Pre hubárov je potrebné poznať štruktúru húb. Pomôže to odlíšiť jedlé od nejedlých druhov. Plod huby je tvorený prepletením hýfov mycélia - tenkých a tesne priliehajúcich nití. V špecializovanej časti sa spóry tvoria v dôsledku sexuálneho procesu. Má rôzne veľkosti a tvary.
Ovocné telo huby
Všeobecná štruktúra
Hríbové kráľovstvo je obrovské. Jeho predstavitelia sa medzi sebou často výrazne líšia. Väčšina známych druhov patrí do radu Agaricaceae. Patria sem huby, kuriatka, huby, šampiňóny a iné.
Telo huby sa skladá z hýf. Preložený z gréčtiny, tento výraz znamená „web“, „tkanina“. Tieto vlákna sú tvorené bunkami so silnými stenami. Charakterizovaný apikálnym rastom. Sú rozvetvené, nemusia mať septu a často pozostávajú z jednej veľkej bunky s jadrom (v dolných).
Vegetatívna časť
Hýfy umiestnené pod substrát dodávajú do tela živiny. Rastú na zemi, mŕtve alebo živé drevo. Niekedy parazitujú rastliny a zvieratá. Vegetatívne telo huby sa nazýva mycélium, mycélium, ale nie koreň. Je to hlavná časť tela.
Irina Selyutina (biológ):
Hýfy, z ktorých sa mycélium vytvára, majú skutočne apikálny rast a hojne sa rozvetvujú. Ich „vetvy“ sú mladšie, čím bližšie k rastúcej hore. Počas vytvárania sporulačných orgánov a často v vegetatívnych orgánoch sú huby vlákna pevne vzájomne prepletené a vytvárajú plectenchymu.
Paralelné spojenie hýf vytvára myceliálne šnúry, ktoré sú veľmi dobre viditeľné na spodku veľkých plodníc. Cez ne prúdi voda a živiny.
Rozvetvené hyfy, ktoré sa často stretávajú s malými koreňmi stromov, ich často prepletajú ako kryt. Niekedy prenikajú do svojich buniek a vytvárajú tam spleť hýf. Objavujú sa pľuzgiere a koreňové vetvy. Táto symbióza tela huby s rastlinou sa nazýva mycorrhiza alebo koreň huby: vďaka tomu huby dostávajú glukózu z rastlín a rastliny nepotrebujú vodu a minerály.
Ovocná časť
Zástupcovia húb sa rozmnožujú dvoma spôsobmi:
- vegetatívne - s kúskami mycélia;
- pomocou spór - asexuálny a dutý proces.
Plod plesne je reprodukčnou časťou, ktorá sa vedecky nazýva sporokarp alebo karpophorus.
Tvoria ho niektoré vzorky počas sporulačného obdobia. Skladá sa z prepletených nití, ktoré tvoria buničinu - skutočnú telesnú hmotnosť. Toto je falošné tkanivo nazývané plectenchým. Funkciou jeho samostatnej časti je vytváranie sporov. Klobúk je položený na list papiera, aby ich videl. Po určitom čase sa na ňom objaví sivý povlak - to je spor. Keď sú v priaznivom prostredí, klíčia. Vytvorí sa podhubie a postupom času sa vytvorí huba.
Irina Selyutina (biológ):
Plectenchým alebo falošný parenchým sa líši od skutočného tkaniva vo svojom pôvode. Falošné tkanivo húb je tvorené pretkaním vlákien mycélia, zatiaľ čo vo vyšších rastlinách je tkanivo tvorené delením buniek vo všetkých smeroch. Plectenchyma sa často pod mikroskopom podobá na obyčajný parenchým (hlavné tkanivo rastlín) a niekedy môže dokonca obsahovať diferenciáciu, zakrývanie, dirigovanie atď.
Plod húb ascomycete sa nazýva askorp alebo ascoma. Basidiomycety majú basidiocarp alebo basidioma.
Druhy ovocných tiel
Zástupcovia hubárskeho kráľovstva majú rôzne tvary.
