V tropických a subtropických klimatických pásmach rastie neobvyklá rastlina - uhorky Antilles alebo Anguria v prírodných podmienkach. Prečo je to tak milované v mnohých krajinách sveta a či je možné pestovať rastlinu v Stredozemí, naučíte sa to prečítaním tohto článku.
Anguria (uhorka vodného melónu)
Zrenie ovocia Angurie
Angurské ovocie v kontexte
Botanický opis
Cucumis anguria - Anguria je jednoletá rastlina, ktorá patrí do čeľade tekvica, rod Cucumbers. Stonky sú dlhé, tenké a krehké, zelené, ich povrch je pokrytý anténami. Listy sú vyrezávané, pripomínajúce melón. Kvety žlté, dvojdomé kvety, malé.
Plody nie sú veľké, podlhovasté, oválneho tvaru, úplne pokryté mäkkými ostňami alebo dospievaním, chutiace ako uhorka. V čase zrenia osiva získajte žltooranžovú farbu.
Jedna odroda môže mať rôzne ovocné farby, ak sa pestuje v rôznych klimatických oblastiach. Plodenie začína v júli a končí prvým mrazom. Angúria poskytuje trvalo vysoký výťažok.
Úroda dozrieva 60 až 70 dní po klíčení, neskôr sa plody nestanú jedlé.
Historické informácie
Rastlina je pôvodom z Antíl. Pestovali Indiáni. Šíria sa semenami prenášanými vtákmi a zvieratami. Po kolonizácii Ameriky bola prakticky vytlačená obyčajnou uhorkou.
Prečo majú odrody rôzne názvy?
Názov „Anguria“ podľa niektorých zdrojov v sanskrte znamená homonymum jedného z vládcov Indie, ktorý mal niekoľko desiatok tisíc detí, čo poukazuje na veľké množstvo semien z rastliny. Slovania toto slovo označili ako „uhorka“, z ktorej pochádza názov „uhorka“.
Dnes nájdete tieto názvy rastlín:
- Uhorka Antilles - pochádza z mena miesta narodenia rastliny;
- Rohatá uhorka alebo ježková uhorka - kvôli vzhľadu;
- Mache (maxixe) - toto je názov tejto rastliny v Brazílii.
Často počujete, že Anguria sa nazýva melónová uhorka, čo naznačuje podobnosť listov týchto rastlín. V skutočnosti je však správne nazývať iný druh rastlín - drsné melódie (Melotria shcabra alebo Cucamelon alebo mexická uhorka / mexický vodný melón). Plody melounu vyzerajú ako malé uhorky s melónovými farbami (na rozdiel od angúrie, v plodoch melotrie nie sú tŕne). Ich chuť je tiež podobná uhorke.
Šírenie
Dnes sa Angúria pestuje v mnohých krajinách južnej a strednej Ameriky, Európy, Indie, na Ďalekom východe, na Novom Zélande. Distribučné oblasti sú trópy a subtropy. A u nás - je to vzácny druh.
Antillean uhorka sa pestuje ako rastlinná a okrasná rastlina.
Technické údaje
Tabuľka hlavných charakteristík uhorky Antilles:
Dĺžka tečenia, m | Dĺžka ovocia, cm | Šírka plodu, cm | Hmotnosť plodu, g | Produktivita, ovocie / rastliny | Rastové obdobie, dni | Teplota pre pestovanie, ° С |
4-6 | 8-10 | 4-6 | 30-50 | do 200 | 60-70 | 20-27 |
Plody majú dobrú udržiavaciu kvalitu pri zachovaní užitočných prvkov.
Použite Anguriu:
- v čerstvej forme;
- nasolené;
- nakladané.
Výhody a nevýhody
Výhody uhoriek Antilles zahŕňajú:
- okrasné rastliny;
- vynikajúca chuť;
- bohaté zloženie vitamínov;
- starostlivosť sa nelíši od starostlivosti o iné tykve;
- nízke vystavenie chorobám a škodcom.
Medzi nevýhody patrí:
- termofilné;
- náročné na pôdnu vlhkosť;
- vyžaduje neustále kŕmenie;
- obyvatelia krajín SNŠ sa v potravinách len zriedka používajú.
Odrody Angurie
V štátnom registri je zaregistrovaná iba jedna odroda - Anguria diéta, Odporúča sa pre pestovanie v skleníkoch a skleníkoch. Predčasné dozrievanie dozrieva 47 až 52 dní. Rastlina má vysokú mieru tvorby výhonkov, je dobre tkaná. Stonky sú tenké, krehké. Plody sú svetlozelenej farby, s bielymi pruhmi a jemnými hrotmi, oválne, dyna do 6 cm. Dužina je žlto-zelená, stredne hustá, šťavnatá, má vysoké chuťové vlastnosti.
