Pekingská kapusta obsahuje veľa vitamínov, stopových prvkov a vlákniny, má nízky obsah kalórií a má jemnú chuť. Ostatné názvy tejto zdravej zeleniny sú Petsai, Nappa, Pao, Čínska kapusta, zeler a šalát. Pekingská kapusta na otvorenom poli poteší záhradníkov s včasnou zrelosťou a ľahkou starostlivosťou.
Pestovanie čínskej kapusty na otvorenom poli
Výber stránok
Pre správny vývoj a dobré výnosy je potrebná úrodná pôda s vysokým obsahom ľahko dostupných organických látok. Ideálna je ľahká až stredne hlinitá pôda s dobrou priepustnosťou a minimálnym obsahom ílu. Vysokú mieru rastu uprednostňujú svetlé bažiny (rašelina) alebo super-piesčité pôdy s ornou vrstvou s vysokou vlhkosťou.
Vápno (vápno, dolomit, vápenec, hydratované vápno) sa na jeseň aplikuje na kyslé pôdy, aby stimulovalo rast rastlín a znížilo riziko šírenia peronosporózy.
Zlá piesočná pôda nie je vhodná na pestovanie čínskej kapusty. Po navlhčení sa rýchlo zahrievajú a po zvlhčení nevytvárajú kôru, rýchlo strácajú zásoby vlhkosti. Solonetzické pôdy sa vyznačujú ťažkým odtokom povrchových a podzemných vôd, čo ich tiež robí nevhodnými pre pestovanie plodín so semenami alebo sadenicami.
Plodina by sa nemala pestovať po kríženiach, repe a paradajkách, ktoré majú časté choroby a hmyzí škodcov. Najlepšie sa pestuje po zelenom hnoji, cesnaku, cibule, tekvicových semenách, zemiakoch, strukovinách alebo zrnách.
Pristávacia
Je potrebné vykopať pôdu, pridať do nej organické hnojivá (vedro na 1 m2) a brány.
Pekingskú kapustu je potrebné zasadiť do pôdy na základe pestovateľskej metódy:
- Metóda bez semien (semeno). Výsev sa začína začiatkom mája po zahriatí pôdy. Ak je cieľom zber úrody na jeseň, osivo sa zaseje začiatkom polovice júla. Je potrebné pestovať šalátovú kultúru podľa schémy 20 × 30 s tvorbou hlavy - 35 × 35 alebo 50 × 50 cm. Výsev semien sa vykonáva v množstve 2 g na 5 metrov štvorcových. m.
- Metóda sadenia. Sadenice sa vysádzajú v prvej dekáde mája podľa schémy 30 × 50. Od okamihu vzniku sadeníc musia prejsť najmenej 3 týždne, aby sa vytvorilo 4-5 pravých listov. Rastliny potrebujú pred začatím transplantácie hojnú zálievku. Je lepšie spočiatku pestovať sadenice v jednotlivých nádobách tak, aby pri výsadbe na otvorenom priestranstve nepoškodili jemný koreňový systém.
Starostlivosť
Starajte sa o svoje rastliny
Pravidlá starostlivosti:
- Udržiavanie optimálnej teploty. Ideálna teplota pre pestovanie vonku je 16 ° C - 19 ° C počas dňa, 8 ° C - 10 ° C v noci. Vlhkosť vzduchu by mala byť 70-80%, pôda - 60-65%.
- Okamžite po vylodení sa prikryje agrofibrom alebo inou ľahkou netkanou textíliou. Útulok sleduje niekoľko cieľov naraz: ochrana pred náhlymi výkyvmi teplôt, spálené lúče slnka, krištáľové blchy a stimulácia rýchlej tvorby hláv kapusty.
- Mulčovanie (pokrytie pôdy) slamou alebo rašelinou do 12-16 dní od okamihu výsadby.
- Jemné uvoľnenie pôdy okolo plodiny a buriny burín. Pri odstraňovaní buriny by ste mali byť opatrní, aby ste náhodne nepoškodili krycie listy zeleniny.
- Bohaté zalievanie rastliny pri koreňoch. Koná sa raz týždenne: skoro ráno alebo neskoro večer. Počas sucha je optimálne denné postrekovanie (zavlažovanie po kvapkách). Je dôležité nedovoliť stagnáciu vody, inak bude koreňový systém hniť.
- Oplodnenie. V otvorenom poli potrebuje kapusta Peking organické hnojivá už 12 až 16 dní po výsadbe. V budúcnosti sa na zlepšenie rastu a vývoja domácich zvierat používajú zložité hnojivá. Úroda vysadená na jar sa hnojí 3-krát počas vegetačného obdobia, vysadená v lete - 2-krát. Čínska kapusta je geneticky náchylná na hromadenie dusičnanov, preto je potrebné prísne obmedziť množstvo použitých dusičnanových hnojív.
