Úroda rakytníka rakytníka prebieha od konca augusta do druhej polovice septembra, po čom je potrebné zabezpečiť primeranú starostlivosť o kríky, aby vydržal zimu a aby sa mohol zotaviť až do nasledujúcej sezóny. V rámci jesennej starostlivosti budete musieť orezať krík, zorganizovať príslušný režim zalievania a hnojenia. Prečítajte si o týchto a ďalších manipuláciách pre starostlivosť o rastliny.
Kedy a ako žatvu na jeseň?
Od druhej polovice augusta do konca septembra sa uskutočňuje zber. Presný čas závisí nielen od odrody rakytníka, ale aj od toho, ako sa budú plody v budúcnosti využívať:
- čerstvé alebo mrazené - bobule zberajte na začiatku zrenia, ak majú hustú pokožku a obsahujú maximálne množstvo vitamínu C;
- na prípravu džemu, džúsu alebo marmelády z rakytníka rešetliakového - bobule zbierajte v druhej polovici septembra, keď zmäknú;
- na prípravu oleja z rakytníka rakytníkového vyberajte bobule o týždeň neskôr od chvíle, keď získali jemnú konzistenciu, ale nemali by byť zrelé, pretože v tomto prípade sa pri pokuse o trhanie z kmeňa roztrhnú.
Aby mohli kríky zostať zdravé a aby mohli budúci rok hojne prinášať ovocie, je potrebné najprv správne zbierať ovocie, čo je skôr pracný proces a možno ho vykonať niekoľkými spôsobmi:
- Ručné zbierajte bobule a rezajte ich z konárov pomocou malých nožníc alebo klieští. Predtým si môžete nakrájať celú vetvu a potom bobule triediť doma, ale v tomto prípade môžete poškodiť rastlinu a je nepravdepodobné, že by ste mohli okamžite rezať všetky vetvy ovocím. Takýto spôsob bude vyžadovať veľa času, ale maximalizuje kvalitu zberu rakytníka.
- Z kríka nakrájajte konáre s bobuľami a zmrazte ich. V tejto forme je pomerne ľahké trhať bobule z konárov. Táto metóda sa používa najmä v prípade, keď sa ovocie plánuje skladovať zmrazené.
- Ruky vytiahnite rukami zo stopky, ale postupujte opatrne, aby sa jemná kôra ovocia nerozpadla a šťava neprúdila priamo do rúk.
- Pod vetvu kríka položte nádobu na šťavu a pomaly ňou prechádzate pozdĺž vetvy rukou od základne po špičku, pričom bobule aktívne rozdrvíte. Táto metóda sa používa na získanie šťavy z rakytníka rakytníka priamo z kríka. Na jednu hodinu práce môžete vytlačiť až 4 litre šťavy.
- Pri prvom mraze roztiahnite markízu pod kríky a pretrepte rastlinu. Táto metóda sa používa na extrémne neskorý zber zrelých bobúľ na prípravu oleja z rakytníka rešetliakového.
Dlhodobý kontakt pokožky rúk so šťavou z rakytníka rakytníka môže spôsobiť vážne podráždenie, preto by sa pri zbere mali používať gumové rukavice.
Ak sa rakytník rakytníkový zberá na jeseň vo veľkých množstvách, odporúča sa na tieto účely použiť špeciálne zariadenia:
- kobra, Populárny ľudový nástroj, na výrobu ktorého sa používa kus dreva a ocele. Rukoväť je vyrobená z dreva a slučka je vyrobená z drôtu, ktorý sa svojím tvarom podobá knôtu horúcej sviečky. Ak chcete použiť rukoväť awl, musíte k držadlu pripojiť slučku, čím získate dizajn pripomínajúci hada. Pomocou tohto zariadenia môžete ľahko a rýchlo získať bobule a odrezať ich stonky. Môžu sa dostať aj na najprístupnejšie miesta krovia.
