Med s prídavkom zabrusu sa považuje za účinný liek na liečenie chorôb. Má antibakteriálne, hojivé a posilňujúce vlastnosti, normalizuje tok metabolických procesov a zlepšuje stav nervového systému. Prečo je cudzí med tak vysoko cenený, dozviete sa v tomto článku.
Aký med sa nazýva cudzí?
Voštinové čiapky sa považujú za prepad, ktorým včely uzatvárajú med. Inak sa nazývajú aj pečať.
Med, ktorý sa skladuje za takýchto podmienok, je nasýtený užitočnými látkami. Niektorí včelári tvrdia, že pečivo pomáha medu úplne dozrieť, čo vysvetľuje jeho vysokú hodnotu.
Vďaka zabrusom má med špeciálnu chuť a dlhšie si zachováva užitočné vlastnosti.
Technické údaje
Počas zberu medu delia včelári sudy, nie viac ako 1 mm, a umožňujú medu odtiecť. Potom sa časť produktu ponechá v úli, aby včely mohli vyrábať nové voštiny, zatiaľ čo druhá sa zhromažďuje a používa na liečebné účely.
Kukurica sa niekedy drví pomocou extraktora medu, predpokladá sa však, že med, v ktorom kukurica zostáva, sa považuje za vyššiu hodnotu.
Bohužiaľ, veľa včelárov si nie je vedomých blahodárnych vlastností zabrusa, takže ho jednoducho pri výbere medu vyhodia. Nie je prekvapujúce, že za takýchto podmienok sa cudzí med považuje za vzácny a skutočne vysoko oceňovaný.
Cudzí med má tieto vlastnosti:
- Farbu. Závisí od včiel, rastlín, z ktorých sa extrahovala, a dokonca aj od poveternostných podmienok počas zberu. Spravidla získava veľmi svetlú, takmer bielu farbu s jemným nádychom žltej farby. Ale niekedy môžete vidieť tmavý cudzí med, ktorého farba je podobná ako tmavo hnedá.
- Chuti. Závisí to tiež od uvedených podmienok. Je pozoruhodné, že ak sa med posúval pomocou extraktora medu, jeho chuťové charakteristiky sa mierne zmenili. Je menej nasýtený. Nestráca však svoje vlastnosti.
- Vôňa. Odroda tu tiež zohráva významnú úlohu. Napríklad v slnečnicovom mede bude aróma ľahká a jemná, ale v pohári bude silná a bohatá.
- Kryštalizácie. Malo by sa pamätať na to, že horčičný med kryštalizuje v priebehu niekoľkých dní, zatiaľ čo v kvete tento proces prebieha omnoho pomalšie. Prítomnosť zabrusa tento proces neovplyvňuje.
- Konzistencie. Cudzí med je hustejšia hmota jednotnej konzistencie. Často v ňom nájdete kúsky zabrusa.
Osobitné zloženie
Zloženie cudzieho medu sa považuje za jedinečné. V mnohých ohľadoch záleží na:
- plemená včiel, ktoré produkovali med;
- miesta, kde žije hmyz a kde sa nachádza včelárstvo.
Medzi jeho komponenty:
- včelí vosk;
- peľu;
- enzýmy, ktoré vylučujú slinné žľazy včiel;
- propolis;
- Perga.
Cudzí med si zachováva zložky, ktoré sa pri čerpaní z bežného medu väčšinou strácajú.
Med tiež obsahuje mnoho ďalších užitočných látok:
- vitamíny A a C;
- esenciálne oleje;
- organické kyseliny;
- proteíny, uhľohydráty a tuky.
Liečivé vlastnosti
Med so zabrusom má mnoho užitočných vlastností:
- Antibakteriálne. Liečivý med pomáha zbaviť sa vírusov a baktérií, ktoré vyvolávajú výskyt chorôb.
