Chov sterilných rastlín je pre začínajúcich podnikateľov v potravinárskom priemysle pomerne jednoduchý podnikateľský nápad. Pestovanie jesetera doma si vyžaduje určité zručnosti a dostupnosť špeciálneho vybavenia. Realizácia tejto myšlienky si však nebude vyžadovať veľa úsilia a nákladov pomocou dobre premysleného podnikateľského plánu.
Rysy domáceho šľachtenia
Sterlet patrí do rodiny jeseterov. Tento druh rýb sa líši od príbuzných v mnohých faktoroch, z ktorých hlavným je veľkosť. Štandardná hmotnosť sterletu sa pohybuje od 500 gramov do 2 kilogramov a dĺžka je od 30 do 65 centimetrov. V dobrých podmienkach môže takáto ryba dorásť až do 90 centimetrov s hmotnosťou 4 kilogramy. Jeho dĺžka života dosahuje viac ako 25 rokov.
Samokultivácia sterletov sa odporúča ľuďom žijúcim v súkromnom dome s vlastným pozemkom. Ďalšou výhodou je prítomnosť rezervoáru v oblasti. Ak nie je k dispozícii, bude potrebná jeho úprava. Veľkosť a hĺbka bazéna závisí od kapacity alebo zamýšľaného objemu nariedeného sterletu. Ako rezervoár je povolené použitie bazénu.
Plán chovu a predaja sterletov obsahuje tieto položky:
- usporiadanie nádrže (ak sa plánuje pravidelná kultivácia jesetera, budú potrebné ďalšie priestory);
- nákup vhodného krmiva;
- po príprave sa podmienky pre sterilný poter kúpia (spočiatku sa uchovávajú v samostatnej nádobe);
- vyprážanie na veľkosť dospelých rýb;
- vypracovanie plánu implementácie jeseterov.
Úspešné rozmnožovanie sterletov v domácnosti si vyžaduje podrobné štúdium technológie, dostupnosti vybavenia a veľkého množstva voľného času. Dnes sa predávajú inovatívne vynálezy, ktoré zjednodušujú proces pestovania rýb doma. Ale ich použitie si vyžaduje ďalšie investície.
Výhody a nevýhody chovu sterletov
Rovnako ako akýkoľvek typ domáceho chovu má pestovanie sterletov svoje výhody a nevýhody.
Zoznam výhod pozostáva z:
- malá konkurencia;
- schopnosť pracovať doma;
- vysoká miera príjmu;
- rovnaký dopyt v ktoromkoľvek ročnom období.
Zoznam nevýhod zahŕňa:
- citlivosť mladých rýb na čistotu a teplotu vody, v ktorej sa nachádzajú;
- vysoké riziko chorobnosti a úmrtia na poter;
- potreba neustáleho monitorovania podmienok, v ktorých sa ryby chovajú;
- obtiažnosť získania zdravého poteru pre chov sterletov;
- dlhá doba návratnosti podniku (sterlet rastie na veľkosť dospelého do 3 rokov).
Napriek mnohým nuanciám a ťažkostiam pri pestovaní sterletov, množstvo výhod prináša z tohto podnikania veľké výhody. Jeseteri sú drahými druhmi rýb, preto je vysoký dopyt po nich, aj keď existujú konkurenti. Náklady na sterlet sú relatívne vysoké, takže predaj v malom množstve môže poskytnúť značný príjem. Problémy s implementáciou jeseterov sú zriedkavé.
Okrem predaja rýb vám chov jeseterov umožňuje zorganizovať ďalšie podnikanie na predaj koží, ktoré je na trhu vysoko cenené. Ak si zariadite dobré podmienky, ryba bude pravidelne poskytovať kaviár. Predaj týchto výrobkov je ďalšou možnosťou pre ďalší príjem. Na zozbieranie kaviáru je však potrebné špeciálne vybavenie, a preto sa veľkosť počiatočného kapitálu na organizáciu podnikania zvyšuje.
Miesto pre chov rýb
Usporiadanie nádrže na ryby je hlavnou podmienkou jej chovu. Funkcie vykonávania tohto kroku závisia od toho, ako dlho sa ryby pestujú. Keďže jeseteri dorastú do 3 rokov, nie je možné chov v jednej sezóne. Z tohto dôvodu je rezervoár usporiadaný vo vnútri, kde sa bude v chladnom období cítiť príjemne.
Bazén, miestnosť
Rybník v miestnosti je vytvorený na základe bazéna. Na jej otvorenie budete potrebovať veľkú miestnosť s rozlohou 30 metrov štvorcových. Ak je bazén v samostatnej budove, musí byť vyhrievaný. Na chov sterletov sa vyžaduje bazén s minimálnymi rozmermi:
- hĺbka - 100 centimetrov;
- dĺžka - 250 centimetrov;
- šírka - 150 centimetrov.