- stierač, Je vyrobený z oceľového drôtu potiahnutého hliníkovým plášťom dlhým asi 50 cm. V strede kúska drôtu urobte jeden zvlnenie ako pružinu. Za týmto účelom je možné drôt obaliť raz okolo hrdla sklenenej fľaše. Zarovnajte konce segmentu a ohnite na jednu stranu pod uhlom 90 stupňov. Použitím podobného nástroja bude možné ľahko vytlačiť vetvičku a z nej odlúpnuť bobule jednoducho posunutím škrabky nadol.
- Trubica, Na jeho výrobu sa používa plechovka. Z toho musíte odrezať obrobok, ktorý je skrútený do rúrky. Jeho optimálna dĺžka a priemer je každá 100 mm, takže prekračuje veľkosť bobúľ rakytníka rešetliakového o približne 4 mm. Výslednú trubicu zabalte elektrickou páskou, ponechajte malý okraj pri okrajoch a pripevnite k nej plastovú tašku zdola. Hotové zariadenie sa musí priviesť k stopke s hornou časťou a ľahko stlačiť. Rezaná bobuľa v celistvosti a bezpečnosti zasunie trubicu do vaku.
- prak, Je potrebné urobiť prak so šnúrou z rybárskeho vlasca. Jednou rukou držte vetvu, druhú musíte z nej odrezať bobule pomocou domáceho praku.
Pomocou takýchto zariadení môžete nazbierať až 10 - 15 kg bobúľ rakytníka.
Prerezávanie rakytníka
Rakytník je vysoký opadavý ker, ktorý okrem plodníc vyžaduje aj kompetentné prerezávanie. Rastlina je na takúto záhradnú manipuláciu dosť bolestivá, preto je mimoriadne dôležité zodpovedne pristupovať ku všetkým jej detailom - od výberu načasovania práce až po spracovanie plátkov po orezaní.
Výber typu jesenného prerezávania
Krík môžete orezávať kedykoľvek v roku, s výnimkou zimy, ale dôkladnú prácu je najlepšie vykonať skoro na jar a pred zahriatím, počas spánkového obdobia, obnoviť rastlinu po zime. V jarnej sezóne sa teda vykonávajú tieto druhy prerezávania:
- formatívny - potrebný tvar je pripevnený na korunu rastliny;
- regulačný - je podporovaný určený tvar koruny;
- obnova - usporiada sa zanedbaná alebo poškodená koruna;
- proti starnutiu - obnovuje sa plodenie starej rastliny, zvyšuje sa produktivita.
Vďaka pravidelnému prerezávaniu výhonkov konáre aktívne rastú, čo v budúcnosti prispeje k položeniu mnohých pukov kvetov na skrátené výhonky.
V jesennom období sa vykonáva prevažne hygienické prerezávanie rakytníka rešetliakového, čo vám umožňuje pripraviť krík na zimu a zabrániť vývoju chorôb a škodcov. V každom prípade je potrebné poznamenať, že mladé sadenice sa nemusia dotýkať záhradných záhrad po dobu 2 rokov po výsadbe, aby sa mohli dobre zakoreniť a začať voľný rast.
Ako plodiny?
Na konci jesene, keď rakytník rešetliakový vstúpi do spiaceho obdobia, je potrebné vykonať sanitárne orezanie kríka, ktoré zahŕňa odstránenie nasledujúcich vetiev:
- zlomený;
- chorí ľudia;
- vyschla;
- nesprávne pestovanie;
- príliš staré (majú tmavšiu farbu ako mladé);
- rastie dovnútra.
Na prerezávanie vetiev je nevyhnutné používať dobre nabrúsené sterilné nástroje, aby nedošlo k namočeniu a poškodeniu kôry. Po takomto prerezávaní môže krík aktívne rásť, pretože na nevhodné výhonky nebude minúť energiu a vitalitu.