Milovníci tejto rastliny pestujú hlavne zámorské odrody.
Tiež sa často pestuje:
- Odroda Angurie „Gurmán“. Pestuje sa ako zelenina a okrasné plodiny. Popínavé rastliny rastú asi 3 m. Plody sú oválne, svetlo zelené, s veľkými, šťavnatými chrbticami. Mladé plody sa konzumujú, prezierajú, keď menia farbu, môžu sa sušiť a použiť v kvetinových aranžmách.
- Stupeň Anguria Sýrsky, Odroda sa vyznačuje skorým dozrievaním, veľkosťou viniča až 4 m, veľkým počtom výhonkov. Plody do veľkosti 7-8 cm, s hmotnosťou do 50 g, sú pokryté malými tŕňmi. Mladé plody majú vysoké dekoratívne vlastnosti, vyzerajú krásne na rastline a sú ozdobou jedál, sladkej chuti, svetlozelenej farby. Ovocie v júli na mráz. Pestované na mrežiach.
kiwano (Cucumis metulifer alebo rohatý melón alebo africká uhorka) sa považuje za príbuznú rastlinu veľmi podobnú angurii. Jeho plody majú tmavozelenú farbu a veľké mäsité hroty. Hmotnosť je až 300 g. Chuť uhoriek s tónmi banánu alebo niečoho iného.
Anguria "Gourmet"
Sýria Anguria
kiwano
Agrotechnické vlastnosti
Angúria je teplomilná rastlina. Keď teplota klesne na +10 ° C, zastaví rast. Pri stúpajúcich teplotách - rast pokračuje, so znížením pod 5 - 6 ° C - liana zomiera.
Miesto, na ktorom bude uhorka Antilles rásť, by malo byť dobre zohriate slnkom a chránené pred vetrom. Rastlina nemá rada tieň a zahusťované výsadby. Ideálne by malo byť lôžko umiestnené na kopci, kde dažďová voda nestagnuje.
Pôda musí byť úrodná a dobre odvodnená. Vhodný chernozem alebo piesčitohlinitá pôda s neutrálnou kyslosťou.
Kyslé pôdy a blízkosť podzemnej vody môžu túto rastlinu zničiť.
Ak vo vašej oblasti nie je potrebná pôda, môžete ju upraviť pridaním pieskových a rašelinových pôdnych zmesí. Na zníženie kyslosti sa musí pridať vápno.
Strukoviny, koreňové plodiny, zelenina a skorá kapusta môžu rásť vo vybranej oblasti pred Anguriou.
Rohatá uhorka porastie zle v záhrade, kde boli predchodcovia tekvicových plodín.
Výsadba sadenice Anguria
Najlepší čas na siatie semien pre sadenice je začiatok apríla.
postup:
- Výber osiva. Prejdite semená, vyberte iba veľké.
- Dezinfekcia. Výsadbový materiál dezinfikujte v roztoku manganistanu draselného.
- Použitie koreňového agenta. Semená namočte v roztokoch na zakorenenie, ako je Epine, deň pred klíčením.
- Klíčenie. Semená položte na gázu zloženú vo viacerých vrstvách a zakryte rovnakou gázou navrchu. Dajte na teplé miesto a uistite sa, že látka nevyschne. Keď sa semená vyliahnu, môžete ich transplantovať.
- Transfer. Používajte rašelinové tablety, čo pri transplantácii do zeme ušetrí koreňový systém. pravidlá:
- nalejte rašelinovú tabletu vodou po dobu 5 minút;
- po zvýšení výšky vypustite prebytočnú vodu;
- zvýšiť depresiu v strede na 1 cm;
- vložte semeno a zavrite ho.
- Mini skleník. Vytvorte skleníkové podmienky zakrytím tablety plastovým pohárom.
Môžete použiť rašelinové alebo papierové šálky s hĺbkou 8 až 10 cm, naplnené zmesou pôdy pre sadenice.
- Prvé výhonky. Počkajte o týždeň neskôr.
- Posteľná bielizeň. Keď sa na stonkách objaví 2-4 pravých listov, sadenice môžu byť prenesené do záhrady.
Aby ste zabránili natiahnutiu stoniek Angurie kvôli nedostatku svetla, nad sadenice inštalujte žiarivky.
Pristátie v zemi alebo v skleníku
Sadenice sa vysádzajú do pôdy asi 20 až 25 dní po zasiatí semien.
Dobrá úroda v našich zemepisných šírkach sa dá dosiahnuť pestovaním Angurie iba v skleníku.
