Zelená reďkovka (alebo margelanská reďkev) prišla do Ruska z východu - obchodníci z Číny ju priviedli cez mesto Margilan v Uzbekistane. Miestnym obyvateľom sa táto koreňová plodina páčila natoľko, že ju začali pestovať vo svojich záhradách. Zelená reďkovka je cenovo dostupná a ľahko udržiavateľná plodina.
Opis kultúry
Zelená reďkev sa líši od jej náprotivkov - čiernej a bielej - v jemnejšej chuti. Má tiež tieto vlastnosti:
- rozdelené na odrody skoré, stredné a neskoré;
- koreňové plodiny sú okrúhle a predĺžené;
- telo koreňovej plodiny je krátke - do 15 cm a široké - do priemeru 10 cm;
- farba - biela, jasne zelená, ružová, červená a fialová;
- buničina môže mať tiež rôzne farby;
- časť blízko vrchov je vždy zelená;
- priemerná hmotnosť jedného ovocia je 500 g, ale niektoré exempláre dorastú do 1 kg;
- dužina je mierne hustá a šťavnatá, bez výraznej štipľavosti;
- priemerný výnos - 6 kg / sq. m;
- koreňové plodiny majú dobrú udržiavaciu kvalitu;
- dobre znáša prepravu;
- dosahuje technickú zrelosť v období od 60 do 90 dní.
Najlepšie odrody
Existuje veľa odrôd tejto zeleniny, avšak u nás sú najpopulárnejšie tieto odrody:
- Skoré zrenie:
- Zelená bohyňa - celkom nová odroda, vyznačujúca sa zaujímavou chuťou s jemným okrajom. Tvar je okrúhly, zelený, mäso je jemné a chrumkavé. Úroda môže byť uložená na dlhú dobu. Hmotnosť ovocia - 400 g, dozrieva za 60 - 63 dní.
- južan - charakterizovaný vysokým výnosom, tvar - oválny, okrúhly, farba kože - zelenkavá, hmotnosť ovocia - 250 g, šťavnatá dužina, farba - biela.
- Severyanka - Pestovateľská sezóna je 60 dní, tvar je zaoblený, s ostrou základňou, ružovou veľkou hlavou. Buničina je jemná, šťavnatá, so sladko-korenistou chuťou, hmotnosť koreňovej plodiny je 500 - 890 g.
- Aelita - dozrieva po 65 dňoch od objavenia sa prvých výhonkov. Plody sú eliptické a zelené. Hmotnosť ovocia je 200 - 400 g, dužina je jemná, sladká a šťavnatá, chuť je mierne korenená.
- Zelená bohyňa - celkom nová odroda, vyznačujúca sa zaujímavou chuťou s jemným okrajom. Tvar je okrúhly, zelený, mäso je jemné a chrumkavé. Úroda môže byť uložená na dlhú dobu. Hmotnosť ovocia - 400 g, dozrieva za 60 - 63 dní.
- Stred sezóny:
- Neskoré dozrievanie:
- Oktyabrskaya-1 - vegetačné obdobie je 75 dní, tvar koreňovej plodiny je okrúhly, farba šupky je biela, hlava je zelená, mäso je biele, jemné, šťavnaté, chuť je mierne korenitá.
- Troyandova - vegetačné obdobie je 80 - 85 dní. Tvar zeleniny je oválny, farba je ružová. Hmotnosť koreňovej plodiny je 670 - 700 g, s jemnou dužinou, chuť je príjemná s jasnými odtieňmi, výťažok je 6 - 7 kg na 1 štvorcový. m.
- Oktyabrskaya-1 - vegetačné obdobie je 75 dní, tvar koreňovej plodiny je okrúhly, farba šupky je biela, hlava je zelená, mäso je biele, jemné, šťavnaté, chuť je mierne korenitá.
Aké sú výhody zelenej reďkovky?
Zelená reďkovka je bohatá na biologicky aktívne látky, ktoré pri dlhodobom používaní majú dobrý vplyv na zdravie:
- urýchľuje metabolizmus;
- čistí telo;
- má dôležité minerály (jód, fosfor, horčík, železo) a vitamíny;
- upravuje prácu mnohých orgánov.
