Alpské kozy sú jedinečné zvieratá, ktoré môžu ľahko prežiť v oblastiach s drsným podnebím. Kozy tohto plemena majú mnoho výhod, vrátane starostlivosti o neho nenáročného, nevyžadujú špeciálne znalosti v chove, majú pokojnú dispozíciu.
História a pôvod
Alpské kozy pochádzajú pravdepodobne z francúzskeho historického regiónu Savoy, ktorý sa nachádza na úpätí Álp a čiastočne priamo v Alpách. Táto oblasť však zároveň spája hranice troch štátov - Francúzska, Talianska a Švajčiarska, a preto sú niektorí vedci presvedčení, že švajčiarski chovatelia významne prispeli k chove plemena.
Od začiatku 20. storočia sa francúzski poľnohospodári začali aktívne rozmnožovať. Existuje verzia, ktorá sa pred týmto plemenom pestovala iba v oblasti Savoy alebo v susedných kantónoch Švajčiarska. Až v roku 1930 vo Francúzsku vytvorili prvú rodokmeňovú knihu kozla, ktorá opisuje vonkajšie a produktívne vlastnosti zvieraťa. Ale ešte desať rokov pred tým prišlo prvých 22 kôz do Severnej Ameriky, kde dokázali rozmnožiť americký typ. Všetky vysokohorské kozy, ktoré sa dnes chovajú v Spojených štátoch, sa považujú za potomkov týchto 22 jedincov.
V nasledujúcich desaťročiach sa vysokohorské kozy stali populárnymi v Európe a Severnej Amerike. Dnes plemenné zvieratá tvoria viac ako 90% populácie kôz.
Alpské kozy v Rusku
Alpské kozy sa v Rusku preslávili pre svoje vysoké produktívne vlastnosti, nenáročnosť na podmienky zadržiavania. S minimálnym prínosom pre podnikanie bude poľnohospodár schopný získať dobrý zisk pri predaji mliečnych a mäsových výrobkov.
Nákupom zvieraťa musíte byť opatrní, keď ste predtým našli škôlku alebo farmu s pozitívnymi hodnoteniami. Budete tiež musieť vyskúšať mlieko, posúdiť celkový stav farmy, preštudovať podmienky chovu a počet hospodárskych zvierat.
Funkcie a exteriér
Najčastejšie v Rusku sú vysokohorské kozy, ktoré zodpovedajú americkému a francúzskemu popisu plemena. Zvieratá majú proporčné telo, pretiahnuté, úzke so silnou kostrou. Telo spočíva na krátkych stabilných nohách s vyznačenými kohútikmi. Kozy majú vynikajúci chrbát, objemný hlboký hrudník. Hmotnosť samice sa pohybuje medzi 60 - 63 kg, hmotnosť v kohútiku dosahuje 75 - 85 cm. Hmotnosť samca je 75 - 78 kg, výška 80 - 90 cm.
Dominujú alpské kozy s rovným chrbtom so sklonenou, úzkou a krátkou záďou, objemným vemenom s pravidelnými tvarmi bradaviek. Zvieratá majú malú hlavu umiestnenú na krátkom krku. Kozy majú sploštené papule, vzpriamené, krátke uši. Na hlave sú pevné, krátke oválne rohy, postavené zvisle a ohnuté dozadu. Chvost alpínskych kôz je dlhý s vlasmi, mohutnými kopytami. Telo je pokryté krátkymi, hladkými vlasmi.
Farba vysokohorských kôz je rôznorodá, v jednom vrhu môžu byť biele, sivé a hnedé kozy. Normy rôznych krajín opisujú niekoľko možností pre hlavné farby:
- Kunavar. Predná časť kozy je čierna, zadná časť je biela.
- Biely krk Takéto exempláre sa najčastejšie vyskytujú v Rusku. Kozy majú biely krk a plecia. Na hlavnom tele a na hlave sa nachádzajú čierne alebo sivé vlasy. Charakteristickým znakom je tmavý alebo čierny pruh vedúci po vonkajšej strane nôh od kolien po kopytá.
