K dnešnému dňu existuje veľa druhov šalátu s rôznymi parametrami a chuťovými charakteristikami. Dôvody na rozdelenie šalátov na odrody môžu byť: štruktúra odtoku, doba zrenia, podmienky pestovania, prítomnosť alebo neprítomnosť horkosti. V tomto článku sa dozviete viac o tom, aké druhy šalátu sú a ako sa líšia.
Listnatý
Tento druh šalátu má veľmi jemnú chuť. Aby sa dosiahla dobrá úroda, musí byť vysadená vo voľnej pôde od začiatku apríla do konca leta. Vyžaduje si to miernu starostlivosť. Určite vyčistite burinu a čas od času uvoľnite pôdu tak, aby boli korene nasýtené kyslíkom.
Pred jedlom sa odporúča roztrhať listy, nie rezané, aby sa zachovala ich chuť.
Známe sú nasledujúce odrody listového šalátu.
Levistro
Medzi jeho vlastnosti patrí:
- otvorený výtok s jemnými kučeravými listami;
- tmavo zelená farba;
- maximálna hmotnosť hlavy - pol kilogramu;
- veľmi odolná odroda, málo náchylná na choroby.
Doba jeho rastu môže trvať až 60 dní.
Ostrý vitamín
znaky:
- priemer hlavy môže dosiahnuť 18 cm;
- prelamované listy, veľmi ostré;
- ovocie obsahuje veľa vitamínov;
- dáva veľkú úrodu;
- odolné voči zlým svetelným podmienkam.
Zrenie počas 45 dní.
Lollo Ross
Rozlišuje sa podľa:
- dlhé listy;
- svetlozelená farba s ružovkastými okrajmi;
- orechová príchuť;
- priemer hlavy je asi 20 cm.
Zrelosť sa objaví 30 - 50 dní po vylodení.
Môže sa použiť na dekoratívne účely.
Tajfún
parametre:
- veľká veľkosť listu;
- zvlnené okraje plachty;
- vysoká šťavnatosť ovocia;
- odolnosť voči rozkvetu.
Zreje do 45 dní.
Červienka
Známy pre tieto vlastnosti:
- pri zbere jednotlivých listov rozeta prináša ovocie opakovane;
- listy sú rovné a dlhé;
- v priemere môže kapusta dosiahnuť 30 cm;
- plody sú tmavočervenej farby.
Plodenie nastáva 50 dní po výsadbe.
Nadpis
Plody hlávkových šalátov sú mastne chrumkavé. Pohľad je dosť náladový, rastie lepšie pri jasnom svetle. Výsadba sa odporúča začiatkom marca. Šaláty na hlave dozrievajú pri teplote najviac 20 stupňov. Vyžaduje sa včasné zalievanie a obliekanie.
Ľadovec
Technické údaje:
- vysoká produktivita;
- odolnosť proti streľbe;
- hmotnosť hlavy do 600 g;
- okraje bublajú zvlnené;
- dlhá trvanlivosť;
- plody sú šťavnaté a chrumkavé.
Doba zrenia môže trvať až 90 dní.
Perníkový muž
Môžete zvýrazniť znaky:
- veľká kapusta, ktorá váži asi pol kilogramu;
- červená farba listov, na ktorej sú viditeľné biele žily;
- šťavnaté ovocie;
- listy obsahujú prospešné minerály.
Zber sa uskutočňuje 70 dní po výsadbe.
Umbrinas
Známe vlastnosti:
- veľká hlávka kapusty, ktorá môže dosiahnuť hmotnosť až 800 g;
- chrumkavé ovocie;
- vysoká odolnosť rastlín voči mnohým chorobám.
Spieva po dobu 90 dní po výsadbe.
Senátor
Líši sa v týchto vlastnostiach:
- hlávka kapusty je veľká a hustá;
- plody tmavozelenej farby;
- zachováva si vysokú výživovú hodnotu aj po varení;
- dáva bohatú úrodu;
- dobre znáša teplo.
Plody sa môžu zbierať 70 dní po výsadbe.
Veľká hlava
Vlastnosti tohto šalátu:
- chutí veľmi dobre;
- uchováva čerstvé po dlhú dobu po zbere;
- listy majú hustú štruktúru.
Priemerná doba potrebná na plodenie je 75 dní.
Polovica valcované
Podľa charakteristík sú v mnohých ohľadoch podobné odrodám šalátov.
Ich listy majú vyvýšenú ružicu, v strede ktorej sa vytvára mierne uvoľnená hlava.
Môžete pomenovať 3 najbežnejšie odrody.
Eurydice
Táto odroda sa vyznačuje:
- schopnosť dosiahnuť výšku 35 cm;
- priemer hlavy je asi 35 cm;
- veľké ovocie;
- červeno-zelená farba listov;
- hmotnosť môže byť až 500 g;
Zreje po dobu 80 dní.
Odessa kucheryavets
Prideliť parametre:
- hlava kapusty má malú hmotnosť, ktorá môže dosiahnuť až 200 g;
- listy pripomínajú ventilátor so zloženými hranami;
- vysoká odolnosť voči rozkvetu;
- plody sú veľmi chrumkavé.
Doba dozrievania môže trvať až 80 dní.
Huby Curly
Charakteristické znaky odrody sú:
- dáva dobrú úrodu;
- hmotnosť hlávkovej kapusty môže dosiahnuť 450 g;
- líši sa vysokou odolnosťou voči chorobám;
- listy sú svieže, chutné.
Priemerná doba zrenia je 70 dní.
Kmeňové
Prezentovaný druh šalátu sa vyznačuje veľkou stopkou, na ktorej sa vytvára ovocie.
Stonka rastlín tohto druhu, rovnako ako listy, je vhodná na konzumáciu.
