v miestnosti niekoľko dní alebo týždňov, až kým úplne nezaschne;
- rezané korene na 1-2 cm;
- Zlikvidujte poškodené žiarovky.
Pravidlá ukladania
Po zozbieraní a príprave rodinnej cibule sa odošle na dlhodobé skladovanie.Izbou môže byť byt (kuchyňa, špajza, zásuvky, balkón) alebo pivnica. Požiadavky založené na umiestnení úložiska:
- V izbových podmienkach je povolený teplotný režim od +18 do + 22 ° C, vlhkosť vzduchu - 60-70%. Môžete ukladať rôznymi spôsobmi:
- v lepenkovej krabici;
- v starých kapronových pančuchách;
- vo vreckách vyrobených z prírodnej tkaniny;
- do košov viniča;
- v papierových vreckách;
- v polypropylénových sieťach;
- vo forme vrkočov, ktoré sú tkané z cibúľ s nezrezanými vrchmi.
- V suteréne je teplota 0-4 stupňov, vlhkosť je maximálne 85%. Hlavy môžete uložiť do škatúľ vyrobených z dreva alebo plastu, ktoré sú plné piesku a pilín. Predpokladom je vyvŕtanie otvorov na odstránenie prebytočnej vlhkosti a vzduchu.
Rodinné sušenie cibule
Ak rodinná cibuľa nie je úplne vysušená, v budúcnosti podstúpi hniloby, takže nebude možné ju uchovávať jeden rok.
Pri prvom sušení kultúry na lôžkach a pri druhom sušení je potrebné dodržať nasledujúce podmienky:
- Čas schnutia - minimálne 10 dní, maximálne 20 dní.
- Poloha - podkrovie, vetraná časť, ulica (pod klenbou).
- Metóda spočíva v tom, že sa roztiera na tkaný materiál a zavesí sa do zväzku.
Užitočné tipy
Začínajúci záhradníci často robia chyby, kvôli ktorým nie je možné získať dobrú úrodu cibule. Ak tomu chcete zabrániť, použite tipy skúsených:
- Nebojte sa zasadiť odrody s mnohonásobnými púčikmi skoro na jar - nebojí sa námrazy.
- Pri výbere semenného materiálu majte na pamäti, že perie rastie viac z malých žiaroviek, hláv z väčších a veľkých nefunguje. Faktom je, že bude málo zelene a žiarovky porastú.
- Ak nebudú dodržané pravidlá zberu a skladovania plodín, bude mať výsadbový materiál na budúci rok nízku kvalitu.
- Ak perie náhle zožltne, znamená to, že im chýba dusík alebo draslík. Ak chcete problém vyriešiť, vykonajte vhodný obväz.
- Pred aplikáciou hnojiva však rastliny dôkladne skontrolujte. Možno, že listy zožltnú kvôli škodcom - cibuľovým muškám a ich larvám.
- Napodiv, ale môže dôjsť k žltnutiu zelene s nadmernou vlhkosťou v pôde.
- Ak rast rastie iba v perie, znamená to, že cibuľa bola vysadená príliš neskoro, keď teplota vzduchu a pôdy neprispela k vybudovaniu koreňového systému.
- Hlavy nedospievajú s nadbytkom dusíkatých hnojív.
- Ak chcete dosiahnuť rast hlavy, ihneď po výsadbe, skúste vodu zalievať po dobu 6-7 dní.
Recenzia
Galina Vasilievna, 57 rokov, letný pobyt, Kaliningradská oblasť Vždy som nemal rád rodinné odrody cibule. Pripájam sa k tomu, že majú malé hlavy (v porovnaní s bežnou cibuľou). Potom už nechcem tráviť veľa času šúpaním zeleniny. Akonáhle susedia ošetrili mníšsku odrodu, páčilo sa mi, že chutí, a poznamenal som si, že takúto cibuľu je možné krájať veľmi jemne bez vynaloženia akéhokoľvek úsilia.
Igor, 31, Krasnojarsk. Pestovanie cibule (rodiny) je ľahké aj v našom regióne - rastie s mrazom, plodina je bohatá, chuť je vynikajúca. Áno, a osobitná starostlivosť si nevyžaduje. Ale na výsadbu si vždy vyberám predčasné možnosti.
Natalya Gulyaeva, 36 rokov, poľnohospodár. Pestujem cibuľu už asi päť rokov, beriem na to rôzne odrody a vždy mám rovnaký pozitívny výsledok - vysokú produktivitu, nenáročnosť, vynikajúce žiarovky, takže to odporúčam.
skryť
Pridajte svoju recenziu
Výťažnosť a chuťové vlastnosti rodinnej cibule závisia od kvality starostlivosti o ňu. Starostlivosťou a starostlivosťou budete zbierať chutnú, šťavnatú a zdravú zeleninu. A ak ho správne zozbierate a uložíte, bude vám to stačiť až do budúcej jari.
Pridané
2
Rusko. Mesto: Zheleznogorsk
Publikácie: 56 Komentáre: 0