Toggenburské kozy sú mliečne plemeno, ktorého charakteristickou črtou sú ľahké pásy na papuli, žalúdku a nohách. Bohaté a zdravé mlieko, obsahuje veľké množstvo živín. Starostlivosť o zvieratá je nenáročná, produktívna v chove. Toggenburské kozy sú častejšie vo Švajčiarsku, USA, Kanade, Rakúsku a Holandsku. V Rusku je toto plemeno málo známe.
Pôvod plemena
Rodiskom kôz v Toggenburgu je malebné údolie na severovýchode Švajčiarska, z ktorého pochádza názov plemena. História zvierat začína v polovici 18. storočia a pokračuje dodnes. Chovatelia spočiatku stanovili 2 úlohy - vysoký výnos mlieka a rýchlu aklimatizáciu na akékoľvek poveternostné podmienky. Kozy boli chované dlhodobým výberom „outbredných domorodcov“, ktorý s každou novou generáciou posilnil iba ich imunitu.
Vďaka produkcii mlieka sa Toggenburské kozy stali populárnymi v 18. až 19. storočí. Aktívne sa predávali v Bielorusku, Poľsku, Holandsku, Švajčiarsku a ďalších krajinách, v ktorých bol chov dobytka dobre zavedený. V Rusku sa kozy nezakorenili vo všetkých regiónoch. V malom množstve sa s nimi môžete stretnúť na území Altaj, v oblastiach Vologda, Leningrad a Kostroma.
Vzhľad, rozmery a charakter
Koza v Toggenburgu sa líši od svojich susedov v malej veľkosti, svojím pekným vzhľadom. Navonok je to pôvabné zviera so skráteným telom a dobre vyvinutými svalmi, malou hlavou a štíhlymi nohami. Srsť je sýto hnedej farby, 2 pozdĺžne pásy idú po stranách papule, zostupujú do žalúdka a do kopýt. V oblasti malého chvosta je tiež svetlé miesto. Uši malej veľkosti, vzpriamené. Cromollované kozy (bez rohov). Odrody sa vyskytujú s malými rohmi zabalenými do kosáčika.
Výška v kohútiku je 75 - 85 cm, samice sú menšie - nie viac ako 78 cm. Priemerná hmotnosť jednoročnej kozy je 60 - 65 kg, ale vyskytujú sa aj väčšie zastúpenia tohto plemena. Samice vážia 48 - 60 kg, novonarodené deti - do 3,5 kg (vo vrhu môžu byť až 4 jedinci). Pestované kozy s hmotnosťou 8 mesiacov vážia 40 kg.
Kozy v Toggenburgu majú tmavohnedé vlasy strednej dĺžky. U obyvateľov s štyrmi nohami v severných oblastiach je hustejšia vďaka rastúcej podsade, jemne a hodvábne na dotyk. Samce a samice majú malú bradku. Mladé kozy majú na svojich náušniciach náušnice, veľké, okrúhle vemeno s mohutnými dlhými bradavkami. Zvieratá sú prispôsobené nielen na ručné, ale aj na strojové dojenie.
Jedná sa o veľmi pokojné plemeno, nenáročné na jedlo a životné podmienky. K dnešnému dňu bola horšia popularita kozám Zaanen. Zvieratá nie sú príliš chytré: behajú na pasienkoch, nemôžu sa sami vracať domov, nerozpoznávajú svoje prezývky. Chovatelia kôz ich musia hľadať, tráviť čas.
Výrobné vlastnosti
Toggenburské kozy nie sú kvôli svojej miniatúrnej veľkosti vhodné na veľkovýrobu mäsa, aj keď ich mäso má nezabudnuteľnú chuť. Na kožu a vlasy zvieraťa tiež nemôže zarobiť veľa.
Hlavnou hodnotou pre pestovateľov kôz je mlieko, ktoré sa ďalej používa na výrobu elitných syrov a vynakladá sa na predaj pre potreby vlastnej rodiny. Počet výnosov mlieka je po celý rok rovnaký (v zime objem mlieka neklesá). Pri laktácii dávajú kozy Toggenburg až 1 000 kg (je známy záznam - 1 200 kg) s obsahom tuku 4,5 až 8%. Zdravé mlieko, aktívne používané v potravinárskom priemysle. Denný výťažok mlieka je od 4 do 6 litrov.
Pravidlá starostlivosti a chovu kôz v Toggenburgu
Toto plemeno je prispôsobené drsnej horskej klíme. Zvieratá dobre tolerujú nízke teploty, sú mrazuvzdorné a pri silnom vetre odolné voči mrazu. Ale v horúčave sa cítia nepríjemne, jedia zle a sú často chorí.