- Zaplatené. Jedná sa o zvieratá so škvrnitou alebo škvrnitou farbou.
- Červený krk Zafarbenie krku a pliec z hnedasto-červenej farby plynulo prechádza do kríža v čiernej alebo tmavohnedej farbe.
- Sandgow. Na hlavnom čiernom pozadí sú biele značky.
- Zátoka alebo kamzík. Hlavný odtieň je červený, tehlový alebo okrový. Hlava a krk sú pokryté čiernymi škvrnami. Nohy sú čierne. Pozdĺž hrebeňa sa nachádza tmavý pásik.
- Hady alebo hady. Zvieratá s touto farbou majú bielu hlavu a na hlavnom pozadí sú farebné značky.
Existuje mnoho ďalších farebných variácií, v ktorých je prítomná jedna, dve, tri farby.
O povahe zvieraťa
Alpské kozy majú pokojnú dispozíciu. Sú to nezávislé zvieratá dobrej povahy, vďaka ktorým chovateľ nemusí zasahovať do svojho spôsobu života. Kozy si dobre poradia s ostatnými zvieratami, vrátane kôz iných plemien. V tomto prípade je však potrebné, aby „susedia“ neboli agresívni.
Alpské zvieratá sú aktívne, vytrvalé zvieratá, ktoré môžu pri hľadaní potravy prejsť značné vzdialenosti. Kozy chceli bežať na pastvine. Tieto vlastnosti ich chránia pred problémom, ako je obezita.
Aká je produktivita kôz?
Alpské kozy sú mliečnou skupinou plemien. Zvieratá sú ocenené veľkým výnosom mlieka, neprítomnosťou nepríjemného zápachu v mlieku, dlhou dobou laktácie, vysokokvalitnými mliečnymi výrobkami, ľahkým dojením.
Jedna žena ročne vyprodukuje asi jeden a pol ton mliečnych výrobkov ročne. Maximálny objem dojivosti za rok pre majstra zvierat je 2,2 t, priemerná denná produktivita je 4,5 litra. Mlieko sa vyznačuje vysokým obsahom živín: 3,5% tuku, 3,1% bielkovín.
V mliečnych výrobkoch dominuje sladkastá aróma, preto sa smú používať ako detská výživa. Aj doma sa syr a tvaroh vyrábajú z mlieka.
Podmienky zadržania
Hoci kozy alpského plemena dokonale odolávajú chladnému podnebiu, v zime sa im odporúča držať ich v teplej miestnosti, čím sa nezníži produktivita zvierat. Vlhkosť v miestnosti je udržiavaná na 40-60%. Na kozu sú 4 m2. m štvorcový. Pre samicu s potomkom musí byť chránený box.
Rovnako dôležité je sledovať čistotu miestnosti, musí byť suchá a podlahy izolované, pretože slabinou kôz sú nohy. Zvýšené pohodlie bude možné zaistiť, ak sa priklincované postele nachádzajú v nízkej výške, kde môžu zvieratá liezť. Alpské kozy prevažujú s osobitnou vôňou, ale je lepšie ponechať chovateľov v samostatnej miestnosti.
V lete je vhodné nechať kozy pasúce sa na pastvine. Ak to však nie je možné, zvieratá sa môžu kŕmiť čerstvými bylinkami av stajni.
Kŕmenie
V lete chodia kozy na pastviny a pastvina sa pre nich považuje za ideálne jedlo. V tomto okamihu by sa mali vysokohorské kozy kŕmiť zeleným krmivom, ktoré im niekedy dá potravinový odpad. Ak sa poľnohospodár zaoberá pestovaním zeleniny a iných rastlín, je úplne prijateľné kŕmiť zvieratá nasekanými burinami. Kozy sú náchylné na okusovanie vetiev stromu. Skúsení chovatelia odporúčajú zahrnúť soľ do stravy - v divých kozách ju hľadajú na skalách.