Po odstránení nepotrebných vetiev je potrebné plátky spracovať, aby sa zabránilo infekcii rastliny chorobami a škodcami. V takom prípade môžete použiť záhradný var alebo tmel. Napríklad plátky môžu byť nastriekané roztokom síranu meďnatého a mierne vysušené.
Orezové chyby
Keď jesenné orezávanie neskúsených záhradníkov môže urobiť niekoľko chýb:
- Nechajte výhonky rásť vo vnútri kríka. Takéto vetvy silne zahusťujú korunu, čo negatívne ovplyvňuje svetelné a vlhkostné podmienky. Výsledkom je, že úroda rakytníka sa zhoršuje a zvyšuje sa riziko vzniku plesňových infekcií.
- Silne rezané bočné výhonky. To je plné so skutočnosťou, že produktivita puzdra sa výrazne zníži. Aby sa predišlo takejto chybe, je potrebné poznamenať, že v hornej časti výhonkov sa nachádzajú generatívne puky rakytníka. Pri orezávaní by sa preto v žiadnom prípade nemal príliš usilovať o ich skrátenie.
- Po hlbokom rezaní nechajte veľa rán. V rakytníku sa vytvára kalus pomerne pomaly - bunky na povrchu rany rastliny vo forme tkaniva vzorky. Z tohto dôvodu sú zárezy rastlín utiahnuté dosť zle, ale ak ich je veľa a sú veľké, kríky môžu vôbec zomrieť. Aby sa tomu zabránilo, odporúča sa tiež vyhnúť sa spôsobu zberu bobúľ rezaním konárov ovocia.
- Poškodenie koreňa. Ak po odstránení koreňového výhonku rakytník rešetliakový vyschne, jeho koreň bol pravdepodobne počas prerezávania pravdepodobne poškodený. Aby sa tomu zabránilo, pri odstraňovaní bazálnych výhonkov by sa malo vziať do úvahy, že na kríku sa vyvíja početne dlhé bočné korene, ktoré sa vyvíjajú vodorovne. V takom prípade je vhodné pracovať so záhradnými záhradníkmi a vetvy neodtrhávať alebo odtrhávať.
Ako čalúniť rakytníka rešetliakového, aby sa nerozťahoval?
Nízko rastúce odrody rakytníka rešetliakového nemusia znižovať koruna, ale vysoké odrody podobné stromom sú rozmarnejšie. Ich rast musíte ovládať od 5 rokov. Na tento účel bude na jeseň po zbere potrebné orezať výhonky trojročného dreva, to znamená odstrániť rast za posledné 2 roky. V takom prípade musíte vo víre nechať malú bočnú vetvu.
Niektorí záhradníci sa uchyľujú k inému spôsobu formovania nízkej kompaktnej koruny - ohýbajú vrchol mladého kríka k zemi a viažu ho na kolík. Takéto manipulácie nezabránia prebudeniu po celej dĺžke vodiča spacích púčikov, z ktorého budú rásť výhonky a tvoriť šíriacu sa korunu.
Zalievanie a uvoľňovanie pôdy
Osobitná pozornosť by sa mala venovať režimu zalievania rastlín, ak sa prerezávanie kríkov uskutočnilo v letnej sezóne. Bližšie k pádu by malo zvýšiť spotrebu vody:
- pre mladé rastliny - do 4-5 vedier;
- pre zrelé rastliny - až 8 - 10 vedier.
Keď pôda zaschne, nalejte vodu do kmeňa kmeňa. V jesennom období môžete v závislosti od veku rastliny a koreňového systému znížiť úroveň vody na 2 až 3 vedrá.
Rakytník rešetliakový je na zimné zavlažovanie náročné, pretože pomáha zvyšovať zimnú odolnosť rastliny.
Po každom zavlažovaní alebo zrážkach sa musí pôda na mieste uvoľniť. Faktom je, že po takejto manipulácii sa na koreňoch rakytníka rakytatého tvoria uzliny, v ktorých žijú baktérie, ktoré plnia dôležitú funkciu:
- Absorbujte dusík zo vzduchu.
