Ovce Katum sú párom kopytníkov, ktoré sa do domácnosti zapojili už od staroveku.
Vlastnosti oviec plemena Katum
V súčasnosti je používanie a chov takýchto zvierat dosť výnosné, pretože baranina sa považuje za krehké mäso a vlna takéhoto hovädzieho dobytka je hustá a najvhodnejšia na ďalšie spracovanie a predaj v tejto oblasti.
Popis
Plemeno oviec Katum sa trochu líši od ostatných podobných rodov a rodín baranov. Opis druhu zaručuje 85% mieru prežitia rastu. Vďaka zaujímavému a neobvyklému vzhľadu sa o nich zaujímajú aj tí skeptici.
Vzhľad oviec Katum
Majú nasledujúce vlastnosti:
- Neštandardná farba srsti. Červený, oranžový a dokonca krémový odtieň srsti je okamžite pozoruhodný, čo je možné vidieť voľným okom a na fotografii. Okrem farby možno za zaujímavý považovať aj prítomnosť škvŕn a značiek po celom tele. Čím dlhšie a silnejšie vlasy, tým jasnejšie sú. Takéto materské znamienka môžu mať bielu alebo červenú farbu na snehobielej pokožke.
- Pripisovanie do kategórie jednotlivcov, ktorá je považovaná za najnáročnejších, ale odolných.
- Schopnosť odolávať akýmkoľvek klimatickým katastrofám, zmenám počasia, výkyvom teploty, vlhkosti vzduchu a atmosférickému tlaku.
- Schopnosť rýchlo priberať na váhe (až do maximálnej hmotnosti 120 kg), čo umožňuje rýchly obrat dobytka. Samice rastú oveľa horšie a vážia do 80 kg. Je dôležité vedieť, že jahňacie mäso môže za správnych podmienok vážiť asi 18 centov za 100 mesiacov.
Ošetrovacie funkcie
Vzhľadom na to, že Katum je plemeno, kde prakticky neexistuje podsada, nie je potrebné, aby si strihali vlasy. Plemeno s hladkými vlasmi si vždy vážili znalci prírodného jahniatka, pretože od neho závisí nielen veľkosť a dĺžka srsti, ale aj chuť mäsa, čo je veľmi dôležitý faktor.
Prítomnosť vlasov a neprítomnosť vlnenej vrstvy pomáhajú rýchlo a efektívne priberať na váhe pri zachovaní úrovne výživných látok v tele. Vlna je navyše poťahom, ktorý je sprevádzaný aj podkožným tukom, ktorý emituje veľa toxických látok, pot a v dôsledku toho špecifický a nie príliš príjemný zápach.
Neprítomnosť mladšieho ako šiestich teda spôsobila, že plemeno oviec Katum bolo pre poľnohospodárov veľmi atraktívne z hľadiska zberu a použitia. V lete ovčie vlasy spoľahlivo chránia zviera pred prehriatím a klimatickými podmienkami. V zime naopak ohrievajú a udržujú telesnú teplotu.
Hlavné vlastnosti
Vlna a ďalšie prvky tela sú iba doplnkovými sprievodnými výrobkami, mäso je stále hlavným a požadovaným produktom a výsledkom činnosti. Jahňatá znalci, ktorí skutočne chápu tento potravinový produkt, všetci jednomyseľne tvrdia, že chuť mäsa je ľahká a veľmi nezvyčajná a jeho štruktúra je jemná a v ústach sa topí. Analytici zároveň poznamenali, že takéto mäso je vynikajúcou alternatívou k akémukoľvek inému typu, či už ide o hovädzie, bravčové alebo teľacie mäso.
Ovčie mäso plemena Katum
Existuje mýtus, že jahňacie mäso má vynikajúcu chuť a má nepríjemný charakteristický zápach, ktorý je neprijateľný v gastronómii a odstrašuje potenciálnych spotrebiteľov.
Zápach sa vyskytuje v 2 prípadoch:
- ako rastiete a priberáte na váhe;
- v dôsledku podkožnej vrstvy tuku a vlneného vosku.
Výrobky z oviec Katumskaya vonia, opäť kvôli neprítomnosti podsady.