Predsejbové činnosti
Pred výsadbou reďkovky urobte niekoľko predsejných opatrení. Je potrebné zvoliť miesto výsadby, pripraviť pôdu a materiál osiva.
Výber sedadla
Vyberte si miesto s dobrým osvetlením a postupujte podľa pravidiel striedania plodín. Reďkev je nenáročná na kyslosť pôdy, dobre rastie na neutrálnych aj alkalických pôdach. Vyberte si hlinku alebo pieskovec podľa štruktúry.
Ak je pôda príliš okyslená, je lepšie ju dezoxidovať dolomitovou múkou v množstve 400 g / m2. m) Pôda sa musí dôkladne vykopať bez toho, aby došlo k rozbitiu hrudiek. Ťažké ílové pôdy odľahčte rašelinou a pieskom. Kompost a rašelinu môžete rozložiť, ak sa plánuje jarná výsadba - 6 kg / m2. m.
Predchodcovia
Zelená reďkovka by sa mala pestovať po týchto plodinách:
- baklažán;
- uhorky;
- Luke;
- cesnak;
- melóny.
Presádzanie akéhokoľvek druhu reďkovky na jednom mieste je možné iba po 3 až 4 rokoch. Táto koreňová plodina by sa nemala pestovať po silážnych plodinách, kukurici, kapuste.
Príprava osiva
Najskôr kalibrujte semená a usporiadajte ich. Mali by ste vedieť, že semená si dokážu udržať svoje vlastnosti po dobu 4 rokov. Ak vypršal dátum exspirácie, musíte sa ich zbaviť.
Vyberte najväčšie a najrovnomernejšie semená. Ak chcete zvýšiť klíčivosť, namočte ich pridaním stimulátorov rastu, napríklad 2 kvapky epínu na 100 ml vody a nechajte pôsobiť 4 hodiny. Toto by sa malo uskutočniť deň pred výsevom. Semená dôkladne vysušte.
Výsev na otvorenom priestranstve
Faktory ovplyvňujúce načasovanie výsadby:
- doba technickej zrelosti odrôd;
- klímy;
- dĺžka dňa;
- cieľ pristátia;
- vlastnosti starostlivosti a spôsob pestovania.
Optimálne termíny sú v závislosti od regiónu nasledujúce:
- Stredná oblasť Ruska - koniec apríla - začiatok mája. Môže byť zasadený od jesene do zimy.
- Ural - druhá polovica konca apríla.
- Sibír - prvá polovica apríla, ak je teplota okolo 4 stupňov Celzia.
Výsadba reďkovky na otvorenom teréne sa vykonáva v niekoľkých etapách:
- Vykopajte zem na bajonete lopaty, odstráňte korene burín a koreňový rast stromov.
- Pestujte svoje reďkovky vo vysokých posteliach. Na tento účel použite dosky - dvíhajte pôdu o 100 - 150 mm, zakrývajte povrch záhrady výživným roztokom z organických látok a minerálnych hnojív, vyrovnajte povrch.
- Na záhradnej posteli so šírkou 1 m oddeľte 3 rady 30 cm od seba. Hĺbka drážok by mala byť 3 až 4 cm.
- Nastriekajte riadky veľkým množstvom vody. Ak sa vstrebáva do zeme, rozprestrite semená pozdĺž drážok a medzi nimi pozorujte interval 10-15 cm.
- Drážky zakryte humusom alebo rašelinou.
- Pri výsadbe hniezd sa jamy rozdelia do 5 semien na prasnicu.
- Ak boli semená pred výsevom namočené, potom sa 5. deň objavia sadenice, o pár dní neskôr sa objavia suché semená.
- Zalejte záhradné lôžko a zakryte netkaným materiálom, aby ste urýchlili vznik.
Reďkovka môže prežiť studenú prasknutie a dokonca aj mierne mrazy a semená klíčia pri teplote +3 - +5 stupňov. Optimálna teplota vzduchu pre úspešný rast zelenej reďkovky je 18-20 stupňov Celzia.