Okrem toho pri použití medu neexistuje závislosť, napríklad pri používaní niektorých tradičných lekárskych výrobkov, ktoré majú podobný účinok. Preto so zastavením používania medu nedochádza k relapsom ani iným negatívnym symptómom. Umožňuje vám účinne a bezpečne bojovať proti príznakom choroby. - Antialergické. Cudzí med je silným nástrojom v boji proti alergiám na peľ, ktorý sa objavuje počas kvitnutia rôznych rastlín. Táto vlastnosť sa vysvetľuje skutočnosťou, že med obsahuje malé množstvo peľu. Pri pravidelnom používaní v malom množstve si človek vyvíja imunitu proti negatívnym účinkom.
- Proti kŕčom. Účinné pri kŕčoch, ktoré sa vyskytujú pri trávení. Med pomáha zmierňovať priebeh negatívnych symptómov. Zároveň pomáha odstraňovať toxíny z tela, toxíny a iné škodlivé látky, čo výrazne uľahčuje trávenie a zlepšuje vnútornú mikroflóru stien žalúdka a čriev. Cudzí med je okrem toho účinným nástrojom v boji proti zápche.
- Diétne. Odborníci na výživu odporúčajú použitie cudzieho medu pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože vám umožňuje normalizovať tok metabolických procesov v tele, nasýtiť ho a obohatiť ho o užitočné stopové prvky, ktoré pomáhajú zbaviť sa nadváhy. Nemali by ste však zneužívať sladký produkt.
- upokojujúce Upokojujúci účinok cudzieho medu je známy už dlho. To platí najmä pre ľudí trpiacich poruchami spánku. Okrem toho má med priaznivý vplyv na nervový systém a posilňuje ho. Z tohto dôvodu sa znižuje riziko stresu a narušenia, zlepšuje sa nálada, zvyšuje sa celkový tón tela.
- Spevnenie. Je dokázané, že pravidelná konzumácia cudzieho medu významne zlepšuje imunitu a znižuje riziko mnohých chorôb. Toto je obzvlášť viditeľné v zimnom chladnom období: ľudia, ktorí používajú cudzí med, majú oveľa vyššiu aktivitu a pracovnú kapacitu.
- Očista. Dokonca aj naši vzdialení predkovia žuvali zabru, aby si vyčistili zuby a zlepšili stav ďasien. Vďaka nemu dochádza k bieleniu smaltu a postupnému vymiznutiu zubného kameňa. Je účinný nielen pri liečbe mnohých chorôb ovplyvňujúcich ústnu dutinu, ale aj pri ich prevencii.
- Hojenie. Pri niektorých kožných chorobách, ako aj pri menšom poškodení kože, sa odporúča liečiť určité oblasti cudzím medom. Prispieva to k rýchlemu uzdraveniu a obnove hornej vrstvy pokožky.
Ako použiť?
Ak chcete použiť zabrus bolo užitočné, mali by ste pamätať na niekoľko jednoduchých pravidiel:
- Pravidelnosť. Aj na preventívne účely by sa mal cudzí med používať denne, najmenej 1 polievková lyžica denne, rozdelený do niekoľkých dávok. Pri rôznych ochoreniach sa dávka môže zvýšiť. Nemalo by sa to robiť stále, ale v určitých obdobiach, pričom si robíme malé prestávky.
- Správny čas. Najlepšie je použiť produkt okamžite po jedle. Pomôže to lepšie tráviť potraviny. Výnimkou je použitie na chudnutie.
- Dôkladné sekanie. Kusy syra, ktoré prichádzajú do medu, sa odporúča opatrne žuť. Za optimálny čas sa považuje 20 minút.
- Individualita. Dávka a trvanie spotreby cudzieho medu by sa mali vyberať individuálne pre každý, v závislosti od choroby a závažnosti príznakov.
- Gradualness. Odporúča sa začať používať cudzí med vo veľmi malých dávkach. Je to potrebné na pozorovanie reakcie tela na produkt a na včasné odstránenie možných negatívnych prejavov. Toto je obzvlášť dôležité pre ľudí, ktorí sú náchylní na alergické reakcie.
