Paprika indická Pippali patrí k tradičným rastlinám a je široko používaná v krajinách s tropickým podnebím (Srí Lanka, Afrika, India). Pre väčšinu európskych krajín je jej pestovanie a využívanie skutočnou vzácnosťou alebo skôr exotickou.
Indický pippali korenie
Pippali má mnoho ďalších mien, medzi ktoré patria: indická čierna (dlhá), kivica, dlhá atď.
Charakteristický
Pippali pepper je blízky príbuzný bežnej čiernej paprike, má štipľavú, ale bohatšiu sladkú chuť. To je široko používaný ako korenie v rôznych jedlách a najmä marinády. Je potrebné uviesť, že rastlina sa používa v ľudovom liečiteľstve v mnohých východných krajinách, pretože má obrovské množstvo liečivých vlastností.
Opis zariadenia
Rastlinu predstavuje dlhá kučeravá liána. Potrebuje podväzok na podpere, pretože dĺžka môže dosiahnuť 1,5 m.
Listy strednej veľkosti (5 až 9 cm) sú pripevnené dlhými stopkami. Majú podlhovastý tvar a mierne opuchnutý povrch dosky.
Opis ovocia
Pippali feferónka má ovocie, ktoré sa vágne podobá hrachu alebo brečtine. Skladá sa z malého hrachu tesne rozmiestneného na tenkej stonke. Z tohto dôvodu existuje pre rastlinu iný názov - klások.
Čerstvé a sušené ovocie chutí výrazne líši. V prvom prípade sú plody sladké s mierne ochladenou dochuťou. Sušené ovocie chutí štipľavé a korenené s účinkom otepľovania.
Indická dlhá paprika má výraznú arómu so stopami muškátového orieška, ihličia a čierneho čaju.
Pestovanie a starostlivosť
So silnou túžbou môže takmer každý zvýšiť Pippali doma. Podmienky na to sú rovnaké ako podmienky používané pri pestovaní obyčajnej čiernej alebo červenej papriky.
Na výsadbu by sa mali vyberať len tie najlepšie semená. Spúšťajú sa do zeme, približne 1 cm, od výsevu po objavenie môže trvať dlho (niekedy aj mesiac).
Zasadíme najlepšie semená
Po vyklíčení by sa mali presádzať do samostatných kvetináčov a malo by sa o ne postarať:
- Kultúra potrebuje pravidelnú a bohatú zálievku v lete av zime - mierna, ale konštantná. Sledovanie, kedy zvlhčiť pôdu, pomôže jej vrchnej vrstve: akonáhle začne vyschnúť, musíte ju zaliať.
- Pretože je rastlina teplomilná rastlina, je potrebné v lete udržiavať vysokú teplotu (22 - 25 °), iba v zime by sa mala znížiť na 18 °, pretože rastliny sú v súčasnosti v pokoji.
- Aby sa predišlo chorobám, je potrebné v miestnosti udržiavať vysokú vlhkosť a rastliny pravidelne kŕmiť. Táto sa musí vykonávať najmenej raz za dva týždne od začiatku jari do samého pádu. Najčastejšie sa používajú minerálne hnojivá.
- Je tiež potrebné zabezpečiť pre kultúru dobré celoročné osvetlenie. Je žiaduce, aby svetlo bolo rozptýlené.
- Transplantácia je tiež nevyhnutnou súčasťou starostlivosti. Mladé rastliny by sa mali opätovne vysádzať každý rok, dospelí každé dva roky.
- Pôda sa musí pravidelne uvoľňovať.
Aplikácia Pippali
Indická horúca paprika Pippali je neoddeliteľnou súčasťou thajskej, indickej a arabskej kuchyne. Európania ho používajú zriedka.
Vďaka chuti indického feferónky Pippali (súčasne horúcej a sladkej) sa často používa na marinády na mäso, huby atď.
V medicíne a kozmetike
Liečivé vlastnosti Pip sú známe už dlho. Predpokladá sa, že má priaznivý vplyv na zažívací trakt, zlepšuje metabolizmus a pomáha odstraňovať toxíny a toxíny z tela. Vďaka tomu sa redukuje hmotnosť, zlepšuje sa stav pokožky. Pomáha tiež zmierniť nevoľnosť a zvracanie, zápchu, nadúvanie a ťažkosti.
Vďaka svojmu otepľujúcemu účinku pomáha Pippali telu vyrovnať sa s rôznymi chorobami, zlepšuje imunitu. Často sa používa ako antipyretikum a tiež ako prevencia proti vírusovým chorobám.
Má tiež sedatívny účinok, má pozitívny vplyv na nervový systém a kvalitu spánku a pomáha pri chorobách obehového systému. Má priaznivý vplyv na pohlavné orgány a reprodukčný systém a zlepšuje ich funkciu.
Korenie je široko používané v kozmetike. Je súčasťou výrobkov, ktoré majú omladzujúci a tonizujúci účinok.
Kontraindikácie pre použitie
Napriek obrovskému počtu liečivých vlastností indickej horúcej papriky je lepšie zdržať sa jej použitia v prípade akéhokoľvek zápalu v tele. Korenie by sa malo úplne vylúčiť pri plánovaní tehotenstva (má antikoncepčný účinok) a menštruácie.
Dlhá paprika, Pipalli. Dlhá paprika, pippali
Darjeeling čaj. Darjeeling TEA. AYURVEDA TU
Sitopaladi. Sitopaladi Churna. Sitopaladi churna
Kurkuma proti rakovine. Video č. 19
Záver
Indické dlhé papriky sú vhodné na pestovanie iba pre tých, ktorí majú dostatok času na ich starostlivosť. Pestovanie doma - nájdete nielen nádhernú okrasnú rastlinu, ale aj sklad užitočných látok na prevenciu a liečbu rôznych ochorení.