Starostlivosť
Dôležitým faktorom je okrem správneho uloženia aj zabezpečenie správnej starostlivosti. Napriek mrazuvzdornosti kultúry je potrebné monitorovať teplotu, zabrániť jej náhlym zmenám.
Zalievanie
Reďkovky milujú vodu - je potrebné, aby ste vodu zalievali často a veľa, zvlášť ak je počasie teplé a slnečné. Kvôli nedostatku vody sa korene stávajú hrubšími, šťavnatejšími a nerovnomerným prúdením vody začnú praskať.
Prvé rastliny vysadené začiatkom jari by sa mali napojiť najmenej dvakrát týždenne a letné rastliny by sa mali napojiť 3-4 krát za sezónu. Prietok vody je 10 litrov na 1 štvorcový meter. m postele. Po zvlhčení je vhodné pôdu pre mulčovanie znížiť, aby sa znížil počet zavlažovaní kvôli dlhšiemu zadržiavaniu vlhkosti.
Riedenie
Potrebný postup vzhľadom na skutočnosť, že do semien sa vloží niekoľko semien naraz. Vykonáva sa v 3 etapách:
- Prvýkrát keď sa na sadenice objaví niekoľko pravých listov, stenčte ich. Musíte odstrániť najslabšiu rastlinu.
- Druhýkrát -keď sa objavia základy budúcej koreňovej plodiny. Odstráňte všetky rastliny bez zelenej farby a lístia.
- Tretí krát - keď koreňové plodiny dosiahnu priemer asi 5 cm. Odstráňte najmenšie a najslabšie, takže nakoniec je v otvore iba jedna rastlina.
Rastliny musia byť starostlivo odrezané a nie vytiahnuté, aby nedošlo k narušeniu výhonkov, ktoré by mali zostať v zemi.
Uvoľnenie a obrábanie
Je potrebné zmäkčiť hlinené hrudky, aby mohol vzduch voľne prúdiť ku koreňom. Keď vrchol koreňovej plodiny rastie 1 - 2 cm nad zemským povrchom, musí sa uzemniť, inak sa táto časť zdrsní.
Reďkovka netoleruje kôru vytvorenú na povrchu pôdy, takže pôdu uvoľnite po daždi - postup ničí kanály, cez ktoré sa hromadí vlhkosť. Pamätajte, že uvoľnenie je „suché“ zalievanie.
Pôdu v uličkách a ryhách je potrebné uvoľniť do hĺbky 4 - 6 cm. Pri hlbšom uvoľňovaní sa môže poškodiť koreňový systém reďkovky a semená burín sa z hlbokých vrstiev pôdy priblížia bližšie k povrchu.
Odstraňovanie buriny a odstraňovanie záťahov
Nadmerné lístie a burina zabraňujú úplnému vývoju ovocia a sú ohniskom na šírenie chorôb a škodcov. Nadmerné zhrubnutie spôsobuje tvorbu kvitnúcich výhonkov.
Uistite sa, že ste vybrali všetky suché listy, a ak vrchná časť vytvára silný odtieň, odstráňte aj zdravé spodné listy. Buriny sa musia neustále odstraňovať kombináciou postupu s uvoľňovaním.
Vrchný dresing
Počas vegetačného obdobia je potrebné kŕmiť najmenej dvakrát. Ak je v období tvorby ovocia potrebný nejaký minerál, bude potrebné ďalšie kŕmenie:
- Krmivo prvýkrát po prvom zriedení - naplňte posteľ dreveným popolom - 1 polievková lyžica. za 1 štvorcový m.
- Druhýkrát je počas dozrievania ovocia. Rastliny sa hnojia nitrofosom a riedia 30 g látky v vedre s vodou.
Ak počas dozrievania začnú listy miznúť, môžete reďkovku kŕmiť mulleinovým roztokom alebo popolčekom znovu posypať popol.
Hlavné choroby a škodcovia
Ochorenia a parazity, ktoré ovplyvňujú krížovú rodinu, sú nebezpečné pre zelenú reďkovku.