Pravidlá výsadby:
- Schéma. Uhorky Antilky pestujte podľa vzoru - 50 x 40 cm. Ak potrebujete pestovať rastliny pozdĺž plotu, označte sadenice vo vzdialenosti 80 cm od seba.
- Susedia v záhrade. Vytiahnite asi 50 cm od susedných rastlín tak, aby nezakrývali uhorky.
Na brehovej strane môžete pestovať kukuricu ako živú ochranu pred vetrom.
Dáždniky ako koriander, kôpr, petržlen vysadené v susedstve prispejú k vzájomnému opeleniu a zvýšia produktivitu. - Wells. Vykopajte otvory dosť hlboko, aby sadenice úplne vstúpili.
- Hnojivo. Pridajte 2 l humusu do každej jamky. Do humusu môžete pridať popol v množstve 1 hrsť.
- Dezinfekcia. Rozvoju chorôb môžete predchádzať napojením studní slabým roztokom manganistanu draselného.
- Zalievanie. Pôdu navlhčite tak, že do každej jamky nalejte dostatok vody. Ak bola dezinfekcia uskutočnená manganistanom draselným, je možné túto položku vynechať.
- Pristátie. Rastliny zakryte zemou až do kotyledónov.
- Podpery. Nainštalujte mreže pozdĺž riadkov. Keď sadenice dorastú na 20 cm a má fúzy, mali by byť zaslané do mreží.
Sadenice sa môžu vysádzať na otvorenom priestranstve po správnom zahriatí na teplotu najmenej 10 ° C.
Anguria sa môže pestovať vo vaniach na terénne balkóny. Výsadba a starostlivosť ako na otvorenom priestranstve. Mali by ste sa včas starať o zvislé podpery a potiahnutím oka nad hornú časť môžete vytvoriť vrchlík.
Ďalšia starostlivosť
Starostlivosť o rastlinu sa príliš nelíši od starostlivosti o bežné uhorky.
Po objavení sa prvého vaječníka popínavých rastlín pritlačte uhorky Antilles tak, aby sa rýchlo vyvíjali výhonky druhého poriadku.
Zalievanie
Hoci Angúria toleruje sucho lepšie ako bežné uhorky, malo by sa pravidelne zalievať, najmä počas plodenia. Zároveň nedovoľte zamokrenie pôdy. Inak sa môžu vyvinúť plesňové choroby.
Vlastnosti zavlažovania:
- vykonávať polievanie, keď pôda zaschne, ale nevyschne pred vytvorením trhlín;
- pripravte vodu vopred, mala by byť usadená a teplá;
- Zem okolo kmeňa by nemala byť zaplavená;
- zalejte rastliny pod kríkom;
- za suchého a horúceho počasia voda Anguria každý deň večer;
- v období dažďov - zalievanie odmietnite.
Vrchný dresing
Aby sa rastlina dobre vyvíjala a prinášala ovocie, je potrebné ju kŕmiť každých 10 dní.
Na tento účel pripravte jedno z riešení:
- Divozel. Humus v množstve 1/4 vedra je zmiešaný s vedrom vody. Roztok sa nechá niekoľko dní na teplom mieste fermentovať. 1 vedro roztoku sa zriedi v 3 - 4 vedrách vody a rastliny sa zalejú v množstve 10 l na 1 štvorcový. m
- Kuracie trus. Na prípravu naplňte polovicu vedra trusom a doplňte do vrchu vodou. Fermentačný roztok nechajte na teplom mieste. Pred použitím rozpustite 1 liter podstielky v 10 litroch vody. Kŕmenie je lepšie po daždi, v suchom počasí, 2 hodiny pred aplikáciou, záhradu dobre prelejte vodou.
Koncentrovaný roztok sa môže uchovávať celé leto a podľa potreby sa môže použiť.
- Nitrofoska. Po rozpustení 3 polievkových lyžíc sa používa komplexné minerálne hnojivo ako vrchný obväz. l v 10 litroch vody. Pod každú krovinu nalejte 0,3 - 0,5 litra.
- "Malta". Aby sa rastline poskytol fosfor, sodík a draslík, zavádza sa po objavení sa 5-6 listov. Pripraví sa roztok z 10 litrov vody a 10-15 g hnojiva.
Skúseným záhradníkom sa odporúča striedať aplikáciu minerálnych a organických hnojív.
Choroby a škodcovia
Uhorky Antilles sú zriedkavo postihnuté bežnými hubovými chorobami alebo škodcami.
