Poľnohospodári často kupujú malé ošípané, aby predali svoje mäso a sadlo v priebehu času. Sadlo je dnes mimoriadne dôležitým výrobkom, ktorý s ním nie je jediný: údený, solený, vyprážaný, varený. V niektorých krajinách je tento produkt považovaný za korunu všetkých jedál, je konzumovaný úplne prvý. Ale aby ste to dosiahli, musíte najskôr vykrmovať ošípané, ale nie všetci poľnohospodári vedia, ako kŕmiť ošípané na sadlo.
Ako a čo nakŕmiť prasa na sadlo
Charakteristiky takéhoto kŕmenia
Sádlo (sádlo) je prírodný živočíšny tuk, ktorý sa vždy ukladá pod kožu. Toto je energetická rezerva zvieraťa, ktoré sa živí počas aktívnych akcií alebo z nejakého dôvodu nedostáva normálnu výživu.
O otázke výživy sa vedie horúca debata. Niektorí odborníci tvrdia, že kŕmenie mastnými koláčmi má vynikajúci vplyv na ukladanie a tvorbu tukov v ošípaných, iní nie sú v tomto ohľade tak optimistickí:
- Prvá skupina tvrdí, že takéto kŕmenie je prijateľné pre prasničky, ktoré sú kŕmené špecificky na priberanie na váhe. Samotné koláče sú veľmi tučné a pre zvieratá, ktorých metabolizmus je na priemernej úrovni, sú celkom vhodné. Takáto miska posilňuje tukové vrstvy, výsledkom čoho je mäso zvieraťa mäkké, jemné a uspokojivé. Jediným negatívnym javom je cukor.
- Druhá skupina je presvedčená, že takéto kŕmenie je pre zvieratá absolútne neprijateľné, pretože koláč obsahuje veľké množstvo cukru, čo prispieva k výskytu mnohých chorôb.
Druhy kŕmenia
Dnes existujú dva spôsoby kŕmenia:
- vyschnúť;
- kvapalina.
Každá z týchto metód má pozitívne aj negatívne stránky. Hlavná vec je, že pre majiteľa je vhodné kŕmiť ošípané. Ktorá z navrhovaných metód je najúčinnejšia na výkrm ošípaných?
- Suché jedlo zahŕňa zmiešanie rovnakého množstva kŕmnej zmesi a kŕmnej zmesi. Aby boli prasiatka zdravé a ich sadlo bolo vysokej kvality, je potrebné zvoliť mimoriadne dobrú kašu. Je vhodné kŕmiť zviera 2-4 krát denne. Jedným z pozitívnych aspektov používania suchého jedla je to, že ošípané dostávajú úplne vyváženú stravu, ktorá obsahuje veľa pozitívnych látok. Takéto kŕmenie poskytuje ošípaným všetky vitamíny a živiny a má tiež veľmi vysoké percento hodnoty, zatiaľ čo majiteľ nemusí kupovať žiadne ďalšie doplnky. Výsledky takéhoto kŕmenia sú nasledujúce: ošípané sú zdravé a aktívne, dostávajú všetky potrebné vitamíny a vápnik, postupne priberajú na váhe (rýchlym tempom), jeho sadlo sa nezhorší, pričom si zachováva svoju jemnosť a chuť. Druhým pravidlom pre tento druh kŕmenia je, že zviera musí mať stály prístup k vode. Vzhľadom k tomu, že prasa neustále jesť suché jedlo, má smäd. K výhodám takého jedálneho lístka patrí skutočnosť, že kŕmenie suchou rmutom pomáha udržiavať čistotu v pere, nezhoršuje sa, ak zostane na chvíľu v podávači, okrem toho je omnoho ľahšie odstrániť suché jedlo.