- Obohatte koreňovú vrstvu pôdy zlúčeninami dusíka, ktoré sú životne dôležité pre rastlinu.
Pôda na mieste by preto mala byť vždy voľná, ale musíte konať opatrne, pretože koreňový systém rastliny je vertikálny a ľahko sa poškodí. Niektorí záhradníci odporúčajú mulčovacie kmene s použitím jedného z dvoch typov organických látok:
- humus;
- kompost z vrcholov zemiakov alebo listov brezy, jabloní.
Vďaka tejto vrstve mulča sa môže znížiť frekvencia uvoľňovania pôdy.
Krmivo rakytníka
Kvôli aktívnemu vývoju a hojnému plodeniu sa rakytník rakytný pravidelne kŕmi od 3 rokov. Koreňový systém rastliny sa nezávisle zásobuje dusíkom, preto pod zrelým kríkom musíte vyrábať iba hnojivá potaš a fosfor, ale až 5 rokov, kým sa koreňový systém nerozvinie.
Príslušná schéma výživy rastlín je takáto:
- Na jar posypte dusičnan amónny rýchlosťou 20 g na 1 štvorcový meter. m sprisahania. Hnojivo posypte vrstvou pôdy.
- Ihneď po odkvitnutí listov dospelej rastliny, ktorá vstúpila do obdobia plodenia, sa krík rozprestrie roztokom tekutého humátu draselného alebo Effektonu rýchlosťou 1 lyžička. na 10 l vody. Rovnaké ošetrenie vykonajte 3 týždne po prvom striekaní.
- Počas obdobia rastu vaječníkov, keď sa rakytník rešetliakový pripravuje na plodenie, sa do rastliny vnesie roztok superfosfátu v granulách (2 lyžice), živná zmes Universal-micro (2 lyžice) a síran draselný (1 lyžica). Dávkovanie je uvedené v 10 litroch vody.
- S jesenné kopanie pozemku 1 námestie. m sa pridá 30 g superfosfátu, 100 g drevného popola a 25 g draselnej soli. Ak je pôda kyslá, superfosfát by sa mal nahradiť fosforitanovou múkou v množstve 50 g na 1 km štvorcový. m) Ak je pôda ťažká, pre každú rastlinu sa odporúča 1/2 vedra piesku alebo pilín.
Samčie rastliny sa po zbere nevyčerpávajú, takže sa nemusia kŕmiť toľko ako samičie rastliny.
Liečba chorôb a škodcov
Ako viete, problému je lepšie predchádzať, ako sa s ním vysporiadať. Aby sa chránila rakytník rešetliakový pred chorobami a nebezpečnými škodcami, malo by sa na konci jesene uskutočniť preventívne ošetrenie:
- odstráňte všetky spadnuté listy z lokality;
- odstrániť z kríkov zvyšky kvetov a ovocia;
- vyčistite rany na kmeňoch a vetvách, ošetrite ich 3% roztokom síranu meďnatého alebo špeciálnym záhradným tmelom;
- bielidlá a kostrové vetvy vápnom na ochranu kôry pred škodcami.
Na konci jesene by sa rakytnica mala tiež ošetriť 7% roztokom močoviny alebo 1% roztokom Bordeauxovej tekutiny. Takéto opatrenie chráni rastlinu pred hubovými chorobami a škodcami. Okrem toho by sa takéto ošetrenie malo vykonávať skoro na jar.
Počas sezóny, keď sa na rakytníku vyskytujú škodcovia raz týždenne, by sa kríky mali ošetrovať roztokom popola z dreva.
Zber odrezkov na jeseň
Aby bolo možné zakoreniť stopky rakytníka rakytníka na jar, od konca novembra do začiatku decembra je potrebné suroviny riadne pripraviť. Na tento účel zvoľte dvojročné výrastky, ktorých hrúbka je najmenej 6 cm a je potrebné ich ostrým nástrojom rozrezať na segmenty dlhé 15 až 20 cm.