V niektorých prípadoch sa nesmie cudzí med prehltnúť. Kusy zabrusa by sa mali žuť, až kým nestratia svoju sladkavú pachuť. Potom môžu byť vyplivnuté.
Na rôzne choroby
Použitie lieku zabrus na liečebné účely by sa malo dohodnúť s lekárom.
Existujú osobitné odporúčania na použitie cudzieho medu na liečbu rôznych chorôb:
- Chladný. Každú hodinu by ste mali používať lyžičku cudzieho medu a zároveň starostlivo žuť. Najlepšie je začať jesť zdravo pri prvých príznakoch choroby.
Bude užitočné konzumovať zabrus v čase, keď je riziko ochorenia mimoriadne vysoké. Pre prevenciu musíte jesť 1 lyžicu ráno a neskoro večer.
- zápal pankreasu Pri pankreatitíde sa odporúča prehltnúť med, nie zvlášť žuvanie. Predpokladá sa, že kúsky zabrasu majú priaznivý vplyv na orgány gastrointestinálneho traktu.
- Zápcha. Na zlepšenie fungovania žalúdka a zvládnutie zápchy postačí jesť iba jednu veľkú lyžicu medu denne.
- zápal dutín Na zvládnutie týchto príznakov by ste mali každú hodinu používať lyžicu produktu. Musíte to urobiť 2-3 dni. Potom nejedzte viac ako 1 veľkú lyžicu denne, rozdelenú do 2 aplikácií. Rovnaký vzor je zobrazený aj pri výtoku z nosa.
- Alergie. Existuje niekoľko schém na prevenciu alergických príznakov rôzneho pôvodu:
- Mierna senná nádcha. Pred kvitnutím musíte jesť 1 lyžicu denne.
- Senná nádcha. Pred začiatkom kritického obdobia, asi za 2 dni, sa odporúča použiť jednu lyžičku až 5-krát denne. Ďalej znížte dávku na 3-krát denne.
- Závažné alergie. Použite cudzí med by mal byť 3 mesiace pred kvetom. Najlepšie je jesť 1 čajovú lyžičku denne. 2 týždne pred nebezpečným obdobím musíte spotrebovať 2 polievkové lyžice medu denne v zmesi s 2 polievkovými lyžicami octu jablčného muštu. Musíte to urobiť pred spaním. Je potrebné pokračovať v liečbe počas celého obdobia exacerbácie za predpokladu, že sa neobjavia výrazné alergické príznaky.
- Zlepšenie stavu ústnej dutiny. Odporúča sa jesť 1 polievkovú lyžicu medu 2-krát denne, pričom dôkladne nasekáme kúsky kukurice.
- Otravy. V prípade menších otrav by ste mali ráno použiť lyžicu medu. Pomôže to skôr zbaviť sa toxínov, a to aj s príznakmi kocoviny.
- Boj proti nespavosti. Ak budete jesť niekoľko polievkových lyží medu so zabrusom cez noc, zaplavené teplým mliekom, potom bude sen zdravší a silnejší.
- Boj s nadváhou. Nejedzte ráno viac ako lyžicu na lačný žalúdok.
- Bolesť kĺbov a liečba pohybového aparátu. Masť na báze cudzieho medu, aplikovaná na zapálené oblasti, pomáha rýchlo zvládnuť bolesť kĺbov, prejavy radikulitídy a zabraňuje exacerbácii choroby.
Je dokázané, že použitie cudzieho medu v kombinácii s inými liekmi výrazne zvyšuje šancu na rýchle uzdravenie.
Kontraindikácie
Aj so všetkými týmito výhodami medu so zabrusom by sa s ním malo zaobchádzať opatrne. V niektorých prípadoch sa med neodporúča, dokonca ani ako liek.