V mnohých zdrojoch je rozdelenie do skupín:
- klobúky;
- sedavý - vo forme porastov, kopýt, konzolového tvaru (nemajú nohu ani pahýl, odtiaľ názov);
- zaoblené, hruškovité atď .;
- prostaty, laloky, koraly, uši, hviezdy atď.
Tvar plodového telesa huby sa môže počas rastu meniť. Existujú druhy, ktoré vyzerajú ako hviezda, získavajú falus alebo lalokovitú podobnosť.
Štruktúra plodnice
Huby sa z hľadiska štruktúrnych prvkov delia na nižšie a vyššie. Do prvej skupiny patria druhy plesní. Ich výtrusy sú vždy vo vzduchu a za priaznivých podmienok sa začínajú množiť. Veľa zástupcov je prítomných v pôde a hnoji. Hyphae sa objavuje na chlebe, rastlinných potravinách. Tkali ich ako pavučina. Spóry sa tvoria v sporangii, ktoré sa tvoria na koncoch hýf.
V agarických húb je plodové telo huby vo väčšine prípadov tvorené klobúkom a nohou. Prichádzajú v rôznych farbách a veľkostiach. V niektorých vzorkách sú však tieto orgány slabo vyjadrené alebo úplne chýbajú.
Klobúk
Pokožka neumožňuje odparovanie vlhkosti z tela huby
Jeho zložkami, rovnako ako vo vegetatívnych orgánoch húb, sú hýfy. Povrch viečka je tvorený nepriehľadnými niťami - to je koža. Jeho funkciou je zabrániť odparovaniu vlhkosti z vnútorných tkanív. V závislosti od počasia môže byť suchý alebo slizký. U mnohých druhov sa ľahko oddeľuje od buničiny po celom povrchu, u iných sa dá odstrániť iba z okrajov. Existujú vzorky s pevne pripevnenou pokožkou.
Vláknina tejto časti húb je sterilné tkanivo. Môže byť voľný alebo elastický. U mnohých druhov je krehký. Má iný zápach: ľahký, príjemný alebo ostrý, horiaci. Vo väčšine prípadov je farba svetlá. Môže sa meniť s vekom. Zostáva rovnaká alebo stmavne, keď je rezaná. V mnohých exemplároch majú niektoré hyfy zosilnené steny. Vnútri majú šťavu, ktorá sa často nazýva mliečna. U niektorých zástupcov je prítomný v hojnom množstve, u iných v malom množstve. Môže byť bezfarebný alebo farebný.
Tvar klobúkov je odlišný:
- vankúš;
- sférický;
- nálevkovité;
- zvonovité, atď.
Hrany je možné zložiť nahor alebo nadol. Niektoré exempláre menia tvar uzáveru počas celého životného cyklu.
V závislosti od typu hymenofóru, ktorý sa nachádza v tejto časti plodnice, sa huba nazýva:
- Lamellar: dolná časť viečka je znázornená doskami. Patria sem napríklad zotrvačník, hríb, olejová kanvica.
- Tubular: hymenophore sú zastúpené tubuly. Do tejto skupiny patria také huby ako sú kamelina, šampiňóny, jesenné huby.
- Marsupial: Má bunkový alebo stočený povrch. Táto skupina obsahuje hľuzovky, morely, obyčajné línie.
Hymenofor
Je súčasťou štruktúry plodnice tela huby čiapky. Toto vzdelanie je znakom vysokej organizácie. Prípady s hymenofórom majú na svojom povrchu tenkú vrstvu nesúcu spóry - hymenium. Skladá sa z mikroskopických buniek - bazídií. V prvom prípade rastie spolu s nohou, v druhom nedosahuje. Niekedy pozdĺž nej klesá (padá). Dá sa ľahko odpojiť od viečka alebo je pevne pripevnený.
Typy blanokrídlov:
- hladký;
- zložený;
- pichľavý;
- tubulárnej;
- labyrintové;
- lamelové.
Je to veľmi dôležité pre proces rozmnožovania. Keď sa z hymenia rozptýlia úrodné bunky, vytvorí sa za vhodných podmienok nové vegetatívne telo huby.