Bazén s takýmito rozmermi je možné obsluhovať nezávisle. Priemerný objem rýb, ktoré sa za týchto podmienok môžu pestovať počas roka, je najmenej jedna tona. V bazéne sa nachádza výpočet 60 kilogramov živých rýb na plochu jedného štvorca. meter.
Rybník
Ak chcete pestovať sterlet na ulici, musíte si vybaviť vlastný rybník. Požiadavky na jeho usporiadanie sú závažnejšie ako pre krytý bazén. Ak nebudete postupovať podľa pokynov, ryby sa nebudú v koreni zakoreniť.
Spočiatku je potrebné spracovať dno rybníka - malo by byť čo najrovnomernejšie. Ak to chcete urobiť, odstráňte jamy a nízke miesta. Ak sa tak nestane, voda sa postupne zaplaví.
Ďalším krokom je čistenie oblasti okolo rybníka. Na pobreží by nemali byť kríky, konáre, stromy. Vegetácia sa odstráni spolu s koreňom. Prítomnosť koreňového systému povedie k zarastaniu a oxidácii rezervoáru, v dôsledku čoho bude veľmi ťažké loviť.
Aby sa rybník mohol živiť prírodnými vodami sám o sebe, je potrebné vyčistiť okolité vodné útvary a odtoky do podzemných vôd.
Z druhov rybníkov na chov sterletov je najvhodnejší odtok. Výhody tejto možnosti sú:
- ľahký rybolov;
- nedostatok ťažkostí pri spracovaní dna;
- minimálna úroveň oxidácie a zamokrenia.
Ak sa na území susediaceho s domom nachádzajú dutiny alebo rokliny, malo by sa uprednostniť usporiadanie odtokového rybníka. Voda v týchto nádržiach sa dobre zohrieva na slnku a dno má bohatú vegetáciu.
Ak máte veľké množstvo peňazí a chcete chovať veľké množstvo rýb rôznych druhov, môžete si rezervovať rybník. Ale na jeho výstavbu a údržbu, okrem finančných investícií, bude vyžadovať veľa úsilia.
Zariadenia a nádoby na pestovanie sterletov
V počiatočnej fáze bude stačiť malý plastový bazén na rozmnožovanie sterletov. Jeho hĺbka nepresahuje 100 centimetrov a dĺžka 250 centimetrov. V priebehu roka môžete v ňom pestovať dostatok rýb, aby ste mohli profitovať z podnikania. V budúcnosti, keď sa zvýši počet rýb a objem predaja, je možné vybaviť rybník alebo krytý bazén.
Na vytvorenie priaznivých podmienok bude potrebné zariadenie, ktoré zabezpečí:
- filtrovanie
- prevzdušňovanie
- teplotný stav.
Riešenie tohto problému sa uskutočňuje pomocou kompresorovej jednotky, čerpadiel a filtrov. Automatický podávač navyše šetrí čas a námahu. Ale pre vysoké náklady to nebude fungovať pre mnoho začínajúcich podnikateľov.
Pri nákupe kompresorov a pumpy sa musíte zamerať na vybavenie, ktoré má vyššie možnosti ako je potrebné. Tento krok pomôže predĺžiť dobu prevádzky zakúpených zariadení. Ak sa v budúcnosti zorganizuje rybia farma, nebude potrebné kupovať nové vybavenie.
Na udržanie potrebných podmienok v zdrži sa odporúča použiť ultrazvukové skúšobné zariadenie (inštalácia uzavretého prívodu vody). Toto zariadenie poskytuje:
- mechanické a biologické spracovanie;
- nevyhnutné teplotné podmienky;
- prívod vody kyslíkom;
- ničenie škodlivých mikroorganizmov.
K bazénu je možné pripojiť niekoľko podobných zariadení súčasne. Hlavnou podmienkou je prítomnosť vykurovania v miestnosti, kde budú pracovať. Zariadenie vytvára intenzívnu výmenu vody a vytvára podmienky pre husté umiestňovanie rýb.
Proces starostlivosti a kŕmenia je automatizovaný. Činnosť zariadenia sa dá vizuálne sledovať. Použitím tohto zariadenia ušetríte krmivo a zdroje potrebné na uchovávanie sterletov. Vplyv poveternostných podmienok na ryby je minimalizovaný, ako aj výskyt rôznych chorôb.
Ako si vybrať informačný kanál?
Sterlet sa podáva na dne nádrže. Tento stav zodpovedá tomu, ako ryby tohto druhu jedia v prírode. K dispozícii je hotové krmivo pre jeseterov. V prípade potreby môžete variť sami.
Sterletové jedlo by malo pozostávať z:
- proteín;
- tuk
- lyzín;
- fosfor.
Poter jesetera sa vyznačuje nerovnomerným vývojom. Pätina z celkového množstva rastie rýchlejšie ako ostatné, v dôsledku čoho sa stáva silnejším a väčšina krmiva sama prijíma.