V zime sa kozám tohto plemena podáva seno. Zvieratá si užívajú konzumáciu zeleniny a koreňových plodín. Aj v chladnom období by mali byť v potrave prítomné minerálne doplnky a krieda. Odporúča sa podávať jedlo trikrát denne súčasne. Najskôr sa kŕmia kozami kombinovaným krmivom, potom sukulentným krmivom a potom hrubým. Je prípustné miešať krmivo s hustou alebo tekutou kašou, ale nevariť ho vriacou vodou, inak jedlo stratí všetky potrebné vitamíny a užitočné prísady.
Chovateľ musí nevyhnutne obsahovať kombinované a koncentrované krmivo, obilniny v potrave. Vymeňte vodu tak často, ako je to možné, aby bola vždy čistá a čerstvá - to priamo ovplyvňuje kvalitu dojenia. Nádrže na jedlo a pitie by mali byť vždy čisté.
Farmár musí starostlivo sledovať svoju stravu. Alpské kozy sú zakázané kŕmiť brezové konáre, pretože môžu spôsobiť rozvoj rôznych chorôb. Je dôležité kŕmiť tehotné ženy vyváženým spôsobom, pretože výživa je kľúčom k dobrému a zdravému potomstvu.
Chov
Výhodou tohto plemena je, že počas pôrodu nie je potrebné byť u človeka - kozy rodia potomkov bez problémov. Ak krížíte zviera s kozami iných plemien, môžete získať silné, vytrvalé deti s vynikajúcim výkonom v budúcnosti, ktoré majú špeciálnu farbu. Koza nezávisle živí a vychováva deti.
Tehotenstvo a jahňatá
Gravidita u alpských kôz trvá približne 5 mesiacov (145 - 155 dní). Mesiac a pol pred pôrodom sa koza prestala dojiť, aby sa zabezpečila intenzívna výživa plodu. 10 - 15 dní pred objavením sa detí bude musieť poľnohospodár ošetriť miesto narodenia 5% kreolínom alebo vápnom. Kôlňa je tiež pokrytá slamkou chránenou pred prievanom. Za priaznivého počasia je dovolené vypustiť gravidné kozy na oplotenú chôdzu.
Pred porazením sa tehotná koza začne správať neisto, často si ľahne a vyskočí, zbožne sa zamotá. O blížiacom sa narodení svedčí výrazne zvýšené vemeno. Lambing sa vyskytuje rýchlo, ľahko. Druhé a nasledujúce deti sa rodia okamžite po objavení sa prvého dieťaťa alebo s krátkou prestávkou.
Starostlivosť o dieťa
U novonarodeného dieťaťa je potrebné vyčistiť dutiny, ústa, oči hlienu a potom ich pripevniť k matke, aby ich olizovala alebo utrite čistými obrúskami. Pupočníková šnúra je rozrezaná na deti, špička je namazaná jódom, položená na teplý suchý vrh v rovnakom stánku s kozou.
Po pôrode je potrebné vysokohorské kozy doja, aby sa zabránilo zápalovému procesu. Po 1 až 1,5 hodinách od objavenia sa posledného dieťaťa sa koza naleje teplou vodou. V počiatočných dňoch sa kŕmia výlučne kozami vysokokvalitným senom, teplým zápachom otrúb alebo múky a čerstvou trávou. Po troch dňoch je dovolené diverzifikovať stravu silami, koreňovými plodinami, otrubami. Prvé tri dni sa kozy podávajú štyrikrát denne pred kŕmením detí. Druhý mesiac sa podávajú tri kozy za deň.
Po narodení sú deti životaschopné, zriedka choré. Miera prežitia mladých alpských kôz je vysoká. Alpské kozy sú dobré matky, ktoré sa starajú o svojich potomkov.