Choroby, škodcovia | príznaky | Metódy kontroly |
Šedá hniloba | Plesňové ochorenie, ktoré sa vyvíja počas skladovania. Príznaky sú tvorenie sivého chlpatého plaku na ovocí. | Použitie prípravkov obsahujúcich glyocladium (huba, ktorá konzumuje iné huby). |
Múčnatka | Vyznačuje sa belavo-šedým kvetom, ktorý vedie k rastu rastúcich rastlín. | Dodržiavanie pravidiel striedania plodín, izolácie sadeníc v priestore, ošetrenie špeciálnymi prípravkami (kvapalina Bordeaux). |
stávkokaz | Listová ružica sa stáva tenšou, objaví sa mycélium. Horná časť ovocia a spodná časť stonky sú čierne a tvoria biely kvet. | Zriedenie rastlín, zmena pôdy, použitie 1% Bordeauxovej kvapaliny s pridaním vrstvy piesku po zákroku. |
mozaika | Na listoch sa postupne objavujú hnedé vzory. | Neexistuje žiadny liek, musíte spáliť postihnuté rastliny. |
slimáci | Poškodenie vrcholov a vyčnievajúce časti koreňových plodín | Odporúča sa zbierať a ničiť škodcov, ako aj naliať silnú vrstvu rozdrvených vaječných škrupín alebo vápna. |
Kapustové muchy | Živia sa nektárom, larvy hlodajú cez jemné korene, líšia sa v pasážach, reďkovky začínajú vyzerať depresívne, vrcholy chradnú. | Poškodené koreňové plodiny sa musia vykopať a spáliť a pôda sa musí ošetriť insekticídom (Aktara, Karbofos). |
Čierne blchy | Šrot z mladých listov a stoniek, larvy jedia korene. | Udržiavanie vlhkého prostredia, opeľovanie suchých listov (zmesou popola a tabakového prachu v pomere 1: 1). Liečba insekticídnymi roztokmi (Decis, Sherpa). |
Kedy a ako žať?
Čas zberu zelenej reďkovky závisí od odrody. Je dôležité si všimnúť, koľko dní uplynulo od sejby po dozretie:
- Letné odrody by sa mali zbierať začiatkom júna. Takáto koreňová zelenina má krátku trvanlivosť.
- Jesenné odrody sa zberajú do konca leta.
- Zima reďkovka sa musí zbierať pred prvým mrazom.
Zrenie koreňových plodín zvyčajne trvá dva až tri mesiace po výsadbe. Skoré odrody sa začínajú zbierať po 50 - 70 dňoch, stredné a neskoré odrody po asi 75 - 100 dňoch.
Čistite za suchého počasia, ráno alebo večer, keď nie je slnko veľmi aktívne. Ak je pôda ľahká, reďkovka musí byť vytiahnutá, pričom vrcholy držte na základni a na ťažkých pôdach použite lopatu. Horné hrany musia byť odrezané a ponechávajú len 2-3 cm.
Skladovanie
Zberané plodiny držte niekoľko hodín na záhrade, aby ste ich vyschli. Počas tejto doby roztriedte reďkovky, vyberte poškodené korene na použitie v potrave a zdravé položte bez prasklín alebo odrezkov do suterénu alebo pivnice.
Orezať môžete v plastových vreckách s mierne otvoreným krkom. Na uskladnenie sú vhodné aj nádoby na piesok. Skladovacia teplota - + 1 - 2 stupne a úroveň vlhkosti v miestnosti alebo vaku by mala byť 80%.
Skladovanie na balkóne je možné, ak teplota v zime neklesne pod 0 stupňov. Zelenina by sa mala baliť aj do škatúľ a pokryť pieskom. V chladničke by sa reďkovka mala umiestniť na poličku na uskladnenie zeleniny vo vreckách s otvormi.
Zelená reďkovka je plodina, ktorú záhradníci veľmi milujú a pestujú ju na svojich pozemkoch, pretože si nevyžaduje takmer žiadnu údržbu. Nie je ťažké pestovať semená tejto koreňovej plodiny, navyše majú vysokú klíčivosť.
Autor publikácie
6
Ukrajina. Mesto: Mariupol
Publikácie: 22Comments: 0