Toggenburské kozy netolerujú vlhkosť, mali by žiť iba v suchej miestnosti. Prípustný obsah vlhkosti je 60 - 75%. Ak vytvárate priaznivé podmienky a správne kŕmite svojich miláčikov, dávajú zdravé potomstvo vysokú mieru produkcie mlieka.
Ako obsahovať mliečne kozy, je stručne opísané v našom ďalšom článku.
Ako vybaviť stodolu?
Pri inštalácii stodoly nezabudnite na základné pravidlo: zvieratá dobre tolerujú chlad a netolerujú teplo. Maximálna teplota vzduchu v kozom dome by nemala prekročiť 20 stupňov. V zime sa kozy v Toggenburgu cítia príjemne pri 5 stupňoch, takže nie je potrebné stodolu dodatočne ohrievať minerálnou vlnou.
Ak sa chcete dozvedieť viac o podmienkach, za ktorých by kozy mali byť v zime, prečítajte si náš článok o tom, ako si kozy nechať v zime.
Pri inštalácii kozieho domu zvážte nasledujúce odporúčania skúsených chovateľov:
- Vyberte si svetlú a suchú miestnosť, vylúčte prenikanie nadmernej vlhkosti a plesní.
- Nainštalujte prístrešok na miesta vzdialené od žúmp a veľkých nahromadených hnoja.
- Zaistite kvalitný ventilačný systém, pretože zvieratá môžu uhynúť na vlhkosť a zníži sa ich produkcia mlieka.
- V kozej krade urobte betónovú podlahu - najlepšie pod svahom, aby ste mohli vypustiť tekutinu. Ak chcete zabrániť chladu podlahy, izolujte ju drevenými doskami a slamou.
- Vytiahnite okná, aby bola miestnosť dobre osvetlená. Dbajte na to, aby ultrafialové lúče nevnikli do kozy, nespadli na kozy.
- Stodola je rozdelená na samostatné stánky s drevenými priečkami tak, aby každá koza mala svoj vlastný priestor.
- Usporiadajte priestor tak, aby ženy a muži boli oddelení. To minimalizuje riziko neplánovaného párenia a slabého potomstva.
- Postavte chôdzu vedľa stodoly. Kozy milujú veľký priestor. Ak nie je miesto, chodte so zvieratami na priestranných a plodných pastvinách.
Správna konštrukcia a dodržiavanie odporúčaní závisí nielen od pohodlných životných podmienok pre kozy Toggenburg, ale aj od ukazovateľov mäsa a mlieka. Pravidelným vyšetrením kôz na parazity sa dá zabrániť chorobe celého stáda. Aby sa zabránilo stene prístrešku, je potrebné roztok síranu meďnatého upravovať 1-2 krát mesačne.
Ako správne zariadiť biotop pre kozy, prečítajte si náš článok „Pokyny: stodola pre kozy pre domácich majstrov“.
Čo a ako nakŕmiť?
V lete dospelá koza zje až 7 - 9 kg zelene, v zime postačí 3 kg sena a prísad denne. Podávanie a rozmanitosť výživy závisí od veku zvieraťa, prítomnosti / neprítomnosti tehotenstva a fázy aktivity.
V zime by v dennej strave mali byť prítomné čerstvé seno, koreňová zelenina, nasekaná zelenina a nevyhnutne minerálne prísady. Je to dobrá príležitosť na posilnenie kozej imunity, predchádzanie množstvu chorôb.
V lete sa zvieratá pasú na čerstvom vzduchu, zo zelenej trávy dostávajú potrebné vitamíny a živiny. Nepodávajte kozie zrná celému zrnu, akýmkoľvek spôsobom ich nasekajte.
Šťavnaté a iné krmivá
Toggenburské kozy potrebujú vitamíny počas ich nedostatku. Zahrňte do svojej každodennej stravy 500 g koncentrovaného krmiva. Dôležitá je aj prítomnosť repných alebo mrkvových vrcholov, listov kapusty, varených zemiakov a šupky zeleniny. Mletie koreňových plodín, dajte kozu až 4 kg za deň, zemiaky - nie viac ako 2 kg.
Metly
V zime sa pre kozy odporúča sušiť metlu z tenkých konárov hrúbky 1 cm a 50 cm, keď nie sú k dispozícii živé kríky a čerstvé zelené lístky, zvieratá ich radi žuvajú. Na výrobu metiel použite vetvy javora, lipy, brezy, jelše, dubu, liesky, vŕby a vŕby. Ako vyrobiť takú metlu:
- zbierať tenké konáre;
- spojte ich do zväzkov s hrúbkou 12 cm;
- okamžite ich zaveste pod vrchlík a nechajte uschnúť;
- zavesiť na prievan, vyhnúť sa vlhkosti a priamemu slnečnému žiareniu;
- Po 2-3 týždňoch zložte na suchom a teplom mieste, ako blank na zimu.