Choroby a ich prevencia
Alpské kozy sú cenené pre dobré zdravie a zvýšenú odolnosť proti rôznym chorobám. Aj keď zriedka ochorejú, môžu sa stretnúť s takým základným ochorením:
- moniesiosis;
- antrax;
- modriny, zranenia, zranenia;
- coenurosis;
- tympány;
- fasciosis;
- zápal pľúc;
- dermatitída, svrab;
- brucelóza;
- anaeróbna úplavica malých zvierat alebo hnačka u detí;
- bradzot;
- paratýfusu;
- enterotoxemie;
- infekčná mastitída;
- kopyto.
Akútna forma ochorenia je sprevádzaná zvýšením teploty - viac ako 39,5 stupňa. Kozy zvyčajne strácajú chuť do jedla, dýchanie sa zrýchľuje. Choré kozy musia byť izolované a privolané k veterinárnemu lekárovi. Pri prevencii pomôže očkovanie zvierat proti antraxu, kiahňam, slintačke a krívačke. Je dôležité dezinfikovať priestory včas, sledovať čistotu pitných misiek, vybavenie.
Kde môžem kúpiť?
V Rusku neexistujú žiadne štátne reprodukcie rodokmenu pre vysokohorské kozy. Všetci zástupcovia plemena sú chovaní v súkromných domácnostiach. Plemenné knihy a poznámky uchovávajú kozí nadšenci. Pri nákupe plnokrvného zvieraťa sa odporúča navštíviť priťahovaných chovateľov, preskúmať stádo a podmienky chovu kôz. Odporúčame vyskúšať chuť produktu a až potom urobiť rozhodnutie o kúpe.
Plnokrvné kozy sa získavajú nie kvôli krásnemu vzhľadu, ale kvôli vysokým produktívnym ukazovateľom, ktoré sú vlastné vybranému plemenu. V Rusku je veľmi ťažké kúpiť čistokrvné vysokohorské plemeno kôz. Samice dokážu preniesť farbu na svoje potomstvo, vďaka čomu to mnohí bezohľadní poľnohospodári zarábajú krížením bežných kôz s plnokrvným samcom a potomstvom potomstva ako čistokrvné deti.
Aj nečestní chovatelia hospodárskych zvierat môžu krížiť blízkych príbuzných, čo má negatívny vplyv na potomkov. Tí, ktorí si takéto zvieratá kúpia, sa nakoniec sťažujú na nepríjemnú chuť mlieka a malé množstvá mlieka.
Pri nákupe zvieraťa je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
- Prítomnosť mnohých detí rôzneho veku v stáde naznačuje, že koza je často zakrytá, čo môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie zvieraťa. Dôverné farmy zabezpečujú, aby sa čistokrvné kozy chovali raz ročne.
- Ak na farme nie je na predaj mlieko, stojí za zváženie. Často je to indikátor nízkej kvality mliečnych výrobkov.
- Pri chove plnokrvných a plemenných kôz na farme by mal kupujúci objasniť „prečo?“ Koniec koncov, nedáva zmysel chovať odchované kozy, ktoré prakticky nedávajú mlieko, ale potrebujú primeranú výživu.
- Skutoční chovatelia plemenných zvierat vždy nájdu odpovede na všetky zaujímavé otázky, samy o sebe povedia o domácich miláčikoch, pretože na to sú hrdí. Naopak, bezohľadní chovatelia sa budú vyhýbať otázkam, citujúc silné zamestnanie.
Mnoho poľnohospodárov vie, že skutočne plnokrvná alpská koza je drahá. Ak je zviera ochotné predať polovicu ceny, budúci majitelia by mali byť ostražití. Chov si vyžaduje značné finančné investície: nákup zvierat, chov a starostlivosť, kŕmenie krmiva, veterinárne vyšetrenia, očkovanie atď.