- Kvapalné krmivo pozostáva hlavne z rôznych odpadových produktov. Spravidla sa používa potravinársky odpad z mliekarenského, cukrovarníckeho a rastlinného priemyslu. Tekuté jedlo je vhodnejšie pre ošípané na fyziologické účely, z tohto dôvodu je percento konzumácie tekutého jedla niekoľkokrát vyššie ako v prípade suchého jedla. To sa trávi a vstrebáva rýchlejšie v žalúdku, takže bude potrebných viac. Po vypití vodou sa v žalúdku napučí suché jedlo, preto prasa necíti hlad, takže vydrží dlhšie. Jednou z nevýhod tekutého krmiva je to, že sa nemôže dlhodobo skladovať, a preto je po každom kŕmení potrebné odstrániť všetky zvyšky a umyť krmivo, aby jedlo nezmizlo a ošípané neboli otrávené.
Až donedávna mnoho poľnohospodárov jednomyseľne ubezpečovalo, že suché kŕmenie je jedným z najlepších spôsobov kŕmenia zvierat, ale dnes sa všetko dramaticky zmenilo a dnes takmer všetci poľnohospodári tvrdia, že najvýhodnejší je tekutý spôsob kŕmenia. Každý poľnohospodár sa sám rozhodne, čo dá svojim zvieratám, ale môžete si tiež zvoliť kombinovaný spôsob kŕmenia - je to skvelý spôsob, ako chovať ošípané veľkým množstvom sadla.
Druhy kŕmenia
Existuje niekoľko druhov kŕmenia prasiatok. Každá z nich závisí od oblasti aplikácie a použitia ošípaných po zabití. Kŕmenia sú:
- zeleniny;
- syntetický;
- kŕmne zmesi;
- minerálne;
- potravinový odpad.
Začiatočníci sa pýtajú, či je lepšie kŕmiť: pšenicu alebo jačmeň. Odpoveď je jednoduchá: jačmeň je najvhodnejší pre zvieratá, ktoré sa chcú kŕmiť, pretože obsahuje 80% bielkovín.
Na zvýšenie obsahu masti pre ošípané sú najvhodnejšie dva druhy krmív: kŕmne zmesi a plytvanie potravinami, pretože sú to prírodné potravinové výrobky, čo výrazne ovplyvňuje kvalitu masti.
Iné formy výživy nebudú fungovať, pretože ovplyvňujú objem mäsa a jeho kvalitu a zároveň minimalizujú bravčové mäso v tele. Ciciaky je potrebné dôkladne monitorovať: veľmi rýchlo priberajú na váhe.
Charakteristiky druhov ciciakov
Ošípané by mali mať dobre vyvinutý chrbát a hrudník, vďaka čomu bude ošípané schopné odolať veľkému množstvu tuku, ktoré sa hromadí pod prsiami. Ošípané by sa mali vykrmovať, keď už vážia 96 - 105 kilogramov. Potom ošípané už začína vykrmovať, a to je úplne iné ako sadlo. Obezita naznačuje, že s najväčšou pravdepodobnosťou už stráca svoj tvar, a preto sa sadlo môže výrazne zhoršiť a uvoľniť.
Mnoho poľnohospodárov odporúča kastrovat prasničky, aby priberali na váhe rýchlejšie a podľa toho mali viac tuku. Ošípané je potrebné kastrovat iba v mladom veku. Z jedného ošípaného si môžete vziať 1 až 5 kg tuku. Ciciaky môžu niekedy dostať sádlo s vrstvou.
Sergey Kotlyarov - ako vykrmovať ošípané tak, aby slanina bola s vrstvami
Kŕmenie ošípaných doma
Tipy od odborníkov
Ak chcete pestovať ošípané s dobrou mastnou vrstvou, musíte ju nechať pohybovať čo najmenej. Čím menej sa prasa pohybuje, tým menej míňa energiu, vďaka čomu šetrí zásoby tuku. Túto radu samozrejme nemôžete vziať do tej miery absurdity a nedovoľte, aby sa prasa vôbec pohla, len skúste obmedziť jeho aktivitu, ak je to možné.
Ďalším tipom je kŕmiť zviera tak často, ako je to len možné, a to iba vysokokvalitnými a prírodnými produktmi: to má pozitívny vplyv na kvalitu tuku.
Preto, aby ste vykrmili ošípané a získali z toho dobrý tuk, stačí dodržať základné pravidlá, nebudete musieť byť naštvaní, že nie je dostatok sadla.