Hmyz a škodcovia
Pri pestovaní domácich miláčikov na vidieckom dome alebo na záhrade je potrebné vziať do úvahy riziko infekcie alebo zamorenia hmyzom a schopnosť správne a včasne prijať opatrenia na zlepšenie zdravia rastlín.
Ohrozenie pestovania kapusty Peking na otvorenom poli predstavuje:
- húsenice okrúhlice bielej (okrúhlica);
- slimáci;
- kríže bĺch.
Na boj je lepšie používať ľudové metódy, nie chemické insekticídy.
Spôsoby boja
Inšpekcia a manuálny zber nájdených vajíčok pomáha predchádzať invázii repnitsy a ničeniu burínovitých burín (pastierska peňaženka, repka, horčica), ktoré priťahujú motýľov.
Slimáci netolerujú horúčavy dňa dobre, takže jedia večer alebo v noci. Na boj proti nim sa používa striekanie kapusty silnou kávou, roztok amoniaku alebo slabý soľný roztok. Aby sa predišlo porážke kultúry slimákmi, je potrebné včas zničiť burinu, na mieste odstrániť odpadky (mäkkýše sa radi v nej ukrývajú pred slnkom) a zabrániť vlhkosti.
Pôda okolo výsadby je posypaná pieskom, malými kamienkami alebo rozdrvenými škrupinami, takže škodcovia sa nemôžu plaziť k maznáčikom.
Musíte sa zbaviť hmyzu
Na ochranu plodín pred krížením blšíkov môžete zasadiť paradajky, cibuľu alebo cesnak medzi riadky čínskej kapusty (semená alebo sadenice). Existujú tiež účinné metódy zaobchádzania s blchami:
- suché opelenie výsadieb zmesou popola a vápna, drevného popola a tabakového prachu alebo popola a obyčajného prachu;
- suché opelenie ciest medzi radmi sadeníc naftalénom alebo tabakovým prachom;
- postrek bylinnými odvarmi (cesnak, púpava a korene, palina, zemiaky atď.).
Choroby a liečba
Ak chcete pestovať zdravú kultúru, musíte bojovať s chorobami, ktoré sú vyvolané nesprávnou starostlivosťou alebo klimatickými podmienkami v čase.
Choroby čínskej kapusty:
- čierna noha (rhizoctoniasis);
- fusáriové vädnutie (tracheomykóza);
- suchá hniloba (phomosis);
- múčnatka veľká (múčnatka veľká);
- keela krížová;
- mozaika;
- čierna škvrna (alternaria);
- biela hniloba (sklerotinóza, vodnatá mäkká hniloba);
- slizká bakterióza (mokrá bakteriálna hniloba).
Účinným spôsobom boja proti hubovým chorobám (rhizoktónia, peronosporóza atď.) Je použitie fungicídov (Fundazol, Horus).
Vírusová infekcia (mozaika) je neliečiteľná a vyžaduje okamžité odstránenie postihnutých rastlín.
Výskyt bakteriálnych chorôb je vo väčšine prípadov spojený s poveternostnými podmienkami a nesprávnou starostlivosťou o plodiny. Tieto lézie sú tiež neliečiteľné.
Na prevenciu chorôb pekingskej kapusty je potrebné ošetrenie špeciálnymi chemickými prípravkami dokonca aj vtedy, keď záhradník zaseje semená alebo sadenice rastlín. Dôležitú úlohu pri prevencii chorôb zohráva absencia burín v oblasti výsadby, vysokokvalitný výsadbový materiál a zdravá pôda.
ČÍNSKA KAPUSTA. DVA VEĽKÁ CHYBA, KDE RASTÍ.
SEMENÁ SEMENÁRSKYCH KÁBLOV NA SEMENÁRSTVO! RASTLINNÉ TAJOMSTVO!
Pestovanie čínskej kapusty: základy a tajomstvá úrody.
Záver
Pestovanie pekingskej kapusty vonku nie je ťažké. Výťažok zeleninovej plodiny vo veľkej miere závisí od toho, či sa dodržiava technológia výsadby, či je zabezpečená náležitá starostlivosť a prevencia chorôb.
Vďaka jednoduchej poľnohospodárskej technológii a skorej zrelosti je kapusta Peking jedným z najpopulárnejších krížových druhov pestovaných v našich záhradách a letných chatkách. Je populárna po celom svete.