Pripravte si viac týchto metiel, pretože zviera potrebuje 2 - 3 ks denne a 1 v noci. Spoľahnite sa na počet gólov v kozom dome. Ak metly nie sú pripravené, vymeňte ich za čisté a suché listy.
Pre chladné obdobie potrebuje koza 500 kg krmiva, ktoré zahŕňa nielen seno a slamu, ale aj sušené lístie metiel.
Minerálne doplnky
Zahrňte do denného menu dospelej kozy 15 mg soli a 10 g predomletej kriedy, ktoré sa pridávajú do krmiva alebo do vody. Bez týchto zložiek sa zníži chuť do jedla kôz, stratí sa hmotnosť a produkcia mlieka. Povinná prítomnosť minerálnych prísad - 10 g kostnej múčky.
Postup kŕmenia
Vytvorte stabilnú stravu, kŕmte kozy v rovnakom čase - ráno a večer. To je nevyhnutný predpoklad, pretože domáce zviera si veľmi rýchlo zvykne na každodennú rutinu a jeho narušenie môže spôsobiť vážny stres, znížiť produktivitu mlieka.
Približná strava:
- Raňajky. Po dojení - hnojenie pomiešajte s kŕmnymi zmesami a zeleninou.
- Obed. Zelenina, pomarančová šťava, po získaní výťažku mlieka - suché listy a metly.
- Večera. Zmäkčený koncentrátom pomarančov po dojení - metly, listy, seno.
Prečítajte si viac o výžive domácich kôz v tomto článku.
Piť
Do dennej stravy prežúvavcov nezabudnite zahrnúť výlev z automatických konzumentov. Takéto zariadenia v kozej chate veľmi uľahčujú život chovateľov kôz, inak sa zvieratá musia napájať niekoľkokrát denne. Poháre pevne pripevnite, inak sa budú pohybovať a koza nemôže piť dosť.
Sledujte množstvo vody v nápojoch. Tekutina pravidelne pridáva a aktualizuje. Čističe pite denne. Ak sa na ich stenách objaví pleseň alebo riasy, zviera môže byť veľmi choré. V lete by kozy mali vypiť 3 až 4 litre vody 2-krát denne, v zime sú tieto hodnoty znížené. Optimálna teplota tekutiny je +15 stupňov.
Ako nakŕmiť výrobcov kôz?
Samec musí byť aktívny a zdravý. Denná strava pre kozy s pôvodom obsahuje až 2,5 kg sena, 300 g kŕmneho koncentrátu a 1 kg čerstvej zeleniny. Asi za 2 mesiace vezmite samca na pastviny bohaté na zelenú trávu, dvojnásobok množstva koncentrátu. Pri párení mu dajte viac mrkvy a inej zeleniny s vysokým obsahom karoténu.
Sraka - plemenné rysy
Chov kôz v Toggenburgu je veľmi výnosný a sľubný. Rovnako ako u iných plemien je 1 tehotná ročne vítaná. Kozy sa môžu samozrejme vyskytovať každých 7 až 8 mesiacov, výsledkom je však slabý potomok, ktorý je chorý a zle priberá na váhe.
Charakteristickým rysom týchto domácich miláčikov je veľký potomok - až 4 deti. Deti rastú rýchlo, intenzívne priberajú na váhe a do veku 8 mesiacov dosahujú 40 kg. Na porovnanie, dospelá koza váži 60 až 65 kg.
Možnosti párenia
Od septembra do marca prichádzajú na poľovačku Toggenburské kozy. Toto je najlepší čas na párenie. Kozy chodia 5-7 dní každých 20 dní. Toto obdobie môže byť určené správaním ženy. Stáva sa nervózna, podráždená, nepriateľská a agresívna. Iné prípady sú známe, keď je žena naopak lenivá, pasívna, čo tiež naznačuje lov.
Existuje niekoľko možností inseminácie plemena. Medzi nimi:
- Manuálny, Majiteľ spracúva kozy, potom dôjde k jednotlivcom. Toto je vhodná voľba pre malé farmy, kde je niekoľko kôz na kozu.
- umelý, Vhodnejšie pre výber chovu, vykonávané za účasti skúseného veterinárneho lekára.
