Už niekoľko rokov sa pracuje na vývoji odrôd zeleninových plodín, ktoré majú všetky vlastnosti na úspešné pestovanie v oblastiach s náročnými klimatickými podmienkami. Papriky sibírskeho výberu, odolné voči nepriaznivým podmienkam a vysoko výnosné aj v severných oblastiach, si získali veľkú popularitu medzi skúsenými záhradníkmi.
Zber odrody sibírskej papriky
Prvé odrody sibírskeho výberu
Medzi skorými dozrievaním je veľké množstvo vysoko výnosných paprík sibírskej kolekcie. Zrnú v krátkom, chladnom lete.
Valentine F1
Valentine je skorý hybrid s vysokými výnosmi. Ovocie sa môže zbierať za 105 až 115 dní.
Krík
Podľa opisu sú kríky poddimenzované a dosahujú výšku 35 cm. Táto kompaktnosť uľahčuje starostlivosť o rastliny a umožňuje vám pestovať viac kríkov na obmedzenom území. Za 1 štvorcový m zasadil až 8 rastlín. Odroda je vhodná na zhutnenie výsadby neurčených paprík. Kríky sú pokryté veľkými listami tmavozelenej farby s jemnými vráskami.
Kríky rastú až do 20 malých plodov smerujúcich nahor.
Ovocný
Plody sa líšia v niekoľkých vlastnostiach:
- podlhovastý kužeľový tvar;
- hustá lesklá pokožka;
- s hmotnosťou 50 až 90 g;
- steny hrubé 0,6 - 0,8 cm;
- tmavo červená.
Valentine F1 má vysoký obsah vitamínu C-175 mg a glukózy, fruktózy - asi 3,2%.
Novosibirsk
Novosibirsk je najrôznejšou sibírskou selekciou. Ovocie dosahuje technickú zrelosť za 92 - 110 dní po hromadnom klíčení semien. Je vhodný na pestovanie vonku.
Krík
Krík je stredne veľký, do výšky 0,9 m. Výkonný, s kompaktným usporiadaním vetiev, zvislý. Na kríkoch sa viaže 15 až 20 plodov rovnakej veľkosti s vysokou obchodnou kvalitou.
Ovocný
Plody majú tieto vlastnosti:
- zrezaný kužeľovitý tvar;
- hladká, lesklá pokožka;
- hrúbka steny 5-6 mm;
- hmotnosť 100 až 120 g.
Novosibirsk má vynikajúce ukazovatele výnosu: od 1 sq. m zbierať 7-10 kg vysoko kvalitného ovocia.
Výťažok odrody môžete zvýšiť a veľkosť papriky pestovaním plodiny vytvorením kríka v 2 hlavných stonkách. Táto odroda tiež dobre reaguje na pravidelné kŕmenie a spracovanie pomocou špeciálnych stimulátorov rastu.
Sibírsky princ
Ovocie sa používajú všestranne
Sibírsky princ je skorá odroda, plodná, s vysokou odolnosťou voči nepriaznivým poveternostným podmienkam. Ovocie dozrievajú spolu rovnomerne po 115 - 125 dňoch od okamihu vzniku. Od 1 m2 m úrody asi 5 kg zeleniny. Odroda je vhodná na pestovanie v otvorených posteliach, plastových tuneloch a skleníkoch.
Krík
Kríky odrody sú stredne veľké, s hustou listnatou hmotnosťou. Stonky sú odolné voči mechanickému tlaku, elastické konáre sa po odstránení prebytočného ovocia vrátia do zvislej polohy.
Ovocný
Plody sú rôzne:
- kónický, vyrovnaný tvar;
- troj-, štvorkomorový;
- povrch s lesklým leskom;
- steny 4,5 - 5 mm;
- s hmotnosťou do 150 g;
- farba zo žltej na červenú.
Buničina je sladká, pevná, chrumkavá, s príjemnou chuťou. Plody sú vhodné na konzervovanie, šaláty a sušenie.
Semená sadeníc sa vysievajú koncom februára a mladé rastliny sa presádzajú na trvalé miesto 70 až 75 dní po uplynutí hrozby mrazu. Sadenice sa vysádzajú podľa schémy 60 x 40 cm, pričom odroda dobre rastie na hlinitých odvodnených pôdach.
Sibírsky bonus
Sibírsky bonus je vysoko výnosný skorý zástupca sibírskeho výberu.
Krovia
Kríky sú stredne veľké, kompaktné až do 85 cm, majú obmedzené vetvenie. Na jednom kríku je priviazaných 10 - 15 plodov. Začnú dozrievať 65 až 70 dní po presadení do pôdy.
Ovocný
Plody majú tieto vlastnosti:
- kubický tvar;
- hladký lesklý povrch;
- hrúbka mezokarpu - 8-12 mm;
- hmotnosť - do 300 g;
- oranžovo-červená, oranžová farba.
Buničina je chrumkavá, neobsahuje kapsaicín, preto je sladká aj v technickej zrelosti.
V stave technickej zrelosti dosahuje výnos 3-3,5 kg na krík. Už v zmontovanom stave dobre dozrieva, nestráca svoju pružnosť.
Papriky sibírskeho výberu v polovici sezóny
Odrody vás potešia vysokými výnosmi
Doba dozrievania stredných odrôd je približne 130 - 145 dní. Papriky strednej sezóny sú hrubostenné a vysoko výnosné. Chovatelia sibírskeho pôvodu vyvinuli množstvo odrôd v strednej sezóne s vysokokvalitnými ukazovateľmi.