Vhodný na kŕmenie mladých rýb tohto druhu:
- dafnie;
- larvy hmyzu;
- malé kôrovce;
- poter z čerstvých druhov rýb.
Keď dorastú, môžu sa do stravy pridať mušle. Kôrovce sú hlavným krmivom pre dospelých sterlet. Nekrmujte ryby príliš veľa, pretože by ich to mohlo poškodiť. Pri nákupe špeciálneho jedla je ľahšie upraviť dávku. Na obale je uvedené, koľko jedla je potrebné pre určitý počet rýb v závislosti od veku.
Ak sú ryby držané v jazierku na ulici a nie je plánované ich premiestňovať v zime, kŕmenie sa zastaví s výskytom mrazu a rybník je vápno. Počas hibernácie sa hmotnosť rýb nemení. Na jar sa kŕmenie obnoví.
Režim teploty
Aby sa sterlet cítil pohodlne, teplota vody sa musí udržiavať na úrovni +18 až +20 stupňov Celzia. Prípustný limit je +24 stupňov Celzia. Vyššie teploty spôsobia nepríjemnosti rybám.
Mali by sa brať do úvahy aj kolísania teploty. V lete by teplota vody nemala klesnúť pod +20 stupňov Celzia. V iných obdobiach roka je potrebné udržiavať teplotný režim nižší ako + 17 stupňov Celzia.
Nákup poter
Ak doma plánujete nezávislé rozmnožovanie sterletov, odporúča sa kúpiť už vyzreté poter. Nákup sa uskutočňuje od konca jari do začiatku jesene. Poter si môžete kúpiť na špeciálnych farmách, ktoré sa zaoberajú chovom rýb. Takéto potery dostávajú od narodenia správnu výživu a zvyknú si na túto osobu. Preto, keď narúšajú svoj životný štýl, zažijú menej stresu.
Na predaj poterov sa podieľa aj špecializované obchody. Zvyčajne však dostávajú tovar z rybolovu pri prirážke. Táto metóda je preto menej zisková.
Priemerné náklady na sterilné potery závisia od veľkosti a sú okolo 20 rubľov. Ak v tejto oblasti nie sú skúsenosti, mal by sa zapojiť špecialista. Po zakúpení by sa mal poter prepravovať pri nízkej teplote. Preto, ak je vonku horúce počasie, je lepšie odložiť ich prepravu až do večera.
Pri nezávislom chove poterov sú potrebné ďalšie náklady. Túto metódu možno použiť, ak má k dispozícii dostatočný počet dospelých sterletov.
Kapacita na poter
Požiadavky na kapacitu chovu sú rovnaké ako pri dospelých rybách, s výnimkou rozmerov. Mladý sterlet sa uchováva v malom plastovom bazéne. Keď vyrastú, môžu sa uvoľniť do rybníka.
Bazén na poter je možné vybaviť samostatne, alebo si môžete kúpiť hotové vybavenie. Druhý spôsob je jednoduchší, pretože zahŕňa nákup už zmontovaných kontajnerov s potrebným vybavením.
Investície a návratnosť investícií
Výška investície závisí od plánovaného počtu chovaných rýb. Na pestovanie 1 000 poterov potrebujete zariadenie v hodnote 300 000 rubľov. Náklady navyše idú na:
- nákup poterov - 25 tisíc rubľov;
- nákup potravín - 35 tisíc rubľov;
- platba za elektrinu - 25 tisíc rubľov.
Od začiatku jari do konca jesene rastie obyčajná poter na 500 gramov. Keď ryba tohto druhu dosiahne stanovenú hmotnosť, môže sa predať. Priemerná cena jednej ryby je 300 rubľov. Doba návratnosti je najmenej jeden rok.
Odporúčania na implementáciu pestovaného štrku
Najjednoduchšou a najziskovejšou možnosťou implementácie je otvorenie vlastného obchodu. Avšak na jeho udržanie a prilákanie zákazníkov bude potrebné chov iných druhov rýb. Výrobky môžete dodávať aj do existujúcich obchodov. V tomto prípade je hlavnou úlohou ponúknuť zákazníkom priaznivejšiu cenovú politiku ako konkurenti. Keď otvoríte vlastný rybolov, môžete poter predať ľuďom, ktorí v budúcnosti práve začínajú podnikať.
Chovný sterlet doma je ziskový obchodný nápad pre ľudí, ktorí sú pripravení venovať mu väčšinu svojho času. Aby ste v tejto oblasti uspeli, budete potrebovať špeciálne vybavenie a znalosti systému pestovania jeseterov. V opačnom prípade sa podnik nebude vyplácať.
Pridané
0
Rusko. Mesto: Syktyvkar
Publikácie: 18 Komentáre: 0