Rezne rezané na jeseň by sa mali pripravovať takto:
- Kravata vo zväzku.
- Zabaľte látku a vložte do plastového vrecka.
- Vrecko vložte do otvoru.
- Hoď dieru do snehu. Pokiaľ ešte nespadol, môžete ho naplniť smrekovými konármi alebo suchými listami.
Takto uložené stonky sa musia pred výsadbou udržiavať 3 dni vo vode, ktorá by sa mala niekoľkokrát vymeniť. Odporúča sa k nemu pridať koreňový stimulátor. Po nasiaknutí môžu byť odrezky vysadené do pôdy pod určitým uhlom, pričom nad povrchom zostanú najmenej 2-3 púčiky. Na jeseň sa stopka roztiahne do výšky 60 cm a v treťom roku začne prinášať ovocie.
Ako uložiť jesennú úrodu?
Plody rakytníka rakvy zozbieraného na jeseň sa dajú pripraviť niekoľkými spôsobmi:
- Čerstvé skladovanie, Rezané konáre rakytníka položte do chladnej miestnosti, kde teplota vzduchu nestúpne nad 0 stupňov. Je nevyhnutné, aby miestnosť bola suchá, pretože nadmerná vlhkosť spôsobuje hnitie. Týmto spôsobom môžete ukladať konáre s ovocím až do jari. Táto metóda nezahŕňa tepelné spracovanie ovocia, takže si zachováva maximum užitočných látok.
- Rýchle zmrazenie, Bobule rezané zo stoniek sa musia ukladať do plastových vreciek, ktoré by sa mali hodiť do mrazničky.
- cukor rešetliakový, Bobule sa musia triediť, umyť a položiť na uterák do sucha a potom vo veľkej nádobe zmiešať s rovnakým množstvom cukru. Hmotu umiestnite do sterilizovaných pohárov a uložte do chladničky do jari. Táto rakytník rešetliakový je ideálny na výrobu kompotov alebo ovocných nápojov.
- Rozdrvená rakytník, Ak sa na jeseň zozbieralo zrelé šťavnaté ovocie, odporúča sa táto metóda. Rakytník by sa mal vytriediť, umyť a vysušiť na uteráku a potom zmiešať s rovnakým množstvom cukru. Zmes sa môže rozdrviť na kašovitú konzistenciu pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra. Potom je potrebné dať ju do bánk, ktoré sú uzavreté bežnými nylonovými krytmi. Uchovávajte v chladničke alebo pivnici.
- Skladovanie vody, Čerstvé jahody nalejte studenou vriacou vodou a chladte.
- Šťava z rakytníka rešetliakového, Roztriedené a umyté bobule musia prejsť odšťavovačom a naliať do bánk, ktoré sa musia sterilizovať. Uzatvorenú šťavu je možné uchovávať v chladničke alebo pivnici. Obsah kalórií v hotovej šťave je 52 kcal na 100 ml.Podľa potreby môžete pridať cukor, med, iné bobule alebo ovocie.
Rakytník rešetliakový sa môže podrobiť tepelnému spracovaniu tak, že z neho vyrobí kompot, džem, marmeládu alebo maslo. Bobule samozrejme pod vplyvom vysokých teplôt stratia niektoré stopové prvky, ale zostanú chutné a zdravé.
Po zbere koncom leta - začiatkom jesene si rakytník rešetliakový vyžaduje odbornú starostlivosť, ktorá zahŕňa sanitárne prerezávanie stromu, zalievanie a uvoľňovanie pôdy a hnojenie organickými a fosforovými hnojivami. Okrem toho by sa osobitná pozornosť mala venovať spracovateľským závodom z možných škodcov a chorôb. Podľa všetkých pravidiel bude budúci rok možné získať aj bohatú úrodu zdravého a chutného ovocia.