Říz
Vrcholom je paprika s priemernou dobou zrenia. Ovocie začínajú dozrievať o 130 až 140 dní od okamihu výsevu semien pre sadenice. Sú vhodné na pestovanie vonku na Sibíri av iných regiónoch.
Odroda je odolná voči rôznym chorobám, dobre prispôsobená nízkym teplotám a nedostatočnému osvetleniu.
Krík
Puzdro štandardného typu. Výška - 55 - 70 cm, Bush je stredne rozvetvený, vďaka čomu je kompaktný, nevyžaduje viazanie a tvarovanie. Na každej rastline sa vytvára 8 až 12 paprík.
Ovocný
Plody rastliny majú niekoľko charakteristík:
- valcový tvar;
- povrch je lesklý, hladký;
- hmotnosť 160 až 180 g;
- steny 7-9 mm;
- tmavo žltá farba.
Plody majú príjemnú chuť a bohatú arómu, ktorá zostáva aj po tepelnom spracovaní.
Bagheera
Jedná sa o vysoko výnosnú odrodu strednej sezóny s veľkým ovocím. Papriky Bagheera začínajú dozrievať 140 - 145 dní odo dňa výsevu semien pre sadenice.
Kultúra sa pestuje metódou sadenice. Aby papriky mali čas dozrieť na otvorenom poli, semená sa vysievajú 10. februára.
Krík
Polorozprestreté kríky, poddimenzované do výšky 55 cm, listy sú oválne, zelené, stredne veľké. V sezóne sa na kríkoch vytvára 6-8 zvädnutých plodov.
Ovocný
Plody sa vyznačujú celým radom charakteristík:
- kubický tvar, štvorkomorový;
- povrch je hladký, lesklý;
- steny sú hrubé až do 0,9 cm;
- hmotnosť do 320 g;
- farba fialová-čierna až červená.
Ich vláknina je veľmi šťavnatá a voňavá. V štádiu technickej zrelosti je na poschodí mierne korenistá nota, úplne zrelé ovocie je sladké a podľa chuti veľmi príjemné.
Druhy sibírskeho výberu, ktoré dozrievajú neskôr
Doba dozrievania ovocia závisí od regiónu
Obdobie dozrievania odrôd sibírskej papriky kategórie neskorého dozrievania je asi 150 - 155 dní od okamihu, keď sú semená vysadené do pôdy.
Marshmallow v čokoláde
Marshmallow v čokoláde je jedinečná rozmanitosť sibírskej kolekcie, ktorá sa líši od ostatných farbou a sladkosťou. Patrí medzi stredne neskoré papriky, ktoré sú vhodné pre skleníky a otvorené postele. Doba zrenia korenia závisí od oblasti, v ktorej sa plodina pestuje. V južných oblastiach (územie Krasnodar) sa plody objavujú skôr. V severných oblastiach môže byť plodenie oneskorené o 15-25 dní.
Odroda vykazuje komplexnú rezistenciu voči hubovým a vírusovým chorobám plodov nočnej múčky.
Krík
Kríky sú stredne veľké, 65 až 85 cm vysoké, silné, s dobre vyvinutým koreňovým systémom a silným centrálnym výhonkom. Kvôli zviazaniu veľkého počtu paprík vyžaduje krík podväzok.
Ovocný
Plody sú rôzne:
- jasné hrany;
- trojkomorová;
- tenká, jemná pokožka;
- hrubé steny viac ako 9 mm;
- s hmotnosťou 180 - 250 g;
- čokoládovo hnedá.
Vďaka vysokému obsahu cukru a šťavnatosti je marshmallow v čokoláde ideálny na čerstvú spotrebu. Odroda je vhodná na rôzne druhy kulinárskeho spracovania, ale treba mať na pamäti, že pri vystavení teplu stráca svoju krásnu farbu.
Odroda má vysokú prepraviteľnosť a udržanie kvality.
Hroch
Hroch je určený na rôzne kultivačné metódy. Je to odroda odolná voči stresu s dobrou adaptabilitou na nižšie teploty. Pri zmene teploty odroda neodhodí kvety a nezastaví pestovanie ovocia. Papriky začínajú dozrievať za 120 - 130 dní od okamihu klíčenia semien.
Krík
Polokrížené kríky stredne veľké až do výšky 0,9 - 1 m. Na jednom kríku sa vytvára 10 - 15 homogénnych plodov.
Ovocný
Plody sa vyznačujú:
- tvar kvádra;
- Ovocie s 3 až 3 komorami;
- hustá, lesklá pokožka;
- mezokarp (steny) hrúbky 7-8 mm;
- hmotnosť 100 až 120 g;
- farba od tmavozelenej po tmavo červenú.
Papriky na univerzálne kulinárske účely s príjemnou chuťou a dobrou štruktúrou buničiny.
Najlepšie odrody zeleniny pre Ural a Sibír. Rada agronómky Tatiany Pozdnyakovej
Najproduktívnejšie paradajky roku 2017 (najlepšie odrody paradajok).
Zaujímavé odrody papriky a baklažánu sibírskeho výberu
Hybridy a odrody paradajok na základe rady publika a podľa ich vlastných skúseností. Južne od západnej Sibír
Aké druhy korenia a baklažánu som si vybral pre rok 2018?
Záver
Vďaka modernej vede a práci vedcov sa taká kultúra milujúca teplo, ako napríklad paprika zeleninová, stala dostupnou na kultiváciu na Sibíri, v Urali a ďalších severných regiónoch. Veľká zbierka sibírskych paprík vám umožňuje vybrať si najlepšie semená, ktoré splnia všetky požiadavky a sú schopné produkovať vysoké výnosy v rizikovom poľnohospodárstve.