V našej krajine je známych iba niekoľko druhov.
Svetlana
Vlastnosti:
- dĺžka rastlín dosahuje 80 cm;
- hmotnosť môže prekročiť 700 g;
- plody rastlín sú bohaté na bielkoviny;
- po uvarení má nasladlú chuť;
- plody šalátu sa môžu soliť;
- použitie tohto šalátu má priaznivý vplyv na činnosť kardiovaskulárneho a nervového systému.
Úplne dozrie za 100 dní.
Špargľa
Bol vyšľachtený šalát s nasledujúcimi charakteristikami:
- má plody šedo-zelenej farby;
- listy sú rovné, stredne silné;
- môže dosiahnuť výšku 70 cm a hmotnosť 800 g;
- dozrieva v rôznych klimatických podmienkach;
- Je vysoko úrodná.
Priemerná doba zrenia je 90 dní.
Rímsky
Rastliny tohto druhu majú pozdĺžne rovné listy, ktoré sa tvoria okolo hlavy kapusty. Vďaka svojej hustej štruktúre a peknej farbe sa často používajú na zdobenie rôznych jedál. Výsadba rastlín sa začína v polovici leta. Potrebujú dobré osvetlenie a vlhkú pôdu.
Sveták
vlastnosti:
- má oválne listy s rovnými okrajmi;
- farba je hlavne tmavo zelená;
- odolné voči mnohým chorobám;
- schopný tolerovať zmeny teploty.
Ovocie za 70 dní po výsadbe.
Limpopo
Medzi vlastnosti tejto odrody patrí:
- hlávky kapusty sú malé, ich hmotnosť môže dosiahnuť 350 g;
- priemer výstupu papiera je 30 cm;
- dobrá odolnosť voči rozkvetu;
- chuť rastliny je jemná a veľmi jemná.
Priemerná doba zrenia zriedka presahuje 65 dní.
Skoré zrenie
Tento typ zahŕňa všetky odrody šalátov, ktoré dozrievajú v relatívne krátkom časovom období - 40 - 50 dní.
Sendvič
Parametre tejto odrody:
- listy majú jemnú zelenkavú farbu;
- ovocie obsahuje veľa zdravých vitamínov;
- vhodné na čerstvú konzumáciu, ako aj na zdobenie jedál.
Doba zrenia nepresahuje 40 dní.
Firebird
Charakteristické znaky odrody:
- listy sa líšia bohatou rubínovou farbou;
- táto odroda sa môže pestovať po celý rok;
- odolné voči rozkvetu.
Zber sa odporúča 50 dní po výsadbe.
Grandee
znaky:
- listy sú veľké a dosť šťavnaté;
- jemná zelená farba;
- odolnosť voči mnohým chorobám.
Po pristátí by ste mali počkať najmenej 45 dní a potom žatvu.
Gurmán
Rozlišuje sa podľa:
- žltkastý odtieň ovocia;
- malá hmotnosť, ktorá môže dosiahnuť 200 g;
- vlnité okraje listov a mierne vrásky.
Zber sa uskutoční do 45 dní.
Lolo Bendo
Mali by ste venovať pozornosť:
- výrazná aróma ovocia;
- malá hmotnosť nepresahujúca 300 g;
- žlto-zelená farba listov.
Ovocie sa môže zbierať do 40 dní po výsadbe.
Žrút
Odroda sa vyznačuje:
- priemer výtoku z rastlín - 30 cm;
- listy majú vínovú zelenú farbu;
- hmotnosť nepresahujúca 160 g.
Technická vyspelosť nastane po 40 dňoch.
Príbeh
Vlastnosti:
- veľká ružica rastliny;
- hmotnosť asi 250 g;
- odolnosť proti streľbe.
Zreje za 50 dní.
Na otvorené priestranstvo
Vhodné na otvorené priestranstvá zahŕňajú odrody šalátov, ktoré sa môžu pestovať na nechránenej otvorenej pôde mimo skleníkov.
Ruksai
Charakteristiky tejto odrody:
- listy sú načervenalé na okrajoch a zelené do stredu;
- hmotnosť nepresahujúca 400 g;
- plody majú príjemnú orechovú príchuť.
Doba dozrievania spravidla nepresahuje 50 dní.
Gascony
Výrazné vlastnosti:
- hmotnosť dosahujúca pol kilogramu;
- priemer výtoku - 35 cm;
- odolné voči najbežnejším chorobám.
Ovocie do 50 dní po výsadbe.
Žiadna horkosť
Osobitná kategória sa skladá z odrôd, ktorých plody sa hromadí v horkosti.
Rekord
Vlastnosti triedy:
- vysoká produktivita;
- odolnosť voči mnohým chorobám;
- nasýtená zelená farba listov;
- Vhodný na zdobenie riadu.
Plodenie nastáva 60 dní po výsadbe.
Bionda Montare
parametre:
- veľká hmotnosť, ktorá môže dosiahnuť 1 kg;
- výška hlavy sa pohybuje do 30 cm;
- obsahuje prospešné látky potrebné na zvýšenie imunity.
Od výsevu do zberu by malo uplynúť asi 70 dní.
Bacardi
Líši sa v príznakoch:
- listy majú červenkasto-zelenú farbu;
- hmotnosť nepresahuje 250 g;
- hlava kapusty má zaoblený tvar.
Úroda sa môže zbierať 60 dní po výsadbe.
Výber šalátu na výsadbu do značnej miery závisí od osobných preferencií. V prvom rade by sa mala venovať pozornosť jej vkusu a vytrvalosti voči podmienkam, za ktorých bude klíčiť. A tiež musíte objasniť, ako dlho odroda dozrie.
Pridané
0
Rusko. Mesto: Dimitrovgrad
Publikácie: 31 Komentáre: 0