Na pozadí rýchlo sa meniacich poveternostných podmienok v krajinách strednej Európy a bývalého ZSSR chovatelia čelili naliehavej otázke šľachtenia odrody zemiakov, ktorá má vysoký výnos a odolnosť voči nepriaznivým klimatickým podmienkam. Chovatelia z Nemecka dosiahli v tejto veci významný úspech. Najmä na základe výsledkov šľachtiteľských štúdií chovali zamestnanci odrodu s názvom zemiaky Laura. Laura, pokiaľ ide o jeho vlastnosti a vlastnosti, úplne spĺňa požadované normy.
Zemiaky Laura
Popis odrody Laura
Táto odroda sa spočiatku rozšírila medzi poľnohospodárskymi výrobcami v Európe - Litve, Lotyšsku, Estónsku, Poľsku a Nemecku. Zemiaky Laura sa však postupom času zaujímali aj o bežných záhradkárov v Rusku, kde sa táto odroda rýchlo a úspešne zakorenila, dokonca vytlačila šarlátovú odrodu zemiakov. Odroda Laura má však jednu vlastnosť - zemiaky nerastú veľmi dobre na pôdach s nízkym percentuálnym podielom čiernej pôdy, ako aj v oblastiach so stálym suchom.
Vzhľad zemiakov
Kríky sú stredne veľké a šíria sa. Usporiadanie listov na kríkoch je stredné, typické pre túto kultúru. Štruktúra a povrch listu sú pokrčené. Listy samotné sú stredne veľké, zelené. Natáčanie má veľa kvetenstvo. Kvety rastliny sú biele a svetlo fialové. Zemiaková odroda Laura má oválne a mierne pretiahnuté plody. Hľuza samotná je pokrytá hustou tmavočervenou pokožkou, ktorá je jej vonkajšou vlastnosťou.
Odroda je jednou z najpopulárnejších odrôd červenej pleti (ako viete, klasifikácia hľúz sa vykonáva podľa farby pleti).
Buničina odrody Laura má bohatú žltú farbu, ktorá naznačuje vysoký obsah škrobu v ovocí, v priemere asi 16,4 až 16,5%. Tento ukazovateľ naznačuje, že laura patrí k vysoko škrobnatým plodinám, čo má pozitívny vplyv na chutnosť. Oči odrody Laura sú stredne veľké. Priemerná hmotnosť ovocia je 80 - 150 gramov. Zemiaky majú dĺžku 70 mm alebo viac.
Použitie zemiakov laury
Na použitie pri vyprážaní alebo varení potravín sa odroda laury môže použiť pred stanovenou technickou vyspelosťou - približne po 65 až 70 dňoch, keď veľkosť koreňových plodín dosiahne významné objemy (takmer 60 - 70 mm). Ovocie môžete použiť na jedlo iba vtedy, ak sa pokožka z hľúz počas čistenia bez námahy oddelí. Po celé roky nazhromaždená poľnohospodárska prax výsadby zeleninových plodín naznačuje, že stredne skoré a skoré odrody sa vysádzajú na používanie mladého ovocia v potravinách v domácnostiach a domácnostiach. V tomto prípade musíte pri pestovaní odrody Laura dodržiavať určité pravidlá.
Jedným z najdôležitejších je nepoužívať ovocie, ktoré má na povrchu alebo po šúpaní tzv. Zelené škvrny. Tieto plody nie sú vhodné na ľudskú spotrebu ani na technické použitie. Hlavným dôvodom porážky hľúz zelenými škvrnami je nesprávne skladovanie koreňových plodín na priamom slnečnom svetle, a tým aj zvýšená teplota vzduchu.
Ak podrobne študujete opis odrody zemiakov Laura, je zrejmé, že ukazovateľ zelených škvŕn naznačuje tvorbu solanínu v hľúzach - jedovatej látky pre zvieratá a ľudí. A aj keď je táto látka v hľúzach obsiahnutá v malom množstve, ale keď sa objavia tieto príznaky, neodporúča sa konzumovať zeleninu. Vystavenie sa hovädzímu konzervám môže negatívne ovplyvniť celkovú pohodu človeka. Najpriaznivejšími klimatickými zónami na pestovanie takejto zeleniny sú stredné a severozápadné oblasti Ruskej federácie. Výťažok tejto odrody je pomerne vysoký - z jedného kríka môžete získať od 15 do 20 veľkých plodov. Z jedného hektára je možné zozbierať až 330 centov zrelého ovocia.
Pozitívne vlastnosti
- Na rozdiel od väčšiny skorých odrôd, ktoré netrvajú dlho, sa odroda laury môže uchovávať a udržiavať si svoje prospešné vlastnosti pomerne dlhú dobu. Spravidla sa okolo 95% hľúz dokonale skladuje po celý rok, pričom podlieha teplotnému režimu v rozmedzí od 1 do 3 stupňov na tmavom a vetranom mieste.
- Uvažovaná odroda má vo svojich bunkách významnú prirodzenú rezervu rezistencie na rôzne vírusové ochorenia, ako je napríklad vírus Y, nematóda a listová rolka. Laura má zvýšenú odolnosť voči plesni (hľuzy aj výhonky). Všeobecne je charakteristika odrody Laura iba pozitívna.