Tabuľka možných chorôb:
Druhy chorôb | Názvy chorôb | Dôvody porážky | Riešenie problému |
plesňové | múčnatka | Najčastejšie sa rozvíjajú s:
| Liečba zahŕňa:
|
anthracnose | |||
koreňová hniloba | |||
biela hniloba | |||
škodcovia | pavúkový roztoč | Porušenie vlhkosti smerom nahor aj nadol | Aplikujte insekticídy:
|
tekvica vošiak |
Pri spracovaní prípravkov chemického priemyslu zvážte obdobia ich rozkladu. Zber v tomto okamihu je zakázaný.
Rozmnožovanie uhorky Antilles
Uhorka Antilles ako jednoročná rastlina nedáva zmysel pestovať odrezky alebo výhonky, pestuje sa iba zo semien. V podnebí Ruska je vhodnejšie pestovať Angúriu metódou sadenice v kvetináči.
Niekedy, ak klíčenie semien je malé, niektorí záhradníci radia:
- strihnite výhonok do veľkosti 15 cm;
- odstráňte 2 spodné listy;
- vložte ho do stimulátora rastu na 24 hodín;
- rastlina na záhrade pokrývajúca hornú časť pohára.
Po 2 týždňoch by živá návnada mala zakoreniť a rásť.
Priaznivé vlastnosti
Zloženie Angurie obsahuje mnoho užitočných látok:
- vitamíny: P, C, B1, B2, B6, B9;
- stopové prvky: draslík, železo, sodík, mangán, zinok, meď.
Prispieva to k priaznivému účinku na telo:
- zmierňuje nespavosť, má sedatívny účinok;
- eliminuje problémy tráviaceho traktu;
- užitočné pri srdcových chorobách;
- ako prevencia tuberkulózy, dny, bronchitídy;
- pri chudnutí, čistí toxíny, má nízky obsah kalórií (44 kcal na 100 g);
- čistí obličky a pečeň;
- pomáha čistiť a odstraňovať zápaly kože.
Plody uhoriek Antilles sa hromadí dusičnany a nie sú horké.
Existujú aj preventívne opatrenia:
- používanie uhoriek Antillean môže byť pri urolitiáze nebezpečné pre zdravie, môže spôsobiť silnú bolesť;
- s opatrnosťou by ich mali používať ľudia náchylní na alergie;
- Neodporúča sa používať tehotné, dojčiace matky a deti do 18 rokov.
Vyzerá to, že uhorka Antilles, vlastnosti jej kultivácie, použitie v tradičnej medicíne a to, čo sa dá pripraviť z ovocia, pozri videoklip:
Je výhodné rásť v Rusku? Existuje dopyt?
Takéto „uhorky“ sa v Rusku často nenachádzajú ako dekorácie stolov a ako okrasné rastliny. Preto ich pestovanie v priemyselnom meradle nebude ziskové.
Exotickí milovníci by sa mali nezávisle rozhodnúť, či má zmysel pestovať Angúriu na ich osobnom pozemku, po zvážení všetkých kladov a záporov.
Recenzia
Galina, 42 rokov. Ak chcete dvojité potešenie, vysadte uhorku Antilles do kvetinového záhonu pri plote. Rastlina poteší oko krásnymi listami a žltými kvetmi a potom chutným ovocím. Aj keď v skleníkových podmienkach je výnos vyšší. Veľmi sa nám páči chuť Angurie. Ovocie zbieram skoro ráno, až kým nie sú zohriate slnkom, takže zostávajú dlho solídne a dobre uložené.
Valentine, 56 rokov. Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že Anguria sa môže pestovať v západnej Sibíri. Je vhodnejšie pestovať rastlinu v skleníku, takže dáva väčšiu úrodu, ale na otvorenom priestranstve je tiež možné. Najprv sadím semená na sadenice. Starostlivosť nie je náročnejšia ako v prípade iných plodín. Ovocie sa konzumuje čerstvé v šalátoch, nakladané a nakladané. Našim hosťom sa najviac páčili nakladané uhorky Antilles.
Victoria, 34 rokov. Manžel z Číny priniesol niekoľko plodov tejto nezvyčajnej rastliny, veľmi krásneho vzhľadu: žlté, takmer oranžové kôry a mäsité hroty. Pri pohľade na tento zázrak som očakával rovnakú nezvyčajnú chuť, ale nie - uhorka ako uhorka plus veľa zŕn. Nehovorí o chuti, ale taký by som nerástol.
skryť
Pridajte svoju recenziu
Angúria je exotická rastlina, veľmi oceňovaná na celom svete, ale prakticky neznáma v Rusku a krajinách SNŠ. Má vysoké dekoratívne a aromatické vlastnosti, nevyžaduje starostlivosť viac ako iné kultúry tekvicovej rodiny, je odolný proti chorobám a škodcom, ale miluje teplo, preto, aby získal dobrú úrodu, musíte ju pestovať v skleníku.