Kontroverzia
Spóry sú viditeľné iba mikroskopom. zloženie:
- cytoplazmy;
- škrupina je hladká, pichľavá, štetinová alebo vojnovitá;
- jadro;
- iné organely.
Rozmery sú 10 až 25 mikrónov. Tvar je rôzny: okrúhly, oválny, zrnitý, v tvare hviezdy, v tvare vretena. Vo vonkajšom prostredí vyzerajú ako prášok, a preto v mykológii existuje špeciálny termín - spórový prášok. Sú priehľadné alebo sfarbené. Mykológom pripisujú týmto vlastnostiam veľký význam, pretože pomáhajú presne určiť druh vzorky.
Noha
Noha slúži ako opora pre huby
Noha (pahýľ), podobne ako čiapka, je časťou (orgánom) plodového tela huby. Pôsobí ako opora, takže hýfy sú zložené z obrovských silných buniek. Vyznačujú sa charakteristickou zosilnenou škrupinou. Hýfy sa nachádzajú zdola nahor, zhromažďujú sa vo zväzkoch a sú paralelne umiestnené. Slúži na dodanie vody a živín z vegetatívneho telesa huby do viečka.
Stehná sú týchto typov:
- dutý;
- pevné látky;
- zmiešané - vonkajšia časť je hustá, vnútorná časť je špongiová.
Líšia sa tiež tvarom a hrúbkou. Sú valcovité, šikmé. Niekedy sa rozširujú smerom k základni. Potom sa objavia útvary - cibuľovité opuchy. Tento tvar je súčasťou celkových názorov. Huby s vegetatívnym telom v dreve majú často (ale nie vždy) predĺžený kmeň. Zužuje sa smerom k základni.
Bežné znaky tohto orgánu tiež zahŕňajú:
- poloha vzhľadom na čiapku - stredná, excentrická, bočná;
- spojenie s klobúkom - bez jasného okraja a so slabým zapínaním;
- rozdiely medzi konzistenciou a konzistenciou stropu.
Povrch tejto časti plodového telesa huby je hladký, zamatový, sietičitý, brázda, so šupinami, ktoré sú vizuálne a hmatovo dobre definované. Niekedy sa strieda svetlá a tmavá zóna. Rozlišujte medzi sliznicami a suchými nohami. Tieto vlastnosti podliehajú premenlivosti spojenej so životným cyklom a podmienkami prostredia.
Bežné prikrývky na posteľ
Nie sú prítomné vo všetkých druhoch. Keď sa vytvorí suchozemská časť, má belavú škrupinu. S rastom plodového tela huby zostáva na vrchnáku vo forme kúskov. Na základe konope sa vytvára volva, ktorá je voľná alebo priľnavá.
Súkromné prikrývky na posteľ
V mnohých vzorkách sú na nohe viditeľné aj membránové pásy alebo „sukne“. Sú jasne viditeľné v mladých organizmoch. Vďaka tomuto zvláštnemu závoju sa vytvára ochranná vrstva hymenofóru. Tento film sa rozpadne až keď spóry dozrievajú a uvoľňujú sa do životného prostredia. Preto prítomnosť nepretržitej súkromnej prikrývky na spodnej strane viečka umožňuje s istotou posúdiť vek huby.
Najvzácnejší húb-Mutinus pes. rodina Veseleoykh
Shiitake maternicové mycélium. Výsev a výsev klonovania mycélia plodu.
Obrie Langermannia - obrovská jedlá huba, pláštenka
Záver
Vzhľad plodového telesa huby je stehno, čiapka a hymenium umiestnené pod ňou. V ňom sa vytvára veľké množstvo spór, ktoré sa nachádzajú na povrchu alebo vo vnútri špecializovaných útvarov hymenofóru. Sú prenášané vetrom alebo zvieratami na veľké vzdialenosti.
Vegetatívne telo húb pozostáva z dlhých tenkých vlákien. Mycélium rastie pod alebo na substráte. Vetviace hyfy sa rýchlo šírili a časom sa spájali na konkrétnych miestach. Vytvorí sa „uzol“, vďaka ktorému vznikne nový zástupca kráľovstva húb.