Cudzí med by sa nemal používať, ak:
- prejav alergických reakcií na zložky, ktorý je však pomerne zriedkavý;
- zvýšená kyslosť vo vnútri žalúdka;
- vek detí do 3 rokov, pretože batoľatá, ktoré ešte nemajú zuby, sa môžu dusiť kúsky zabrusa;
- rakovinové nádory v neskorších štádiách, pretože produkt môže iba zhoršiť situáciu a vyvolať zrýchlené rozdelenie postihnutých buniek.
Ak sa vyskytnú negatívne príznaky, odporúča sa bezodkladne vyhľadať pomoc špecialistu.
Použitie u tehotných žien a detí
Tehotné ženy by mali liek používať opatrne, pokiaľ neexistujú iné možné kontraindikácie a súhlas lekára, ktorý sprevádza tehotenstvo.
Predpokladá sa, že počas tehotenstva bude pre ženu veľmi užitočné používať aspoň 1 - 2 čajové lyžičky produktu denne. To výrazne posilňuje imunitu nielen nastávajúcej matky, ale aj jej dieťaťa, pomáha kompenzovať nedostatok živín a vitamínov, čo je obzvlášť dôležité počas tehotenstva dieťaťa.
Pokiaľ ide o deti, odporúča sa im podávať cudzí med počas exacerbácie prechladnutia, najmä v jesenných a zimných mesiacoch, keď je znížená imunita v dôsledku prechladnutia.
Dávka do značnej miery závisí od veku:
- Od 3 do 6 rokov. 30 minút pred jedlom sa má dieťaťu podať iba 1/3 čajovej lyžičky produktu. Je vhodné, aby nemal veľké kusy zabrasu, aby sa dieťa nemohlo úplne nakrájať.
- Od 6 do 12 rokov. Optimálna dávka je pol lyžičky. To stačí na posilnenie zdravia dieťaťa.
Starším deťom už môže byť podaná rovnaká dávka cudzieho medu ako dospelí.
Ako inak použiť?
Široko sa používa cudzí med v kozmetike, S jeho pridaním sa vyrábajú rôzne krémy, masky a peelingy, ktoré sa dajú použiť na každodennú starostlivosť o pleť. Predpokladá sa, že prispieva k omladeniu a uzdraveniu pokožky, zjemňuje a zjemňuje.
Niektorí liečitelia sa tiež domnievajú, že med s plátkami zabrasu je účinným nástrojom, ktorý pomôže zbaviť sa škodlivej závislosti, ako je fajčenie, Stačí používať produkt niekoľkokrát denne a po chvíli sa stav pľúc a ústnej dutiny výrazne zlepší a zložky produktu pomôžu vyrovnať sa so závislosťou.
Ako skladovať?
Aby sa zabezpečilo, že cudzí med nestratí svoje prospešné vlastnosti, musí sa náležite skladovať. Podmienky skladovania sa vo všeobecnosti nelíšia od podmienok, ktoré sa vzťahujú na bežný med.
Musíte pamätať na tieto odporúčania:
- Na lepšie uchovanie medu by mal byť umiestnený do nádoby z priehľadného skla.
- Musíte vyčistiť na chladnom a tmavom mieste. Teplota v skladovacej miestnosti by mala byť nižšia ako 21 stupňov.
- Nádobu nevaľte pevne kovovým vekom. Je to dosť obyčajný kapron, ale najskôr by sa malo napiť vriacou vodou.
Skladovateľnosť medu so zabrusom je v priemere asi 1 - 2 roky. Potom začne strácať svoje užitočné vlastnosti a stáva sa menej kvalitným.
Užitočné vlastnosti cudzieho medu sú známe už v staroveku. Môže byť použitý na liečenie a prevenciu rôznych chorôb, vrátane detí. Napriek tomu mnoho včelárov tento užitočný zložený produkt vyhodí. Preto je med, ktorého zabrus je vzácny, hodnotený zvlášť vysoko.
Pridané
0
Rusko. Mesto: Dimitrovgrad
Publikácie: 31 Komentáre: 0