- Odroda je celkom odolná voči rôznym druhom chorôb, ktoré sa môžu vyskytnúť, keď je ovocie zrelé.
- Ovocie nemení svoju chuť a farbu počas tepelného spracovania.
Ochutnajte vlastnosti
Plody majú liečivý účinok
Zemiaky Laura sú stolovou odrodou a klasifikujú sa ako potravinový stupeň „B“, čo znamená, že ovocie je vhodné na konzumáciu ľuďmi alebo zvieratami. Vďaka pomerne vysokému percentuálnemu podielu škrobu v štruktúre koreňovej plodiny je Laura vhodná na výrobu zemiakovej kaše a najmä hranoliek, ktoré tak milovala väčšina Európanov a obyvateľov krajín bývalého ZSSR. Francúzske hranolky vyrobené z laury sa ukazujú byť zvlášť červenkasté a chrumkavé, s vynikajúcou chuťou a arómou.
Výrobcovia oceňujú Lauru práve vďaka svojej chuti, odroda sa môže pestovať nielen na osobné použitie, ale aj na predaj v priemyselnom množstve.
Opis naznačuje, že takáto odroda má spektrum liečivých vlastností pre ľudské telo. Vzhľadom na vysoké percento obsahu škrobu pri konzumácii v primeraných množstvách táto odroda pôsobí antivírusovo na celé telo. Šťava žltého ovocia v kombinácii s červenou pokožkou pomáha znižovať arteriálny krvný tlak a tiež znižuje hladinu cukru v krvi, čo je veľmi dôležité pre ľudí s diabetes mellitus. Laura obsahuje celý komplex vitamínov a užitočné mikroelementy, medzi ktorými sú - fosfor, vápnik, vitamíny B a C.
Príprava hľúz na výsadbu
Výsadba tejto odrody sa spravidla začína v apríli, keď sa pôda dostatočne zahreje. Na sadenie hľúz musíte starostlivo pripraviť materiál pre osivo. Na tento účel je potrebné roztriediť dostupné semená a odstrániť hľuzy nevhodné na výsadbu. Deformované aj malé vzorky, ktoré sú zhnité alebo postihnuté chorobami, môžu byť nevhodné.
Ďalšou fázou je vernalizácia hľúz, čo znamená klíčenie klíčkov počas 10 až 12 dní na slnku alebo na svetle. Potom je potrebné spracovávať sadivový materiál špeciálnymi prostriedkami na báze medi, zinku, bóru alebo mangánu a tiež leptať špeciálnymi fungicídnymi prípravkami. Ošetrenie semien roztokom gibberellínu nebude zbytočné.
Výsadba zemiakov
Existuje niekoľko spôsobov pestovania zemiakov, ale spravidla sa používajú dve hlavné - ide o hrebeňovú alebo hladkú metódu. Pri hrebeňovej metóde musíte najskôr pripraviť pôdu - starostlivo vykopať vybranú oblasť, potom vyčistiť pôdu z burín a vyrovnať ju pomocou zhrabača (rozdrviť veľké kúsky zeme). Ak pôda nie je príliš úrodná a tiež na zvýšenie výnosu, odporúča sa hnojiť pôdu humusom alebo hnojom.
Potom by ste mali pôdu orezať. Potom je potrebné pomocou lopaty alebo kultivátora vytvoriť otvory na výsadbu hľúz. Podľa technológie je najlepšie vysadiť 5 až 7 hľúz na jeden bežný meter. Pri tejto výsadbe sa maximálny výnos získa z odrody Laura. Po umiestnení hľúz do zeme môžete pridať trochu vody (iba ak je pôda suchá). Po zalievaní by mala byť pôda tiež orezaná.
Správna starostlivosť o zemiaky
Keď vypučia prvé výhonky, začne sa po vzídení ošetrenie kríkov. Na tento účel sa používa metóda trenia. V tejto fáze je dôležité, aby výsadba nebola zarastená burinou, z ktorej je potrebné pravidelne olúpať zemiaky. V tejto fáze je dôležité kríky krčiť dusíkatými látkami. Ďalším dôležitým opatrením starostlivosti je doplnenie hnojivami obsahujúcimi draslík, pretože v pôde často nestačí, čo znamená, že rast plodiny sa môže výrazne spomaliť, čo bude mať vplyv na výnos.
Odstraňujeme odrodu zemiakov Laura
24. Zemiaky Výber odrôd zemiakov
Prehľad. odroda zemiakov Rosara, Scarlet červená, Bellarosa, Aurora. preskúmanie. Kopanie zemiakov
Ako najobľúbenejšie hnojivo potaše sa na tento účel môže použiť horčík draselný, ktorý má dobrý vplyv na výnos a kvalitu ovocia v štádiu zrenia, zvyšuje hladinu škrobu v nich a tým aj chuť. Výsadbu môžete ošetriť aj niekoľkokrát za sezónu rôznymi liekmi proti plesni, ako je kuproxát. Postrek pomocou kinmixu sa môže použiť na pôsobenie proti chrobákovi zemiakov Colorado.