Riedenie a aplikácia
Katum ovce sa bežne používajú v poľnohospodárstve a konečný produkt kupujúci vysoko oceňujú. Keď sa poľnohospodári, majitelia spoločností a fariem rozhodnú kúpiť mäso plemena Katum ram, vždy treba pripomenúť, že pokožka a mastná časť tela nie sú riadne žiadané, a preto sa musí vynaložiť všetko úsilie na rast jatočného tela s maximálnym výnosom mäsa.
V súčasnej dobe môžu náklady na jahňacie dosiahnuť niekoľko tisíc rubľov, pričom pri správnom priblížení sa k problému ich chovu môžete získať späť kapitál, ktorý ste strávili vo veľmi krátkom čase.
Histórie
Hladkovité barany zo skupiny plemena Katum pochádzajú z nie veľmi staroveku. Ovce Katum boli chované s cieľom získať kríženec niekoľkých zaujímavých baranov. Toto plemeno nie je vôbec staré, má asi 20 rokov. V 90. rokoch. z Ameriky bolo privezených niekoľko desiatok samíc alebo presnejšie kráľovien, ktoré boli krížené s rodom rímskych oviec. K dispozícii je tiež druhé meno, nie najbežnejšie, - plemeno Katadin.
Plemeno oviec Catadin
Práca chovateľov v tomto priemysle je skutočne úžasná. Faktom je, že na samom začiatku experimentu sa nestalo nič mimoriadne a nadprirodzené. Neskôr, o niekoľko rokov neskôr, sa vo výberovom konaní vedcom podarilo odvodiť moderný vzhľad Katum.
Zaujímavosti
- Ovce s hladkými vlasmi netrpia infekčnými a zápalovými chorobami spojenými s inými podobnými plemenami mäsa. Sú vytrvalí a vytrvalí a vychádzajú spolu v najtvrdších klimatických a poveternostných podmienkach.
- Ako ukazujú štatistiky a analýzy, ovce sú veľmi úrodné, môžete sa o tom dozvedieť z fotografií a videí, zatiaľ čo 2-3 deti sa zvyčajne rodia bez problémov.
Ošetrovacie funkcie
Zástupcovia mäsa Katum, ako už bolo uvedené, nevyžadujú osobitnú údržbu a zbytočnú pozornosť, ale zároveň musia byť k dispozícii jasne zložená a plánovaná strava, vhodné podmienky a priestory.
Baran je zviera, ktoré trávi väčšinu svojho života na pastvinách. Za hlavnú výhodu možno považovať skutočnosť, že konštrukcia jeho tela a tela im umožňuje jesť malú a šťavnatú trávu a rastliny bez zbytočného úsilia.
Podmienky v miestnosti musia, samozrejme, spĺňať určité normy a hygienické normy. V chladnom období je prípustný prahový teplotný režim považovaný za 10 - 12 ° C, v lete by sa najoptimálnejšia teplota mala rovnať indikátoru na ulici.
Chov hovädzích oviec je dnes populárny, preto musíte vedieť, že ovce Katum by mali dostávať dostatočné množstvo vitamínov, minerálov, koncentrovaných doplnkových látok vo svojej strave, a to nielen vo forme prášku alebo granulovaného krmiva.
Na kŕmenie, alebo len ako doplnková možnosť, môžete použiť slamu alebo seno rôznych rastlín.
Párenie sa môže uskutočniť po tom, ako je zrejmé, že ovce sú úplne zrelé. K tomu dochádza vo veku 16-21 mesiacov.
Ovčie mäso Katum. Výstava Zlatá jeseň 2016
Rozdiel medzi plemenom oviec Edilbaevskaya a plemenom Gissar. Gishlarkaev E.I.
Ovce rímskeho plemena a produkcia mäsa a mäsa. LLC "Romanovskoe"
Ovce plemena Edilbaev.
Štandard plemena oviec Hissar. Agroexpedícia v Tadžikistane
Ovce plemena Askanian z jemnej vlny
Je potrebné pamätať na použitie rôznych profylaktických látok, aby sa zabránilo výskytu častých invazívnych porúch. Mäsové plemená by sa nemali podrobovať namáhavému cvičeniu.