Výhody a nevýhody alpskej kozy
Alpské kozy majú mnoho výhod. V prvom rade je toto zviera rozšírené vo Francúzsku, kde je priemyselný chov kôz pomerne dobre rozvinutý. Hlavné výhody kôz, pre ktoré ich poľnohospodári oceňujú, sú:
- Pokojná dispozícia. Takmer všetci chovatelia, ktorí chovajú toto plemeno, tvrdia, že zvieratá majú pokojný a priateľský charakter. Kozy sú poslušné, nepoškodzujú, nevytvárajú žiadne problémy pre majiteľa.
- Chladová tolerancia. Pretože koza alpského plemena pochádza z horského alpského regiónu, bola pôvodne upravená pre život v drsnom podnebí. To vám umožňuje rozmnožovať zvieratá v akejkoľvek horskej oblasti, v severných oblastiach, kde môžu zmraziť kozy iného plemena.
- Vysoký výnos mlieka. Alpská koza poskytuje dobré množstvo mliečnych výrobkov bohatých na živiny. S priemerným stupňom laktácie 800 litrov je toto plemeno vynikajúce pre priemyselné mlieko.
Ale toto plemeno má niekoľko významných nevýhod, mali by sa vziať do úvahy pred chovom:
- Vysoká cena. Alpské kozy v Rusku stále nie sú také populárne, a preto náklady na mladé zvieratá v škôlkach nie sú v dostatočnom rozsahu.
- Citlivosť na kvalitu vody. Táto vlastnosť kôz tohto plemena si vyžaduje pozornosť a zodpovednosť vlastníka.
Recenzie chovateľov
Dnes na internete nie je veľa recenzií, dôvodom je ťažkosť pri získavaní plnokrvných kôz v našej krajine. Ale tí, ktorí mali to šťastie, že si získali takéto domáce zvieratá, hovoria o tomto plemene pozitívne.
Anastasia, 34 rokov, poľnohospodár. Alpské kozy ma priťahovali nielen svojím vzhľadom, ale aj svojou zvedavosťou, pokojnou dispozíciou, túžbou po blázonstve a jazdením. Vyzerajú elegantne a vysoká produktivita je niečo. Po prvom zabití dali dve kozy 400 litrov mlieka. Mliečne výrobky majú úžasnú chuť, čo je rovnako dôležité - nedochádza k „zápachu kôz“. Pripravujem tvaroh a syr z mlieka, predám ho a ani jeden kupujúci si nesťažoval.
Marat, 48 rokov, chovateľ. Na výstave som videl vysokohorské kozy, rozhodol som sa kúpiť, hoci mojím cieľom bolo kúpiť kozy Zaanen. Páčilo sa mi, že kozy sú krásne, počas dojenia sa správajú pokojne, nie sú agresívne.V zime ich udržiavam v teplej stodole, počas tohto obdobia sa ukazovatele dojivosti neklesajú a zostávajú na rovnakej úrovni. Kúpil som dve kozy staré 2 roky. Dávajú veľa mlieka - dosť nielen pre seba, ale aj na predaj.
Anna, 44 rokov, chovateľka.Blízko nášho domu chodili po pastvinách krásne kozy, ktoré sa neskôr ukázali ako vysokohorské plemeno. Toľko sa mi páčilo, že som sa jednoducho o nich staral. Takže postupne sa na našom dvore rozviedlo viac ako tucet kôz. Predávam mlieko, mnohí ho vnímajú ako kravu - výrobky majú chuť zmrzliny, ale bez zápachu. Kozy nikdy neboli choré. Obsah nevyžaduje špeciálne investície, hlavnou vecou je dobré kŕmenie kôz, potom dajú veľa mlieka.
skryť
Pridajte svoju recenziu
Alpské kozy sú zvieratá, ktoré nenáročné potrebujú organizáciu minimálnych podmienok. Je ľahké sa s nimi vysporiadať, správajú sa primerane, sú veľmi aktívni. Aj nováčik je schopný chovať kozy tohto plemena, prakticky neexistujú žiadne ťažkosti.
Pridané
3
Ukrajina. Mesto: Kryvyi Rih
Publikácie: 110 Komentáre: 0