- Freestyle, Zvieratá sú v tom istom pere a samy hľadajú partnera. Je lepšie takéto experimenty s chovom Toggenburgu vykonávať, inak môžete úplne zostať bez potomkov.
Ak sa párenie vyskytlo na jeseň, na jar padá jahňatá (vzhľad detí). Toto je priaznivé obdobie na ich kultiváciu. Potomok je silný a aktívny, neochorí, rýchlo priberá na váhe. Takmer od prvých mesiacov života sa deti pasú so svojou matkou a dostávajú látky potrebné pre zdravie a rýchly rast z pasienkov.
Gravidita a jahňacie vlastnosti kôz
Do 4 - 5 mesiacov sa ženy stanú sexuálne zrelými, ale je príliš skoro. Počkajte, kým zviera dorastie na 8-12 mesiacov. Optimálny vek kôz v Toggenburgu nie je mladší ako 1 rok, nie starší ako 6-7 rokov. V mladej koze sú potomkovia slabí, nie sú životaschopní.
Optimálne obdobie tehotenstva je 150 dní. Pri narodení umyte kozie vemeno, alebo to urobí sama. Inak sa môže novorodenec nakaziť. Ihneď preneste deti do kozy, kde sú kŕmené vyjadreným materským mledzivom. Je to potrebné na aktiváciu imunitného systému mladých zvierat. Inak sa kozy rodia slabé, uhynú v prvých mesiacoch života.
Aby deti neovplyvňovali produkciu mlieka kozy, držte deti oddelene od matky 3 týždne po narodení. Krmivo pre deti vyťažené mlieko, postupne zavádzajte doplnkové potraviny.
Zdravie a dĺžka života
Zviera žije do 13 rokov podľa pravidiel kŕmenia a starostlivosti - dlhšie. Produktivita kôz v Toggenburgu je 7-8 rokov. Choroby kôz sa zhoršujú bližšie k starobe, keď imunita významne oslabuje. Zdravé zviera je veselé a hravé, pulzuje - 70 - 80 úderov / min, telesná teplota - 39 - 40 stupňov. Ak sú tieto ukazovatele porušené, vznikne podozrenie na chorobu, musíte sa poradiť s veterinárnym lekárom.
Výhody a nevýhody plemena
Doposiaľ sa stratila popularita togénskych kôz, ktoré nahradilo plemeno Zaan. Tieto ušľachtilé zvieratá však majú množstvo výhod, ktoré sú pre poľnohospodárov atraktívne.
Zoznam pozitívnych vlastností:
- Atraktívny vzhľad. Biele pruhy na tvári robia kozy originálnymi a jedinečnými. Vlna strednej dĺžky umožňuje porovnávať domáce zvieratá so psami.
- Rýchla aklimatizácia. Kozy dobre znášajú chlad, preto nie je potrebné kozu ohrievať. Je to dobrá voľba pre horské a severné regióny Ruska.
- Charakterové znaky. Kozy sú pokojné a nekonfliktné, rýchlo si zvyknú na ľudí, nahradia domáce zvieratá.
- Vysoká miera výroby mlieka. Počas laktácie dávajú kozy až 1 000 kg mlieka. Výnos mlieka sa v zime neznižuje.
- Priaznivé vlastnosti. Mlieko obsahuje vitamíny a živiny, používa sa na prípravu masla, vysoko kvalitných syrov.
- Nedostatok rohov. Takéto plemená spôsobujú medzi chovateľmi menšiu paniku.
- Vysoká plodnosť. V jednom vrhu môžu byť až 4 životaschopné deti.
Na pozadí pozitívnych momentov nezabudnite na nevýhody Toggenburského plemena:
- Kozy netolerujú teplo. Zvieratá pri zvýšenej teplote vzduchu nedojedia dobre, nejedia nič a často ochorejú.
- Výživa kôz je spojená s chuťou mlieka. Je dôležité dodržiavať nielen dennú stravu, ale aj rozmanitosť stravy.
- Deficitu. Keďže Toggenburské kozy nie sú v Rusku obzvlášť populárne, je ťažké si ich kúpiť.
Smútok
Charakteristickou črtou kozy Toggenburg je originálna farba. Je ťažké stretnúť zviera so symetrickými bielymi pruhmi na tvári. Ak majú iné plemená takúto farbu, bezohľadní chovatelia to dajú ako Toggenburg a pokúsia sa ich predať drahšie. V dôsledku toho je potrebné mestizos.
Blízki príbuzní plemena Toggenburg sú kozy Saanen. Sú nosičmi recesívneho génu, a preto majú inú farbu okrem bielej. Takíto potomkovia pestrofarebných zvierat sa nazývajú sable. Môžu mať rovnakú farbu ako Toggenburgers.Jedná sa o samostatné plemeno, ktoré je obľúbené aj medzi chovateľmi kôz pre vysoký výnos mlieka a plodnosť.
Časté choroby
Dlhé obdobie výberu spôsobilo, že kozy Toggenburg boli odolné voči infekciám. Riziko pseudotuberkulózy alebo brucelózy je minimálne. Zviera dobre znáša chlad a silná imunita chráni pred nechcenými chorobami. Existujú však rôzne prípady a Toggenbergské kozy ochorejú tiež.
Najbežnejšie sú tieto choroby:
- Včasný zápal, Takáto patológia sa často vyvíja v rozpore s predpismi o hygiene kôz alebo nesprávnym dojením. Vemeno bolí, je potrebný kurz antibiotík.
- Ochorenia dýchacích ciest, Teplota zvieraťa stúpa, žuvačka zmizne a chuť do jedla klesá. Je to kvôli vlhkosti a častému vystaveniu prievanu. Liečebný režim je určený stavom chorej kozy, je potrebná konzultácia s veterinárnym lekárom.
- Kolika, nadúvanie, Tento problém sa pozoruje v rozpore s režimom pitia a kŕmenia kôz, nevyváženou stravou a nedostatkom živín.
- zápal prsnej žľazy, Je to infekčný a zápalový proces v mliečnych žľazách. Nečistoty hnisu sa objavujú v mlieku, zmeny chuti. Pri takýchto príznakoch zastavte laktáciu a vykonajte priebeh antibakteriálnej liečby.
- Parazitárne choroby, Ak porušíte pravidlá hygieny kôz, môže byť zviera nakazené blchami. Ošetrite špeciálnymi antiparazitickými činidlami, dodatočne ošetrite steny a priečky haly roztokom síranu meďnatého.
- Reuma, Je to dôsledok bývania vo vlhkých prístreškoch s vysokou vlhkosťou a v prievane.
- Zápal kopyta, Takéto ochorenie sa vyvíja s mechanickým zranením. Medzi spúšťacie faktory patrí nedodržiavanie hygienických pravidiel kopyta.
Aby sa znížilo riziko chorobnosti, rutinne sa očkuje a preočkuje koza. Tiež udržiavajte kozu čistú a upratanú, pravidelne kontrolujte srsť a kopytá zvieraťa. Po každom spásaní očistite posledný, inak patogénna infekcia ovplyvňuje citlivú pokožku.
Pre koho je plemeno vhodné?
Toggenburské kozy sú vhodnejšie pre veľké a stredné farmy, pre malé poľnohospodárstvo menej relevantné. Vysvetľuje to charakteristika kŕmenia. Na získanie vysokokvalitného mlieka je potrebná pestrá strava, ktorú malé kozy nedokážu poskytnúť. Okrem toho množstvo mäsa (vzhľadom na veľkosť zvieraťa) nie je vhodné na predaj veľkých dávok. Pokožka je síce cenná, ale pri každej hlave sa trochu ukáže.
Odporúčame vám pozerať video, v ktorom sa dozviete o vlastnostiach plemena a o tom, ako sa správne starať o kozy z Taggenburgu:
Recenzia plemena Toggenburg
Inga, 39 rokov, farmár, región Vologda. Mám 6 hláv takýchto kôz. Po dlhú dobu pochybovala, či sa oplatí kontaktovať. V Rusku sa toto plemeno často nenachádza. Ale naozaj sa mi páčila vtipná farba detí. Kúpil som a neľutoval som to. Dostanem až 5 litrov mlieka denne. Máme dosť pre rodinu 6 osôb. Niečo sa dokonca dokáže predať susedom. Mlieko je chutné, výdatné a zdravé. Kozy nevyžadujú osobitnú starostlivosť. Jediné negatívne - ak zviera zje niečo zlé, mlieko začne byť horké.
Andrey, 52-ročný, operátor kombinácií, Kaluga Region. Toggenburské kozy vystupujú z celého stáda. Krásne, vtipné, všetky deti im venujú pozornosť. Potrebujú však len oko a oko, neustále sa bránia stádu. Podľa produktivity: každý deň dávajú 5 litrov mlieka, ešte mäso neskúšali. Starostlivosť o kozy je ľahká. Moja žena predáva mlieko, takže celá dedina sa nakupuje od nás.
skryť
Pridajte svoju recenziu
Toggenburské kozy sú vynikajúce pre pestovanie a chov v Rusku. Zvieratá sú nenáročné a mrazuvzdorné, zriedkavo ochorejú a môžu dať potomkom 3-4 deti na 1 jahňa.